Ang tinapay ng soda na may harina ng rye sa isang multicooker ng Panasonic

Kategorya: Espesyal na tinapay
Ang tinapay ng soda na may harina ng rye sa isang multicooker ng Panasonic

Mga sangkap

Harina 1 1/2 tasa
(225 g)
Rye harina 1 1/2 tasa
(195 g)
Asukal 2 kutsara l.
(1 tsp)
Asin 1 tsp
(1.5 tsp.)
Malamig na mantikilya
gupitin sa maliit na piraso
4 na kutsara l.
(55 g)
Soda 1 tsp
baking pulbos 1/2 tsp
Mga pasas na dilaw
(hindi naidagdag)
3/4 tasa
Mga binhi ng cumin 1 tsp
Kefir (buttermilk)
(halo-halong kefir, curd whey
at ang labi ng sour cream)
1 1/2 tasa

Paraan ng pagluluto

  • Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C / 350 ° F.
  • Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman.
  • Haluin ang mga tuyong sangkap (mula sa harina hanggang asin) sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng malamig na mga chunks ng mantikilya at i-chop gamit ang isang kutsilyo sa maliliit na mga mumo na laki ng gisantes (o gilingin ang mantikilya at harina gamit ang iyong mga daliri).
  • Magdagdag ng mga pasas, caraway seed at pukawin. Magdagdag ng kefir sa harina, ihalo sa isang tinidor (ang kuwarta ay magiging maliit na malagkit).
  • Ilagay ang kuwarta sa isang may harang na mesa, masahin nang kaunti hanggang sa mawala ang tuyong harina at bumuo ng isang bilog na tinapay na 15 cm ang lapad; ilagay ang tinapay sa isang baking sheet.
  • Gamit ang isang salaan, iwisik ang tinapay ng harina (1 tsp). Gumawa ng mababaw na pagbawas sa tinapay gamit ang isang kutsilyo (2 cm ang lalim, 10 cm ang haba) sa hugis ng isang krus.
  • Maghurno ng 50-60 minuto, o hanggang malambot (ang tinapay ng tinapay ay dapat na tuyo at matigas, ngunit lalambot ito habang lumalamig).
  • Palamigin ang tinapay sa wire rack.
  • Ang tinapay ay maaaring mai-freeze ng buong (defrost nang hindi ito kukuha sa bag) o paunang i-cut sa mga bahagi (i-reheat ang mga piraso sa isang micro).
  • Masidhing inirerekumenda kong subukan ito! Tumatagal ng ilang minuto ang pagmamasa, ang mode na "Pagbe-bake" ay 65 minuto, ang tinapay ay naiwan sa mode na "Heating" sa loob ng 20 minuto.
  • 🔗
  • 🔗

Tandaan



Ang aking mga pagbabago at karagdagan ay pula.

Natusichka
Kaya hindi ko maintindihan, ang tinapay ay inihurnong sa isang cartoon? Kung gayon anong uri ng pangit ang pinag-uusapan natin?
Crumb
Natusichka
Inihurno ko ang tinapay na ito sa MV, at ang may-akda ng resipe Ayn inihurno ito sa oven (ang may-akda ang nagsabi tungkol sa baking sheet, ang mga salita ng may-akda ay naka-highlight sa asul).
Natusichka
Salamat, naintindihan!
Bishka
Crumb, Ang isang "tasa" ay magkano?
Crumb
Bishka.1 tasa = 240 ML
Tosha
Ano ang lasa ng soda tinapay?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay