Wheat-rye buns

Kategorya: Tinapay na lebadura
Wheat-rye buns

Mga sangkap

Harina 1.5 tasa
Rye harina 1.5 tasa
Tubig 310 ML
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 kutsara l.
Lumalaki na. mantikilya 1 kutsara l.
Tuyong lebadura 2 tsp
Panifarin 3 tsp
Kulturang dry starter 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay, mode - tinapay na rye
  • Hatiin ang natapos na kuwarta sa maraming maliliit na piraso. Gumulong ng bola sa bawat isa, hugis sa isang tinapay at ilagay sa isang baking sheet.
  • Takpan at hayaang tumaas muli ang kuwarta.
  • Gumawa ng mga notch sa mga buns at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200C sa loob ng 20 minuto
  • Wheat-rye buns
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe


Mga trigo buns. (Dentista)

Wheat-rye buns

Lakshmi
Mahal na GruSha!

Nagluto ako ng mga buns nang dalawang beses ayon sa iyong resipe - ang mga lutong bahay na buns ay nakakalat sa bawat oras sa isang pag-upo, humingi sila ng higit pa

Ginawa ko ang mga ito ng maliliit na paglihis mula sa resipe - para sa kakulangan ng EctraP Inilagay ko lamang sa malt, ginamit na langis mula sa pinatuyong kamatis (maanghang ito sa mga halaman) at inilagay ang pagpuno - mga tuyong kamatis, lahat ng uri ng halaman (ala rosemary, marjoram, balanoy) at mga hiwa ng Adyghe keso - ito ay napaka-masarap

Sa susunod susubukan kong mag-post ng larawan
GruSha
Maraming salamat din !!!
Napakaganda na nagustuhan namin ang mga buns
serebro
Patawarin mo ako, ngunit kung anong sukat ng tasa ang hindi ko makita.
Crumb
serebro
Ang dami ng tasa sa mga recipe para sa GruSha -240 ML
Ang mga tinapay ay talagang kamangha-mangha (Inihurno ko sila ng maraming beses), subukan ito!
serebro
Crumb, salamat Ngayon lang gusto kong maghurno sa halip na itim na tinapay.
Luysia
Quote: Krosh

Ang mga tinapay ay talagang kamangha-mangha (Inihurno ko sila ng maraming beses), subukan ito!

Kahanga-hanga lamang: para sa hapunan sa halip na tinapay, at may malamig na inihurnong gatas.

Nagdagdag lamang ng 1 kutsara. l. malt Napakasarap!
moby
Maraming salamat sa may akda. Nagluto lang ako ng mga buns at nagpasyang maglunch agad)) Well, wala akong lakas na magtiis. Ang sarap talaga. Masarap magtrabaho kasama ang kuwarta.
Salamat!
Wheat-rye buns

Wheat-rye buns

Gumawa ako ng rye tirintas mula sa natitirang maliit na halaga ng kuwarta)
Wheat-rye buns
Mandarinka
Sabihin mo sa akin, mangyaring, posible bang magluto ng gayong mga buns kung walang panifarin at labis na p? Ngunit may malt!

At humigit-kumulang kung gaano karaming mga buns ang nakuha mula sa dami ng kuwarta na ito?
moby
Syempre posible. Huling oras na idinagdag ko ang brewed malt sa halip na Extra P. Pinapanood kung paano mag-sculpt up paggising. Nakakuha ako ng 9 na roll kahapon, 1 baking sheet
Mandarinka
Quote: moby

Syempre posible. Huling oras na idinagdag ko ang brewed malt sa halip na Extra P. Pinapanood kung paano mag-sculpt Nakakuha ako ng 9 na roll kahapon, 1 baking sheet

Salamat sa mabilis na tugon
At pagkatapos sabihin sa akin kung magkano ang malt dapat idagdag sa halip na labis na p at kung paano palitan ang panifarin?
Paano ka gumawa ng malt? Nagbubuhos ka lang ng kumukulong tubig? Aalis ka ba upang palamig o idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap nang sabay-sabay? Gusto kong masahin ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay
moby
Kumuha ako ng 4 na kutsara ng malt para sa resipe na ito, niluluto ko ito ng kumukulong tubig nang walang slide. Well, ibinubuhos ko ito sa mata. Pinapakilos ko ang lahat at hinayaan itong cool. Idagdag ko sa natitirang mga sangkap kapag ang malt ay hindi mainit. Ang Panifarin ay maaaring mapalitan ng hibla o kalimutan ito)
Mandarinka
Salamat maghurno isa sa mga araw na ito !!!!
Mandarinka
Hindi pa rin ako magsisimulang magbe-bake, bumili pa ako ng panifarin at extra-r, ngunit ngayon may isa pang tanong na hinog .... At kung gaano karaming gramo ng harina ang nasa isang 240 ML na tasa? At mayroon bang pagkakaiba sa bigat ng trigo at harina ng rye ...
Palagi ko lang tinitimbang ang lahat, hindi ko alam kung paano ito sukatin sa tasa. Biglang walang gagana
lega
Quote: Mandarinka

Ilan ang gramo ng harina sa isang 240 ML na tasa? At mayroon bang pagkakaiba sa bigat ng trigo at harina ng rye ...
Palagi ko lang tinitimbang ang lahat, hindi ko alam kung paano ito sukatin sa tasa. Biglang walang gagana
Mandarinka, tingnan mo dito
Mandarinka
Salamat sa resipe para sa masarap na buns
Wheat-rye buns
Mandarinka
Ang aking mga pandamdam, syempre, ibang-iba sa orihinal, at ang mga maputla ang mukha ay lumabas na inihurnong sa xn 25 minuto sa isang madilim na tinapay .. Siguro 35? Kahit na ang mumo ay napaka-masarap, ang lahat ay lutong, malambot.
moby
Mandarinka, subukan ito sa oven. Ang resulta mula dito ay mahusay lamang :-)
olaola1
Isang kagiliw-giliw na resipe. Susubukan ko talaga. Sa mga bookmark !!!
Piano
Nagustuhan ko ito ng husto!Wheat-rye bunsWheat-rye buns
GruSha
Helenaanong hiwa !!! Salamat :)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay