Unripe Melon Jam

Unripe Melon Jam
Kategoryang: Mga Blangko
Mga sangkap
Melon
(peeled, na may trimmed na balat) 1 kg
Mga mansanas, mas mabuti na maasim at berde 0.3-0.5 kg
Asukal 0.3-0.5 kg
Paraan ng pagluluto

Ang mga sangkap na ito ay nasa resipe na iyon. Nakuha ko ang 1.5 kg ng melon, 07 kg ng asukal (sobra, kailangan kong ibuhos ... masyadong matamis para sa aking panlasa) at 0.6 kg ng mga naka-kulubot na berdeng mga mansanas mula sa Tsina ...
- gupitin ang melon sa mga cube;
- ilagay ang mga cube ng melon sa isang blender, ibuhos nang proporsyonal sa asukal, ituktok ang lahat sa alikabok at ibuhos ito sa isang balde ng kalan. magkakaroon ng maraming tawag sa blender, samakatuwid ang sugnay ay "proporsyonal".
- kung paano ang buong melon ay durog, hinaluan ng asukal at ibinuhos sa isang balde ng kalan - i-on ang Jam mode at lutuin ang melon hanggang sa ito ay "honey transparent". marahil para sa ito upang simulan ang mode ng jam nang dalawang beses (kailangan kong).
- sa oras na handa na ang melon, gupitin ang mga mansanas sa magagandang piraso. Mas mahusay na gupitin ang core ng mansanas, at iwanan ang alisan ng balat (para sa mga mansanas na Tsino, hugasan ang waks mula sa balat ng mahabang panahon at lubusan).
- kapag nababagay sa iyo ang transparency ng melon sa kalan, ilagay ang hiniwang mansanas, hintayin itong pakuluan at lutuin ng 5 minuto.
- pinapatay namin ang lahat at ibinuhos ito sa mga lalagyan. Tapos na ....

Tandaan
Ang panahon ay dumating, kumuha kami ng mga melon .... at hindi sila palaging hinog at masarap. Natagpuan ko lang ang isang maberde at patatas na lasa. Sa kabila ng mga kasiguruhan ng Admin - ang nagbebenta na ito ay puro Uzbekistan - Pinaghihinalaan ko na ito ay purong China. Sa gayon, ang Admin ay maraming taon, at upang hindi magtapon ng napakaraming pera (hindi ko na rin sasabihin kung magkano, marami), kailangan kong mag-jam. Ang pagkakaroon ng rummaged dito, wala akong nakitang melon. Ang pagkakaroon ng rummaged sa pamamagitan ng network, natagpuan ko ang isang pagpipilian na katanggap-tanggap para sa pagbagay sa isang machine machine.

Inaamin namin ang mga alagang hayop, mula sa mga may maikling tainga, hanggang sa jam. Habang kinakain nila ito, sinusubukan naming hilahin sila palayo sa paggamot ng mga tainga. Bilang isang resulta, ang mga tainga ng sambahayan ay lubos na pahabain, at masisira ang siksikan.

Honey melon (Cubic)

malamang, pareho ang magagawa sa isang pakwan ... Ngunit doon, marahil, mas mahusay na gumawa ng honey ng pakwan at magdagdag ng mga crust cubes dito.
Narito ang resipe ng pulot:
***
Upang maghanda ng pakwan na honey, hugasan ang mga pakwan, gupitin ito sa isang palayok, kutsara ang pulp doon ng isang kutsara, durugin ito sa isang kahoy na crush, alisan ng tubig ang 2-3 na layer ng gasa. Kapag ang juice ay pinakuluan, sa una, sa oras na ito ay kumukulo, isang namumulang foam ay nabuo, na dapat alisin. Magluto sa mababang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Kapag ang dami ng juice ay bumababa ng 5-6 beses, suriin ang kahandaan. Ang mga patak na pinalamig sa isang platito ay hindi dapat lumabo. Ang natapos na pakwan na honey ay may isang malapot na pare-pareho. Pinakamahusay na nakaimbak sa mga pinagsama na garapon ng salamin. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
***
Lumitaw, susubukan ko!

Masarap na jam, kinumpirma ko, sinubukan ko ito. Ngunit kung mas matagal ka magluto, mas mababa ang aroma ng melon. Samakatuwid, hindi ako nagluto hangga't sa resipe. 15 minuto, o mas kaunti pa. Ang mga mansanas na kailangan mo dito ay eksaktong maasim at berde, Pinahahalagahan ko ito, pagkatapos ay isang mas mahusay na kumbinasyon ng mga kagustuhan ang nangyayari. Bilang isang resulta, ang matitigas na cube ng mansanas ay lumutang sa melon syrup at ibinabad dito.