Maxwell MW-3751. Plain na puting tinapay

Maxwell MW-3751. Plain na puting tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
harina	370g
tubig	250ml
asin	1h l.
tuyong lebadura	1h l.
langis ng gulay, anumang walang amoy	1-2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Kahanga-hangang recipe para sa napaka-simpleng puting tinapay na hindi mabibigo!
• Hindi ko talaga gusto ang mga recipe kung saan lumitaw ang asukal - ang tinapay ay isang uri ng mayaman, matamis. Dahil dito, ang HP ay napakadalang gamitin sa simula. Ngunit pagkatapos kong makita ang resipe na ito, ginagawa ko ito halos araw-araw! Bukod dito, mainam ito para sa mga nagsisimula, dahil hindi na kailangang sundin ang kolobok, palaging magiging maayos ito! Hindi kinakailangan upang sukatin ang mga produkto hanggang sa isang gramo / ml, +/- 5-10g / ml ay hindi makakaapekto sa resulta.
• Recipe para sa isang daluyan ng tinapay, ngunit gustung-gusto namin ang browning, kaya itinakda ko ang timbang sa 1kg at isang madilim na tinapay. Pangunahing mode. Minsan nagdaragdag ako ng 1-2 st sa pagtatapos ng batch. l. ang mga linga linga ay napaka masarap din. Subukan ito at ito ay magiging paboritong recipe ng iyong pamilya!
• HP Maxwell, MW-3751 lakas 600w

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750g

Oras para sa paghahanda:

3h-3h20min

Programa sa pagluluto:

pangunahing mode

Ngunit pagkatapos kong makita ang resipe na ito, ginagawa ko ito halos araw-araw!

Kung gayon nasaan ang larawan ng tinapay, kung mayroong pagluluto sa araw-araw? Lalo na gusto kong tingnan ang mumo

Baguhan pa rin ako sa site, hindi ko maintindihan kung paano maglagay ng larawan.
Ang tinapay ay naging isang ordinaryong panaderya, mabilog. N gumuho. Totoo, gaano katagal ito hindi tumitig, hindi ko alam, sapagkat kinakain natin ito sa isang araw o dalawa.

Idinagdag Sabado 24 Sep 2016 08:41 PM

Sinadya ko - "hindi gumuho"

Ako rin, lumipat na ngayon sa ganoong isang resipe, talagang mas masarap ang tinapay. Hindi ako nagdaragdag ng langis ng halaman (payo mula sa isang panadero), ngunit maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita sa ganoong dami ng mga produkto. suka Ang "Pangunahing" mode, dahil ang tinapay na ito ay nangangailangan ng mahabang pagmamasa at isang mahabang diskarte.

Narito ang isang tinapay mula kaninang umaga. Taya ako halos palaging sa gabi sa isang naantala na pagsisimula, kaya hindi ko mapanood ang kolobok. Bihirang, bihira kapag sa ilang sulok ay magkakaroon ng isang maliit na harina na hindi pa masahin sa kuwarta, ngunit kadalasan ang lahat ay maging maayos pa rin. Ang crust ay malutong, ang mumo ay inihurnong. Marahil ang isang tao ay makahanap ng hindi masyadong maalat, ngunit tamang tama para sa amin! Totoo, nais kong magkaroon ng isang mas bilog na tuktok, ngunit ..
Mayroon akong pinakasimpleng HP, walang mga kampanilya at sipol, isang taon at kalahati ang nakakaraan bumili ako ng 2700r. Hindi ko maidagdag ang aking mga sasakyan sa listahan sa profile, dahil walang tatak na Maxwell doon.

Idinagdag [oras] Linggo 25 Setyembre 2016 09:28 [/ oras]

Hindi ako nagdaragdag ng langis ng halaman (payo mula sa isang panadero), ngunit maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita sa ganoong dami ng mga produkto. suka

Hindi ako nagdagdag ng suka. At ano ang ibinibigay niya?
Nang walang pagdaragdag ng langis, ang tinapay na ito ay kahit papaano ay tuyo, kaya nagdaragdag lamang ako ng langis mula sa bote, hindi ko ito nasukat nang sigurado, iyon ang dahilan kung bakit nagsulat ako sa resipe - isang kutsara o dalawa

[Svetlana]

Svetlana, isulat ang pangalan at modelo ng iyong machine machine ng tinapay, kung gaano katagal ang mode na "Pangunahin" dito.
Mangyaring idagdag ito sa tala ng resipe.

Maraming mga butil ng tinapay at lahat sila ay magkakaiba.

Salamat!

Si Svetlana, tungkol sa suka. Nagdaragdag ito ng porosidad sa mga lutong kalakal. Maaari mo itong basahin dito: Suka - gamitin sa kuwarta ng tinapay

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Susubukan ko, mag-unsubscribe ,: mga kaibigan: salamat, ngunit nasanay ako sa pagluluto sa whey ...
... At kung saan ito magiging wala siya, kung ang kanyang DARKNESS ~ MULA SA CHEESE, Cottage keso.
Nakalimutan ko nang may niluto ako sa tubig.
Kaya ~ ay magiging isang karanasan, ngunit paumanhin, sa suwero!

[mamusi]

mamusi, kaya't otzh, ako mismo ay umupo at iniisip na ulitin ang resipe - ngunit sa patis ng gatas lamang, sapagkat hindi bababa sa maligo kasama nito ...

[Ninelle]

Ninelle, kaya ... at ulitin natin ~ laging nakakakuha ito ng bago upang subukan ...Ang HP ay abala-bakes Darnitsky mula sa Fugaski.
Sa sandaling malaya ako ~ maghatid ako, may mga bisita tayo bukas ~ Kakailanganin ang tinapay. At upang "kumain" at "upang pumunta" upang magbigay !!!))))
Palagi itong ganito sa amin ~ ang mga panauhin na may mga regalo ay nag-iiwan ng "tinapay", ngunit bigyan sila ng aking Borodinsky, halos bilog ... At papakainin ko ang puti. I-bake ko ITO sigurado!)))
Nausisa ako!

[mamusi]

mamusi, ngayon pupunta ako at magpapasya kung ilalagay ko ang isang ito, o matamis at ang isang ito sa paglaon.

Pinagluto na si Khlebushek. Mag-aalas 21 na.
At subukan mo na ... bukas ...

[Svetlana]

Svetlana, at kahit ang asukal ay hindi reseta? Hindi ko pa naluto ito. At gaano katagal ang pangunahing mode?

Oo, walang asukal. Sa pamamagitan ng oras -3h

[Svetlana]

Svetlana

Kredito ka, nagluluto ako ng halos parehong recipe, ang parehong HP, isang kurot lamang ng lebadura, isang pakete ng lebadura na 12 gramo, o isang kubo na pinindot ng pang-araw-araw na pagluluto sa pagkain ay sapat na para sa higit sa isang buwan.
Inirekomenda ito ng isang kasamahan sa loob ng ilang taon, mga pagmamasa sa umaga bago magtrabaho, at mga panggabi sa gabi na may murang enerhiya, sariwang mainit na tinapay sa umaga.
Sinubukan ito nang isang beses, mula noon inirerekumenda ko ito sa lahat, ang tinapay ay hindi lamang masarap, ngunit mas mura din.
Sinubukan ko ito nang walang langis ng halaman, ngunit mas masahol ito sa panlasa at pagkakapare-pareho.

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, well, sasama ako sa Bread. Salamat Magkakaroon pa ng isang Tinapay sa Piggy Bank. Magandang simpleng solidong Tinapay na walang asukal. Inihurno sa patis ng gatas. Ang lebadura ay tumagal nang kaunti mas mababa sa 0.75 tsp.

Idinagdag [oras] Martes 27 Setyembre 2016 12:33 pm [/ oras]

Impiyerno sa HP Panasonic 2501

[Rita]

Rita, ipinapayong huwag "maglilok" ng teksto at mga larawan sa isang linya - gumawa ng puwang sa pagitan nila, at magbabasa ito at magmumukhang normal.
Buksan ang iyong text RULE at tingnan kung paano ko ito nagawa

Magkahiwalay na maglagay ng isang malaking larawan at isang hiwalay na preview

[Admin]

Admin, Tanya ... at

paano ito?)
Mukhang palagi akong (!) Gawin itong napaka SPACEBAR ...
Kaya ... nang hindi sinasadya.

Salamat!

Inihurno sa patis ng gatas. Ang lebadura ay tumagal nang kaunti mas mababa sa 0.75 tsp.

Impiyerno sa HP Panasonic 2501

Oo, para sa akin na ang tinapay na ito sa sinumang gumagawa ng tinapay ay magiging mabuti! Ang mga kaibigan mula sa trabaho ay nag-luto din ayon sa resipe na ito, ang modelo ay hindi katulad ng sa akin, at ang lahat ay nagtrabaho nang mahusay!
Tulad ng para sa patis ng gatas - salamat sa paniniwala sa aking resipe at pagsubok ito sa patis ng gatas, ngayon malalaman ng lahat na ang pagpipiliang ito ay matagumpay din!
At ang lebadura, sa prinsipyo, ay maaari ding mabawasan, kahit papaano ay wala akong natira sa bag ng lebadura, itinapon ko ng marami at ang resulta ay mabuti. Ngunit sa paanuman sa aking ulo naideposito ang 1 kutsara, at nagluluto ako.

Idinagdag noong Martes 27 Sep 2016 09:42 PM

Isang kurot lamang ng lebadura.
Sinubukan ko ito nang walang langis ng halaman, ngunit mas masahol ito sa panlasa at pagkakapare-pareho.

Oo, ang lebadura ay maaaring maging mas kaunti, ito rin ay naging maayos. At sumasang-ayon ako sa bilang ng langis ng halaman - kung wala ito, ang tinapay ay uri ng pagkatuyo. Natutuwa upang makahanap ng mga taong may pag-iisip

[Svetlana]

SvetlanaGaano kadali ang tinapay? At pagkatapos ay palaging binibigyang pansin ito ng minahan.

Sa langis lang ng halaman na gumuho ito ng kaunti, at kapag hindi ako nagdadagdag ng langis, pagkatapos ay ilang uri ng tuyo at crumbles

gaano ito crumbly tinapay? At pagkatapos ay palaging binibigyang pansin ito ng minahan.

Ang lahat ay nakasalalay sa harina.
Kumuha ng isang panaderya ng pinakamataas na antas, at ito ay may langis ng halaman, at halos hindi gumuho.

Ngayon ay nagluto ako kasama ang pagdaragdag ng pinatuyong mga sibuyas. Ito ay naging napaka-rosas at amoy sibuyas nang bahagya ...

Salamat sa resipe! Nagluluto ako sa GORENJE BM 900 ND, ngunit ang pagsukat ng tasa ay magkakaiba saanman at gumagamit ako ng 380 gramo ng harina (kung hindi man ang kuwarta ay medyo manipis), at idinagdag ko ang parehong 250 na likido at 50 sa kanila ng gatas na may bilang na baso mula sa kit hanggang sa ang kalan. Naghurno ako sa mode No. 1 na may isang payat na tinapay na 700 gramo, sinubukan ko ito para sa 1000 gramo, sa katunayan, ang resulta ay halos pareho. Gumagamit ako ng harina at makfa at ryazanochka, maayos ang lahat!

Gumamit din ako ng iba't ibang mga harina, nasubukan na sa 3-4 na mga tatak ng harina, lahat ay naging mahusay!
Gustung-gusto namin ang pagsunog ng araw, kaya't kahit na kinakalkula ito para sa bigat na 750g, palagi kong inilalagay ito sa 1000g. At kung minsan ay muling kinalkula ko ang mga proporsyon ng mga produkto sa bigat na 500g, ngunit niluluto ko pa rin ito tulad ng isang 1kg na tinapay.Ang tinapay pagkatapos ay naging maliit, pritong, halos mga crust lamang, ngunit mahal na mahal namin ng asawa ko ang mga crust
At pagkatapos ng pagtatapos ng programa ay mag-iiwan din ako ng 10 minuto sa HP sa pag-init, pagkatapos ay mas mahusay itong tumalon. At kung hilahin mo ito kaagad, kailangan mong kalugin ito ng mahabang panahon hanggang sa lumabas ito

Kumuha ng isang panaderya ng pinakamataas na antas, at ito ay may langis ng halaman, at halos hindi gumuho.

Nagluto lang ng tumubo. mantikilya, harina ay palaging premium, ngunit gumuho ito ng ganyan Ngayon ko inilagay ito sa kalahati na may sinang. at alisan ng tubig. langis Bukas makikita ko kung gaano ito crumbles.

Kamakailan ay gumagamit ako ng de-kalidad na macfa, walang mga problema sa kung ano ang gumuho. Sa gayon, iyon ay, gumuho ito tulad ng ordinaryong tinapay na panaderya

Naghurno ako tungkol sa parehong komposisyon, ang pinakamurang harina na "araw-araw", atbp., Ay gumuho nang hindi hihigit sa mga binili.
Bagaman ang lahat dito ay pangunahing nakasalalay sa nilalaman ng gluten, na nangangahulugang kung sino ang nais na gumuho nang mas kaunti, kailangan mong kumuha ng harina, na nagsasabing "panaderya", at syempre ang pinakamataas na antas ng gluten ay higit pa.
Ang langis ay bahagyang binabawasan din ang crumbling.

Tumaas na timbang ng isang bahagi = 450-455 harina, 300 ML ng likido (kung saan 100 ML ay gatas), isang kutsarita na may isang gisantes (pagsukat) lebadura, asin, asukal, dalawang kutsarita bawat isa. langis ng gulay 2 tablespoons. ang flight ay normal sa 1000 at ang crust ay madilim.
At GORENJE BM 900 ND pa rin.
Halos araw-araw akong nagluluto nito, ang tinapay ay medyo siksik, hindi ito gumuho, para lang ito sa mga sandwich. Flour Makfa o Ryazanochka, pareho ang resulta.

Gusto ko din talaga ang tinapay na ito!

Mahusay na resipe! Salamat)) Nagustuhan ko ang ginawa ko!

[Alis0501]

Alis0501, sa iyong kalusugan! Isang mahusay na resipe, kahit para sa mga nagsisimula!

Sa loob ng maraming taon ngayon nagluluto ako ng tinapay ayon sa resipe na ito. Pana-panahong sinubukan ko ang iba pang mga resipe, ngunit ang isang ito ay aking paborito pa rin araw-araw. Inilagay ko ito sa gabi nang may pagkaantala, sa umaga gigising ako mula sa mabangong amoy ng sariwang lutong tinapay.
Ngayon ay binago ko nang kaunti ang resipe - pinalitan ko ang 50-70 g ng kabuuang halaga ng harina ng buong butil o bran. Ito ay naging isang uri ng kulay-abo na "simpleng" tinapay.
Ang isang ito ay inihurnong may bran, kuwarta - sa KhP, mga lutong kalakal - sa AG: