Putol-putol na tinapay na mantikilya

[Pasa:]

Putol-putol na tinapay na mantikilya

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pasa:
tuyong lebadura	4 g
harina ng trigo c. mula sa	170 g
gatas	135 g
Pasa:
kuwarta	lahat
harina ng trigo c. mula sa	180-200 g
asin	4 g
asukal	40 g
yolks	68 g
kulay-gatas 20%	65 g
mantikilya	40 g
Bilang karagdagan:
yolk	1 piraso
gatas	1 kutsara l
poppy

Paraan ng pagluluto

• Pasa:
• Init ang gatas sa mainit (huwag dalhin ito sa isang pigsa) upang ito ay amoy ng pinakuluang gatas, ibuhos ito sa isang termos at tumayo ng 30 minuto, pagkatapos ay cool hanggang sa mainit-init.
• Paghaluin ang harina na may lebadura, ibuhos ang maligamgam na gatas. Pukawin at iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40 minuto.
• Pasa:
• Magdagdag ng asin, asukal, yolks, sour cream at 160 gramo ng harina sa kuwarta. Masahin sa loob ng 7-8 minuto.
• Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at natitirang harina.
• Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta. Iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati.
• Sa gitna ng pagbuburo, iunat ang kuwarta at tiklupin sa isang sobre. Tiklupin ang nagresultang rektanggulo sa isang sobre pahaba.
• 
• Hatiin ang kuwarta sa kinakailangang bilang ng pantay na mga piraso (Mayroon akong 5 piraso).
• Gulong manipis ang bawat piraso at igulong sa isang rolyo kasama ang maikling bahagi.
• Bumuo ng isang tirintas.
• 
• Pagpapatunay sa ilalim ng isang pelikula sa temperatura na 27-28C degree nang halos isang oras.
• Bago ipadala sa oven, grasa ang tirintas ng isang mash ng yolk at gatas, iwisik ang mga buto ng poppy.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree na may singaw para sa unang 7-8 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 190C (kombeksyon 170C) degree at dalhin ang tinapay sa kahandaan.
• Ganap na cool ang natapos na tinapay sa wire rack.
• 
• 
• 
• 
• 

Katulad na mga resipe

Pinilipit ng tinapay na mantikilya na may kalabasa (Sonadora)

Hala ni Ciril Hitz (Sonadora)

Challah na may pulot at almond ni Mika Shemo (Sonadora)

Aha, ulit! At kailan magpapayat? Fulyuganka ka, Manya!

At kailan magpapayat?

Kaagad pagkatapos kumain.

[Sonadora]

Sonadoraanong tirintas !!!! mmmmmmmmmm !!! klase !!!

Man, mabuti, kahit anong recipe ang mayroon ka ay isang obra maestra, matapat! Salamat, ito ay napaka kagandahan!

Man, mabuti, palagi kang may mga pastry ... Ni hindi ako makahanap ng mga salita, ang Schaub ay mas disente na nagpapahayag. Kumusta ito kay Zadornov ... ang mga Ruso lamang ang maaaring manumpa sa paglubog ng araw, tulad ng, e-my, anong kagandahan!
Kaya halos ang parehong mga salita ay dumating sa akin kapag pumunta ako sa iyong mga recipe.

[Olya, Elena]

Olya, Elena, Galina, Lenusya, salamat sa mga papuri. Napaka matagumpay ng tinapay, kaya't nagpasya akong ibahagi ito. Inaasahan kong makarating sa kanya ang iyong mga panulat balang araw.

[Manka]

Manka, Alam mo kung paano sorpresahin, kung gayon anong uri ng kagandahan.

[Manya]

Manya, sobrang tirintas! Naaalala ko na may dati nang tinapay, tinawag si Khala. Masarap!

Gusto kong linawin

Gulong manipis ang bawat piraso at igulong sa isang rolyo kasama ang maikling bahagi.

baka mahaba?

e-my, ang ganda naman!

Huwag mong sabihin sa akin, Len! Ang nasabing mga larawan na maaari mong mabulunan sa laway!

Inaasahan kong makarating sa kanya ang iyong mga panulat balang araw.

Na-bookmark ko na ito. Nag-aral. Napagpasyahan kong ang kagandahang ito ay dapat gawin sa isang katapusan ng linggo, upang mayroong oras at inspirasyon. Balang araw, oo ...

Nais kong linawin kung gaano katagal?

Gal, ano ang pagkakaiba? !!! Ito ay malinaw para sa kung ano.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Ano ang isang piraso ng tinapay, isang obra maestra! At ang mumo, gusto ko lang magluto. Susubukan kong maghurno, pumili lang ng oras

ang kagandahang ito ay dapat gawin sa isang katapusan ng linggo, upang mayroong oras at inspirasyon. SA

[Sergey]

Sergey, Galina, Irinka, Si Antonina, salamat Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.

Galin, igulong sa isang layer tungkol sa 15x40 cm at igulong kasama ang maikling bahagi upang makagawa ng isang mahabang roll.

[Manechka]

Manechka, magandang tirintas !!!
Ang mumo ay masarap tulad ng lagi!
Oo, pagdating lamang sa kanya?

Tao, gaano katagal ito kung gumulong ka sa maikling bahagi? Ako ay tanga ...

[Sonadora]

Sonadora, Manya, sa bookmark. : bravo: Sa lalong madaling panahon.

[Manyasha]

Oh Manyashaang lambot mo !!!! Kaif !!!

Pipi ako

At ako

Manechka, anong kagandahan! Wala nang mga salita - kinain ko ito kasama ang laway, pagtingin sa larawan.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, anong ginagawa mo !!!! Pagkatapos tingnan lamang ang tulad ng isang tinapay - at tumakbo nang mabilis sa mga kama, itaboy ang timbang! Hindi ko nais na maghurno ng anumang cake sa taong ito; gayunpaman, nagsulat pa rin ako tungkol sa iyong cooler, sa Miyerkules ilalagay ko ang kuwarta, oo!

Oh, paano ko patalarin ang gayong tinapay, ngunit may gatas!
Galing ng tirintas!

[Ksyusha]

Ksyusha, halika sa isang banda, sa kabilang banda, magkikita ako sa gitna!
Mang, napakarilag na itrintas !!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, isang nakamamatay na kagandahan! Walang lakas upang labanan, dito siya direktang pinatay at binihag! Tirintas ng obra maestra! Bravo!

Man, challah - labis na kasiyahan !!!
napaka-pampagana at photogenic!

at narito ang isang magandang halimbawa ng lohika ng babae:

igulong ang maikling bahagi upang makagawa ng isang mahabang roll.

Naiintindihan ko kung ano ang ibig sabihin: ang maikling mga tiklop ng gilid (nababawasan), ngunit ang mahabang bahagi ay pa rin

[kulay-balat]

at narito ang isang malinaw na halimbawa ng lohika ng babae

Hindi ko sasabihin na ito ay pambatang lohika, ngunit higit sa mga kakaibang paggana ng aming wika.

sinadya nito: ang maikling bahagi ay gumuho (bumababa), ngunit ang mahabang bahagi ay natira pa rin

kulay-balat, salamat! Hindi kaagad, ngunit ngayon ay dumating na. Malinaw ito sa larawan, ngunit hindi sa teksto.

[Nikusya]

Nikusya, Elon, sino ka magiging isang kuting na Woof o Sharrik, mabuti, paghuhusga ng Ave- kuting!

[Gal]

Gal,

Malinaw ito sa larawan, ngunit hindi sa teksto

tandaan Zadornov: huwag makinig sa kung ano ang sinasabi ko, ngunit tingnan kung saan ako nagpapakita))) muli tungkol sa amin, tungkol sa mga kababaihan))) huwag maunawaan sa amin, pag-ibig lamang)))

punta tayo sa Colomba, mayroon na akong isang listahan ng mga katanungan na lumitaw mula sa kasakiman na tumitingin sa gayong kagandahan)))

punta tayo sa Colomba, mayroon na akong listahan ng mga katanungan

Ayda!

Kaya, paghuhusga ng ave-kuting!

At paghuhusga sa dami ng bola

mabait ang mga tao, bakit nagawa ito?. Nag-iikot ako sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, at dito ipinakita nila ang gayong mga tinapay ... lahat ay maganda ang sinabi tungkol sa mga ito ... ngunit sa personal mayroon akong pakiramdam na naglalagay ang Manechka ng isang bagay sa kanila, sinubukan naming kainin ang mga ito sa pamamagitan ng screen!

sinubukang kainin ang screen!

Gyyy, o kahit anong dilaan!

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Maraming salamat sa mga papuri. Ang sarap talaga ng tinapay. Maayos ang mga tindahan, pananatiling sariwa sa mahabang panahon. Napakalambot ng mumo na maaari mong kainin ito gamit ang iyong mga labi.

ngunit ang mahaba ay

Hindi, maikli pa rin.

[Gala]

Gala, narito at, narito, pinipilit niya ang isang maikli)))
at ipinapakita ang larawan - kasama ang mahaba, nang sa gayon ay ganap kaming nalito

Manka, huwag lokohin ang ulo! kung ito ay maikli, kung gayon magkakaroon ka nito, patawarin mo ako, 15 cm at makapal,
at tulad ng sa larawan - ito ay natitiklop kasama ang mahabang bahagi, tada nakakakuha kami ng isang manipis at mahabang plait, kinakailangan para sa paghabi.
Iminumungkahi kong huwag magsulat sa resipe upang maiwasan ang hindi pagkakaunawaan tungkol sa gilid ng natitiklop: lahat ng mga tao ay marunong bumasa at sumulat, ang lahat ay malinaw sa larawan.

[Tatyana]

Tatyana, pumayag

[Tatyana]

Tatyana, pumayag

Lalaki, guminhawa)

Eh, hindi sana ako ganun kabilis sumang-ayon. Kinailangan naming armasan ang aming sarili ng mga lumiligid na pin at gumawa ng isang disass Assembly.

oo, at nagulat ako, ngunit umaasa
pagbibiro, kaneshna, Tao,

[Sonadora]

SonadoraManya, isang mabuting kapwa na pinapaalala mo tungkol sa tempered milk, bago pa magbe-bake ng Easter cake, ngunit nakalimutan ko sana.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, oo, ang gayong gatas para sa cake ay isang magandang bagay, at kung gumawa ka rin ng harina, mas mabuti pa ito!

[Gala]

Kinailangan naming armasan ang aming sarili ng mga lumiligid na pin at gumawa ng isang disass Assembly.

Wow! At hindi nag-away

Gala, narito at, narito, pinipilit niya ang isang maikli)))
at ipinapakita ang larawan - kasama ang mahaba, nang sa gayon ay ganap kaming nalito

kulay-balat, Ibig kong sabihin, ang mga kakaibang katangian ng paggana ng wika. Naintindihan ko Manins mga tampok: gumulong kasama ang maikling bahagi, basahin - gumulong kasama ang maikling bahagi

[Sonadora]

Sonadora, Manya, kasama ko na ang larawan ng tirintas.

Kinakailangan alinman upang maghabi ng mas mahigpit o upang hatiin ito sa dalawa.
paghiwalay
kasalanan
Ang mga hindi magagandang larawan ay pinalabas na mga baterya, kinuha ko ito mula sa aking telepono.
Ngunit ang tirintas ay napaka masarap, nais kong mag-disassemble at hindi i-cut, ang lasa ng inihurnong gatas ,: girl_claping: hindi makatiis at sinimulang basagin ang maligamgam.
Napakasarap na magtrabaho kasama ang kuwarta at ang mga braids ay habi na habi.
Maraming salamat sa resipe.

[Tanya,]

HURRAY !!! Tanya, ang ganda naman! At kung ano ang isang mumo, kung ano ang isang mumo !!!! Maraming salamat sa pagsubok.

Inaakit ko ang aking tirintas ng maluwag, baka kailangan mo ng mas mahigpit?

Tanya, hindi mo rin kailangang maging masikip din.

Pandaraya

[Manya]

Manyaat nag-uulat ako. Naisip ko na may mga hiwa at tinirintas Lahat ay naging maayos, hindi ko na kailangang idagdag o magdagdag. Ang lahat ng mga tunika sa tunika. Ang kuwarta ay mahusay, malambot at malambot. Ang tanging kalayaan sa aking bahagi, habang nagmamasa ako ng kuwarta, huli na ang lahat upang maghabi at maghurno ng mga braids, kaya inilagay ko ito sa ref hanggang sa umaga, sa loob ng 6 na oras. Sa umaga ay halos tumakbo ito. Ngunit nahuli ko ito, tinirintas sa isang tirintas at inihurnong ito. Salamat, Manechka! Ang iyong mga recipe ay walang kamali-mali!

[Markahan ng tsek,]

Markahan ng tsek, ang ganda ng tirintas! Rosy, ngunit mahimulmol! Maraming salamat sa pagsubok.

Gusto ko rin ng bun ...
at pagkatapos lahat ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ... mabuti, kahapon na hindi bababa sa pinalamanan na mga sausage para sa grill ... Nagpahinga pa ako mula sa mga kaisipang "Easter cake"

narito ang aking sclerosis! .. kumain sila ng rolyo, ngunit ang otchitaTsTsa ay hindi nag-ulat ...
mga batang babae, masarap ang gulong na iyon ... ngunit mayroon itong isang malaking sagabal - kinain kaagad, nang gabing iyon ... kumain sila ng isang maliit na mainit, pinunit ito ng kanilang mga kamay - kung sino ang mas agawin ... pagkatapos ay sila tanungin mo ako - nasaan ang rolyo?.
narito ang isang rolyo, sabi ko, at sinuksok ko ang isang tablet sa kanilang ilong

Manechka, salamat sa resipe at para sa kasiyahan ng panggabing tsaa, pati na rin para sa pagsasakatuparan ng aking mga kamag-anak (salamat sa iyong mga recipe) ng aking kumpletong pagiging eksklusibo at hindi maaaring palitan))

Bakit ka magkaroon ng napakagandang makitid na tinirintas, sa pang-unawa na hindi sila kumalat sa buong baking sheet, ngunit mayroon ba akong itrintas o hatiin mo ito sa dalawang mga bintas?

Bakit ka nakakakuha ng napakagandang makitid na tinirintas, sa diwa na hindi sila kumalat sa buong baking sheet, ngunit mayroon ba akong mga braids o hinati mo ang mga ito sa dalawang mga braids?

Si Tanya, sa una, bago ang pag-proofing, siya ay maliit ... napaka-ayos niya ... at pagkatapos ay winagayway niya ito, kumalat sa buong baking sheet ... humiwalay pa ang buntot niya, hindi ko naman kumuha ng litrato nito, upang hindi maipakita ang "kapangitan" ...
kaya't ito ay isang ilusyon lamang sa mata, tiyak na nagkaroon ako ng malaking tirintas ..