Mga adobo na eggplants na may gulay

Kategorya: Mga Blangko
Mga adobo na eggplants na may gulay

Mga sangkap

talong 1,5kg
karot 250g
repolyo 250g
Bell pepper 150g
mainit na paminta 1-2 pcs.
bawang 5-6 hiwa
mga gulay (perehil, dill, cilantro) 150g
asin 1.5 kutsara l.
asukal 3-4 tbsp l.
kulay-gatas (patis ng gatas, yogurt, kefir, yogurt) 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Masarap na pampagana ng talong, nakuha ng karaniwang pagbuburo ng gatas. Hugasan ang mga eggplants, putulin ang mga buntot, gupitin ang kalahati na hindi kumpleto at pakuluan ang inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Tanggalin, alisan ng tubig at palamig. Grate ang mga karot, tagain ang repolyo, makinis na tagain ang lahat ng iba pang mga gulay at halaman, ihalo, idagdag ang asin at asukal, kulay-gatas o mga kahalili nito. Maaari kang mag-yogurt at yogurt, ngunit tumubo sila sa mas mataas na T kaysa sa sour cream, yogurt, whey at kefir (maasim sila sa silid T). Gumalaw nang maayos at ikalat nang malaya ang halo sa mga pagbawas ng talong. Tiklupin ng mahigpit ang mga pinalamanan na eggplants sa mga layer sa isang lalagyan at pindutin sa itaas gamit ang isang karga. Sa loob ng isang oras, ang juice ay ganap na tatakpan ang mga eggplants. Iwanan upang mag-ferment ng 4-5 araw sa silid T. Mag-imbak sa isang cool na lugar (12-18 * C), tiyakin na ang mga talong ay laging natatakpan ng juice.
  • Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay Mga adobo na eggplants na may gulay

Tandaan

Mayroong mga katulad na mga recipe sa forum Tatiana-Admin at Angela ang-kay... Ngunit, dahil sa magkakaibang komposisyon at, bilang isang resulta, ibang panlasa, nagpasya akong mai-publish ang bersyon na ito.

lettohka ttt
Linadoc, Isang napaka-kagiliw-giliw na paraan ng pag-aasin, interesado ,: batang babae-th: salamat sa resipe, paasahin ko lang ang mga asul, susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe! Gustung-gusto namin ang mga eggplants, ngunit hindi ko pa naririnig ang pamamaraang ito: rosas:
Rada-dms
Linadoc, Lina, salamat! Isang kagiliw-giliw na pagpipilian, susubukan namin !!
Linadoc
Natalia, Si Olya, mahusay na napatunayan na paraan! Ito ay naging maasim, maingat na nakaimbak, kahit na ... hindi mahaba! Gawin, mga batang babae!
lettohka ttt
At ano ang ibinibigay ni kefir? Para sa mabilis na pagbuburo? Mayroon kaming mainit na 28-29 gramo na kawili-wili at mayroon bang mga pagkakaiba sa panlasa? Paano ang lasa nila?
OlgaGera
Oooh, mas pilit na eggplants.
Isang kagiliw-giliw na resipe na may maasim na gatas. Hindi ko sana ito iisipin.
Mayroong 5 napakalaking asul na mga natitira. Kailangang subukan
Salamat, Linadoc
Borisonok
Linadoc, kinakailangan upang gumawa ng mga enti eggplants! Sa kabutihang palad, ang mga sinta ay nakabitin pa rin sa greenhouse. Dinala ko ito sa mga bookmark.
Linadoc
Quote: lettohka ttt
Para sa mabilis na pagbuburo?
Sa gayon, ang lahat mismo mismo ay mabilis na nagpapaputok at nag-aasido. Lumilitaw ang isang kaaya-ayang maasim na lasa. At ang pagbuburo ng lactic acid ay pinoprotektahan ang produkto mula sa pagkasira at ito ay isang mahusay na probiotic, na ginagawa ang meryenda na ito hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Linadoc
Lelka., Kitty, gawin mo! Masarap at malusog! Mabilis at hindi nakalilito!
lettohka ttt
Ooooh salamat, ngayon ay talagang susubukan ko !!! Salamat !!!!
francevna
Lina, hindi mo ako pinapaupo sa paligid. Nagluto ang biyenan ng ganoong mga eggplants, napakasarap. Nananatili ito upang bumili ng mga eggplants. Salamat +
Linadoc
Alla, gawin ito para sa iyong kalusugan! Masarap, malusog, hindi mahirap!
Elena Kadiewa
Linadoc, naghihintay sa akin! Alam mo, pagkatapos ng lahat, umupo ako sa iyong sauerkraut, ngayon ay pupunta ako sa lungsod, bilhin ito at palakihin ito, ipinangako ko sa aking asawa!
Anatolyevna
Linadoc, Lin maaari ba natin at ako ang mga ito? Mukha silang masarap! Kung makakakuha ako ng mga asul, susubukan ko.
Zachary
Paboritong Talong. Salamat sa resipe !!!
Linadoc
elena kadiewa, Anatolyevna, Zachary, Salamat sa pagdating! Gawin itong simple at masarap, syempre!
Gaby
Linaaaa, ang ganda ng recipe. Iyon mismo ang hinihintay ko, narito din ang mga eggplants ay binabalutan ng sour cream tulad ng kabute. Salamat sa resipe.
Linadoc
Gaby, Vikus, oo sa iyong kalusugan! Gawin ito, ito ay mabilis na tapos, at ang katotohanan ay kinakain nang mas mabilis.
Gaby
FSE, Linusya, tinakpan ko ito ng plato, pinindot ng bigat, naghihintay ako.
Linadoc
Vika, matalinong babae! Habang fermenting, maaari kang maging libre!

At kami na nag-go up Kinain ko na ang lahat, gagawa ako ng bagong timba

Gaby
Linusik, salamat mahal. (Ibibigay ko sa iyo ang lahat ng mga bulaklak).
Linadoc
Quote: Gabi
Ibibigay ko sa iyo ang lahat ng mga bulaklak
Hindi ako kakain ng stock!
paramed1
Mayroong dalawang walang laman na mga balde ng 3 litro bawat isa, ngayon kailangan mong bumili ng mga eggplants bukas, babalik ako sa dacha at mag-ferment. Ang lokal na kulay-gatas ay napakahusay! Lin, bakit wala akong cellar ...
Linadoc
Quote: paramed1
Lin, bakit wala akong cellar ...
Napagpasyahan ko ang katanungang ito noong matagal na ang nakaraan, ngunit nabaha ito at nabulok ang sahig / kisame. Kailangan kong i-disassemble ang lahat, gumawa ng bagong waterproofing, kahon ng semento, panlabas na mga hadlang at pagtaas ng tubig, isang bagong sahig / kisame at isang hood ng hood na may isang fan. Ngayon ay maaari kang mabuhay.
paramed1
Si Lina, walang silbi ang maghukay sa dacha, sapagkat sa taglamig walang kalsada, at walang kalan. At ang mga kapit-bahay mula sa ika-6 na palapag, sa ibaba namin, sa palagay ko, ay hindi magiging masaya kung makalusot tayo sa kanila ... Ang balkonahe ay sinasakop ng isang treadmill, ang pangalawa ay sinakop ng isang anak na babae. Kaya't ang mga talong ay dapat kainin sa lalong madaling panahon.
Linadoc
Quote: paramed1
Kaya't ang mga talong ay dapat kainin sa lalong madaling panahon.
Kaya mahusay na! Bakit pinapa-marinate ang mga ito? Ang mga ito ay adobo!
paramed1
Bukod dito, ang pagkain ay magiging, karaniwang, sa isang tao - hindi ako magbibigay sa iba. Wala silang pakialam, ngunit mahal na mahal ko ang talong.
Anyuta73
Umakyat ako sa forum upang maghukay ng bago tungkol sa mga eggplants, at dito Si Lina sa recipe lang Salamat, mahal, talagang gagawin ko ito ... Mahal ko ang bagay na ito (eggplants)
francevna
Anyuta73, Anyuta, mayroon ka bang balita mula sa Lyudochka?
Gaby
Kumuha ng sample si Lina ngayon, masarap pala. Sabihin mo sa akin, kapag kinakain, ang mga talong na ito ay hindi ibinuhos ng langis ng halaman sa itaas? O may nakalilito ba ako?
Linadoc
Quote: Gabi
at ang mga talong na ito, kapag kinakain, ay hindi natubigan ng langis ng gulay sa itaas?
Pagtutubig Ngunit naniniwala akong naidagdag na ng sour cream ang lahat.
Elena Kadiewa
Si Lina, ngayon ang aking pangalawang kalahati ay kumuha ng isang sample mula sa talong, kahit na naisip ko na maaga (24 kvassil), labis silang pinupuri! Salamat, aking babae.
Gaby
Quote: Linadoc

Pagtutubig Ngunit naniniwala akong naidagdag na ng sour cream ang lahat.
Tiyak, ako sa Admin ang nakakita ng mga katulad na adobo na eggplants sa brine, at dinidilig niya ito kapag naghahatid. At dito ito ay naging isang maliit na naiiba, hindi ako tubig.
Linadoc
elena kadiewa, kumain, kumain, mahal!
Quote: Gabi
Hindi ako magpapainum.
Kaya't hindi ako nagdidilig.
Ricca
Ngayon ko nilagay. Mga batang babae, ang aking pagpuno ay naging mainit na matamis, ramdam din ang asin, ngunit mas matamis. At nagdagdag lamang ako ng kalahating pod ng mainit na paminta. Kumusta ka? Inaasahan ko talaga na sa huli ang mga eggplants ay kukuha ng mas maraming lakas at asukal sa asin hangga't kailangan nila, ngunit nag-aalala ako ...
Elena Kadiewa
Ricca, wag kang magalala! Lahat ay magiging masarap!
At kinakain na namin ang sa amin, ngunit ginawa ko ito sa 2 pamantayan
Linadoc
Tatyana, ang mga eggplants ay kukuha ng asin, at ang asukal ay mapupunta sa acid. Magiging maayos ang lahat .
Helena,
zoyaaa
Lina, maraming salamat, napakabilis, napakasarap, sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito sa sour cream, ngayon inilagay ko ito sa patis ng gatas, kahit na isang mapanlinlang na kaisipang pumasok, at hindi nagyeyelong isang nakahanda nang produktong tapos na mula sa pinakuluang buckles upang maaari itong rivet sa taglamig, ngunit paano ko magagawa nang walang fermented, susubukan ko.
Ricca
Sinubukan ko ang talong - oo, ang tamis ay normal, walang sapat na asin, nagdagdag ako ng asin, ang katahimikan ay nasa gilid at ito ay mula sa kalahating paminta. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ito.
Linadoc
Zoya, Tatyana, Natutuwa ako na ang resipe ay nagmula! Magluto para sa kalusugan!
| Alexandra |
Linadoc, Inulit ko ang recipe nang eksakto maliban sa paminta - kalahati nito ay naging tama para sa akin, pagkatapos ng 5 araw na inilabas ko ito sa lamig at ito ay natikman lamang pagkatapos ng isang linggo - kamangha-manghang masarap, salamat !
Linadoc
| Alexandra |, Tuwang-tuwa ako na nawala na ang resipe! Hindi sila makakaligtas ng higit sa 14 na araw ... marami pa akong kailangang gawin
| Alexandra |
Linadoc, magandang hapon, kahapon ay hindi ko sinasadya natuklasan ang isang garapon na may labi ng pagkaing ito mula noong huling taglagas, nakalimutan - Tumayo ako sa pasilyo ng halos isang taon, kasama ang buong tag-init, at nakakagulat - hindi isang patak ng mga palatandaan ng amag o isang hindi kasiya-siyang amoy , mabait! Marahil ito ay dahil sa pagbuburo ng lactic acid? Amoy masarap. Tiyak na gagawin ko ito sa taong ito.
Linadoc
Quote: | Alexandra |
marahil dahil sa pagbuburo ng lactic acid?
Syempre! Ngunit kung itatabi ko ito sa temperatura ng kuwarto, iwiwisik ko pa rin si Dr. Etker sa ibabaw ng preservative, kaunti, sa tela. Ito ay mas ligtas sa ganitong paraan.
bnb
Linadockung paano sa oras natuklasan ko tulad ng isang masarap! Maraming salamat sa resipe!
Linadoc
Aha! Napakasarap. Walang oras upang ma-ferment nang maayos
Ketsal
Linadoc, ilagay mo kahapon, walang mga bula, amoy sour cream ito
Borkovna
Linochka, Gagawa lang ako ng mga adobo na eggplants bukas alinsunod sa isang napatunayang resipe. At pagkatapos ay bigla kong nakita ang iyong resipe. At ang mga ito ay napakasarap at malusog, ang iyong mga recipe ... Kaya bukas ay gagawin ko ito sa iyong paraan. Totoo, gagawin ko ito nang walang repolyo, ngunit may ugat ng parsnip. Espesyal na lumaki para sa adobo na talong, palagi itong nagiging masarap kasama nito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay