Pinuno ng tinapay - isang maliit na tinapay (para sa Redmond RBM-1906)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Princely Bread - Maliit na Loaf (para sa Redmond RBM-1906)

Mga sangkap

Tubig 100 ML
Gatas 100 ML
Asukal 3.5 gr.
Lebadura (SAF-Levure) 3 gr.
Mantika 1 kutsara l.
Itlog 1 PIRASO.
Asin 3 gr.
Pinatuyong bawang (granules) 2 gr.
Trigo harina (mataas na kalidad) 320 g

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve ang asukal sa maligamgam na tubig. Ibuhos ang lebadura doon (huwag ihalo ang lebadura sa tubig!) At ilagay ito sa isang mainit na lugar sa 0.5-1 na oras (posible sa 1.5-2 na oras). Timbangin ang harina, ibuhos ang asin dito (ang asin ay dapat na ang pinakamahusay na mag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan) at salain ito sa isa pang tasa. Matapos ang "diskarte" ng lebadura, ibinubuhos namin ito sa mangkok ng machine machine, ibuhos doon, gatas, langis ng halaman, isang sirang itlog (dapat ihanda nang maaga ang gatas at itlog upang mainit sila). Salain ang harina + timpla ng asin nang direkta sa mangkok ng makina ng tinapay. Magdagdag ng bawang (opsyonal) sa tuktok ng harina. Pinipili namin ang programa - "№1 - Klasikong tinapay", timbang - "750 gramo", tinapay - "madilim". Pindutin ang simula". Ayon sa aking nasasaklaw na damdamin, ang pagluluto sa tinapay na may lebadura ng SAF-Levyur ay mas mahusay kaysa sa SAF-Moment yeast. Matapos ang pagtatapos ng baking program, hayaang tumayo ang tinapay sa gumagawa ng tinapay sa loob ng 0.5-1 na oras. Ang natapos na ani ng produkto (humigit-kumulang) - 520 gr. ... Ang nasabing isang maliit na bahagi ng tinapay upang masisiyahan ito nang mas madalas!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 gr.

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Klasikong tinapay

Lapela
Dissolve ang asukal sa maligamgam na tubig. Ibuhos ang lebadura doon (huwag ihalo ang lebadura sa tubig!) At ilagay ito sa isang mainit na lugar sa 0.5-1 na oras (posible sa 1.5-2 na oras).
Lebadura (SAF-Levure)
sa lebadura mismo nakasulat ito upang magbabad sa loob ng 10 minuto ...
hindi ba sila titigil?
knyaz1
Hindi, hindi sila titigil - Suriin SA IYONG SARILI! Kung mas mahaba ang kanilang paninindigan (sa loob ng dahilan), mas mataas ang "takip" ng lebadura, at ang tinapay - "butas ng ilong" !!!
Leonidas
Masarap ang tinapay, mataas ako sa LG, nagdaragdag din ako ng mga dry na Provencal herbs. Nawalan ako ng kaunti pang harina, pagtingin ko sa kolobok. Salamat sa resipe, inihurnong 3 beses at palaging mahusay na tinapay.
knyaz1
Priappa! (Masiyahan sa iyong pagkain!)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay