Mga thermometro, probe ng temperatura ng oven

[Admin]

Admin,

Mga batang babae, magandang gabi! Sa wakas, mayroon din akong isang thermometer ng tinapay. Totoo, hindi ito para sa tinapay, ngunit para sa karne, ngunit ipinapakita nito nang maayos ang temperatura ng tinapay. Bumili ako ng isa habang ipinakita ko ito-2in1. Ipinapakita rin ng inspirasyon ang pag-init ng ulo. ayos lang Ang aking gas ay nagpapakita ng 20 degree higit pa. Kaya inirerekumenda ko ito. Sa Yekaterinburg iniutos ko ito sa pamamagitan ng isang int.-salamangkero. Pagpipilian Makalipas ang isang linggo natanggap ko ito. Nasiyahan ako ng sobra.

Ang aking gas ay nagpapakita ng 20 degree higit pa.

Inihambing mo ba ang itinakdang temperatura sa oven at ang temperatura na ipinahiwatig ng thermometer sa loob ng oven o sa loob ng produkto?

Anyuta, inihambing ko ang itinakdang temperatura ng oven at sa thermometer, na inilagay ko sa wire rack. Marahil ako ang may pinakamurang kalan, kaya't hindi ako nagulat. Nang bilhin ko ang kalan na ito hindi ko binawasan na magluluto ako ng tinapay.
At sa tinapay, sa pangkalahatan, mahusay na makita kung paano tumataas ang temperatura. Saanman sa loob ng 30 minuto. pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, idinikit mo ang thermom sa tinapay at tiningnan.

[Admin]

Admin, mangyaring payuhan ang isang thermometer upang matukoy ang temperatura ng mga plate ng grill, mapurol ako, alin ang hindi ko maisip

[Ang sinasabing mga wizards na ito ay maaaring tumagal ng 10 hanggang 30 segundo upang makarating sa tuktok, na syempre ang bilang na kailangan mong makita. Kung ilabas mo ito sa pagkain bago maabot ang maximum na halaga nito, hindi mo malalaman ang eksaktong temperatura.]

MAHABANG PANAHON

Bakit ang aking instant thermometer ay napakabagal upang ipakita ang temperatura ng pagkain?

Mayroong dalawang uri ng tinatawag na instant thermometers: dial at digital na uri ng pagbabasa ng data ng output. Ngunit talagang nagbibigay agad sila ng mga pagbabasa ng temperatura? Huwag ka ring umasa! Ang sinasabing mga wizards na ito ay maaaring tumagal ng 10 hanggang 30 segundo upang makarating sa tuktok, na syempre ang bilang na kailangan mong makita. Kung ilabas mo ito sa pagkain bago maabot ang maximum na halaga nito, hindi mo malalaman ang eksaktong temperatura.

Siyempre, nais mong makakuha ng isang basahin sa lalong madaling panahon. Hindi mo nais na tumayo gamit ang iyong kamay sa oven hanggang sa ang "instant" (at talagang napakabagal) na thermometer ay nagpasiyang ipakita ang aktwal na temperatura sa loob ng iyong inihaw. Ngunit ang nakalulungkot na katotohanan ay iyon walang thermometer na maaaring ipakita ang temperatura ng pagkain hanggang sa ito mismo - ang thermometer, o hindi bababa sa sensor nito - ay umabot sa temperatura ng pagkain kung saan ito ibinaba. Sa katunayan, masasabi mo na ang nagagawa lamang ng isang thermometer ay ipakita sa iyo ang sarili nitong temperatura. Mayroong maliit na magagawa mo tungkol sa oras na kinakailangan para sa isang thermometer upang maabot ang temperatura ng produkto, bukod sa pagpili ng isang digital thermometer sa halip na isang pointer thermometer, sapagkat, tulad ng ipapaliwanag ko sa ibaba, ang mga digital thermometers ay mas mabilis kaysa sa mga pointer thermometers.

Ang talagang magagawa mo ay alamin kung eksakto kung saan sa pagkain sinusukat mo ang temperatura. Ang dalawang uri ng "flash" thermometers ay magkakaiba-iba sa paggalang na ito.

Mga thermometro ng pointer - probe ng temperatura sinusukat nila ang temperatura gamit ang isang bimetallic coil na matatagpuan sa tungkod: ang coil ay binubuo ng dalawang magkakaibang mga metal na konektado magkasama. Habang lumalawak ang dalawang riles kapag pinainit sa iba't ibang mga rate, pinapalitan ng init ang likaw, na siya namang ang lumiliko sa karayom ​​sa dial. Sa kasamaang palad, ang likaw ng sensor ng temperatura ay karaniwang higit sa 2.5 cm ang haba, kaya sa katunayan sinusukat mo ang average na temperatura sa karamihan ng produkto. Ngunit madalas kailangan mong ma sukatin ang lokal na temperatura.Halimbawa, sa loob ng isang inihaw na pabo, ang temperatura ay kakaunti ang nag-iiba sa bawat lugar, ngunit upang suriin ang antas ng pagiging doneness, dapat mong malaman ang tiyak na temperatura sa makapal na bahagi ng hita ng ibon.

Digital thermometer, sa kabilang banda, sumusukat sa temperatura sa isang tukoy na lokasyon sa produkto. Naglalaman ito ng isang maliit na semiconductor na pinalakas ng mga baterya at na ang elektrisidad na paglaban ay nagbabago sa temperatura (technically a thermistor). Ang isang computer chip ay binabago ang paglaban sa mga de-koryenteng signal na humimok ng isang digital display. Dahil ang isang maliit na thermistor ay matatagpuan sa dulo ng sensor, ang isang digital thermometer ay lalong mabuti para sa pagmamasid ng isang steak o inihaw na chop, halimbawa kapag kailangan mong malaman ang temperatura sa loob ng isang lutong pagkain.

Ang isa pang bentahe ng mga digital thermometers ay mabilis silang uminit hanggang sa temperatura ng pagkaing niluluto - dahil sa maliit na sukat ng thermometer. Ito ang dahilan kung bakit kadalasang nagbibigay sila ng mga pagbabasa nang mas mabilis kaysa sa mga termometro na uri ng karayom.

[Admin]

Admin, Salamat sa kapaki-pakinabang na impormasyon

[lega]

lega, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano mo nasuri ang iyong thermometer ??
At pagkatapos ay tila naitama ko ang bago ...
Ngayon ay hindi ako sigurado kung ano ang ipinapakita nang tama ...

At pagkatapos ay tila naitama ko ang bago ...

Paano mo maitatama ang thermometer? Wala akong alam tungkol dun.

Sinusuri ko lang ang aking mga thermometers - marami ako sa kanila, suriin ko sa tubig na kumukulo sa isang takure (mga probe ng temperatura, at isang takure na may kakayahang itakda ang temperatura). Ang Teskomovsky mula sa isang gumagawa ng ham, elektronikong mula sa Gefu at Fakelmanovsky - lahat ay normal, naiba-iba lamang ang itinakda sa temperatura. Ang pinaka-preno fakelmanovsky.
Ang isang kambal na thermometer mula sa Gefu ay sinubukan din gamit ang isang takure at isang oven. Mayroon akong isang oven ng Kuppersbusch. Ang kumpanya na ito ay nagdadalubhasa sa mga kalan sa buong kasaysayan nito, kaya't talagang pinagkakatiwalaan ko ang kanyang oven, ngunit nausisa akong suriin ang temperatura. Maaari nating sabihin na binili ko ang dalawahang thermometer na ito upang masiyahan ang pag-usisa. Ang pagbabasa sa thermometer ay tumugma sa itinakdang temperatura - tila nakakumbinsi ito sa akin. Hindi ko alam kung paano pa suriin ang temperatura ng oven, ngunit ang temperatura ng pagsisiyasat sa bahay ay maaari lamang pakuluan. Para sa aming mga pangangailangan sa kusina, ang naturang kawastuhan ay sapat na sa aking palagay.

Paano mo maitatama ang thermometer? Wala akong alam tungkol dun.

Oh-oh-oh, Galin, kaya't may thermometer akong Tsino!
At ang mga Tsino ay ganoong mga panginoon, may gagawin sila!
Sa gayon, sa pangkalahatan, nag-check ako ng katulad nito. Nagluto ako ng tubig sa isang kasirola at inilagay doon ang thermometer. Ngunit nagpakita ito ng dalawang temperatura para sa akin - mas malapit sa ibabaw ng EU, ngunit mas mababa sa malapit sa ilalim .... Noon ko siya "naitama" ...

Bakit napakabagal ng aking 'instant' thermometer upang maipakita ang temperatura ng pagkain?

Mayroong dalawang uri ng tinatawag na instant na thermometers: isang uri ng pointer at isang digital na uri ng pagbabasa ng data ng output. Ngunit talagang nagbibigay agad sila ng mga pagbabasa ng temperatura? Huwag ka ring umasa! Ang sinasabing mga wizards na ito ay maaaring tumagal ng 10 hanggang 30 segundo upang makarating sa tuktok, na syempre ang bilang na kailangan mong makita. Kung ilabas mo ito sa pagkain bago maabot ang maximum na halaga nito, hindi mo malalaman ang eksaktong temperatura.

Siyempre, nais mong makakuha ng isang basahin sa lalong madaling panahon. Hindi mo nais na tumayo gamit ang iyong kamay sa oven hanggang sa ang "instant" (at talagang napakabagal) na thermometer ay nagpasiyang ipakita ang aktwal na temperatura sa loob ng iyong inihaw. Ngunit ang nakalulungkot na katotohanan ay walang thermometer na maaaring ipakita ang temperatura ng pagkain hanggang sa ito mismo - ang thermometer, o hindi bababa sa sensor nito - ay umabot sa temperatura ng pagkain kung saan ito ibinaba. Sa katunayan, masasabi mo na ang nagagawa lamang ng isang thermometer ay ipakita sa iyo ang sarili nitong temperatura.Mayroong maliit na magagawa mo tungkol sa oras na kinakailangan para sa isang thermometer upang maabot ang temperatura ng produkto, bukod sa pagpili ng isang digital thermometer sa halip na isang pointer thermometer, sapagkat, tulad ng ipapaliwanag ko sa ibaba, ang mga digital thermometers ay mas mabilis kaysa sa mga pointer thermometers.

Ang talagang magagawa mo ay alamin kung eksakto kung saan sa pagkain sinusukat mo ang temperatura. Ang dalawang uri ng "flash" thermometers ay magkakaiba-iba sa paggalang na ito.

Mga thermometer na uri ng pointer - Sinusukat ng pagsisiyasat sa temperatura ang temperatura gamit ang isang bimetallic coil na matatagpuan sa tangkay: ang coil ay binubuo ng dalawang magkakaibang mga metal na magkakaugnay. Habang lumalawak ang dalawang riles kapag pinainit sa iba't ibang mga rate, pinapalitan ng init ang likaw, na siya namang ang lumiliko sa karayom ​​sa dial. Sa kasamaang palad, ang likaw ng sensor ng temperatura ay karaniwang higit sa 2.5 cm ang haba, kaya sa katunayan sinusukat mo ang average na temperatura sa karamihan ng produkto. Ngunit madalas kailangan mong masukat ang lokal na temperatura. Halimbawa, sa loob ng isang inihaw na pabo, ang temperatura ay bahagyang nag-iiba sa bawat lugar, ngunit upang suriin ang antas ng pagiging doneness, dapat mong malaman ang tiyak na temperatura sa makapal na bahagi ng hita ng ibon.

Ang isang digital thermometer, sa kabilang banda, ay sumusukat sa temperatura sa isang tukoy na lokasyon sa isang produkto. Naglalaman ito ng isang maliit na semiconductor na pinalakas ng mga baterya at na ang elektrisidad na paglaban ay nagbabago sa temperatura (technically a thermistor). Ang isang computer chip ay binabago ang paglaban sa mga de-koryenteng signal na humimok ng isang digital display. Dahil ang isang maliit na thermistor ay matatagpuan sa hulihan ng pagsisiyasat, ang isang digital thermometer ay lalong mabuti para sa pagmamasid ng isang steak o inihaw na chop, halimbawa kapag kailangan mong malaman ang temperatura sa loob ng isang lutong pagkain.

Ang isa pang bentahe ng mga digital thermometers ay mabilis silang uminit hanggang sa temperatura ng pagkaing niluluto - dahil sa maliit na sukat ng thermometer. Ito ang dahilan kung bakit may posibilidad silang magbigay ng mga pagbabasa nang mas mabilis kaysa sa mga termometro na uri ng karayom. Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4648.0

Sa gayon, sa pangkalahatan, nag-check ako ng katulad nito. Nagluto ako ng tubig sa isang kasirola at inilagay doon ang thermometer. Ngunit nagpakita ito ng dalawang temperatura para sa akin - mas malapit sa ibabaw ng EU, ngunit mas mababa sa malapit sa ilalim .... Noon ko siya "naitama" ...

Mali din ito, dahil ang tubig ay hindi kumukulo sa 100 * C.
Titingnan ko ang aking sarili - hindi pa matagal na ang nakakaraan nakita ko ang Old kung paano maitama ang temperatura probe

[Tatyana]

Tatyana, Sa gayon, alin ang mas maginhawa at mas maaasahan? Aling modelo ang tiyak? Ito ang iyong opinyon na mahalaga sa akin. Una, bumili ako ng isang dobleng gefi, gusto ko ito, at ngayon tinitingnan ko ang digital

Nakasalalay sa kung saan gagamitin ang thermometer - ang isa ay mas mahusay At basahin ang post sa itaas, isang paliwanag ng mga thermometers

Kung kailangan kong malaman ang patuloy na temperatura ng tubig para sa "karne sa isang bag" - pipiliin ko ang isang probe ng temperatura, ilakip ito sa kawali, at patuloy na ipapakita ang pagbabago ng temperatura, upang hindi magpatakbo ng tuloy-tuloy sa kalan at mabilis sukatin at hindi makakuha ng kawastuhan.

Kung nakamit mo ang T * kumukulong gatas para sa yogurt 38-40 * - ilagay ang temperatura ng pagsisiyasat sa kawali

Kung para sa pagluluto sa tinapay, ipasok ko rin ito sa kuwarta at subaybayan

Kung susukatin mo nang maikli ang T * ng karne kapag nagprito, pipili ako ng electronic

atbp ...

At ang pagkakaiba ng temperatura sa ibaba at sa itaas ay hindi gaanong mahalaga.

[Tatyana]

Tatyana, oo ito ang naintindihan ko ang tagagawa mangyaring payuhan

[Tatyana]

Tatyana, oo ito ang naintindihan ko ang tagagawa mangyaring payuhan

Hindi ko kaya! Hindi ko alam!

Ibinalik ko ang pagsisiyasat sa temperatura mula sa Holland, nang kaunti pa ang nalalaman ng Russia tungkol sa kanila, sa kahulugan na tayo ay mga lutuin - gumagana pa rin ito nang maayos, ngunit nais ko ring suriin ang kawastuhan, ang luma

Natagpuan ko ang mga elektronikong maraming beses, kung paano masuwerte! Ngunit hindi na ako bibili muli sa mga outrigger, mabilis silang masunog

Marami pa akong mga thermometers, at magkakaibang mga Ang huling elektronikong naka-attach sa form para sa pate, mula sa France - tingnan natin kung ano ang ipapakita

[Tanyush]

nakakabit sa form para sa pate, mula sa France

Oh, wala lang akong sapat na form para sa pate ... para sa kumpletong kaligayahan ...

Tanyush, ang form ay hindi mula kay Emil Henry ?! Humihingi ako ng paumanhin para sa aking Pranses ...

[Tatyana]

Tatyana, Salamat! nangangahulugan ito ng boom upang bumili at subukan

[Tanyush]

Tanyush, ang form ay hindi mula kay Emil Henry ?! Humihingi ako ng paumanhin para sa aking Pranses ...

Inna, Oo siya! Maganda - ngunit maliit! At mahal!

Titingnan ko ang aking sarili - hindi pa matagal na ang nakakaraan nakita ko ang Old kung paano maitama ang temperatura probe

Magaling ito!
Hindi ko pa ginagamit ang akin. At susubukan ko ring maghanap sa Internet ...

Mayroon din akong isang probe ng temperatura mula sa form na ito mula kay Emile Henri, ngunit dahil mayroon akong isa, wala akong maihambing ito. Ito ay mananatili lamang upang magtiwala))

[korobushka]

korobushka, at hindi ka tumingin sa parehong lugar (sa Ali) mga metal thermometers, bilog, tulad ng larawan (post # 184)? Kinuha ko ang isang pares para sa aking sarili, hindi ako kukuha ng isang plastik ...

ngayon lamang sila ay dumating, sa parehong araw pareho, itinakda ang tubig upang pakuluan. Alin, tulad ng isang karayom, ipinakita nang tama, at kung saan gamit ang isang kurdon: isang bagay na hindi ko ito naintindihan, suriin ko rin ito sa itaas, ang tubig ay kumulo nang buo, at 95 na siya at ayaw nang ipakita. Ngunit masaya pa rin! ))

[Tanyush]

Inna, oo siya! Maganda - ngunit maliit!

Tanyush, at posible ang larawan ?!

O hindi bababa sa tunog kung paano tunog ang tamang pangalan ng form na ito ...

Well kailangan ko din !!!

At ang katunayan na ang isang maliit, sa aking kaso, ay isang karagdagan, para sa akin para sa isang pate, isang malaki ay hindi kinakailangan ng lahat ...

Kroshik, gagawa ako ng litrato, simple lang. Ngunit wala akong ibang impormasyon, binili ko ito ng mahabang panahon sa ozone.
Ang form para sa pate ay tinawag. Ang hanay mismo ay nagsasama ng isang form na may takip, isang i-paste ang selyo, isang digital thermometer, isang tagubilin sa Ingles-Pransya.

Napakaliit niya. Mamaya ay magbibigay ako ng isang kapaki-pakinabang na halaga ng form at mga larawan.
Hindi ako nagluto dito, hindi ako makakapasok dito sa mga tuntunin ng dami

[Tanechka]

Sa paglaon ay magbibigay ako ng isang kapaki-pakinabang na dami ng form at larawan.

Maghihintay ako hangga't kinakailangan !!!

At maraming salamat, Tanechka !!!

[korobushka]

korobushka, oo, kasama ko din si Ali. Ngunit tungkol sa tseke, narito sinabi ng Admin na Napakaliit na suriin ... Wala akong nahanap na impormasyon tungkol dito sa net. Naghihintay ako na hanapin at turuan kami ni Tanya.

[PAANO KALIBRATE ANG ISANG CULINARY THERMOMETER]

PAANO KALIBRATE ANG ISANG CULINARY THERMOMETER

Ang mga thermometers sa pagluluto ay dapat na naka-calibrate (nababagay) kahit isang beses sa isang linggo o tuwing ihuhulog mo ito. Narito kung paano ito gawin:

1. Punan ang baso ng durog na yelo. Magdagdag ng malamig na tubig, ihalo nang lubusan. Ilagay ang thermometer doon nang hindi hinahawakan ang ilalim o mga gilid ng baso.

2. Kapag tumigil ang paggalaw ng mercury (karaniwang pagkalipas ng tatlumpung segundo), nang hindi inaalis ang dulo ng thermometer mula sa baso, higpitan ang pag-aayos ng nut upang ang pointer ay nasa 0 * C na marka.

Ang thermometer ay maaari ring mai-calibrate ng kumukulong tubig sa pamamagitan ng pagturo sa pointer sa kumukulong punto ng tubig na naaayon sa iyong altitude.

Kapag ang mercury ay tumitigil sa paggalaw (karaniwang pagkatapos ng tatlumpung segundo),

Mercury sa isang thermometer sa pagluluto?

[Admin]

PAANO KALIBRATE ANG ISANG CULINARY THERMOMETER

Admin, salamat !!! Sa wakas, gagamitin ko ang aking thermometer!

Mercury sa isang thermometer sa pagluluto?

Kaya, selyadong lahat ito ...

Nalalapat ito sa higit pang mga probe ng temperatura. Doon, ang tip ay ginawa sa pagkakaiba-iba sa pag-init at ang pagkamaramdamin ng mga metal sa temperatura, na pumapalit sa mercury.
Kailangan mong tingnan nang mabuti ang iyong mga thermometers

Ngunit, kung may pagkakataon na iwasto ang aming mga thermometers at paano - mabuti na, iisipin namin

Naharap ang gayong problema.
Kapag nagluluto ng tinapay sa oven, kailangan mong mag-spray ng singaw, baso ay sumabog sa 2 thermometers.
Umorder ako para sa ebay. Nagkaroon ba ng ibang mga kaso ng ibang mga tao.
Sino ang malulutas ang problemang ito kung paano.

Sino ang malulutas ang problemang ito kung paano.

Naglagay ako ng isang mangkok ng tubig sa ilalim ng oven. Hindi ako nag-spray.

Inilagay ko din sa ilalim ng oven ang isang malaking stainless steel baking sheet na may mainit na tubig (t + 60 C), ibinuhos mula sa gripo na may mainit na tubig. At hindi mo kailangang mag-splash.

Naglagay ako ng isang mangkok ng tubig sa ilalim ng oven. Hindi ako nag-spray.

Ito ay malinaw.
Alam ko.Ngunit sa dose-dosenang mga video ng mga sikat na panadero, sila mismo ang nagpapakita ng eksaktong gawain mula sa pulver.
Sa palagay ko marahil ang mga thermometers na ito ay hindi para sa pakikipag-ugnay sa tubig

Gumamit ng isang probe ng temperatura (tulad ng sa unang post ng paksa), wala itong baso, gumagana ito ng maayos

Gumamit ng isang probe ng temperatura (tulad ng sa unang post ng paksa), wala itong baso, gumagana ito ng maayos

Malamang ganun.
Ngayon ay nag-order ako ng isang digital na may isang remote sensor.
Makikita ko kung paano ito kumilos.

Malamang ganun.
Ngayon ay nag-order ako ng isang digital na may isang remote sensor.
Makikita ko kung paano ito kumilos.

Mag-uugali nang masama! Maraming beses ko na itong sinulat! May nasusunog sa loob, ganap na lumabas ang display at ayaw nang gumana
Hindi ko na binibili ang mga ito, marami sa kanila ang nasunog na. Ang pinakamagandang bagay para sa oven ay ang pagsisiyasat sa temperatura!

Hindi ko na binibili ang mga ito, marami sa kanila ang nasunog na. Ang pinakamagandang bagay para sa oven ay ang pagsisiyasat sa temperatura!

Ibig mong sabihin ang probe ay bilog na gawa sa metal. Ngunit ang lahat ay napakababaw doon, kinakailangan na buksan ang pintuan ng oven tuwing.
Maaari mong itapon ang larawan ng pagsisiyasat.
At kung ano ang maaaring masunog doon kung nasa labas ito ng kalan.

Narito ang aking pangunahing probe ng temperatura



Ipinasok ko ang temperatura ng pagsisiyasat sa tinapay, kapag ang tinapay sa tinapay ay naging kayumanggi at ang kuwarta ay nakuha sa tinapay, kung gayon ang pagsisiyasat sa temperatura ay hindi malalaglag, na parang mula sa hilaw na kuwarta. At hinahawakan ko ang pagsisiyasat sa temperatura hanggang sa ganap na handa ang tinapay, kapag lumitaw dito ang T * 94-96.

At sino ang nakakaalam kung bakit nasusunog ang thermometer sa kurdon Hindi ko na ito isapalaran at hindi ko ito inilalagay sa oven

Narito ang aking pangunahing probe ng temperatura

Pero may baso din siya. At kung isingit mo ito kapag tumataas ang crust, kung gayon paano makontrol ang bilis. sa loob ng oven. Counter ko. sa pamamagitan ng thermometer.

Yuri, ang aking pagsisiyasat sa temperatura sa larawan ay isang daang taon na! Ibinalik ko ito mula sa Holland, mga 20 taon na ang nakakalipas!
At buhay pa rin, saanman hindi ko ito ginagamit - kahit saan!

