Adobo na repolyo ng Georgia

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: georgian
Adobo na repolyo ng Georgia

Mga sangkap

Repolyo sa malalaking buong piraso. 500-600gr
Pinakuluang beet. 1
asukal 1st.l
asin 1st.l
9% na suka 3st.l
lavrushka 2
mga paminta ...
bawang 6-7-10

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang pag-atsara, cool hanggang sa mainit-init.
  • 1L ng tubig
  • 1 kutsara l asukal
  • 1 kutsara l. asukal
  • 3 kutsara l. 9% na suka
  • lavrushka
  • mga paminta
  • Pinakuluang beet.
  • Repolyo sa malalaking buong piraso.
  • Lay sa mga layer, alternating sa mga bilog ng beet.
  • Nagdagdag ako ng bawang, ibinuhos ito ng maligamgam na atsara:
  • Ilagay sa balkonahe.
  • Pagkatapos ng 7-10 araw maaari ka nang kumain.

Tandaan

Ganito ang hitsura ng repolyo na nabasa sa marinade. Larawan ngayon
Adobo na repolyo ng Georgia

Tatiana Od
Masarap ang repolyo, inirerekumenda ko ito! Sa Ukraine, tinawag itong "pelustki" !!!!!
Lisichkalal
Kailangan nating subukan, ang pangunahing bagay ay hindi mo na kailangang i-chop ang repolyo nang pino, hindi ko gusto iyon (((
Ang mga beets ay nagbibigay lamang ng kulay?
Venka
Gaano katagal ito nakaimbak? At saan? Kung nag-freeze ito sa balkonahe, makakakain ba ito sa paglaon, hindi ba ito magiging malambot na gulo?
DonnaRosa
Venka, Siya ay mabilis na kinakain.


Idinagdag noong Lunes, 31 Oktubre 2016 5:47 PM

Quote: Tatiana Od

Masarap ang repolyo, inirerekumenda ko ito! Sa Ukraine, tinawag itong "pelustki" !!!!!
"daisies" = petals.


Idinagdag noong Lunes 31 Okt 2016 05:49 PM

Quote: Lisichkalal

Kailangang subukanOvat, ang pangunahing bagay ay na hindi mo kailangang i-chop ang repolyo ng pino, hindi ko gusto ito (((
Ang mga beets ay nagbibigay lamang ng kulay?
Sa tingin ko nakakaapekto rin ito ng kaunti. Ang sweet ng beets.
Kizya
DonnaRosa, maganda, masarap na repolyo !!! At sa anong dapat itong panindigan (7-10 araw)
DonnaRosa
Quote: Kizya
At sa anong dapat itong panindigan (7-10 araw)
Inilagay ko ito sa isang glazed loggia. Aalis ako doon hanggang sa magtapos ito. Sa ref, magbibigay ito ng isang paulit-ulit na amoy ng bawang. Hindi mo kailangang gumawa ng maraming, mas mahusay na ulitin ang isang maliit na bahagi. Bukod dito, ang pagluluto sa repolyo na ito ay madali at mabilis.
Nnatali_D
Masarap!
Elena_Kamch
DonnaRosa, maaari kang kumuha ng raw beets? Ayaw magluto
Shyrshunchik
Elena_KamchElena, kung mayroong isang microwave, kung gayon ang mga beet ay magiging handa nang mabilis.
Elena_Kamch
Shyrshunchik, Tanya, hindi ... Oo, at mas malusog ang hilaw
Zhannptica
Helena, Elena_Kamch, ito ang kauna-unahang pagkakataon na nakikita ko ang mga pinakuluang beet sa gayong repolyo
Elena_Kamch
Jeanne, kaya sulit subukang magdagdag ng hilaw at ang lasa nito ay mas mayaman
Zhannptica
Sigurado ako na ang kakanyahan ng resipe ay hindi magdusa))
brendabaker

Ginagawa ko rin ito sa pinakuluang beets at kaunti din, upang hindi ma-ferment.
Madalas akong nagdaragdag, bilang karagdagan sa mga beet, tinadtad na mga stick ng celery, gustung-gusto ko ang sariwang amoy nito.
Pinutol ko ang repolyo sa mga rhombus, na may mga pellet.
napangisi
DonnaRosa, salamat sa masarap na repolyo! Hindi ko pa nagagawa ito nang mahabang panahon, nakalimutan ko kahit papaano ang resipe laban sa background ng kasalukuyang pagkakaiba-iba, at pagkatapos ng lahat, ito ay dating tanyag! Ngayon natagpuan ko sa aking lumang kuwaderno ang isang dilaw na pagputol mula sa pahayagan na "Nedelya" para sa Oktubre '88. Ang lahat ay katulad, maliban sa palagi kong inilalagay ang mga beet (ayon sa resipe na iyon) sariwa, tinadtad sobrang payat petals Matapos ang 3 araw ganap na itong naging handa na kumain - inatsara, malutong at napaka masarap! Pinupuno ko ito ng isang napakainit na atsara. Oo, sumasang-ayon ako sa Oksana, masarap ito sa kintsay (kahit na pinatuyo), ngunit kahanga-hanga din kung wala ito!
DonnaRosa,
brendabaker
napangisi,
Ang aming beets ay matigas at may amoy ng lupa kapag raw.
Ang pinakuluang ay mas matamis at ang amoy ay mas kaaya-aya
, mabuti, ang kulay ng repolyo ay nagiging mas puspos nang mas mabilis
DonnaRosa
Elena_Kamch, Mayroong mga tulad na mga recipe, ngunit inilagay ko ang pinakuluang, maaari itong magamit bilang adobo, para sa anumang nais mo.


Idinagdag noong Martes 01 Nob 2016 11:13

napangisiAt naalala ko taun-taon ang Georgian na adobo na repolyo. Napakasarap na maghukay sa isang mangkok, mahuli ang tamang piraso at dalhin ito sa kusina. At ayan ....... Ah! Masarap!
Well, ang ganda.


Idinagdag noong Martes 01 Nob 2016 11:16 ng umaga

Quote: Zhannptica

ito ang kauna-unahang pagkakataon na nakikita ko ang pinakuluang beets sa tulad ng isang repolyo
Ano ang iyong mga taon!
napangisi
Quote: brendabaker
beets ay matigas at may isang bango ng lupa kapag raw
Oo, nangyayari ito, sa kasamaang palad. Hindi ako isang hardinero, ngunit sa paanuman napagpasyahan ko na ang mahabang mga cylindrical beet ay mas matamis at hindi gaanong matigas. Kung nakikita ko, bumili pa ako. At sa pinakuluang beets - oo, ang repolyo ay mas matikas, mas maliwanag
DonnaRosa
Quote: brendabaker
Ang pinakuluang ay mas matamis at ang amoy ay mas kaaya-aya
, mabuti, ang kulay ng repolyo ay nagiging mas puspos nang mas mabilis

Admin
Quote: brendabaker
Ang aming beets ay matigas at may amoy ng lupa kapag raw.

Nagluluto ako ng mga gulay mula sa mga keso, kabilang ang mga hindi minamahal na beet at kalabasa, tulad ng mga salad, na may mga prutas at berry

Mga hilaw na adobo na gulay
(Admin)

brendabaker
Admin,
Ang Tatyana, ang hilaw na kalabasa ay ang aming aso at ang aking paboritong ulam, ngunit mula sa mga hilaw na beet ay iling ko ang isang basong juice, ihalo ito mismo sa isang plato na may tinadtad na maayos na sauerkraut (mas mabuti sa mga cranberry), panahon na may mantikilya at iniisip na kumakain ako ng BORSCH, hilaw pagkain


Idinagdag noong Martes 01 Nob 2016 04:18 PM

napangisi,
Kumukuha rin ako ng mga cylindrical, o pipi at katamtamang sukat. Sa isang pagkakataon nagbebenta kami ng maliit na ECO na maliliit na beet (iyon ang gusto kong gumawa ng beetroot noon)
Admin
Quote: brendabaker
dito mula sa mga hilaw na beet, iling ko ang isang basong juice, ihalo ito mismo sa isang plato na may makinis na tinadtad na sauerkraut (mas mabuti sa mga cranberry), timplahan ng langis at isipin na kumain ako ng hilaw na pagkain BORSCH

Isang chic na resipe para sa hilaw na borscht, gagamitin ko ito sa okasyon Oksana, salamat!
DonnaRosa
Admin, Kami ay nag-aatsara ng repolyo hindi para sa borscht, ngunit para sa kasiyahan na gamitin ito sa adobo na form.
Admin

Naintindihan ko ito, nabasa ko ang resipe Tungkol sa borscht - Sinagot ko si Oksana
DonnaRosa
Quote: Admin

Naintindihan ko ito, nabasa ko ang resipe Tungkol sa borscht - Sinagot ko si Oksana
brendabaker
Admin,
Si Tatiana, sa kalusugan, ang hilaw na borscht ay nakakatulong nang malaki, kung malapit ka nang magkasakit, kahit papaano ay madali itong maging madali


Idinagdag noong Martes 01 Nob 2016 06:23 PM

DonnaRosa,
Adobo na repolyo ng Georgia
At itinakda ko rin ang aking sarili na mag-atsara ng repolyo ngayon, sa isang linggo kukuha ako ng isang sample
DonnaRosa
brendabakerBakit hindi cubes? Inilagay ko ito nang buo, hindi na-disassemble na mga piraso, mahigpit ko itong nababagay, at sa mga puwang ay pinalamanan ko kung ano ang medyo nahulog.
brendabaker
DonnaRosa,
Sa una ay ginawa ko ito, hinati ang ulo ng repolyo, tulad ng isang kahel sa mga hiwa, upang ang bawat isa ay may isang maliit na piraso ng repolyo at hindi sila nahulog, ngunit naisip ko, gaano katagal maghintay ng isang linggo hanggang sa buo ang segment ay inatsara at hinati sa mga bahagi upang magsimulang subukan nang maaga, tulad ng araw pagkatapos bukas
DonnaRosa
Lumipas ang dalawang linggo, tama lang ang aking Georgian cabbage. Masarap: nyam: at maganda.
brendabaker
DonnaRosa,
At kinain ko na ang akin, hindi mapigilan ang paghihintay ng 2 linggo.
Kailangan mong hanapin ang hindi * plastik * na repolyo at gawin itong muli, na nasa tamang mga segment.
Sa isang mahigpit na saradong garapon, normal itong nakatayo sa ref, walang amoy ng bawang kung bubuksan mo ang pinto
DonnaRosa
Quote: brendabaker
DonnaRosa,
At kinain ko na ang akin, hindi mapigilan ang paghihintay ng 2 linggo.

brendabaker
DonnaRosa,
At ito crunches kung paano kahanga-hanga
Ang view ay matikas at ang lasa ay hindi maanghang, tulad ng gusto ko ito.
Ang asukal ko lamang 2 tbsp. l. ibaba mo, mas gusto ko

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay