Solyanka (nilagang repolyo) na may mga sausage

[Tandaan para sa mga may-ari ng multicooker.]

Solyanka (nilagang repolyo) na may mga sausage

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Repolyo (nakasalalay sa laki ng ulo at pinggan, na gagamitin mo)	1-1 / 2 ulo ng repolyo
Malaking sibuyas	1 PIRASO.
Malaking karot	1 PIRASO.
Mga sausage	5-6 pcs.
Heinz ketchup (klasiko)	3-4 tbsp l.
Dahon ng baybayin	2-3 pcs.
Mantika
Paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Mga pinggan:
• isang malaking kawal na may pader na kawali
• isang maliit na kawali
• 1. Gupitin ang repolyo ayon sa gusto mo (mas gusto ko ang manipis na mga piraso ng 3-5 cm ang haba). Ibuhos ang 2-3 kutsarang langis sa isang malaking kawali, ilagay sa kanila ang repolyo, ilagay sa daluyan ng init (sa aking kalan mayroong 12 posisyon, inilagay ko sa 7 o. Kung matigas ang repolyo, magdagdag ng 3-5 na kutsara ng pinakuluang tubig. Tiyaking takpan ang takip ng takip.!
• 2. Habang nilalagay ang repolyo:
• tinadtad ang sibuyas, ilagay ito sa isang maliit na kawali, na sinalsal ng langis ng halaman. Ipasa ang mga sibuyas hanggang sa sila ay madilim na ginintuang kayumanggi (ang posisyon ng burner ay. Habang ang mga sibuyas ay iginagupit, gupitin ang mga karot. Idagdag sa mga sibuyas, pukawin. Takpan ang maliit na kawali na may takip, bawasan ang init sa 6-7 Sa larawan - ang antas ng litson ng mga sibuyas, karot ay naidagdag lamang.
• 
• 3.! Pukawin ang repolyo sa isang malaking kawali! Haluin nang lubusan, lalo na kung maraming repolyo.
• 4. Gupitin ang mga sausage.
• 5. Suriin kung handa na ang pagprito. Ang mga karot ay dapat na maging higit pa o mas mababa malambot, sa hitsura na parang bahagyang pinakuluan.
• 6.! Pukawin ang repolyo sa isang malaking kawali! Ang repolyo ay maaaring kahit na medyo prito, ito ay normal. Tulad ng ipinakita na kasanayan, mas mas masarap ito (mabuti, syempre, kung hindi sa mga uling))). Maaari kang magdagdag ng higit pang tubig o langis, o pagpapakilos lamang nang mas madalas.
• 7. Magdagdag ng ketchup sa pagprito. Dapat kang makakuha ng tulad ng isang makapal na sinigang. Tungkol sa ketchup at palitan ito ng tomato paste ng pampalasa o ibang uri ng sarsa. Sinubukan ko ito ng maraming beses. Masasabi kong may kumpiyansa na wala nang mas mahusay kaysa dito kay Heinz. Ngayon ay nagdagdag ako ng de-latang at pinutol ang mga kamatis na Italyano (walang sapat na ketchup). Hindi masama, ngunit ang kulay ay mali. Kasama ang ketchup, magdagdag ng asin (halos kalahating kutsarita) at paminta (dahil ang aking anak na babae ay hindi gusto ng maanghang, inilalagay ko ng kaunti dito, ang lasa ay hindi nagdurusa). Kung ito ay hindi sapat na inasnan, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mas maraming asin sa handa nang hodgepodge.
• Pukawin ng mabuti ang buong bagay, dagdagan ang init sa 8-9 at hayaang pakuluan ito ng maayos. Sa oras na ito, ang karamihan sa suka, na bahagi ng ketsap, sumingaw, at ganap na isiniwalat ng kamatis ang lasa nito. Gustung-gusto ko ito kapag nakakakuha ako ng isang maliit na crust ng kamatis. sa ilalim. Karaniwan itong tumatagal ng 5 minuto sa akin
• 8. Suriin kung handa na ang repolyo. Dapat itong maging malambot, isang bagay tulad nito:
• 
• 9. Ilagay ang pagprito at mga sausage sa repolyo, ihalo. Maaaring hindi ka maging maingat, mukhang ganito:
• 
• Bawasan ang init sa 6, idagdag ang dahon ng bay, paglubog nito sa repolyo.
• Tandaan para sa mga may-ari ng multicooker. Sinubukan kong lutuin ito sa isang cartoon, ngunit kailangan ko pa rin ng pangalawang kawali. Una, pinirito ko ang repolyo sa pagbe-bake ng halos 20 minuto, madalas na pagpapakilos. Pagkatapos, pagkatapos idagdag ang pagprito, kumulo sa 1-1.5 na oras. Ito ay naging masarap, ngunit mas mahaba kaysa sa kalan.

Tandaan

Inilabas ko ang isa sa aking paboritong lahat ng mga pana-panahong resipe para sa pagsusuri)))
Ito ay malamang na hindi ako magiging orihinal, ngunit ang lahat ng nakasulat ay nasuri nang daang beses, hindi mas mababa))). Kung may nais na ibahagi sa thread na ito at sa kanilang resipe - Welkam

(sa larawan siya ay medyo maputla, ipinapaliwanag ko kung bakit sa itaas)

At ngayon maaari kang ligtas na uminom ng tsaa o mahiga sa sopa.Hindi masakit na ihalo ito minsan, ngunit mabilis at hindi masyadong nakakaabala))))
Kaya, pagkatapos ng 20 minuto (o, kung mayroon kang sapat na pasensya, pagkalipas ng 25) nakukuha namin ang ipinakita sa larawan sa simula ng post.
Oo, kung may ganitong pagkakataon, mas mabuting ipaabot sa hodgepodge. Iyon ay, ilipat ito sa labas ng comfort zone at iwanan ito sa loob ng 40 minuto. Kapag lumamig ito sa isang mainit na estado, mas masarap ito kaysa sa bagong luto.

Katulad na mga resipe

Ang braised cabbage na may mga pasas, mansanas at luya sa isang multicooker na Brand 37502 (Omela)

Nilagang repolyo na may lentil at sausage sa isang multicooker na Scarlett SC 411 (Vitaok)

Pangangaso braised cabbage (Nitka818)

[MargoL]

MargoL, salamat sa asin, laging masarap! Ano ang isang nakakatawang plato mayroon ka, posisyon

Walang anuman ))

Ang kalan ay tila ordinaryong, Ariston. Ang hawakan ng paikot ay may 12 posisyon

At saan ito nagmula sa resipe?