Mona1
Natalia, Maria, mga batang babae, mayroon akong isang oven sa gas, mayroong isang minimum - 150 degree. Nagluto ako sa isang malaking kasirola sa gas sa tubig, ngunit patuloy kong kailangang i-on, subaybayan ang temperatura.
natushka
Quote: Mona1
Mayroon akong isang oven sa gas, mayroong isang minimum na 150 degree. Nagluto ako sa isang malaking kasirola sa gas sa tubig, ngunit patuloy kong kailangang i-on, subaybayan ang temperatura.
Isa sa isa. At niluto ko ito sa kalan, ngayon din, sa isang 7l pan sa pinakamaliit na burner, na may hawakan sa gitnang posisyon, ang temperatura ay pinapanatili nang normal
Masinen
Nagluto din ako sa kalan, tanging wala akong gas, ngunit kuryente, at maayos ang lahat, pinananatili ang kinakailangang temperatura)
ikom
Masinen, Maria, sabihin mo sa akin, angkop ba ang takip para sa DD2 XL, o para sa 5-litro din?
Masinen
ikom, Syempre gagawin nito, pareho ang diameter ng bowls)
ikom
Masinen, salamat, duda ako sa taas ng mangkok)) mag-oorder ako)
Masinen
Dinadala ko ulit ang ham
sa oras na ito na may Turkey fillet ng hita at fillet ng dibdib ng manok.
75 g mode ng pag-init, sa oras na tumagal ng 3 oras 15 minuto. Ang oras ay sinusukat ayon sa probe ng temperatura nang umabot sa 72g ang temperatura sa loob ng ham.
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Natalia K.
Quote: Masinen
Dinadala ko ulit ang ham
sa oras na ito na may Turkey fillet ng hita at fillet ng dibdib ng manok.
Masha ham pala super
Dapat kong ulitin, kung hindi nakalimutan ko noong ginawa ko ito

At ang talukap ng mata, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi kailanman nabihisan.

Masinen
Natalia K., Natasha, anong ginagawa mo !! Nagluto lamang ako ng takip, napakadali na hindi maiparating ng mga salita!

Ang isang ham ay sapat para sa akin nang eksaktong 7 araw))
Anak sa paaralan, asawa na magtrabaho)
Helen
Masinen, well, ganda ulit !!!


Idinagdag Lunes 12 Sep 2016 10:32 AM

Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
dito ... Ginawa ko ito ng mga drumstick fillet ...
Taia
Mariaang ganda ng ham! Sigurado akong masarap din ito!
Ako rin, magluluto ngayon, hinog na siya. Isang bagay na pinaka gusto ko ang recipe na ito.


Idinagdag Lunes 12 Sep 2016 10:38 AM

Helena, at mayroon kang mga goodies sa larawan!
Eh, hindi mo ito mapapanood sa umaga !!!!!!!!!
Natalia K.
Quote: Masinen
anong ginagawa mo !!
Nangako akong magpapabuti
Quote: Masinen
Nagluto lamang ako ng takip, napakadali na hindi maiparating ng mga salita!
Naniniwala akong maginhawa ito. Gustung-gusto ko rin ang kaginhawaan
Helen
Quote: Natalia K.
Nangako akong magpapabuti
marami kang bagay ... pangako ... !!!!
Natalia K.
Quote: Helen
marami kang bagay ... pangako ... !!!!
Oh, huwag mong sabihin sa akin. Narito ang isang salita na tutuparin ko ang lahat ng mga pangako
Masinen
Helena, meron ka ring pabo? saang bahagi
Quote: Taia
Maria, ang ganda ng ham! Sigurado akong masarap din ito!
Taya, masarap !! Natikman ko ito ngayon))
Quote: Natalia K.
Nangako akong magpapabuti
Quote: Helen
marami kang mga bagay ... pangako ..

Aba, Aba !! Gawin mo!!
Natalia K.
Quote: Masinen
Aba, Aba !! Gawin mo!!
At dito ko gagawin 🔗
Helen
Quote: Masinen
Elena, mayroon ka ring pabo? saang bahagi
50/50 Turkey drumstick fillet at fillet ng hita ng manok ...
Arka
Maaashaaaa! Ang aking unang ham ay nagyeyelong sa ref!
Kukuha kami ng isang sample sa umaga
Ginawa ko ito nang walang nitrite.
Helen
Quote: Arka

Maaashaaaa! Ang aking unang ham ay nagyeyelong sa ref!
Kukuha kami ng isang sample sa umaga
Ginawa ko ito nang walang nitrite.
Hurray !!! malapit na mag agahan kasama ang ham !!! Natka, bangon ka na .. gusto ko na ng kape na may sandwich ...
Arka
At kumain na kami ng kalahati ng ham
At kung ano ang napasaya ko, nagustuhan din ito ng aking mga anak, at mayroon silang hamon sa halip na lugaw para sa agahan.
Arka
Kaya halika, putulin mo ito kaagad! Kung hindi man, malapit nang dumating ang aming lola at subukan ang iba pa
Kaya't walang ham, na sapat para sa Masha sa loob ng isang linggo
Masinen
Oh, mga batang babae, magagawa mo ba ito))

Oo, mayroon akong sapat na para sa isang linggo, ngunit sa oras na ito ay iniunat ko ito sa loob ng dalawang linggo.
Nilimitahan ko ang aking asawa sa pagkain ng ham, kung hindi man ay hindi ito sapat sa loob ng tatlong araw)))
Arka
Bakit napakalupit, babae, ha?


Idinagdag noong Martes 20 Sep 2016 4:07 PM

Nag-save ako ng isang maliit na piraso para sa aming pangalawang lola, gagamot namin ito bukas.

Iniisip ko sa susunod na oras upang sakupin ang karne ng baka ... Mag-iisip ako ... Hindi ako gumagamit ng nitrite, ngunit hindi namin gusto ang pinakuluang karne ...
Ano ang maaaring gawin sa isang mas mababang t? Ito ay tungkol sa uri ng sunspot. Ano ang sasabihin ng espesyalista?
Masinen
Quote: Arka
Hindi ako gumagamit ng nitrite, ngunit hindi namin gusto ang pinakuluang karne ...
Ano ang maaaring gawin sa isang mas mababang t? Ito ay tungkol sa uri ng sunspot. Ano ang sasabihin ng espesyalista?

Pakuluan ang karne ng baka para sa 65 gr. Dito lamang ito wala sa isang vacuum, ngunit sa isang gumagawa ng ham)
Subukan ito, tiyak na walang lutong karne.
Arka
Kaya ba ang Tekkou pack? Kumuha ng isang pinindot na sous vide. Yeah? Isang uri ng su-vidchina
Masinen
Nata, subukan ito, i-unscrew lamang ang pindutin, huwag kalimutan
Arka
Bakit i-unscrew ang press?
Masinen
Nata, kaya't nagluluto ako nang may isang resipe nang walang press))
At simple, hindi maginhawa upang lumikas.
Arka
Kaya, pinag-aralan ko ulit ang resipe. Ang iyong ham, na pinindot na sa loob ng 2 araw, ay niluluto. Ginagawa ko ito nang walang nitrite, niluluto ko kaagad ito, binibigyan ko lamang ito ng kalahating oras upang mapainit, dahil ang karne ay masahin sa yelo.
Kaya ang tanong ay: kung mag-alis ako ng press, bigla ba itong mabagsak kapag pumuputol?
kil
Arka, mahulog lamang kung ang tinadtad na karne ay hindi hinog. Gawin sa pindutin.
Zhannptica
Masinen, Maria, maraming salamat sa balanseng lasa ng pampalasa !! Ginawa mula sa tenderloin ng baboy at tiyan ng baboy (pininturahan sa isang malaking kawad)
Helen, salamat sa gadget
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Helen
Quote: Zhannptica

Helen, sa susunod na linggo makitungo ako sa mga turkey, gagawin ko ang pinakasariwang karne ng pabo))
Mas ginusto ko ang turkey drumstick at mga hita ng manok ... kaysa sa hita + hita ..
Zhannptica
Helena, at naisip kong fillet / hita
Masinen
Zhannptica, Jeanne, ang ganda niyang lumabas !!

Gusto ko rin ang turkey drumstick at hita ng manok, kahit na sa huling pagkakataon ay nagawa ko ang turkey hita + fillet ng dibdib ng manok at lumabas din ito na napakasarap.
Ang unang pagpipilian ay mas mataba, ang pangalawa ay mas matangkad))
Zhannptica
Masinen, salamat)))
Gagawa ako ng parehong mga pagpipilian) Mayroon akong 4 na ham, at ang mga pabo at manok ay hindi mabilang, kaya mag-e-eksperimento ako sa lahat ng mga bersyon. Madali akong maranasan
Salamat)


Idinagdag Huwebes, Septiyembre 22, 2016 09:37

Nag-post ako ng isang resipe kasama ang iyong tinadtad na karne at mga pato ng pato. Ito ay naging napaka karapat-dapat)
Masinen
Quote: Zhannptica
Nag-post ako ng isang resipe kasama ang iyong tinadtad na karne at mga pato ng pato. Ito ay naging napaka karapat-dapat)
Pumunta na at dinilaan ang kanyang mga labi!
Nag-aanak ka ba o nagbebenta ng mga turkey para sa iyong sarili?
Zhannptica
Ibinebenta ko ang Diary nang maramihan, ngunit sa bawat batch, may nananatili pa rin. Kaya pinupuno ko ang isang dibdib na 500 liters sa kanila.

kung gusto mo ng isang ibon, pagkatapos ay aayusin ko ang anumang mula sa Guinea fowl sa isang gansa. Sumulat sa isang personal, kung iyon

kil
Quote: Zhannptica

Ibinebenta ko ang pang-araw-araw na pakyawan,

Zhanna isalin. Ngayon ay gusto ko ng ganoong takip, talaga.
SvetaI
Masha, hurray, nagawa ko ito!
Ilang beses na akong nakagawa ng ham, ayon sa iba't ibang mga recipe mula sa iba't ibang mga may-akda, kabilang ang sa iyo, ngunit ang nakuha ko lamang ay isang uri ng kalokohan.
Bumili ako ng isang tagagawa ng ham, nitrita, at sa wakas Kesha at wala pa rin. At ngayon, sa wakas, ang tagumpay!
Isang kahanga-hangang ham, maganda, siksik, na may isang tunay na lasa ng ham at isang balanseng hanay ng mga pampalasa.
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Turkey drumstick + dibdib ng manok
Maraming salamat sa resipe na ito, pati na rin para sa tulong at payo na ibinigay mo sa akin sa iba pang mga paksa ng ham, kung wala ka ang tagumpay ko ngayon ay hindi sana!
Masinen
SvetlanaAng ham ay chic lang

Quote: SvetaI
Masha, hurray, nagawa ko ito!
Masayang-masaya ako para sa iyo, sa totoo lang !! Palaging napakasarap na malaman na ikaw mismo ang gumawa ng isang masarap na ham.

Quote: SvetaI
Maraming salamat sa resipe na ito, pati na rin para sa tulong at payo na ibinigay mo sa akin sa iba pang mga paksa ng ham, kung wala ka ang tagumpay ko ngayon ay hindi sana!

Ang pinaka-kaaya-ayang mga salita, kung saan hindi sayang na magtrabaho nang husto at gumawa ng isang resipe, at higit sa lahat, lahat ay gumana: girl_dace:

Siya nga pala, gumawa ulit ako ng ham, sa oras na ito mula sa turkey drumstick at mga hita ng manok.
Lumabas ang mataba
nagtatrabaho larawan, nang walang paghahanda))
Turkey-manok ham (steba dd2 eco)
Natalia K.
Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo well all make ham, pero hindi ko pa rin magawa Mash, marahil ay gagawin ko ang katulad sa huling larawan. At pagkatapos ay ang takip ay hindi pa nasubok.
SvetaI, Masinen, mga batang babae, mayroon kang isang kamangha-manghang ham
Masinen
Quote: Natalia K.
aaaak, na ang lahat ay gumagawa ng ham, ngunit hindi ko pa rin magawa.
Hindi ko alam kung bakit !! Manganganak tayo ng hamon nang mas maaga))
Helen
SvetaI, Sveta, napakahusay na ham !!


Idinagdag noong Lunes 26 Sep 2016 09:11 PM

Quote: Masinen

Hindi ko alam kung bakit !! Manganganak tayo ng hamon nang mas maaga))
Natalia K.
Quote: Masinen
Manganganak tayo ng hamon nang mas maaga))
Sabi mo
Helen, Len, bakit ka umiiyak? Nais mo ring manganganak ng ham, tama?
Helen
Quote: Natalia K.

Sabi mo
Helen, Len, bakit ka umiiyak? Nais mo ring manganganak ng ham, tama?
nanganak ka na .. at nasa fridge ko ito ...
Natalia K.
Quote: Helen
nanganak ka na.
Sa madaling panahon.
Quote: Helen
at sa aking fridge ay namamalagi ...
Handa o hindi pa ipinanganak?
Helen
Quote: Natalia K.
Handa o hindi pa ipinanganak?
handa na ... tinatapos na namin ... katulad ko si Masha, hindi ko masyadong binibigyan ang aking asawa ... kailangan niyang gumawa ng baboy na baboy, ngunit ang isang ito, isang pandiyeta para sa amin ...
Natalia K.
Quote: Helen
... Para akong Masha, hindi ko masyadong binibigay ang asawa ko
Walang komento
Helen
Quote: Natalia K.

Walang komento
Masinen
Mga batang babae, aba, tiyak na maaari kang mamatay sa tawa

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay