Gulay na nilaga na may fillet ng manok, kalabasa at cauliflower

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Gulay na nilaga na may fillet ng manok, kalabasa at cauliflower

Mga sangkap

Dibdib ng manok (pinakuluang) 1/2 pcs.
sabaw ng manok 0.5 litro
Kuliplor 150-200 gr.
Mga karot (malaki) 1 PIRASO.
Patatas (daluyan) 3-4 pcs.
Kalabasa 250-300 gr.
Kamatis (malaki) 1 PIRASO.
Matamis na paminta 1 PIRASO.
Mga sibuyas (medium) 2-3 pcs.
De-latang mais 1 maaari

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang kalahati ng dibdib ng manok sa tubig na asin. Alisin ang karne, palamig ng kaunti, gupitin. Sa isang kasirola na may makapal na ilalim (mayroon akong isang kaldero), ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, magprito ng makinis na tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, kumulo nang kaunti sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos idagdag ang kamatis, peeled at diced, at ang paminta, gupitin, at kumulo sa loob ng ilang minuto. Magdagdag ng diced patatas at kalabasa (Mayroon akong isang kalabasa mula sa freezer, kaya idinagdag ko ito sa pinakadulo, sapagkat mabilis itong nagluluto), ibuhos ang kalahating litro ng sabaw ng manok, isara ang takip at kumulo sa mababang init hanggang malambot ang mga gulay. Pagkatapos magdagdag ng cauliflower, disassembled sa inflorescences, manok at mais, ihalo ang lahat at kumulo hanggang lumambot. Patayin ang apoy, kung kinakailangan, magdagdag ng asin, paminta, takpan at hayaang magluto ng 10-15 minuto. Paglilingkod kasama ang mga halaman
  • Gulay na nilaga na may fillet ng manok, kalabasa at cauliflower
  • Gulay na nilaga na may fillet ng manok, kalabasa at cauliflower
  • Gulay na nilaga na may fillet ng manok, kalabasa at cauliflower

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-3.5 litro

Tandaan

Isang napaka-maliwanag, masarap at mabango na nilagang. Maaari itong lutuin nang kumpleto nang walang karne. Maaari kang kumuha ng iba pang "ekstrang" manok sa halip na dibdib. Sa anumang kaso, ito ay masarap.

mirtatvik
Elena, mahal na mahal ko ang mga pinggan na ito! Ang kombinasyon ng manok (o pabo) na may gulay ay laging nagbibigay ng isang mahusay na resulta!
Elven
Tatyana, sang-ayon ka!

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay