Pumpkin buns "Sa mga yapak ng Craffins"

Pumpkin buns "Sa mga yapak ng Craffins"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
tuyong lebadura	1 tsp
harina ng trigo c. mula sa	250-270 g
kalabasa katas	180 g
gatas	50 g
asin	0.75 tsp
asukal	60 g
mantikilya	35 g
Pagpuno:
mantikilya	100 g
Bilang karagdagan:
pulbos na asukal para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang hilaw na kalabasa (tungkol sa 350 g) sa mga cube at lutuin hanggang malambot sa anumang maginhawang paraan: sa microwave (alisan ng labis na kahalumigmigan, kung mayroon pagkatapos magluto), sa isang dobleng boiler o maghurno sa oven. Puro at cool.
• Paghaluin ang lebadura na may 230 gramo ng harina, magdagdag ng puree ng kalabasa, maligamgam na gatas, asin, asukal. Masahihin sa loob ng 8-10 minuto.
• Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at ang natitirang harina (maaari itong tumagal nang kaunti pa o mas kaunti depende sa kahalumigmigan na nilalaman ng harina at ang pagkakapare-pareho ng puree ng kalabasa). Masahin ang isang makinis, hindi malagkit na kuwarta.
• Iwanan ang kuwarta upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.
• 
• Ilagay ang kuwarta sa mesa, masahin, hatiin sa tatlong pantay na bahagi. Alikabok nang husto ang mesa ng harina.
• Igulong ang isang bahagi ng kuwarta na manipis hangga't maaari sa isang "dila", grasa na may pinalambot na mantikilya.
• Gumulong sa mahabang bahagi.
• Dahan-dahang igulong ang rolyo sa talahanayan, kahabaan ito sa haba nito.
• Gupitin ng isang matalim na kutsilyo (pahaba) sa dalawang bahagi.
• Palawakin nang may hiwa pataas. Igulong ang bawat isa sa mga nagresultang bahagi ng rolyo na may isang "suso" (magkahiwalay, upang makagawa ng dalawang buns).
• Ilagay sa handa na muffin molds (grasa ang mga metal na hulma na may langis na halaman).
• Bumuo ng apat pang piraso ng kuwarta mula sa natitirang kuwarta ayon sa parehong prinsipyo.
• Pagpapatunay sa ilalim ng foil ng 50-60 minuto sa temperatura ng kuwarto.
• Maghurno ng mga rolyo sa isang oven na preheated sa 220C (kombeksyon 200C) na degree na may singaw para sa unang 7-8 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 190C (kombeksyon 170C) na degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan.
• Alisin ang natapos na mga rolyo mula sa mga hulma, palamig ng kaunti sa isang wire rack at iwisik ang pulbos na asukal.
• 
• 
• 
• 
• Tangkilikin ang iyong tsaa!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na item

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Katulad na mga resipe

Mga kalabasa na keso (vernisag)

Mga Caramelized Pumpkin Buns (Omela)

Mga kalabasa na tinapay na may pagpuno (Val)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Ang mga ito ay hindi buns .... ito ay isang Curly Masterpiece!
Boom ang oven!

Nananatili lamang ito upang pisilin ang mga ito sa isang abalang iskedyul sa pagluluto ... Hindi ka papayagang makagawa ng pagrerelaks ang tagagawa ng tinapay!

6 na item? At fssse? Okay, sapat na para sa hapunan.
Mga magagandang babae.

Lumipad palayo at kagandahan !!!! Tao, pareho kayong may kanang kamay !!!

Manyunya, sambahin kita, ang kagandahang ito ay nagpakita ng oo oo at sinabi kung paano ito iikot
Gumawa na ako ng isang pagtatangka upang bumuo ng isang mahiwagang kraffin nadama tulad ng ako ay isang panghuling pulubi sa exit na mayroon ako: batang babae-th: kung paano ilarawan sa kultura ang hugis at hitsura ng aking tinapay Kung ano, ano ito ... pangit
Ngayon inaasahan kong mapanganga ang lahat at mahuli ang bituin ng bilog na "Skillful Hands"

Tulad ng dati, nakakaisip!

Manechka, ito ay "minana"!
Magbigay ng isa man lang, paikutin ko ito ng malamig na gatas! Well, maganda at yun lang!

[Sonadora]

Sonadora, obra maestra !!!!!

[Mga batang babae]

Mga batang babaeMaraming salamat sa iyong pagtigil.

Hindi ka papayagang gumawa ng tinapay!

Sino ang madali para sa ngayon? Bilang karagdagan, ang ilang mga malikot na kasama ay nanunukso sa mga Craffin sa loob ng isang linggo. Nag-post kami ng dalawang mga recipe, ang isang mas maganda kaysa sa iba. Dinilaan ko ang aking mga labi sa kanila, ngunit ang aking asawa ay nagdala ng dalawang malaking kalabasa mula sa dacha. Kaya't idinagdag ko sila nang bahagya.

Maryana, inihurnong sa malalaking anyo, naka-anim na malalaking rolyo.

Tao, pareho kayong may kanang kamay

Tan, masama ba yun?

Kaya, ano ito ... pangit

Natasha, wag kang magalala, malayo rin sila sa perpekto para sa akin. Sa pangkalahatan, bukod sa mga bilog na buns, hindi ko alam kung paano mag-sculpt ng marami, at kahit yung mga minsan lumalabas na clumsy.

Angela! pasibki
Lenusya, tulungan mo sarili mo.

Kokoschka,

Natasha, huwag magalala, malayo rin sila mula sa pagiging perpekto para sa akin.

: mad: straight on kompliman nazyvaetsi HINDI AKO NANINIWALA

Tao, pareho kayong may kanang kamay !!!

nagtataka kung saan ito ibinigay? gusto kong mabuhay

Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!!!!! Ang kaakit-akit na kagandahan ng ETOGES ay kung ano :-) :-).

HINDI AKO NANINIWALA

Nagbibigay ako ng ngipin!

kagandahan ay kung ano :-)

Salamat, Natasha. At kung ang kalabasa ay nagiging dilaw, ngunit mas maliwanag, magiging mas mahusay ito.

Aking Manyunechka, mabuti, ikaw at ang sadiuga .. at gaya ng lagi para sa gabi! Mabuti na ang aking bahay ay puno ng mga pastry, kung hindi man ay nalunod nito ang pagsigaw ng aking tiyan.
ngunit nais ko ang mga buns na ito ...................

Irish, halika! Maghurno pa ako para sa iyo at gagawin ang gusto mo ng ice cream!

Irish, halika! Maghurno pa ako para sa iyo at gagawin ang gusto mo ng ice cream!

Gusto ko, baka lumapit ka sa amin?

[Manka]

Manka, Kaya, kung ano ang isang kagandahan-kagandahan !!!
Inayos ang oven kahapon! At naubos na ang mga produkto

Mayroon akong mga katanungan:
Kalabasa katas raw o pinakuluan?
Gaano kalaki ang hulma?
Nararamdaman ba ng kalabasa?

Gusto ko iyon, ang aking anak na babae din, ngunit hindi magugustuhan ng asawa ko kung ang lasa ay tulad ng kalabasa. Kung sakali, ano ang maaaring palitan ng kalabasa na katas? Gagawin namin ito ng aking mga anak na babae sa isang kalabasa, at para sa aking asawa ... aking asawa ... ... MAY POTATO: girl_wink: Mahal niya siya sa anumang anyo

[Natalia]

baka pumunta ka sa amin?

Sino ang bibitaw sa akin? At ang bahay, at ang sambahayan ...? Ang minahan ay hindi dapat payagan sa kusina sa anumang paraan. Pagkatapos, sa pinakamaganda, hugasan ko ito ng isang buwan.

Natalia, ang pagkain ay isang kumikitang negosyo. Ang pangunahing bagay ay na ang oven ay naayos!

Pakuluan o inihurnong kalabasa. Maaari mo itong gupitin sa mga cube at maghurno hanggang malambot sa oven / lutuin sa microwave (alisan ng labis na tubig, kung mayroon man) / singaw at pagkatapos ay mashed.

Teskomovskie na hulma. Taas 5 cm, ilalim ng lapad 6 cm, tuktok 9 cm.

Sa kasong ito, ang kalabasa ay hindi nadama, ngunit salamat dito ang kuwarta ay ang pinaka malambot. Bilang isang huling paraan, maaari kang magdagdag ng kanela sa pagpuno. Kung gayon walang tiyak na magpapahina.

Maaari mo ring patatas, ngunit pagkatapos ay ayon sa ibang recipe. Natatakot ako na ang 180g ng mashed patatas para sa 250g ng harina ay magiging labis.

[Masha,]

Masha, sa recipe ng mortgage, ang Ksyushins ay nagluto ng mga Craffin, at ngayon ay talagang nais kong maghurno sa iyo. Ang 6 na bagay lamang ang magiging pakiramdam na hindi ko makukuha

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaa !!!!! Mayroon akong mga salitang noooooo !!!! hachuuuu !!!!

🔗 Maaari ko ba itong alugin kung idagdag ko ang lemon zest sa kalabasa? Hindi ko alam ang tungkol sa pagkakaroon ng kalabasa sa mga lutong kalakal.

[Manka]

Manka ang iyong napaka swerte sa isang tamang ina. Talagang susubukan kong ulitin na hindi posible na dumaan sa nasasarapan.

Magbigay ng isa man lang, paikutin ko ito ng malamig na gatas!

Marusenka kung ilang taon kung gaano karaming mga taglamig! Papatnubayan ko ang gatas mula sa iyo ng mga buns

Gumawa ako ng tinapay na may kalabasa ng maraming beses. Ito ay naging napakasarap at malago. Sigurado akong masarap ang mga buns na ito! At kung gaano kaganda!

[Manyasha]

Oh Manyashakung ano ang gumulong na gulong!. Hindi pa ako nakakakuha ng mga Craffin, ngunit mayroon nang mga bakas nito))) oo, napakagandang maganda .... Ilalagay ko sila sa linya ... dapat mo ring subukan ang mga ito!.

Natalya, ang pagkain ay isang kumikitang negosyo. Ang pangunahing bagay ay na ang oven ay naayos!

AHA
Siyempre, hindi kami namatay nang walang oven, ngunit ang TOSKA ay namatay

Maaari mo ring patatas, ngunit pagkatapos ay ayon sa ibang recipe. Natatakot ako na ang 180g ng mashed patatas para sa 250g ng harina ay magiging labis.

Well, nagbibiro ako

Bilang isang huling paraan, maaari kang magdagdag ng kanela sa pagpuno. Kung gayon walang tiyak na magpapahina.

Hindi rin siya gusto ng asawa. Tumanggi siyang kumain ng huling mga cinnamon roll.

Maaari ko ba itong alugin kung idagdag ko ang lemon zest sa kalabasa? Hindi ko alam ang tungkol sa pagkakaroon ng kalabasa sa mga lutong kalakal.

Oh, sa aking bahagi at susubukan ko

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, aabangan ko ito.Sana ay magustuhan mo. Ang bahagi, syempre, ay maaaring dagdagan kung ninanais.

Irina Dolars, Irin, sa iyong mga ginintuang kamay, sigurado akong magiging daang beses na mas maganda ito.

Chuchundrus, Natasha, at lemon at orange.

ginoo, at kung gaano ako kaswerte! Hamster lahat ng bagay na hindi ipinako.
Tanya, ipakita mo sa akin kung ano ang nangyari kung maghurno ka.

kuznez84, Natasha, matutuwa ako kung ang resipe na ito ay magagamit. Ang mga yeast na inihurnong kalakal na may kalabasa ay talagang maging mahangin at malambot.

Vinokurova, Alain, salamat! Maghihintay.

Well, nagbibiro ako

At walang kabuluhan! Alam mo kung anong masarap na rolyo kasama ang pagdaragdag ng patatas ang nakuha!

[Lalaki]

At walang kabuluhan! Alam mo kung anong masarap na rolyo kasama ang pagdaragdag ng patatas ang nakuha!

Lalaki, Alam ko Lamang pagkatapos ng isang sapilitang diyeta (3 linggo ang oven ay nasira - walang mas mababa), gusto ko ng isang bagay na matamis ... pambihirang ... isip-pamumulaklak ...
Ang patatas laban sa background ng panaginip na ito ay parang tuluyan
Ngunit tiyak na susubukan kong kalugdan ang aking minamahal na asawa

[Manya]

Manyaanong mga tinapay ang kahanga-hanga! At anong fotyyy! Lalo na ang penultimate control shot! Tila sa akin kahit na natikman ko sila.

[Sonadora]

Sonadora, imposible ang kagandahan !!!! At doon mismo may amoy tulad ng mga buns mula sa screen

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, ano ang direksyon mo sa rehiyon ng Moscow, ah? pababa doon, ang kotse ay nag-iinit na ... Ang aroma ng iyong mga rolyo ay lumipad mismo sa bintana at umikot, hindi pinapayagan kang gumana!
Kagandahan kapwa sa larawan at sa mga sangkap! Syempre, pangarap kong lutuin sila sa lalong madaling panahon !!

Anong masarap na rolyo! Mayroong isang mabigat na kalabasa sa balkonahe. Siguradong magluluto ako

[Sonadora]

Sonadora, Tao, sabihin mo sa akin, pliz, iyon ay, hatiin muna sa tatlong bahagi, at pagkatapos ay bumuo ng apat na buns mula sa bawat isa?

Tan, masama ba yun?

Mabuti mabuti!!! Ayos! Mahal ko !!!
Ang kagandahan!!! Ito ay isang awa upang kumain, ngunit sila mismo ay humihiling para sa isang bibig

P.S. Maaan, matagal mo nang hindi pinapakita ang iyong babae

[Manechka]

Manechka, kung anong mga ban ang maaraw, kahanga-hanga lamang !!!

[Sonadora]

Sonadora, Tao, sabihin mo sa akin, pliz, iyon ay, hatiin muna sa tatlong bahagi, at pagkatapos ay bumuo ng apat na buns mula sa bawat isa?

Ang sandaling ito ay nakakainteres din sa akin. Dito pinutol namin ang roll sa 2 bahagi at ito ang 2 buns? O iikot namin ang 2 bahagi na ito sa isa?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, anong magagandang mga buns, mukhang mga rosas sila, salamat sa pagpapakita sa akin kung paano ako i-sculpt ang mga ito!
Nakakaawa na mayroon lamang 6 na piraso, para sa akin ito ang kasalukuyang amoy, kailangan mong masahin ang 4 na bahagi nang sabay-sabay!

Lyudmila, Humihingi ako ng paumanhin na sasagutin ko para sa Manya mula sa resipe, 6 na mga tinapay ang nakuha, na nangangahulugang hinati natin ang tatlong mga piraso ng dalawa

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Salamat, Tanyush. Akala ko ba, ngunit nagpasyang linawin

Mahal ko ang iyong mga pastry, Manka!
Maaaring ipakita ang lahat nang walang mga komento
Mayaman!

Ang mga buns ay hindi kapani-paniwalang masarap at mahimulmol. Nagsimula akong gumawa ng maliliit, ngunit nagising ng maliit (ang apo ay 4 na buwan ang edad) at kailangang gumawa ng isang malaking Craffin. At nang sinubukan ko kalaunan (isa sa pinakamaliit), isang hindi mapigilang pagnanasa ang lumitaw para sa napaka-Craffin na ito makulong sa isang saro pasensya na, kumain ka sa isang tao. Hanggang sa pagdating ng mga bata, ang pag-asa lamang na manalo ng mga paghanga ng papuri, at ng "mga kulot na kahihinatnan", ang nagpipigil. Salamat sa resipe

[Chuchundrus]

Chuchundrus, sang-ayon; at kasama ang Sonadora Sumasang-ayon ako, kanela at nutmeg, magiging masarap ito.
Sonadora, salamat sa resipe, mayroong isang kalabasa, mahahanap ko ang oras at i-wind up ang Kraffins na may kalabasa!

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, salamat sa mga papuri. Masaya ako kung sa gitna ng pakikibaka sa pag-aani ng kalabasa, ang resipe ay kapaki-pakinabang sa iyo.

anong direksyon ang mayroon ka sa mga suburb,

Ol, silangan. 7 km sa kahabaan ng Gorkovka, dalawang liko sa kanan at nandiyan ka.

Dito pinutol namin ang roll sa 2 bahagi at ito ang 2 buns?

Luda, Ipinaliwanag nang maayos ni Tanya ang lahat:

6 na tinapay ang nakuha mula sa resipe, na nangangahulugang hinahati natin ang tatlong piraso ng dalawa

Salamat, Kulay-balat. Ngayon ay susulat ako sa resipe upang gawing mas malinaw ito.

Mabuti mabuti!!!

Ito ay palaging sinasabi ng aking ama na ang aking mga kamay ay pareho kapag ako ay nagmula.

Pafnutiy62, Wow! Ano ang curvy!

pagkatapos ay sinubukan ko (ang pinakamaliit)

Ito ang paghahangad ng isang tao! Hindi ko magawa, hihilahin ko ang pinakamalaki at isikit ito sa isang mukha.
Pafnutiy, maraming salamat sa pagsubok!

Ol, silangan. 7 km sa kahabaan ng Gorkovka, dalawang liko sa kanan at nandiyan ka.

Iyon ay, dumadaan tayo sa tuwing !!!

Teskomovskie na hulma. Taas 5 cm, ilalim ng lapad 6 cm, tuktok 9 cm.

At mayroon akong ganyan
Ngunit walang kalabasa.
At ano ang dapat gawin? Hochuuuuu
ang mga rolyo ay sumisikat lang !!!!!!

[Lerele]

Lerele, zabatsay carrots doon na may kasiyahan!

[Rada-dms]

Rada-dms, hahaha, wala ring kasiyahan, mas madali para sa akin ang bumili ng isang kalabasa
At sa totoo lang, ayoko ng mga pastry na may karot.

At sa totoo lang, ayoko ng mga pastry na may karot.

Gustung-gusto ko ang isang cake sa kanya .... Ngunit oo, totoo, American carrot cake, kung ito ay mabuti, kung gayon masarap ito!

[Manya]

Manya, mangyaring sagutin, para sa likas na matalino Sumulat ka upang igulong ang rolyo sa mahabang bahagi, at sa larawan (tila sa akin) sa maikling bahagi? Puputulin ko ang kuwarta at may alinlangan.

[Olya,]

Olya, makakasama mo kami sa Kolyma, maligayang pagdating!

Lerele, salamat Hindi ko nga alam kung ano ang papalit sa kalabasa. Siguro nakakapagpalit na keso sa kubo?

Natalia, kasama ang pinakamahaba. Ito ay naging isang maikling rol, na kung saan pagkatapos ay kailangang maunat.

Lumabas na hindi ko pa din winawasak ang source code:

[Sonadora]

Sonadora, at hindi na kailangang magbago



Bumili ako ng isang kalabasa, gumawa ng mga rolyo, masarap !! Salamat !!

[Manya]

Manya, salamat!