Cupcake na "Kalihim"

Cupcake na "Kalihim"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
kefir	150 ML
itlog	2 pcs.
asukal	180 g
mantikilya (margarin)	100 g
harina ng trigo, mas mataas. grade	320 g
mga pasas na walang binhi	200 gr.
baking pulbos	10 gr.
vanillin	sa dulo ng kutsilyo
semolina	para sa pagwiwisik ng amag
pulbos na asukal	para sa pagwiwisik ng cake
margarin	para sa pagpapadulas ng amag

Paraan ng pagluluto

• Kamangha-manghang masarap at madaling maghanda ng cupcake, lubos kong inirerekumenda ito!
• Hugasan namin ang mga pasas, ibabad sa tubig hanggang lumambot, pisilin at matuyo nang lubusan.
• Pinapainit namin ang mantikilya (margarine) sa microwave (upang lumambot lamang, hindi sa isang likidong estado)
• Paghaluin ang sifted harina na may banilya at baking powder.
• Kuskusin ang mantikilya na may asukal at itlog. Magdagdag ng kefir at mga pasas, ihalo na rin.
• Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong itlog-langis. Masahin nang mabuti ang kuwarta.
• Grasa ang hulma (mayroon akong 40x7x11) na may margarine at iwiwisik ito ng pantay sa semolina, ilagay ang kuwarta sa hulma, pakinisin ito ng banayad sa isang spatula. Ipinadala namin ito sa oven sa 180C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay ibaba ang temperatura sa 150C at maghurno hanggang malambot (mga 20 minuto), suriin ang kahandaang may isang tuhog. Iwanan ang natapos na cake upang palamig para sa 10-15 minuto sa oven.
• Pagkatapos ay i-on ang form papunta sa isang tray o board, iwisik ang cake na may pulbos na asukal.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

900 g

Oras para sa paghahanda:

1 oras kasama ang proseso ng paghahanda

Programa sa pagluluto:

oven

Si Tina, kung anong malambot na cupcake, hostess

[pakiusap]

pakiusap, Nadenka, salamat, kumuha ng anumang piraso

kumuha ng anumang piraso

Oo, mahinhin ako .... kukuha ako ng kalahati)))))

Oo, mahinhin ako .... kukuha ako ng kalahati)))))

)) walang problema

Mahusay na mga pastry Valyush! Ang ganda at masarap!

Irochka, salamat kumakain ang bata ng may kasiyahan, ang cupcake ay tulad ng muffins na may mga pasas na ipinagbili namin sa mga tindahan. Kumakain at umiinom kami ng inuming luya

hugasan ng inuming luya

Napaka kapaki-pakinabang para sa iyo ngayon! At huwag kalimutan ang mga cranberry!

At huwag kalimutan ang mga cranberry!

oh oo, umiinom kami ng mga cranberry at currant

Tinochka, bakit ang Kalihim?)))

[Maria]

Maria, at kung alam ko, sasabihin ko na gumagamit ako ngayon ng alinman sa mga recipe mula sa isang lumang kuwaderno, o mula sa isang notebook sa pagluluto sa isang computer (Kinokolekta ko ang lahat ng gusto ko doon, at pagkatapos ay dahan-dahang lutuin), bilang panuntunan, ang mga may-akda ng mga ito hindi nalalaman ang mga nilikha sa pagluluto

Well, ang pangalan ay naka-hook sa akin)
Sa madaling sabi, kumuha ako ng resipe at lutuin ito !!!

[Mashenka]

Mashenka, ako rin) Sigurado akong magugustuhan mo ito! Siya ay .. mabuti, tulad ng mga cupcake mula sa pagluluto noong pagkabata .. crispy crust (kahit isang araw na ang lumipas, hindi na nakatira) at malambot na makatas na gitna ... sa tuwing nagluluto ako, tinanong muli ang akin.

[V-tina]

V-tina, Tina, paano kung gumawa ka ng gayong cupcake na may mga cranberry? Mayroong sapat na tamis sa kuwarta, dapat itong maging masarap

[Mandarinka @]

Mandarinka @, na may pinatuyong ito ay magiging mabuti sa mga cranberry, at seresa, at mga blueberry

[V-tina]

V-tina, At kung maghurno ka sa isang gumagawa ng tinapay?

[Natalia]

Natalia, ay hindi nag-bake, ngunit hinala ko na sa "cupcake" na programa dapat itong maging

[Mandarinka @]

Mandarinka @, na may pinatuyong ito ay magiging mabuti sa mga cranberry, at seresa, at mga blueberry

kung paano namin gatas ang aming manniki na may ricotta, subukan ang muffin na ito na may mga berry

[Marina]

Marina, Hihintayin ko ang pagsusuri

[V-tina]

V-tina, tiyak!

[V-tina]

V-tina, Tinedyer, lumabas na, ganap kong nawala ang aking pasensya sa lahat ng nauugnay sa mga bagong recipe!
Oo, at bilang kasamaan, eksaktong 150 g ng lumang kefir ay nanatiling nakakaakit na tumingin mula sa pintuan ng ref ...
Sa pamamagitan ng paraan, nagpasya pa rin akong kumuha ng isang pagkakataon at lutuin sila ng mga sariwang cranberry at tama ako! Napakasarap!
Kumuha ako ng asukal sa 50 g.mas kaunti at sapat pa rin
Sa pangkalahatan, panatilihin ang ipinangako na ulat:

Ang kuwarta ay kahanga-hanga, lumaki ito ng hindi bababa sa dalawang beses sa proseso ng pagluluto sa hurno

Maraming salamat! Maghurno pa ako, ngayon gusto ko ng mga chocolate chip

[Marina]

Marina, isang kagandahang nakuha mo, salamat sa isang detalyadong ulat at para sa eksperimento na may mga sariwang berry

ngayon gusto ko ng chocolate chips

may termostable na tsokolate ito ay naging napakarilag lamang

[V-tina]

V-tina, nananatili itong makabili ng naturang tsokolate. Alam ko pa kung saan!

[Marina]

Marina, ipakita sa akin sa paglaon kung paano ito lalabas, kung hindi man kapag nagluluto ako - ang camera ay pinalabas, at ngayon wala kahit saan upang bumili ng mga termostable na patak

[V-tina]

V-tina, well, huwag lang ipangako na ito ay magiging napakabilis

[Marina]

Marina, Maghihintay ako)

[Tina]

Tina, ang cool ng pangalan 🔗

[Albina]

Albina, ngunit ang lasa ay sa pangkalahatan

[V-tina]

Inihurnong))



Nakuha ko ang isang mahusay na cupcake na may mga nakapirming lingonberry. V-tina, salamat sa resipe

[Inga]

Ingawow, anong kagandahang salamat sa litrato

Pagpipinta ng langis: noong Disyembre 22, 6 ng gabi, isang mas matandang bata ay nagmula sa paaralan, agad na idineklara na bukas ay isang matamis na mesa at kailangan mo lamang ang sarili mo at hindi binili. Mayroon akong mga mata dahil si Ulyashka ay nagpapasuso, si tatay ay nagtatrabaho sa night shift at halos walang mga produkto upang gumawa ng isang mabilis, ngunit masarap. Tinulungan ko ang resipe na ito, inihurnong ito sa mga bahagi, sinabi ng aking anak na kinain nila ang lahat nang may kasiyahan

Inaalis ko ang cupcake na may kasiyahan!
Wow! Sekretaryo !!!
Sa palagay ko ito ay ganito ... Ang ilang Kalihim (Lucy) ay umibig ... uh ... sa kanyang Punong (Arkady Appolinarevich) .... halimbawa, at nagsimulang dahan-dahan siyang akitin sa pagluluto sa hurno! Classics ng genre !!! At ang napaka-UNFORGETTABLE cupcake na ito ang nagsilbi bilang huli, kaya't upang magsalita, isang patak sa kanilang relasyon .... at Nagsimula na ang Admin !!! At natapos sa isang KASAL !!!
Paano mo gusto ang simula ng isang Love Story!?

[Margarita]

Margarita, Ako rin, kahit papaano ay pinantasya. Kunin mo, sinta, sana ay maging mahal ito

Nakuha ko ang aking mata sa pangalan, kinuha ito sa mga bookmark, subukan natin sa mga cranberry, salamat!

[Si Irina. AT]

Si Irina. AT, Matutuwa ako kung gusto mo ito

[V-tina]

V-tina, Nagluto ako ng 1/2 cupcake sa Keksnitsa. Masarap sa mga currant. Sa taglamig magpapaluto ako ng mga pasas. Salamat sa resipe!

[mamusi]

mamusi, hurray, natutuwa ako na nagustuhan mo ito, minamahal ko rin ito, inihurno ko ito madalas, ibinuhos ko ito ng tsokolate

[V-tina]

V-tina,
mahal, sa wakas nakuha ko ang aking mga kamay sa iyong cupcake. Iniluto ko ito nang maliit sa mga silicone na hulma, sa halip na kefir mayroong aktibidad. Nagtataka ang lahat nang magtrabaho. Salamat sa magagandang resipe.

[LenaU]

LenaU, Si Lena, Natutuwa ako na ang mga hawakan ay pumasok pa rin at nagustuhan ko ang cupcake, gustung-gusto ko rin ang cupcake na ito, pinapaalala nito sa akin ang mga cupcake ng tindahan, sinamba ko sila bilang isang bata

[V-tina]

V-tina, Valyush, Ngayon ay muli kong niluto ang iyong cupcake sa isang maliit na Kesnitsa-kalabasa! Na may sariwang mga strawberry.
Ipapakita ko sa iyo ang isang cutaway mamaya!

[mamusi]

mamusi, kasama ang mga strawberry hinihintay ko ang hiwa

Nakakaawa na sa larawan, sa hiwa ng strawberry mismo, hindi mo ito makikita, isang bakas lamang. Ngunit ito ay napaka mabangong!
Nagkalat lang ang isang cupcake - ang isa ay makaupo sa mesa kasama ang limang matanda at isang sanggol! ...
Ang cupcake ay pinutol at kinain kaagad!
... Gusto kong tandaan na ang Cupcake na ito, anuman ang berry, ay may isang KAGANDAHANG lasa at aroma!

[mamusi]

mamusi, salamat, kahanga-hangang pamutol! Ito rin ang aming paboritong cupcake, ngunit palagi lang akong nagluluto ng mga pasas, pinapaalala nito sa akin ang mga tindahan mula pagkabata, pinayuhan ko lang sila.

[V-tina]

V-tina, mga pasas, wala si Val, ngunit ang mga strawberry, sa kabaligtaran ...

at mga strawberry, sa kabaligtaran ...

Mayroon lamang kaming sariling, ngunit sa merkado mula sa 7 cu. e. bawat kilo

Nagustuhan ang cupcake! Ginawa ng homemade yogurt. Pagbe-bake sa Panasonic sa loob ng 80 minuto (hindi maitatakda ang temperatura). Ito ay naging kamangha-mangha! Ang istraktura ng cake ay maselan, kahit na masarap. Mas nagustuhan ko ito kaysa sa klasikong cupcake, kung saan may mga itlog, asukal, mantikilya at harina lamang. Kahit papaano pinino ng yogurt ang istraktura, ginawang mas malambot ito.
Maraming salamat!

[solnyshko1]

solnyshko1, napakagandang nagustuhan mo ang cupcake, lutuin nang may kasiyahan

Salamat sa resipe! Hindi ako palaging nakakakuha ng mga cupcake, ngunit narito ang lahat ay perpekto nang sabay-sabay. Dalawang beses na akong nagluto at magpapatuloy ako sa iba't ibang mga pagpuno.

Ang istraktura ng cake ay malambot, kahit na masarap

Ito ang eksaktong mga salita! Tiyak na ano ang VELUROVA!
Ang cool na cupcake!

magpapatuloy sa iba't ibang mga pagpuno.

At ako rin!!!
Valyush, salamat sa cupcake na ito!

[Nata19]

Nata19, mamusi, salamat, natutuwa ako na ang cupcake ay nag-ugat sa iyong menu