Usok-tuyo na ripus

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Usok-tuyo na ripus

Mga sangkap

Ripus 1 kg
Asin 2 kutsara l.
Asukal 1 kutsara l.
Ground pulang paminta 1 kape l.
Dry ground dill 1 tsp
Fenugreek tuyong lupa 1 tsp
Toyo 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Anumang katamtamang laki, ngunit palaging ang isda ng dagat ay angkop para sa resipe na ito. Kinuha ko ang ripus - isang European venace mula sa pamilyang salmon. Ang isda ay nalinis, pinatuyok, binubuksan ang tiyan, hinugasan, na-blotter at halo-halong pampalasa, naiwan sa isang lalagyan ng vacuum sa loob ng kalahating oras.
  • Usok-tuyo na ripus
  • Pagkatapos, sa loob ng 15 minuto, pinausukan niya ito sa malamig na paninigarilyo:
  • Usok-tuyo na ripus
  • At ang mga nausok na isda ay pinatuyo sa isang de-kuryenteng panloob nang isang gabi sa loob ng 60tungkol sa.
  • Usok-tuyo na ripus
  • Ito ay naging isang masarap, tuyong isda na may isang pampagana ng aroma na haze.
  • Usok-tuyo na ripus


Vinokurova
Nais ko ang iyong hiniwang serbesa at isda))))))
ah, Larissa .. Larissa .. well, bakit ka nang-aasar ng tuluyan ???
gala10
Hayaan akong kainin ang isda (ito) at uminom ng (hiniwa) na beer ... Nais kong ...
Larochka, salamat sa iyong bagong masarap na resipe! Ikaw ang aming nakakaaliw!
lettohka ttt
Larochka, namamatay ng isda !!! Salamat sa resipe !!!
dopleta
Oh, ang ganda ng naalala mo tungkol sa beer! At na tumutugma ang mga kagustuhan - iginagalang ko ang mga isda at beer. Salamat, mga batang babae, sa pagsali, huwag hayaang matulog kayo nang mag-isa!
gala10
Quote: dopleta
Salamat sa mga batang babae sa pagsali, huwag hayaang matulog kang mag-isa
Nah, lasing tayo nang sama-sama!
lettohka ttt
Sumali ako !!!!
olgea
dopleta, Laris, anong isda, mmmmm. At may pagpapatayo ako. Tanging ako ay hindi pa nakakilala ng gayong mga isda dito. Ang laki ba ng 20 cm ang haba?
dopleta
Olya, hindi kinakailangan na usokin ang isang ito, ang pangunahing bagay ay ang dagat. At ang laki ay makikita mula sa smokehouse, maliban na ang ulo ay putol. Hindi ko sasabihin nang eksakto sa mm, ang buong bagay ay kinakain.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay