Lavender roll na may jelly layer (kusina processor Bomann KM 398 CB)

[Gumulong]

Lavender roll na may jelly layer (kusina processor Bomann KM 398 CB)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Gumulong
itlog C1	4 na piraso
asukal	120 gramo
harina / grado ng trigo	110 gramo
mantikilya	40 gramo
baking pulbos	2/3 tsp
lavender	1 tsp
asin	kurot
Halaya
kurant (mayroon akong s / m)	270 gramo
asukal	150 gramo
tubig	100g
gelatin (mayroon akong b / r)	10 gramo
tubig para sa gulaman	60 gramo
Krema
mantikilya	100g
cream cheese (mayroon akong Buko)	300 gramo
pulbos na asukal	60 gramo
banilya	tikman
----------	------
pangulay	pagpipilian
kumapit na pelikula
baking paper
twalya
baking sheet 34 * 30 (panloob na laki)

Paraan ng pagluluto

• Halaya

• Inihahanda namin ang jelly noong nakaraang araw. Ibuhos ang gelatin na may pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto. Umalis na para mamaga.

• Mga puree currant na may asukal at tubig. Ilagay sa apoy, pakuluan at pakuluan ng isang minuto. Alisin mula sa init at hayaang tumayo ng 5-7 minuto.

• Idagdag ang namamaga gulaman, pukawin hanggang sa tuluyan itong matunaw.

• Takpan ang baking sheet sa laki ng bahagyang mas maliit kaysa sa kung saan mo iluluto ang roll, takpan ng cling film. Ibuhos ang masa ng kurant, hayaan itong cool at palamigin hanggang sa ito ay tumibay.
• Gumulong

• Pinalo ko ang mga itlog para sa biskwit sa Bomann KM 398 CB kitchen processor gamit ang whisk attachment.

• Naghahatid kami ng mga itlog sa mangkok. Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.

• Gumiling lavender sa isang lusong na may asukal na kinuha mula sa kabuuang halaga.

• Paghaluin ang harina na may banilya at baking pulbos.

• Simulang talunin ang mga itlog sa unang bilis. Kapag nahalo na sila, idagdag ang asukal na hinaluan ng lavender na asukal, asin at tinain. I-on namin ang bilis sa maximum.
• Ang aking tinain ay tuyo.

• Talunin ang masa hanggang sa tumaas ito sa dami ng 2.5-3 beses. Kung nagpapatakbo ka ng isang spatula sa tapos na masa, kung gayon ang bakas mula dito ay hinihigpit ng napakabagal.

• Sa maraming mga hakbang, ipinakikilala namin ang harina na may baking pulbos, sinala ito sa mangkok. Dahan-dahang gumalaw ng isang spatula sa pamamagitan ng natitiklop. Kapag ang lahat ng harina ay ipinakilala, ibuhos ang natunaw na maligamgam na mantikilya sa gilid at ihalo muli sa pamamagitan ng tiklop na maingat.

• Ito ang hitsura ng natapos na kuwarta. Mahangin.

• Sa isang baking sheet na may linya ng baking paper

• ibuhos ang kuwarta at pakinisin ito.

• Inilalagay namin ang rolyo sa isang oven na nainitan hanggang 180 degree sa 7-10 minuto. Nagluto ako sa oven ng Rommelsbacher BG 1650 sa isang daluyan na antas, itaas-ibaba. Napakahalaga na huwag maghurno ang rolyo.

• Ilabas ang baking sheet. Ilipat ang sponge cake sa papel sa isang tuwalya at i-roll ito lahat. Kaya umalis na upang cool.

• Krema

• Talunin ang malambot na mantikilya na may pulbos na asukal at banilya hanggang sa maputi.

• Magdagdag ng malamig na cream cheese sa mga bahagi at talunin hanggang malambot. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng lavender sa cream.

• Assembly

• Palawakin ang roll, grasa ang layer na may cream.

• Ilagay ang jelly sa cream na nakaharap ang pelikula (malamang, kakailanganin mo ng tulong ng isang tao). Maingat na alisin ang pelikula sa pamamagitan ng paghila nito sa parallel sa mesa. Dapat mayroong isang maliit na kutsilyo sa malapit upang makatulong na alisin ang halaya mula sa pelikula sa paligid ng mga gilid.

• Igulong ang lahat gamit ang isang rol, unti-unting tinatanggal ang papel.

• Balutin ang rolyo at ilagay sa ref ng maraming oras. Kunin ito, gupitin at tangkilikin)
• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Tandaan

Ang ideya para sa lavender sponge cake ay nagmula kay Alex & Milana. Mayroon siyang isang kahanga-hangang lavender cake na may isang blueberry layer. Nagpasya akong muling gawin ang resipe na ito para sa isang rolyo, pinapalitan ang interlayer ng currant jelly. Talagang nagustuhan namin ang pagsasama-sama ng lasa at aroma. Hindi kapani-paniwalang maselan at mahimulmol.
Ang mga Currant ay nagdaragdag ng asim laban sa background ng matamis na cream at biskwit. Nirerekomenda ko)
P.S. Oo, at hindi ko alam kung paano "cool" ang pagguhit ng jelly

Katulad na mga resipe

Blackcurrant pastila (paggawa ng serbesa tsaa) (kliviya)

Arabong cupcake na may jelly (Lutuin)

Coniferous currant jelly (Linadoc)

Beautyaaa! Hindi kumain, ngunit upang humanga.

Nakahiga ako! Gusto ko ang magandang disenyo. Angela, maganda! Mayroon ka ring tuwalya upang tumugma sa roll

[Tanyulya]

Tanyulya, Olechka.ssalamat mga babae. Nalulugod ako na nagustuhan mo ang rolyo.

tuwalya upang itugma ang rolyo

Nai-save ko ito para sa isang photo shoot. Isang taon na ito para dito, ngunit kahit papaano ay wala kahit saan. At narito ang lahat ay diretso ang kulay

[ang-kay]

ang-kay, Angela, magandang rolyo, napaka-pampagana ng litrato. roll perpektong salamat.

Wow !!!! Pinagsama ang aming FSE

[kristina1]

kristina1, Zhannptica, Salamat sa pagdating)

Salamat sa resipe!
Ngayon ay nagluto ako ng pagkakaiba-iba sa tema ng iyong rolyo.
Wala akong lavender, kaya gumawa ako ng isang rolyo nang wala ito. Walang idinagdag na tina.
Halaya mula sa gadgad na kurant. Sinuntok ko ito ng isang karagdagang blender, nagdagdag ng gelatin. Ang layer ay naging makapal. Sa susunod ay kukuha ako ng isang mas maliit na halaga.
Wala rin akong cream na keso. Samakatuwid, gumawa ako ng isa pang cream: sour cream custard mula sa natapit. Medyo naging sobra din ang cream.
Bilang isang resulta, ang jelly at cream ay lumabas nang kaunti kapag curdling.
Ang lasa ay hindi pa natitikman, isinalin sa ref. Mukha itong napakaganda. Gagawin ko itong hindi malinaw.

Isa pang tanong ko. Pinagulong mo ba ang rol sa maikling bahagi?
Pinagsama ko ang haba, ngunit ang mga rebolusyon ay hindi sapat, walang kulot na iyon, na dapat na gumulong. Sa isang maikli natatakot ako na ito ay masyadong malaki sa diameter.

Sa pangkalahatan, kailangan mong iwasto ang ilang mga puntos para sa iyong sarili at magkakaroon ng isang magandang dessert. Ang ideya ng isang jelly roll ay mahusay!

[Wiki]

Wiki, hindi talaga.

Halaya mula sa gadgad na kurant. Sinuntok ko ito ng isang karagdagang blender, nagdagdag ng gelatin. Ang layer ay naging makapal. Sa susunod ay kukuha ako ng isang mas maliit na halaga.

At hindi ito pinadagdag ng tubig? Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang masa mismo ay makapal.

Pinagulong mo ba ang rol sa maikling bahagi?

Oo Bihira akong magtiklop ng mahaba. Gusto ko ng makapal na roll roll. Mas maganda daw sila sa akin.

Sa pangkalahatan, kailangan mong iwasto ang ilang mga puntos para sa iyong sarili at magkakaroon ng isang magandang dessert

Sigurado iyan. Tatlong beses kong ginawa upang makuha ang bagay sa akin. Ito ang dinala ko sa forum.
Salamat sa detalyadong ulat. Naghihintay ako sa sensasyon ng panlasa.

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang masa mismo ay makapal.

Hindi, likido ang masa, medyo sobra.

Ang sarap ng sarap. Nagustuhan ang rolyo. Babaguhin ko rin ang oven.

Mayroon akong isang larawan, ayokong ipakita ito, dahil ang aking rolyo ay hindi talaga tama ... ngunit ipapakita ko ito sa kagalakan dahil sa wakas nakita muli ng laptop ang telepono (nabuhay sila sa kanilang sariling buhay - nais nilang maging kaibigan, hindi nila gusto - hindi sila kaibigan)

[Wiki]

Wiki, gumulong sa maikling bahagi, subukang mas mahirap. Ang pangunahing bagay ay nagustuhan ko ang panlasa. Makukumpleto mo ito nang walang pag-aalinlangan.

[Angela]

Angela, napakarilag na gumulong! Ang currant jelly ay kagiliw-giliw na ipinamahagi, na parang balot mo ang isang spikelet sa gitna. Ang ganda at masarap! Salamat!

[Svetik,]

Svetik, Salamat. Ako mismo ay nakalugod na nagulat sa pattern na ito. At nais kong gawin ito, hindi ito gagana sa ganoong paraan. At dito mismo.

Oo, ang rolyo ng mabaliw na kagandahan ay naging! Maraming salamat sa isang detalyadong resipe! Susubukan ko, hindi pa ako kaibigan ng matamis na pastry, sa kasamaang palad

[Nosik]

Nosik, salamat sa papuri. Sana maging girlfriend din ang mga matamis na pastry)