Ayokong sabihin kahit ano - tingnan mo mismo, at alamin mo mismo sa iyong mga pagkakamali

Yuri, ang aking pagsisiyasat sa temperatura sa larawan ay isang daang taon na! Ibinalik ko ito mula sa Holland, mga 20 taon na ang nakakalipas!
At buhay pa rin, saanman hindi ko ito ginagamit - kahit saan!

Salamat, naintindihan ko ang lahat.

[Digital Matfer Test Thermometer]

Digital Matfer Test Thermometer



temperatura ng operating mula -10 hanggang +200 degree Celsius

Mali ang pagkakaintindi mo sa akin.
Ang tanong ay hindi sa pagsukat ng temperatura sa mga produkto (sa tinapay, karne, atbp.), Ngunit sa pagkontrol ng tulin. sa loob ng oven.
Sino pa bang may gustong malaman. Mayroon akong dalawang malalaking thermometers at parehong basag nang pumasok ang singaw sa oven.
Ngayon ang isang elektronikong ay dumating na may isang panlabas na pagsisiyasat, ngunit ito ay hindi maginhawa.




ang isang ito ay maganda, ngunit ang baso ay basag.

Salamat sa pagpapaliwanag ng temperatura ng tinapay.

Mali ang pagkakaintindi mo sa akin.
Ang tanong ay hindi sa pagsukat ng temperatura sa mga produkto (sa tinapay, karne, atbp.), Ngunit sa pagkontrol ng tulin. sa loob ng oven.

Ang probe ng temperatura na ito ay ang pinaka-maginhawa at pinakamainam para sa tinapay. Mga detalye sa unang pahina ng paksa.

Natagpuan ko ang ganoong gadget sa internet
🔗
sagwan ng thermometer
kagiliw-giliw na kumbinasyon)

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon, ang tinapay ay inihurnong tulad ng ipinahiwatig ng isang thermometer
Sa unang pagkakataon na inilagay ko ang dipstick sa kalahating oras mula sa simula ng pagluluto sa hurno, ito ay halos 80 degree.
Sa gayon, sa prinsipyo, at sa gayon ito ay malinaw mula sa hindi pritong crust na ito ay masyadong maaga
Sa pangalawang pagkakataon pagkatapos ng 50 minuto mula sa simula ng pagluluto sa hurno at ipinakita ang thermometer - tila handa na ito
Ang temperatura probe ay ganito

🔗

ito ay hindi partikular para sa pagluluto, ilang uri ng kagamitan ang dumating sa amin upang mapanatili ang temperatura sa silid ng server, at mayroong thermometer na ito, hinahanap ito ng mga tuner sa kahon, at sinabi ko na wala pa akong nakitang anumang katulad nito

ngunit ang temperatura sa tinapay

🔗

Admin, sabihin mo sa akin, maaari mo bang gamitin ang iyong probe ng temperatura upang masukat nang eksakto ang temperatura sa oven? Nag-order ako ng isang probe ng temperatura mula 0 hanggang 300 degree. Siya ay tulad ng sa iyo, na may pamalo, "mga hayop" ay iginuhit. Kaya mong sukatin ang temperatura sa karne, taba, at iba pang maiinit na likido? Sa tingin ko ayos lang din para sa pagsubok?
Ngunit kung ilalagay mo lamang ang temperatura na probe na ito sa wire rack o ayusin ito gamit ang isang clip sa oven mismo, ipapakita ba nito ang mga degree sa oven? Ayokong mag-order ng hiwalay para sa oven, upang makatipid ng pera

Admin, sabihin mo sa akin, maaari mo bang gamitin ang iyong probe ng temperatura upang masukat nang eksakto ang temperatura sa oven?
Ngunit kung ilalagay mo lamang ang temperatura na probe na ito sa wire rack o ayusin ito gamit ang isang clip sa oven mismo, ipapakita ba nito ang mga degree sa oven?

Ang probe ng temperatura na ito ay idinisenyo upang masukat ang T * sa pagkain, sa loob, kabilang ang tinapay. Para sa oven, bumili ng isang espesyal na thermometer, bilog, nakabitin.