Inihaw na asparagus

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Inihaw na asparagus

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Sariwang berdeng asparagus	1 pakete
Langis ng oliba	para sa pagprito
Lemon juice
Bawang	1 sibuyas
Asin
Pepper
Linga	opsyonal

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang asparagus at putulin ang mga dulo. Humigit-kumulang 2-3 cm (minsan higit pa). Babasagin nila ang kanilang mga sarili sa tamang lugar. Ang mga tip na ito ay tuyo at walang lasa.
• Painitin ang isang grill pan at ilagay dito ang aming asparagus. Paminsan-minsan ay lumiliko, lutuin ang asparagus ng halos 10 minuto. Dapat mayroong mga gripe stripe sa lahat ng panig.
• Ilagay ang asparagus sa isang plato.
• Pagkatapos, naghahanda kami ng isang pagpunan para dito:
• Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang langis ng oliba, lemon juice, makinis na tinadtad (o kinatas) bawang, asin, paminta.
• Tubig ang asparagus gamit ang aming pagpuno at ihalo nang maayos sa iyong mga kamay.
• Nangunguna sa mga toasted na linga. Bibigyan nito ang ulam ng isang oriental na lasa.
• Kumakain kami hanggang sa lumamig ang asparagus.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Ang Asparagus ay naging maganda, malutong at masarap.
Ginagawa namin ito para sa karne o manok.

Ang resipe ay binaybay ni Y. Vysotskaya.



Ang ASPARAGUS ay isang halaman na pangmatagalan na halaman na 1.2-1.5 m ang taas, na may isang malakas na rhizome at makapal na mga ugat, isang branched na tangkay na natatakpan ng kaliskis (binago na mga dahon) at mga bungkos ng manipis na filamentous cladodia (binagong mga shoot); ang mga bulaklak ay maliit, madilaw-dilaw na berde. Isang sinaunang halaman ng halaman. Linangin sa lahat ng mga kontinente; sa dating USSR - sa gitnang at timog na mga rehiyon ng bahagi ng Europa, sa Hilagang Caucasus, sa Transcaucasia, Crimea. Ang mga batang may laman, makatas, malambot na mga shoot na lilitaw sa unang bahagi ng tagsibol kapag ang mga halaman ay nagsisimulang lumaki ay ginagamit para sa pagkain; ang mga ito ay pinaputi (natatakpan ng isang makapal na layer ng lupa) o lumago sa ilaw (berdeng asparagus).

Ang Asparagus ay isang produktong pandiyeta na may isang tukoy na lasa at aroma. Naglalaman ng lubos na natutunaw na mga protina, karbohidrat, iba't ibang mga bitamina - C, (20 mg%), pangkat B, carotene. Ang isang mahalagang bentahe ng asparagus ay ang mga shoots nito ay lilitaw sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang gutom sa bitamina ay lalong talamak. Ang asparagus ay ginagamit sa mga sopas, para sa mga salad, pang-ulam at bilang isang independiyenteng ulam na pinakuluang o inihurnong may mantikilya at mga breadcrumb, at inaani din para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pag-canning. Ang pag-aani ng asparagus ay nagsisimula sa ikatlong taon pagkatapos ng paglipat at magpapatuloy sa loob ng 12-15 taon. Ang asparagus ay dapat na nakaimbak sa mamasa-masang buhangin, mas mabuti sa isang malamig, madilim na lugar sa 0 ° C (ito ay mapait sa ilaw) ang maalat na asparagus ay mahusay na napanatili. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba: Arzhantelskaya, Braunschweig kaluwalhatian, Holland, Snow head.

Napakaganda, malikhain at masarap! Kahit ngayon ay pangarapin ko ang panahon ng asparagus!

Napakasarap !!! Mahusay na resipe !!
Kailangan nating bumili ng berdeng asparagus. At bukas ay gagawin ko lamang ang isang puti; ngayon dinala ko ito mula sa merkado.

Mahal na mahal ko ang asparagus, ngunit sa ilang kadahilanan ito ay napakamahal.
salamat sa resipe!

At gusto ko ang asparagus. Malapit na ang panahon. isang bush para sa mga bouquets ang lumago sa bansa hanggang sa masabihan ako na maaari itong kainin sa tagsibol. At ngayon tuwing tagsibol sa Mayo nasiyahan ako sa aking asparagus. Isang nakawiwiling tala. Nang ako ay unang nagsimulang masira ang mga tuktok, naisip kong mawawala ang bush. Wala sa uri, naging simpleng napakalaking ito at mas lalo kang humihiwalay, mas maraming mga bagong shoot ang lilitaw. Naglakad ako alinsunod sa mga recipe ni Svetlana, lahat ng gusto ko ay maganda at masarap. Salamat

Irina, lumalabas na maaari kang magtanim ng asparagus sa rehiyon ng Moscow? Anong uri E ano ngayon,
ito ba ay pangmatagalan?

Oh, Svetlana !! Napakaganda!! Oo, nasa panahon ka ng asparagus ngayon)))

[Svetlana]

Svetlana, Salamat !!! Kami din, ay magsisimula na sa panahon ng asparagus. Hindi makapaghintay!

Salamat sa isa pang simpleng resipe ng gourmet!

Ngunit ibubuhos ko pa rin ang asparagus kasama ang mga Hollanday - sa pangkalahatan ay napakahusay at hindi ko kailangan ng anumang karne sa tabi ko

[Deva]

Deva, Lena, oo siya ay maraming taon na. Napakabagal lang nitong tumubo. Nagtanim ako ng mga binhi 25 taon na ang nakakaraan. Ngayon ito ay isang malaking bush. Noong nakaraang tagsibol ay ibinahagi ko sa isang kaibigan na vegetarian. Magtanong sa isang tao sa bansa. Maaari mo lamang itong buksan gamit ang isang pala at iyon na. Kaya, maaari mo ring gamitin ang mga binhi. Magsisimula ka nang masira sa loob ng 3 taon, magiging mas mahusay lamang ito. Ang anumang asparagus, binhi ay ibinebenta.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, salamat!
Lerele, Irish, at binili ko ang asparagus na ito sa iyo, sa isang diskwento, mayroon kaming mas mataas na presyo. Paano ka magluto ng puti?
Natasha, salamat, mayroon din tayo, ay hindi mura, ngunit nahuli ko ang mga stock)
Si Irina, wow, at gusto ko ng mga detalye tungkol sa bush na ito. Ano ang meron, at gusto ko ng isang bush para sa aking sarili! Magic, sinira mo ito, at lumalaki ulit.
At salamat sa papuri))), haha, mayroon bang talagang lakarin? ) Ang mga resipe ay naipon maliit na sanggol)))
Maria, salamat, Mashul.
Sveta, Svetik, salamat!

Idinagdag Sabado 30 Abril 2016 12:46 PM

Habang nagsusulat ako, nagsulat na ako tungkol kay Irina at tungkol sa bush)
Salamat, mabuhay at matuto. Pupunta ako upang maghanap ng mga binhi!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Napaka luto ko, nagluluto ako sa tubig na may asin, limon at kaunting asukal. Pagkatapos ay may sarsa sa isang plato bilang isang pinggan para sa karne.

Magkano ang luto mo At anong sarsa? Kailangan mo bang i-break din ang mga tip doon?

Panahon na naman ng asparagus
Madalas ko itong lutuin at ayon lamang sa resipe na ito. Itinapon ko ang mga tip, ngunit ngayon sinimulan kong kolektahin ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan at i-freeze ang mga ito (salamat kay Miranda para sa tip)
At kapag nagluluto ako ng puree sopas, ginagamit ko ang mga ito. Totoo, mayroon akong isang kusinilya ng sopas na walang isang filter at kailangan kong salain ang sopas sa pamamagitan ng isang salaan. Ngunit ang lasa ng asparagus sa mga sopas

At ngayon sinira ko ang asparagus mula sa aking bush, bukas ay gagawin ko ito. At susubukan ko ring pakuluan nang kaunti at ihawin ang mga milk shoot ng Ivan tea.

[Florichka]

Florichka, Si Irina, ahh, naiinggit ako sa puting inggit, ngunit hindi ako nagtanim ng asparagus
Naiisip ko kung gaano ito kasarap, ang pinakasariwa, sa aking isipan!

Susubukan ko ring pakuluan nang kaunti at i-ihaw ang mga milk shoot ng Ivan tea.

Fig iyong sarili! Exotic ito para sa akin!

At gumagawa kami ng asparagus sa oven noong isang araw kasama ang sanggol

Irina, paano mo ito nagawa? Vkusnooo

Oo, sinablig ng langis at sa oven ng 15-20 minuto at paminta din doon. Pagkatapos keso at panlasa sa tuktok.

Salamat, kailangan kong subukan.