Multilayer Napoleon cake na "Sissy"

ang kuwarta ay lumabas na malagkit, ngunit kapag ang pagputol at pag-aalis ng alikabok ng harina, natipon ito nang maayos sa mga kolobok.

Nakuha ko ang parehong kuwarta na malagkit, ngunit normal itong pinagsama sa harina sa isang sausage, at pagkatapos ay sa mga bola.
At mayroon akong kalahati ng pamantayan at hindi bababa sa asukal sa pangkalahatan. Ang parehong inilunsad nang walang anumang mga problema

[Vesta]

Vesta, Svetlana, ang keso sa aking maliit na bahay ay ganito - tuyo at nababanat.

Nai-post noong Biyernes 24 Marso 2017 3:54 ng hapon

Loksa, Oksana, sa Ani ang resipe, tulad ng isinulat niya, ay luma na. Walang mga ahente ng lebadura bago, aktibong ginamit ang baking soda. Ang mga elektronikong antas ng kusina ay hindi magagamit alinman, kaya halos lahat ng mga lumang recipe ay nasa baso at kutsara. Ang baso ay tsaa at may mukha.

[/ quote]

Kung gumawa ka ng mga cheesecake, lumutang din ito sa iyong mga kamay?

Ito ay nakasalalay sa kung anong proporsyon.
Ang mga Napoleon ay maraming nagawa, at kadalasan ang mga bola ay napaka siksik, bahagya silang gumulong, at ayon sa resipe na ito pinahid ko sila higit pa sa pagulong. Mayroon kang halos 2 beses na mas maraming keso sa maliit na bahay, kaya lumitaw ang aking katanungan.

Idinagdag noong Biyernes 24 Mar 2017 04:10 PM

alikabok na may harina,

ngunit gumulong ito nang normal sa harina

Kaya't ang tanong ko ay kung magkano pang harina ang kukuha, dahil talagang nais kong magdagdag ng harina. Sinasabi ng resipe, magwiwisik ng sagana sa harina, magulong mabuti sa harina, ngunit magkano?
Sa gayon, narito ako napakatanga

[Svetlana]

kadalasan ang mga bola ay napaka siksik, bahagya silang gumulong, at ayon sa resipe na ito pinahid ko sila higit sa pinagsama.

Svetlana, Nakuha ko, kahit na malagkit, ngunit sa halip nababanat na kuwarta, pinagsama sa pagsisikap, kahit na ang mga sulok ng cake ay baluktot nang kaunti kapag pinagsama. Inilabas ko ang iyong pansin na mayroon akong isang kalahating bahagi, iyon ay: 250 g ng keso sa kubo (isang pakete ng Piskarevsky cottage cheese), 2 itlog (kategorya 1), 2 baso ng harina (250 ML) at binawasan ko ang asukal sa 2 tsp na may slide. Ang soda, isang maliit na higit sa kalahating kutsarita, ay pinapatay ng suka ng dalawang beses.

Kaya, narito ako nag-uulat:

Ito ay sooo masarap! Ngayon lang ako nagkaroon ng panauhin. Siya rin, ay napaka masarap. Napakasarap na kinuha niya ang medyo malaking kusmanishche sa kanya sa mga tuyong rasyon.
Anya, maraming salamat sa resipe! Siguradong mag-ugat ito sa akin.
Sa pamamagitan ng paraan, inilalagay ko ang asukal nang eksakto alinsunod sa resipe. Wala sa mga kumain ng cake ang nahanap na masyadong matamis. Balanseng lasa.

[gala10]

gala10, prala! Ang asukal sa cake ay ang biggie!

[Oksanochka]

Oksanochka, sa panlasa at kulay ... Ginawa ko ang mga cake halos buong walang asukal at nagkaroon ako ng sapat na tamis, maaari mo ring bawasan ng kaunti ang asukal sa cream, ngunit ito ang aking mga nakagawian, sa aming pamilya ang lahat ay hindi inasnan at hindi matamis, ang aking mga anak na lalaki ay nasanay na sa "kooky" ni nanay, at para sa kanila ang karaniwang pagkain ay maalat at matamis, lalo na para sa anak na lalaki

Sinukat ko ngayon ang diameter ng matalim na mga gilid ng metal ng aking mga takip ng salamin. Ito ay lumabas na gumawa ako ng isang napoleon na may diameter na 21.5 cm, iba pang mga takip na may diameter na 19.5 cm at 16 cm. Ano, kung minsan kailangan mong bigyan ng isang napoleon sa dalawang pamilya, pagkatapos ang pagpipilian ng dalawang cake na may diameter na 16 cm bawat isa ay lubos na angkop. Sa aking baking sheet, ang dalawang bilog na 16 cm ay madaling magkasya upang gumulong at gupitin ng isang puwang mula sa gilid at sa pagitan ng mga cake. At sa "American" baking sheet mas madaling gawin ito, mayroon itong gumaganang haba ng ibabaw na 42 cm, at mga bake dito, dahil sa ang katunayan na ito ay aluminyo, ay mas mabilis pa. (Dahil sa kasakiman bumili ako ng hanggang 4 na "Amerikano", ngunit kung gaano maginhawa ang maghurno at mag-freeze.) Kaya, ang proseso ng pagluluto sa cake ay maaaring mapabilis.

Tex, nakolekta ko na ang curvature ko!
Ang aking anak na lalaki ay umangal at gumundel sa lahat ng oras na pinalo ko ang cream at kinolekta ang cake, hindi ako makapag-isip ...ang taong magaling makisama ay hindi kinuha ang aking cream - pinahiran ko ito ng hindi pinalo - mukhang stratified ito, ngunit alam ko na ang yunit ay walang sapat na lakas para sa isang dami. Ngunit naging masarap ito - namamatay lamang! Sa sarap ng ice cream! Nagdagdag ako ng sour cream sa gatas at kaunting asin. Worth soaking. Pagkalipas ng isang oras, ikakarga ko ito sa ref para sa gabi. Putulin bukas
Sa mga cake: pinagsama napaka manipis, tuwid na 1 mm! Mahusay na pagsakay sa isang sheet na Teflon na pinahiran ng alikabok. Ngunit ang mga igos ay gumulong tulad ko sa mesa. Binaril ko ng diretso ang isang bilog na kuwarta gamit ang aking mga kamay at papunta kay Princess. Sa katunayan, ang mga cake ay namula nang napakabilis. Ito ay naka-16 na buong cake at 3 maliit na mula sa mga scrap.

[MariV]

MariV, Olya, salamat sa iyong paglalarawan at pagpapakita nang detalyado kung paano siya nagtrabaho sa pagsubok, baka may sasakay dito. Igulong ko lamang ang mga cake na ito sa pamamagitan lamang ng pag-alikabok sa ibabaw ng mesa at mga cake na may harina, ngunit ang iyong cake ay may hiwa na katulad sa akin. gala10, Galya, salamat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ng lahat ang cake
Ngayon ay nagluto rin ako ng kalahati ng rate at kumuha ng maraming larawan habang naghahanda, nais kong i-upload ito ngayon, ngunit kahit papaano hindi ko mailipat ang larawan mula sa aking telepono sa aking tablet. Bukas hihingi ako ng tulong sa mga bata.

Idinagdag Sabado 25 Mar 2017 01:18

Mandraik Ludmila, Luda, salamat sa paggawa ng cake at pagsama sa ulat! Napaka wasto na binago ko ito upang umangkop sa aking panlasa, at ipinakita na ang resipe ay napakahusay sa mga pagbabago at nananatiling masarap.
Tricia, Nastya, bukas magpapakita kami ng sama-sama ng aming mga resulta. Naging interesado ka sa iyong cream.

Idinagdag Sabado 25 Mar 2017 01:29

Mag-atas, Alya, ginamit ko ang iyong pahiwatig ng takip, ngunit hindi bago ang pagluluto sa hurno, ngunit pagkatapos, dahil ang unang cake na pinutol ko bago ang pagluluto sa bahagyang nabawas sa laki habang nagluluto sa hurno. Sa hapon, ipapakita ko sa iyo ang isang larawan na may pagkakaiba sa mga diameter.

Napakasarap na flash mob kasama ang mga pastry ni Napoleon! Isang detektib lamang, naihayag ang mga kawili-wiling detalye. Inaasahan kong magpatuloy!

[Vesta]

Vesta, Sveta, ngayon ay muli kong ginawa si Sissy at tinimbang ang lahat lalo na para sa iyo. Pasa: harina - 300 g, Sugar - 200 g, 2 itlog 1 pusa., Cottage keso - 250 g, soda - 0.5 + 0.25 tsp. pinatay ng suka - 1 dessert. l. Nakatanggap ako ng 880 g ng nakahanda na kuwarta, ito ay, tulad ng lagi, malagkit (nang walang alikabok ng harina), ngunit may harina - napakaliit. Nahahati sa 8 bola ng 110 g. Palabas nang manipis mula 1 hanggang 1.5 mm. Kapag lumiligid, gumamit ako ng isa pang 60 g ng harina. I-post ko ang mga larawan sa ibang pagkakataon. Mukhang basa ang iyong keso sa kubo, o malaki ang itlog, o nakagawa ka ng pagkakamali sa ilang sangkap, ang kuwarta ay hindi maaaring upang hindi ito gumulong, ngunit kumakalat sa eksaktong pag-uulit ng resipe.

[Si Anna]

Si Anna, Maraming salamat!
Bumili ako ng keso sa maliit na bahay sa timbang na 18%, mga itlog ng ika-1 na kategorya, hindi sila malaki.
Sa susunod susubukan kong gawin ito sa grainy cottage cheese, tiyak na isusulat ko ang nangyari.

Anya, anong diameter ang pinagsama mo? Para sa isang 30 cm prinsesa? Tila sa akin na maraming tao ang gumagawa nito para sa isang mas maliit na diameter, kaya't ang kanilang mga cake ay makapal, at ang sa iyo ay payat. Iba ang kilos nila sa pagpupulong, at marahil ay sumasalamin sa lasa - naiiba ang pinapagbinhi nila.

[lega]

lega, Olya, magandang gabi! Ngayon sinukat ko ang 300 g harina - 2 baso sa ilalim ng kutsilyo, at hindi sinira ang keso sa maliit na bahay na may blender, kaya ang mga cake ay 27-28 cm ang lapad. Para sa pagpupulong, kumuha ako ng harina na may slide, tinadtad na keso sa maliit na bahay, may kaunti pang kuwarta at cake - 30 cm.
Pinapatay ko lahat, nakatulog na ako.

[perpekto para sa akin]

Girls, nagre-report ako.

Ano ang masasabi ko ... Sa lahat ng aking mga kamalian at hindi sinasadyang mga paglihis mula sa resipe, ito ay naging perpekto para sa akin at ang asawa kong si Napoleon.
Tulad ng inaasahan ko, ang kulay-gatas at kaunting asin sa cream at cake ay ang mga nawawalang brick para sa perpektong kumbinasyon ng mga lasa.

Sa pamamagitan ng proseso. Sa pagsubok, isang bagay lang ang binago ko: pinalitan ko ang soda at suka para sa 3/4 ng isang pakete ng baking pulbos mula kay Dr. Etker para sa 500 gramo ng harina.
Hindi ko ginulong ang sausage ng kuwarta, pinch off ang kuwarta, naligo ito sa harina, tumimbang ng 100 gramo at bilugan ang tinapay at muli itong naligo sa harina.
Gumulong sa daanan. malamig na araw, isa-isang paglabas ng ref, 1 mm ang kapal.
Ginawa ko ito sa isang sheet na Teflon, na tinatabok ng alikabok.Ang kuwarta ay pinagsama nang perpekto, halos hindi dumikit sa anumang bagay.

Paumanhin para sa gulo sa larawan - Kumuha ako ng mga larawan sa pagitan ng mga cake, on the fly.

Pinagsama ko, pagkatapos ay pinutol ang mga iregularidad, gupitin ang isang bilog sa dia. 27 cm.
Nag-luto ako mismo sa Princeska nang walang papel at basahan, inilipat ang mga bilog na kuwarta gamit ang aking kamay - hindi sila dumikit. Siguraduhing tumusok nang madalas sa isang tinidor.

Lumabas si Parsley na may cream. Ang Sahara ay naglagay ng kalahati ng baso ng mas kaunti. Kumuha ako ng 600 ML ng gatas, 600 ML ng sour cream na 15%, 500 gr ng mga plum. mga langis, kinakailangang asin, 7 kutsara. l. harina + 1 kutsara. l. maliit na sandali ng mais, nang makita kong ito ay puno ng tubig.
Nagluto ako ng gatas at sour cream jelly na may asin. Talunin ang mantikilya sa asukal. At hindi ko matalo ang una sa pangalawang maayos - ang aking panghalo ay dinisenyo para sa paghagupit ng 1 litro na may tuktok, ngunit hindi halos 2 litro ng halo. Medyo naguluhan ako, syempre. Pagkatapos sinubukan ko ang timpla. At ito ay kagaya ng isang super-duper creamy ice-cream na may pinakamagaan na asim! Hindi nakakagulat na nagdagdag ako ng sour cream!

Pagkatapos ay pinalamig ko ang layered cream nang kaunti at nagsimulang kolektahin ang cake.
Pinahid ko nang malapot ang cake at naghintay ng 5 minuto hanggang sa maihigop ang bahagi ng cream, natatakot ako na kung pipindutin ko ito nang maaga, mailabas ang buong cream. At tama siya na hindi siya nagmamadali upang pindutin. Iyon ay, sa una ay pinindot ko lamang ang mga cake nang kaunti, pinahid ito, at iniiwan ang bawat isa sa loob ng 5 minuto. Oo, tumagal ito ng isang patas na oras, ngunit 2 tbsp lamang ang lumabas sa buong cake papunta sa aking plato. l. cream, ang natitira ay nahuli, at pagkatapos ay hinigop.
Iniwan ko ang hindi naka-compress na cake sa 17 gramo sa kusina sa loob ng tatlong oras. Pagkatapos lamang ay iwiwisik sa tuktok ng mga mumo mula sa cake + ground pine nut + ground skin mula sa kanilang mabangong mansanas. Ang mga mumo ay namula mula sa cream, ang asim ay naging mas malinaw at lubos na pinalamutian si Sissy!
Iniwan niya ito nang hindi pinipilit ng isa pang oras at pagkatapos lamang, muling makapal na pagwiwisik ng mga apple-nut-crusty crumbs, natatakpan ng isang cutting board, naglagay ng ilang mga lata na may mga blangko sa itaas at sa ref ng magdamag.
Sa umaga, ang aking asawa at ako ay may isang piraso ng marangyang cake!


Narito ang isang hiwa.


Narito ang isang piraso.


Narito ang isang malapit na pagtingin.


Totoo, nang gupitin ko ito, inaasahan kong magkakaroon ng isang langutngot sa ilalim ng kutsilyo (Hindi ako naniniwala na ito ay gagana hanggang sa wakas, naisip ko na ginulo ko ang cream), ngunit ang kutsilyo ay pumasok sa cake tulad ng mantikilya! ...

Ang asawa ay nasa isang pagkabigla pa rin sa kultura: karaniwang nakatagpo siya ng mataba, tuyong Napoleon, at narito! : wow: At ang sourness at creaminess ng ice cream, at ang bahagyang aftertaste ng cottage cheese ... malambot, mamasa-masa na cake, sa pagitan nito ay hindi mo makikita ang isang uri ng cream, ngunit kinakain kahit walang tsaa! Hanga rin siya sa dami ng cake at sa taas ng cake. Kinaladkad lamang ng asawa ang kanyang sarili, pinaghiwalay ang isa pang matangkad, layered na piraso ng isang kutsara, pinapanood kung paano siya, na may guhit, may langis na pag-ahit, humiga sa isang platito

Hindi kailanman sa aking buhay ay naisip ko na magluluto ako ng isang cake na uri ng Napoleon! Naaalala ang mga pagpapahirap ng bata at ina, nang gumulong siya at maghurno ng mga cake, gumawa ako ng panata sa aking sarili na hindi ko ito gagawin ...
Anya, mahal! Salamat sa pagbabahagi ng resipe at tinukso akong mag-eksperimento! Ang cake Napoleon Sissy ay naging perpekto lamang !!!!

[Nastenka]

Nastenka, Nabasa ko ang iyong ulat at muling nais na maghurno ng cake na ito, ngunit ang humihinto sa akin ay sa nayon mayroon lamang akong HP at isang electric pan na pang-himala para sa pagluluto sa hurno, kailangan ko bang bumili ng isang prinsesa ... Ito ay isang uri ng ambus, ang bilang ng mga gadget ay lumampas na sa mga posibilidad ng aking libreng mga ibabaw ... Isasaisip ko kung ano ang gagawin ...

[Mag-atas]

Birhen, dinadalhan kita, tulad ng sa tingin ko, isang detalyadong ulat tungkol sa paghahanda ng "Sissy".
Para sa kuwarta sa gramo: Ang keso sa kubo - 250 g, harina - 300 g (2 mga faceteng baso na may isang gilid sa ilalim ng kutsilyo), mga itlog 1st cat. - 2 mga PC, asukal - 200 g,
soda - 0.75 tsp, suka ng mansanas - 1 dl.
Inihanda ko at tinimbang ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta, itinapon ang lahat sa isang mangkok, mabilis na halo sa isang kutsara.
Ito ay naging isang napaka-malagkit na kuwarta na may mga butil ng keso sa kubo, dahil wala akong oras (Nagmamadali akong magtrabaho). Ngunit hindi mo ito ginagawa kung wala ka pang karanasan sa pagliligid ng manipis na mga cake. Pagkatapos ng lahat, kung hindi mo iwisik ang mga bukol na ito na may harina sa magkabilang panig sa oras, ang cake ay masisira. Nang hindi hinati ang kuwarta sa mga bahagi, hinigpitan ko ang mangkok ng isang pelikula (kinakailangan na itong tumakbo) at umalis na hinog hanggang sa gabi.


Sa gabi, sa kahirapan (napaka sticky), itinapon niya ang kuwarta sa mesa, iwisik ng harina at tinipon ito sa isang bola. Pinalo sa harina, mahusay ang pag-uugali ng kuwarta. Hatiin ito sa 8 bahagi ng 110 g bawat isa at nagsimulang ilabas ang mga cake (sa kabuuan, 880 g ng kuwarta ang lumabas mula sa buong hanay ng mga produkto)
Isinawsaw niya ang isang bola ng kuwarta sa harina at iniunat ito ng kaunti sa kanyang mga daliri, at pagkatapos ay pinagsama ito gamit ang isang rolling pin sa isang bilog, unti-unting ginawang "pancake" ang lapad na 27-28 cm. Napagpasyahan kong gupitin ang unang cake na may takip, tulad ng payo Mag-atas , bago ang pagluluto sa hurno, ngunit malaki ang nabawasan nito sa diameter habang nagbe-bake. Suriin ang kapal ng roll. Pinutol ko kaagad ang natitirang mga cake pagkatapos magluto, bilang MariV., gamit ang pamamaraang "Mahusay na bilog ng mga kamay". Ito ang hitsura nila pagkatapos ng pagulong, kailangan mo lang itong i-trim nang kaunti.
Inihurno ko ito sa oven ng pizza ng Princeske, para sa 1 cake nang halos 4 minuto, naibalik ito, ngunit sa isang basahan, sa palagay ko, hindi mo ito maibabalik. Hindi ka dapat maghurno ng sobra, ang mga cake ay magiging tuyo, mahinang babad, magtuon sa init ng iyong mga kalan.

Ang mga ito ay mga tuyong basura ng mga handa nang cake at pinagsama ang mga residu mula sa unang cake. Ito ang pagkakaiba sa pagitan ng mga cake na may iba't ibang oras ng pagbabawas.
Handa na ang mga cake, ngunit lumabas na walang gatas at mantikilya sa bahay. Kailangan kong pumunta sa tindahan ng 22:00!
Para sa cream: sa oras na ito kumuha ako ng kaunti pang gatas - 600 ML, 60 g (3 tbsp. L. Sa isang slide) harina, 100 g asukal, 200 g sl. mantikilya at isang bag ng vanillin. Nagluto ako ng harina ng gatas, tulad ng inilarawan sa resipe, ganito ang hitsura nito. Habang naliligo, ang tagapag-alaga ng cream ay pinalamig sa malamig na tubig, ang tinawag. "Milk Whelel", naghalo ako ng mantikilya at asukal, pinahid ng kutsara at giniling ang mga cooled scrap mula sa mga cake sa isang gilingan ng kape. Pagkatapos ay pinagsama niya ang "milk jelly" at mantikilya sa asukal gamit ang isang blender. Ang cream ay naging malago at sapat na makapal, hindi lumutang.
Magsimula na tayong magtipon. Wala akong paninindigan para sa cake, kaya ginagawa ko ito sa isang baligtad na takip mula sa isang baso ng baso, maginhawa para sa akin kapag ang ilalim na gilid ng cake ay medyo mas mataas kaysa sa eroplano na kinokolekta ko. Nagkalat ako ng 2 mapagbigay na kutsarang cream sa cake at ipinamamahagi sa cake. Sinasakop ko ang susunod na cake, gaanong pinindot ito sa ilalim at muli - 2 litro. cream at iba pa. Kaya't inuulit ko, hanggang sa mailagay ang lahat ng mga cake, pinahiran ko ang tuktok at mga gilid ng natitirang cream at iwiwisik ang mga mumo. At ito ay isang nakahandang cake na "Sissy". Iniwan ko ito sa mesa sa ilalim ng malaking palanggana hanggang umaga. Sa umaga, syempre, agad kong pinutol ang aking sarili ng isang piraso ng kape. Humanga sa hiwa nito. [img lapad = 180
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/105334/_18.jpg]

Ito ay naging, tulad ng lagi, napaka masarap at malambot (ang mga cake ay nakapagbabad at "dumidikit" sa gabi.
Magluto at masiyahan sa mga gawang bahay!

Nai-post Sabado 25 Mar 2017 5:52 ng hapon

Tricia, Nastenka, kung paano cool at masarap magsulat ka! At mga litrato - lalamunin mo ang iyong dila! Salamat sa napakagandang ulat!
Habang pinapalabas ko ang aking mga detalye, naitala mo na ang lahat at paano! Matalinong babae! Marahil hihilingin ko sa iyo na magsagawa ng isang pang-edukasyon na programa sa paggamit ng mga gadget.
Mandraik Ludmila, Lyudochka, nagdududa ka pa ba sa pangangailangan ng Princess sa bansa?! Nagtatrabaho siya sa akin kahit sa lungsod.

[Tricia]

Tricia, Nastya, anong gwapo nitong tao!

Ivanovna5, Si Anna, kagiliw-giliw na tingnan ang detalyadong pagsusuri ng may-akda!

Ngayon gumawa ako ng higit pa sa biniling keso sa maliit na bahay mula sa ikalawang kalahati sa nayon - nakatayo ito sa ref hanggang sa umaga, babad na babad. At tinanong pa niya ang kanyang asawa na kunan ng video - habang iginalabas ko ito nang walang harina at gupitin ito pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ngunit nagdududa ako kung ipo-post ito dito o ano?

[Si Anna]

Si Anna, salamat sa resipe at ganoong detalyadong ulat. Mayroon pa akong isang tanong - gaano katagal ang baking bake sa prinsesa at dapat itong ibalik?
Tricia, Nastya, humanga na ako sa ibang Temka, ngunit kahit dito hindi ko mapigilan ang aking sarili, ang cake ay pambihira! Napaka-pampagana at maganda!

[Si Anna]

Si Anna, binili na ang lahat para sa resipe! Susubukan ko!

[Marusya]

Ngunit nagdududa ako kung ipo-post ito dito o ano?

Olya, bakit ka nagdududa, ilatag ang iyong bersyon ng pagulong. Ang isang tao, marahil, ay kukunin at gagamitin ito sa ibang mga kaso.Kapag ang buong proseso ay malinaw na ipinakita, mas madaling makilala at maraming mga pagkakamali.
Marusya, salamat sa iyong pansin sa recipe. Nagdagdag ng mga sagot sa iyong mga katanungan sa ulat.
shurpanita, Marina, good luck at inaasahan ko ang mga impression.

[Tricia]

Mga batang babae, anong magagandang cake ang mayroon ka!
Tricia, Anastasia, at ano ang napakaganda sa isang pinggan, dekorasyon ng bulaklak? Kaya, buhay pa rin!
Ivanovna5, Si Anna, salamat sa resipe at isang detalyadong master class. Napakalinaw at naiintindihan. Espesyal na salamat sa isinalin sa gramo.
Nakita ko nang sapat ang iyong kagandahan at hayaan ang iyong sarili na maging malikhain din! At pagkatapos ay inaasar nila nang masarap, magiliw! Aba, hindi ko mapigilan! Mayroon akong kalahating paghahatid ng 8 cake. Ang natapos na produkto ay 27 cm ang lapad. Tungkol lamang sa cream na ginawa ko ng isang katanungan sa mga tuntunin ng 700 ML ng gatas, mayroong sapat na cream, isang masarap na lasa ng sorbetes, ang tanong ay nasa konsentrasyon ng gatas at masa ng gatas, nang lumamig ito at pagkatapos ng ref, ang isang buong piraso ng monolith ay tuwid, dahan-dahan kong pinaghiwalay ito, maaaring sabihin ng isa na putulin ito at idagdag sa whipped butter, gumana ito. Ngunit ang mga pagdududa ay hindi umalis, marahil ay naglalagay ako ng maraming harina?

[Ava11]

Ava11, Allaanong puting cake! Diretso ng Snowball)).

Mayroon ako sa larawang pinatuyong mga bulaklak ng ivan tea, mga pine nut at walnuts.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, salamat Ahh naiintindihan, maganda, puspos na mga kulay! Orihinal na disenyo! Gustung-gusto ko ito kapag ito ay maganda, ang mata ay nagagalak, kahit na ako mismo ay hindi gaanong magaling dito.

[Ava11]

Ava11, Alla, salamat sa ulat na may larawan! Isang totoong "Sissy"! Ang bahagi ba ng custard ay naging gat? Kaya, marahil, kailangan mong magdagdag ng kaunting mas kaunting harina sa susunod kung mahirap na talunin. Sa totoo lang, hindi ito makakaapekto sa anumang paraan sa panlasa, ito lamang ang mahigpit na kukuha sa ref.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Si Anna, oo ako lamang "para sa" isa pang oras upang magsanay, ikaw ay ganap na tama, hindi ito nakakaapekto sa lasa, napaka masarap na cream, masarap ito sa akin !!! Sa susunod gagamit ako ng mas kaunting harina. Salamat!

Ginawa ko ito kahapon, kinakain na nila ito. Ginawa itong mas banayad

iyon ay, ang cream ay medyo payat at smeared mas mapagbigay.

Isang stack ng mga inihurnong cake


Sinabi nila na mas gusto nila ang unang pagpipilian. Ito ay noong mas matuyo ito. Ngunit ito ang tanging paraan na magagawa nila ito. Inilagay niya ang pangatlong bahagi, kinunan ng apong babae ang video, pagmamasa ng kuwarta.

Olya, salamat sa video! Napakainteres. Ang lahat ay eksaktong kabaligtaran laban sa ginawa ko, at ang resulta ay pareho.

Galya! Pinutol ko rin ang kuwarta bago magbe-bake - ngunit habang inililipat ko ito sa tagagawa ng pizza at habang ang cake ay nagluluto ng tinapay, nilagyan ko ito ng bahagya.

Sa prinsesa, syempre, ang pagluluto sa hurno ay mas mabilis kaysa sa grasswalk.

[Olga]

Olga, at salamat mula sa akin! Susubukan ko ulit sa ganitong paraan, lalo na't nagustuhan ko ang ideya sa mga guwantes. Ginugulong ko ang lebadura ng lebadura sa lahat ng oras sa mga guwantes, ngunit pagkatapos ay nakalimutan ko.

Lena, oo, mas madaling magtrabaho kasama ang kuwarta na may guwantes, lalo na kung gagaan mo itong grasa ng langis.

[Olga]

Olga, salamat napaka kinakailangang video, sapagkat hindi para sa wala na sinabi na mas mainam na makita nang isang beses Well, napakahusay din na pakinggan ang mga komento sa proseso, talagang nagustuhan ko ang iyong "jik-jik-jik "upang matandaan sa isang salita

[Marusya]

Marusya, Oo? Nalulugod ako sa!

[MariV]

MariV, Olya, salamat! Ngayon ang isa na natakot sa pagliligid at paglipat ng manipis na cake ay buong tapang na gawin ito.

Kaya, narito ang aking ulat! Nagustuhan ko ito ng husto! Matamis at puspos, mag-atas na lasa. Nagluto siya sa prinsesa. Mayroong sapat na oras upang ilabas ang susunod na cake, habang ang una ay pinirito))) Masaya ako sa resulta, hindi ko babaguhin ang anumang bagay sa resipe

Ginawa ko ang kalahati ng pamantayan - 9 cake, diameter na 24 cm.

[shurpanita]

shurpanita, Marinochka, salamat! Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho at nagustuhan ko ang resipe
Ngayon sa trabaho tinatrato ko ang mga lalaki sa kape, nagustuhan din nila ito.

Idinagdag Lunes 27 Mar 2017 08:24 PM

tyumenochka, salamat sa pagbibigay pansin sa resipe! Halina't ibahagi ang iyong mga impression kapag nagluto ka.

[Si Anna]

Si Anna, ngayon gumagawa ako ng 100 gramo ng keso sa kubo, nais kong itago ito sa musmos)))
Itinago ko ito sa mousse)))

[Marina]

Marina, oh itong isang bagay na kawili-wili ay magaganap.At hindi pa ako nagluluto ng mga cake ng mousse at hindi ko pa napagmasdan ang paksa ng mga ito. Kailangan kong pumunta at tanungin kung ano ang ginagawa ng mga hostess doon.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, salamat sa resipe, napaka tagumpay, ginawa ang lahat alinsunod sa iyong resipe nang eksakto, hindi kumplikado, masarap. Dati nagluluto ako ng cake sa prinsesa.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka, at kung hindi prinsesa, kung gayon paano maghurno sa oven?

[tagsibol]

tagsibol, Helen, salamat sa pagtitiwala sa resipe at pagbabahagi ng iyong opinyon. Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resipe. Peki at galak ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may mga gawang bahay na meryenda

baba nata, Natasha, tulad ng dati ay niluluto mo ang iba pa. Siguraduhin na ang mga cake ay hindi masyadong mainit, dapat silang maging ilaw at malambot (habang sila ay mainit) at pinatuyo lamang ang mga pinagputulan upang mas madaling gumiling sa mga mumo. Siguraduhing tumusok gamit ang isang tinidor upang hindi makapamaga at umiwas ng sobra. Good luck!

Anya, salamat, magtatapos ang post, siguradong lutuin ko ito.

Si Natasha, bago magbe-bake, tingnan ang pahina bilang 6, nag-post ako roon ng isang detalyadong ulat na may mga larawan tungkol sa paghahanda ng cake.

[Si Anna]

Si Anna, itinago ito sa mousse. Nagluto ako para sa 100 gramo ng cottage cheese, at cream para sa 500 ML ng gatas. Ang gabing nakatayo na babad na babad, nadagdagan ang diameter ng 1 cm. Sa umaga ay pinutol ko ito at itinago sa isang mussong may puting tsokolate.

Kaya't ito ay ibang cake.

[Marina]

Marina, at kumuha ng larawan ng hiwa, kung hindi man hindi malinaw kung paano ko ito itinago, ngunit ipaliwanag ang teknolohiya, kung hindi man lahat tayo ay mananatiling gising sa gabi, nagtataka kung paano gumawa ng gayong himala

[Marina]

itinago ito sa mousse.

kung hindi man, lahat tayo ay mananatiling gising sa gabi ngayon, iniisip kung paano gumawa ng gayong himala

Marina, oo-oo-oo, maglatag ng isang detalyadong ulat ngayon. Ito ay batay dito at doon, ginawa ko ito, at pinakamahalaga - isang larawan ng hiwa at impression ng lasa mula sa pagsasama-sama ng mga ganitong uri ng cake.

[shurpanita]

shurpanita, ang ganda ng cake na nakuha mo. at ang hiwa ??? atleast tingnan ...

Well, nagsusulat ako. Sa gitna ng cake na natanggap ay isang Sissy. Ginawa ayon sa isang resipe para sa 100 gramo ng cottage cheese. At isang cream para sa 400 ML ng gatas. Nagluto at pinahiran. Naiwan magdamag para sa pagpapabinhi. Sa umaga pinutol ko ang labis sa gilid, sapagkat ang cake ay naging mas malaki ang lapad at hindi magkasya sa hulma. Pagkatapos ay pinalo niya ang 200 ML ng cream, nagdagdag ng 4 g ng fluffed gelatin at 200 g ng puting tinunaw na tsokolate sa kanila. Hinahalo niya ang lahat at ibinuhos ang kalahati ng pinaghalong sa isang silicone na hulma. At isinasawsaw niya roon ang isang handa at layered na blangko mula kay Nezhenka. Inilagay ko ang natitirang cream sa isang pastry bag at lumakad sa gilid upang ang lahat ng mga void ay puno ng mousse. At sa freezer ng 8 oras. Pagkatapos ng 8 oras, inilabas niya ito at tinakpan ito. Dahil sa ang katunayan na ang Sissy ay tumayo sa gabi at ibabad ang cake ay hindi sumabog, kung saan nag-alala ako. Kaya yun lang! 😊
Ang mga batang babae lamang ng pamutol ang hindi magiging - gumawa ako ng cake ng buong puso para sa isang regalo))) Sa palagay ko ay uulitin ko ito at pagkatapos ay tiyak na dadalhin ko ang pamutol!
Nagustuhan ko ang pagsasama ng mousse at sissy! Sissy at kaya ang sarap ng ice cream plus white chocolate. Si Moussa ay kaunti lamang upang magbigay ng hugis.