Mga trigo buns

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga trigo buns

Mga sangkap

Harina 4 3/8 tasa
mga 650 g
Tubig 1.25 tasa
300 ML
Asin 1 tsp
Asukal 5 kutsara l.
Mantikilya 3 kutsara l.
Lebadura 2.5 tsp
Gatas na may pulbos 0.25 tasa

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mga sangkap sa isang timba at itakda ang setting ng kuwarta. Sa pagtatapos ng siklo, ilagay ang kuwarta sa isang greased na mangkok, takpan ng isang tuwalya at tumaas. Hatiin ang kuwarta sa 24 pantay na piraso, hugis sa mga maliit na bola, ilagay sa isang greased baking sheet (mas mahusay na takpan ng pergamino papel). Takpan ng isang tuwalya at palakasin (hanggang sa ang mga buns ay doble ang laki).
  • Gumawa ng pagbabago sa disenyo. Matapos iangat ang mga buns sa isang baking sheet, pinahiran sila ng isang binugbog na itlog. Ang kalahati ng mga buns ay sinablig ng mga buto ng poppy at kalahati ng mga linga. Maaari ka ring gumawa ng isang paghiwa sa gitna ng isang matalim na kutsilyo. Ang Aesthetics ay isang mahusay na bagay.

Oras para sa paghahanda:

25-30 minuto

Programa sa pagluluto:

Maghurno sa 190 * С

Tandaan

Sa mga pamilya kung saan ang isang tagagawa ng tinapay ay naroroon sa loob ng maraming buwan, hindi mo sorpresahin ang sinumang may lutong bahay na tinapay. Ngunit, maaari kang sorpresahin sa orihinal na pagganap ng tinapay. Kaya't sinubukan kong gumawa ng hindi tinapay para sa hapunan, ngunit mga tinapay (sa paraan ng 3 kopecks). Ito ay naging sobrang cool na ngayon nais kong subukan ang ilang higit pang mga recipe. Ang mga tinapay ay napaka mahangin at napakasarap, at kung gaano sila kaganda ...

Katulad na mga resipe


Wheat-rye buns (Baluktot)

Mga trigo buns


DSC02199.JPG
Mga trigo buns
Elena Bo
Dentista, cool na mga buns. Hindi ba sila sweet? Pa rin, 5 kutsara. l. Sahara. Maaari ba nila sa halip na tinapay, halimbawa, para sa sopas? O dapat bang bawasan ang dami ng asukal?
Bulochka
Paumanhin na mag-abala sa sagot, ngunit sa palagay ko nakasalalay ang lahat sa iyong panlasa. Halimbawa, palagi akong gumagawa ng isang matamis na kuwarta, kahit na maghurno ako, sabihin, mga pie na may hindi pinatamis na pagpuno (karne, repolyo, patatas, atbp.) Gusto ko ito.
Dentista
Quote: Elena Bo

Dentista, cool na mga buns. Hindi ba sila sweet? Pa rin, 5 kutsara. l. Sahara. Maaari ba silang magamit sa halip na tinapay, halimbawa, para sa sopas? O dapat bang bawasan ang dami ng asukal?
Siya mismo ang naghihinala na magiging sweet sila. Pero hindi. Ayos lang ang lahat. Pero Bulochka syempre tama, ito ay isang bagay ng panlasa. Wala akong babaguhin, at napakahusay.
Viki
Salamat, Dentista, ang mga buns ay kamangha-mangha. Ang kuwarta ay "cool", sa palagay ko depende ito sa harina. Sa susunod susubukan kong gawing mas malambot at ihambing ang kuwarta.
Mga trigo buns

Ang mga buns ay talagang ang pinaka NA, at baking ay napakadali. At katamtamang asukal. Nagustuhan namin ito At nakakatawa ba sila o kung ano? Dito ko sila tiningnan at tumataas ang mood
Masarap
IRINA 66
Dentista, maraming salamat sa resipe. Masarap ang mga buns, at mahal sila ng pamilya. Naghurno ako ng 5 kutsarang asukal para sa tsaa, at 1-2 kutsarang asukal para sa mga sandwich. Ngunit ngayon ang post at samakatuwid ay bahagyang binago ang resipe (sana ay hindi ka masaktan). Kumuha ako ng langis ng halaman na 40 ML, inalis ang pulbos ng gatas. Ngayon hindi ako gumulong, ngunit isang rolyo na may kanela at asukal at muli ay naalala kita nang may pasasalamat.
AlisSterva
Ngunit kung ano ang nakuha ko

IMG_1267_1.JPG
Mga trigo buns
IMG_1268_1.JPG
Mga trigo buns
Gan
Quote: Elena Bo

Dentista, cool na mga buns. Hindi ba sila sweet? Pa rin, 5 kutsara. l. Sahara. Maaari ba nila sa halip na tinapay, halimbawa, para sa sopas? O dapat bang bawasan ang dami ng asukal?

Kaya't sinubukan kong maghurno! Ang asawa ay maliit na sinabi sa asukal! Posible bang magdagdag ng isa pang kutsara hindi ba ito susunugin? At naging malupit ito. Bakit? Ano ang nagawa mong mali? PROMPT !!!
Anong uri ng pagkakapare-pareho ang dapat nilang buksan at maaari kang magdagdag ng mga mansanas o pasas? Ang asawa ay nagtanong sa pangkalahatan sa apple jam Paano ito magagawa? Natatakot akong maagos ito: ((
AlisSterva
Walang sapat na asukal, idagdag - huwag matakot na hindi ito masusunog, gawing mas mababa ang apoy.Malakas, malamang na overexposed sa oven, kaya't natuyo ang mga buns. At tungkol sa jam at pasas. Ginawa ko ito sa mga pasas, ngunit natatakot akong lumabas ang jam.
At sa jam, ito ay mga pie na
Gan
Quote: AlisSterva

Mayroong maliit na asukal, idagdag - huwag matakot na hindi ito masusunog, gawin lamang na mas mababa ang apoy. Malakas, malamang na overexposed sa oven, kaya't natuyo ang mga buns. At tungkol sa jam at pasas. Ginawa ko ito sa mga pasas, ngunit natatakot akong lumabas ang jam.
At sa jam, ito ay mga pie na
Salamat!!! At sa palagay ko ay naglalagay ako ng maraming harina, kaya't naging matapang na mga tuktok na bahagya nang tanin kaya hindi ko ma-expose ang mga ito sa oven, bagaman maaari ko pa ring subukang maglagay ng mas kaunting harina at sasabihin kong wala na natitira ang mga buns ngunit may 12 sinubukan ko lamang ang isa Dito ang tagagawa ng tinapay na ito ay napakaganda !!!!! Pa rin, at ang babaing punong-abala sa kanya :)))) Wala akong oras!
Levik
Quote: IRINA 66

Kumuha ako ng langis ng halaman na 40 ML, inalis ang pulbos ng gatas. Ngayon hindi ako gumulong, ngunit isang rolyo na may kanela at asukal at muli ay naalala kita nang may pasasalamat.
IRINA, ano ang pinalitan mo ng milk pulbos? At lahat ng iba pa ayon sa resipe ???
Stern
Levik , matapang na ibuhos ang normal na gatas sa halip na tubig at kalimutan ang tungkol sa gatas pulbos.
Maria Zorievna
Maaari kang payo: mas mahusay na gumawa ng mga pagbawas (paulit-ulit na nasuri sa iyong sariling mga produkto ng panaderya) na may isang ordinaryong talim, o (kung maliit na mga krusilya sa tuktok ng mga buns) na may ordinaryong gunting sa kusina.
-Helena-
Kamusta po kayo lahat! Interesado ako sa resipe na ito sa mga bahagi. Ngunit agad na lumitaw ang tanong - napakaliit na likido para sa halagang harina na ito... Sa isang karaniwang recipe para sa puting tinapay, 360 ML ng likido ang ginagamit para sa 600 g ng harina para sa Panas-255. At dito mayroong higit na harina at mas kaunting likido. Kapag naghalo, kailangan kong magdagdag ng higit sa 150 ML (Sinubaybayan ko ang tinapay), na ibinigay na ang natunaw na mantikilya ay higit sa 3 kutsara. kutsara Sino ang gumawa nito alinsunod sa resipe na ito, mangyaring tumugon !!!
Iya
Magandang araw sa inyong lahat !!! Ako ay isang baguhan dito, ngunit salamat sa forum, marami akong natutunan, nakakuha ng karanasan, ayon sa resipe na ito gumawa din ako ng mga buns, mahusay lamang, ang tubig sa resipe ay 300 ML. Nagdagdag ako ng 340ml .. Maraming salamat !!!.
Crumb
Mga batang babae, talagang may isang bagay sa mga buns na ito, ang ratio ng harina-likido ay sa anumang paraan ay kahina-hinala ...Viki , Nakita ko ang iyong mga tinapay na inihurnong ayon sa resipe na ito, kamangha-mangha ang mga ito, mangyaring sabihin sa akin, ngunit kung naging "oak" para sa isang kagat, ang resipe na ito ay sumasagi sa akin ... sa parehong oras, ang dami ng likido nakakaalarma ... o marahil ito ay naisip, at ito ang buong "asin" ng resipe ... mabuti, nakita ko rin ang dami ng asin-1 tsp., Ngayon ay tila isang maliit na asin din ... Mga Batang Babae at mga batang lalaki na nagluto ng mga buns na ito- sagutin po ...
Crumb
Inihurno ko ang mga ito, tulad ng inaasahan ko, walang sapat na likido, hindi, ang kuwarta ay naging mahusay, ngunit matarik, higit sa lahat nag-alala ako na ang mga tinapay ay magiging matigas na bato, ngunit hindi, sila naging maaliwalas, matamis lang yan ... Ang aking mga lutong bahay na tinapay na may tsaa ay karaniwang ginagamit nila ito, ngunit pagkatapos ay inihurno ko ito para sa kanilang sopas, mabuti, wala, nagustuhan nila ito, at okay ...

🔗

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay