Adjika mula sa zucchini at mga plum sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Mga Blangko
Adjika mula sa zucchini at mga plum sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

Sinaunang zucchini / kalabasa 2 Kg
Blue plum (mayroon akong mga prun) 500 g
Mapait na paminta 1-2-3 ... mga pcs.
Bawang Malaki ang 1 ulo
Coriander, oregano, cinnamon, cumin, cloves, o iba pang mga paboritong pampalasa sa tikman, marami
Langis ng mirasol (opsyonal) 5-6 tbsp l, ngunit sa pangkalahatan tikman
Dill, perehil, balanoy, jusay, o iba pang mga paboritong halaman sa tikman, marami
Cilantro 1 bundle
Suka 9% tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pinagbalat niya ang zucchini mula sa balat at mga binhi, gupitin ito nang sapalaran. Pinutol ko ang mga plum sa kalahati at inalis ang mga binhi, ngunit pinananatili ang balat, kahit na nahuli ito sa likod ng kaakit-akit. Pinutol ko ang mapait na paminta kasama ang mga binhi sa malalaking piraso. Na-load ko ang lahat sa isang multicooker at niluto ito ng isang oras sa programang "Milk porridge / Soup / Baking". Pagkatapos pinalamig niya ito, ibinuhos sa isang food processor at tinadtad ito, ngunit hindi masyadong marami (kung hindi man ay hindi ito magiging adjika, ngunit ketchup!) Pinong tinadtad na cilantro, dill, perehil, dzhusai, itinulak ang bawang sa pamamagitan ng isang press, idinagdag kay adjika. Ibinuhos niya rito ang isang dagat ng lahat ng mga uri ng pampalasa. Nagluto ako sa parehong programa sa loob ng 10 minuto, nagbuhos ng suka, halo-halong, pinagsama.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 x 470 ML

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Programa sa pagluluto:

Multicooker -

Tandaan

Hurra, tapos na ang kamatis !!
Ngunit ang mga plum ay nagsimula lamang ...

Ito ay naging isang kagiliw-giliw na kulay!

Sa panlasa - mabuti, syempre, mga hubad na pampalasa, ngunit ang pagdaragdag ng mga mabangong damo ay personal na ginawa ni Mush, sapagkat ang adjika na ito ay personal na luto para sa kanya. At siya ay isang mahilig sa lahat ng mga uri ng halaman, kahit, maaaring sabihin ng isang, isang propesyonal ... Samakatuwid, sa palagay ko ang kalabasa ay pupunta dito nang maayos kung maraming mga pampalasa ang pumipigil sa lasa at amoy nito ...

Katulad na mga resipe


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay