Transcarpathian na sopas na kabute

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: ukrainian
Transcarpathian na sopas na kabute

Mga sangkap

tuyong kabute ng porcini 30 gramo
tubig 1.5 litro
karot 1 piraso
sibuyas ng singkamas 2 piraso
harina 2 kutsara kutsara
mantikilya 80 gramo
mantika 1 kutsara ang kutsara
ground black pepper tikman
kulay-gatas 200 gramo
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Transcarpathian na sopas na kabute
  • Transcarpathian na sopas na kabuteIbuhos ang mga tuyong kabute na may tubig. Mag-iwan sa loob ng 15-20 minuto. Ilagay sa apoy, asin, paminta at kumulo sa loob ng 40-50 minuto sa isang mababang pigsa.
  • Transcarpathian na sopas na kabuteAlisin ang mga nakahandang kabute at tumaga ng makinis.
  • Transcarpathian na sopas na kabute
  • Transcarpathian na sopas na kabutePeel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay ang 20-25 gramo ng mantikilya. Igisa ang sibuyas sa mahinang apoy hanggang sa transparent at magaan ang ginintuang.
  • Transcarpathian na sopas na kabute
  • Transcarpathian na sopas na kabuteDissolve ang natitirang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina at pukawin.
  • Transcarpathian na sopas na kabute
  • Transcarpathian na sopas na kabuteIbuhos ang sour cream sa pinaghalong harina, pukawin nang maayos upang walang mga bugal. Pakuluan ng ilang minuto na may patuloy na pagpapakilos. Ang masa ay magpapalapot nang maayos at magiging hitsura ng choux pastry.
  • Transcarpathian na sopas na kabute
  • Transcarpathian na sopas na kabuteUnti-unting ibubuhos ang kalahati ng sabaw ng kabute sa brewed mass. Sa bawat oras na ihalo namin nang maayos sa isang palo upang walang mga bugal. Bilang isang resulta, dapat magkaroon tayo ng isang masa ng pare-pareho ng kuwarta ng pancake.
  • Transcarpathian na sopas na kabuteGrate carrots sa isang magaspang na kudkuran.
  • Transcarpathian na sopas na kabuteIlagay ang mga hilaw na gadgad na karot, iginisa na mga sibuyas at mga tinadtad na kabute sa natitirang sabaw. Hayaan itong pakuluan at lutuin hanggang maluto ang mga karot, literal na 5-7 minuto.
  • Transcarpathian na sopas na kabuteKapag handa na ang mga karot, ibuhos ang timpla na ginawa at lasaw ng sabaw sa sopas. Naghahalo kami. Pepper, asin kung kinakailangan. Hayaang pakuluan at patayin ito.
  • Naghahain kami kaagad ng sopas. Kinakain nila ito sa init ng init. Ang mga gulay ay hindi idinagdag dito, tulad ng mga dahon ng bay, upang hindi masira ang lasa ng mga kabute. Ngunit kung nais mo, maaari kang maglagay ng mga gulay.
  • Transcarpathian na sopas na kabute
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Tandaan

Ang ulam na ito ay itinuturing higit sa lahat sa mga Carpathian. Mayroong maraming mga recipe para sa yushka. Ang bawat maybahay ay may kanya-kanyang, tulad ng borscht. Ang Yushka ay luto hindi lamang mula sa mga tuyong puting kabute, kundi pati na rin mula sa anumang iba pa, parehong tuyo at sariwa. Maaaring tikman si Yushka sa anumang kubo sa mga bundok. Ang KOLYBA, isang pansamantalang, mas madalas na bahay ng log ng mga Humberul lumberjacks at pastol, walang bintana, na may isang bubong na bubong o pyramidal na may butas para sa usok. Sa gitna ng kubo mayroong isang lugar para sa isang bukas na apoy. Sa panahon ngayon ang mga cafe at restawran ay tinatawag na kolyba.

Ganito ang hitsura nito sa mga Carpathian.

Transcarpathian na sopas na kabute

Transcarpathian na sopas na kabute
Inaasahan kong magustuhan din ng prinsesa ang gayong yushka kung siya ay mag-ski sa aming mga Carpathian! Masarap ito! Nirerekomenda ko!

RepeShock

Habang wala ang prinsesa, dinala ko ito sa mga bookmark

Salamat, Angela!
Nararamdaman ko ang amoy ng kabute, mmmm ...
Fenya
ang-kay, Angela, salamat sa resipe! Gusto ko ng sobra ang mga sopas na kabute. Tiyak na susubukan ko ang isang kagiliw-giliw na paraan ng pagluluto ng mainit!
ang-kay
Ira, Tanyusha, salamat Hindi mo ito pagsisisihan kung lutuin mo ito. Amoy at tikman ... napaka, napaka)
Tanyulya
Angela, ang ganda ng lahat !!!! At sa kalikasan at sa isang pinggan !!! Kaya gusto kong pumunta sa Karpatyyyyy
Nagbebenta kami ng mga puting ice cream, hindi nila inihanda ang kanilang sarili sa taong ito, bibili ako at tiyak na lutuin sila, hindi ko pa nasubukan ang sopas na kabute na may mga karot.
Lerele
ang-kay, tulad ng dati - lumiwanag !!!!
Zhannptica
Angela, At hindi ko ito nasubukan sa mga karot))
ang-kay
Mga batang babae, salamat Tulungan mo sarili mo. Lahat kayo ay prinsesa!
Quote: Tanyulya
Hindi ko pa nasubukan ang sopas na kabute na may mga karot.
Quote: Zhannptica
At hindi ko ito nasubukan sa mga karot
At hindi pa ako nakatikim nang walang mga karot
Gala
Quote: Tanyulya

Hindi ko pa nasubukan ang sopas na kabute na may mga karot.
Quote: Zhannptica

At hindi ko ito nasubukan sa mga karot))
Quote: ang-kay

At hindi pa ako nakatikim nang walang mga karot
At hindi ko sinubukan sa ganoong yushka
Angela,
kubanochka
Quote: ang-kay
At hindi pa ako nakatikim nang walang mga karot
At hindi ko ito nasubukan nang walang mga karot.At nagluluto ako sa ganoong paraan, ngunit hindi ko alam na nasa Transcarpathian ito)))
Ang prinsesa ay magiging napakasaya)))))
ang-kay
Checkmark, Helen, Salamat sa pagdating.
Halimbawa, hindi ako nagluluto ng mga unang kurso nang walang mga karot. Kahit papaano hindi kami tinanggap. Ang mga karot ay nagbibigay ng isang tiyak na tamis kapag kinakain, at ang ulam ay palaging mukhang mas mahusay)
Tanyulya
At hindi ko talaga gusto ang katamis na ito sa maraming mga sopas, ngunit sinusubukan ko ito.
ang-kay
TanyulyaSa gayon, ikaw mismo ang nakakaalam kung ano ang lasa at kulay ... Halimbawa, ayoko ng borsch na may beets. Ayoko at ganun.
kavmins
anong sarap yushka !!! salamat sa resipe, lutuin ko talaga ito!
TATbRHA
Salamat sa masarap na sopas at para sa bagong salita - "kolyba".
ang-kay
Marina, Tatyana, salamat
Ngiti
Salamat sa bagong sopas - Hindi ko pa nasusubukan ang mga kabute na may mga karot at harina
ang-kay
Ngiti, sa kalusugan)
Crumb
Quote: ang-kay
kulay-gatas

Angela, taba ng nilalaman ng sour cream ayon sa iyong paghuhusga?
ang-kay
Oo, Innochka. Gusto na nito
Tusya Tasya
Ang resipe ay nahiga nang higit sa dalawang taon. Sa wakas, lahat ng mga bituin ay nagsama! Angela, salamat, ito ay sooo masarap! Hindi ko maintindihan kung bakit wala pang nagluto?
ang-kay
Natasha, marahil hindi lahat ng mga bituin ay "sumang-ayon" pa. Natutuwa ako na ang lahat ay sumabay sa iyo at nakakuha ka ng isang masarap na sopas)
Tusya Tasya
Pinaghihinalaan ko na ang mga bago ay hindi mas masahol pa. Oh, eksaktong pareho! Ginawa ko ito mula sa mga puti sa halos parehong paraan, lamang nang walang mga karot at kaunting likido, tulad ng makapal na sarsa. Ngayon ay posible na gumawa ng tulad ng isang sopas, isang sopas, kung may mga kabute.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay