Carp ear

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Russian
Carp ear

Mga sangkap

Carp (carp) 1 kg
Patatas 1 piraso
Isang kamatis 1 piraso
Sibuyas 1 piraso
Karot 1 piraso
Dahon ng baybayin 2 pcs
Mga Peppercorn 5 piraso
Asin tikman
Dill mga gulay para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng isda: malinis, alisin ang mga loob at gills. Karaniwan kong ginagawa ito sa isang araw, idagdag ang isda, paminta at iwanan ito sa ref sa isang lalagyan. Gupitin sa mga bahagi bago lutuin.
  • Gupitin ang mga patatas sa maliit na cube.
  • Gupitin ang mga karot sa mga piraso.
  • Pinong tinadtad ang sibuyas.
  • Balatan at putulin ang kamatis.
  • Maglagay ng 2 litro na kasirola sa apoy, punan ito ng kalahating tubig, ihagis sa kalahati ng sibuyas kasama ang mga patatas at karot. Magluto pagkatapos kumukulo ng 5-7 minuto.
  • Pagkatapos idagdag ang mga isda (ang tubig ay dapat na ganap na takpan ang mga isda), ang iba pang kalahati ng sibuyas, kamatis, bay dahon at mga peppercorn. Timplahan ng asin at lutuin ng 15 minuto, i-sketch ang nagresultang foam.
  • Ibuhos ang mga plato sa mga bahagi na plato, iwisik ang mga tinadtad na halaman.
  • Carp ear
  • Ang aking asawa, anuman ang lutuin ko mula sa isda, ay tinawag itong sopas ng isda. At sinabi niya na hindi ko alam kung paano magluto ng sopas ng isda. At tiyak na alam niya kung paano, kung hindi man!))) Ngunit natagpuan ko ang resipe na ito, at sa parehong oras, ang paglalarawan na mas maaga ang kahulugan ng "tainga" ay inilapat sa lahat ng mga likidong pinggan, sopas, at hindi mahalaga ano ang ginawa sa kanila. Mayroong mga tulad ng mga pangalan ng tainga ng karne, pea tainga, tainga ng isda (nagpapahiwatig ng isda - pike, Sturgeon). Unti-unti, ang pangalang ito ay nailapat lamang sa isang ulam ng isda. At iyon sa pambansang lutuing Russian na sopas ng isda ay isa sa pinaka sinaunang pinggan. Ang salitang ito ay nabuo mula sa Indo-European root * jus, na isinalin bilang "sabaw" ("likido"), mula sa parehong ugat nabuo ang salitang jucha, na nawala ang orihinal na j. Ang resulta ay ang salitang "tainga". At isang himala ang nangyari! Binigyan ako ng asawa ko ng "5+". Sinabi niya na hindi siya kumain ng mas sopas na isda. yyy))) Ngayon mayroon kaming caron dish na ito, kung aling mga kaibigan ang iniimbitahan.)
  • Pinagmulan ng resipe at impormasyon: 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Tandaan

Carp mula dito:

Carp ear

Gala
Oksan, ibuhos sa akin ang isang plato, at higit pa!

Hindi ko gagawin ito sa aking sarili, natatakot ako sa mga carp na ito at lahat ng uri ng isda, lalo na upang linisin ang mga ito

Omela
Gal, hindi yan tanong!

Naglilinis ang asawa ko, ngunit hindi dahil. na natatakot ako sa kanila, ngunit dahil naibsan ko ang aking sarili sa marangal na tungkuling ito.

Gala
Malaki!

At ang aming asawa ay isang tunay na mangingisda at mangangaso!

Skazka_Ru
sabihin mo sa akin, ano ang magbabago kung hindi mo inasinan ang isda noong nakaraang araw?
Omela
Olga, maaari kang magdagdag ng asin bago magluto at umalis ng ilang sandali habang niluluto mo ang mga gulay. Inirerekumenda na ihanda ang mga isda upang ito ay marino. Mas maraming lemon juice ang iwiwisik, ngunit hindi.
Skazka_Ru
Napagtanto kong salamat
lettohka ttt
At may plate ako, ngunit higit pa, higit pa !!!! :-) Ano ang yummy !!!!!!! Subukan ang tainga !!!!!!!!
Tumanchik
Ganun palagi ang paraan, nang wala ako, pinaghiwalay nila ang lahat .. Mistletoe! Warm isho !!!
Tumanchik
Quote: Omela
Carp mula dito:
Dito, tusok - malinaw naman ang pinakamalaking pag-crack? At sa palagay ko iniwan mo ang mga maliliit? lutuin mo ulit ang natitira!
Elena Tim
Bakit ka zabizhash fish, killer ?!
At marahil mayroon silang maliit na mga bata sa bahay! Ang mga nagugutom ay umiiyak, humihingi sila ng isang boob!
At ikaw ang kanilang mga magulang - muzzles at sa tainga!
Aba, baka pati mga ama ng Ikhie Tama Bultyhayutsa ay nandiyan! Sino ang talo, hinihiling ko sa iyo nang mabuti, magbabayad ba ang mga bata ng sustento at palakihin sila tulad ng mga kamag-anak? Kapitan Nemo ?!
Anatolyevna
Omela, Marangal na tainga! Masarap!
Quote: Omela
Karaniwan kong ginagawa ito sa isang araw, idagdag ang isda, paminta at iwanan ito sa ref sa isang lalagyan
Hindi ko alam ang tungkol sa pamamaraang ito, ngayon ay gagamitin ko ito.
Turquoise
Mistletoe, marangal na tainga!
Quote: Omela
Tandaan
Carp mula rito:

Carp ear
"Mula dito" - saan ito nanggaling? Mula sa Ilog Moskva? Sa aming? Ang aking mangingisda sa mahabang panahon ay hindi nahuli ng pamumula, kailangan ko siyang ipadala - gusto ko ng napakadulas
Omela
lettohka ttt, Tumanchik, Anatolyevna, Turquoisesalamat mga babae! Ito ay kung gaano karaming taon ang varuuha-sopas, ngunit ngayon lamang ako ay pinuri.

At si Lenka Sa mga maliliit ay, ang pinakamaliit.

Quote: Biryusa
Mula sa Ilog Moskva?
Hindi, Ol, ito ang mga nakaraang taon mula sa Astrakhan.
Elena Tim
Quote: Omela
Iyon ang maliit, ang pinakamaliit.
AT! Bata ukokoshilaaaaa ...
Naisip mo ba ang tungkol sa mga magulang ng Eva? Tungkol sa mga lola, lolo? Sino ang mamahalin at tuturuan nila ngayon? Ichthyandra ?!
Omela
Oh, pinakita niya pa rin sa akin ang isang pasib, mayroon silang ganitong kabutihan - tambak !! Ang mga bago ay gagawin!
Elena Tim
Quote: Omela
Ang mga bago ay gagawin!
Dito zhezh, eh! Ito lang sayang ang demonyo ano ang gagawin!
Omela
At kaluwalhatian sa BGU, kung hindi man ay magiging tulad ng mga dinosaur .. togos.
Lorrys
Ang mga tainga ay isang engkanto kuwento lamang! Ang aking asawa ay mangingisda sa susunod na linggo. Ang resipe ay isang paksa lamang. Salamat
Omela
Larissa, salamat! : rosas: Mahusay na ang resipe ay madaling gamitin!
j @ ne
Ksyusha, isang masarap na tainga mula sa carp ang lalabas! At kung nakatagpo ka pa ng caviar, pukawin ito ng kaunting tubig at doon, sa isang kasirola, hayaang lutuin ito. Ngunit hindi ko pa ito nasubukan sa isang kamatis, ipinapangako ko, ang susunod ay nasa bersyon na ito!

At kapag pinalamig, sa ref, nagiging jellied meat ito.

Omela
Quote: j @ ne
At pinalamig, sa ref, ito ay nagiging isang jellied aspic
Evgeniya, ganun talaga!
Omela
Gamit ang parehong teknolohiya, nagluto ako ng isang sopas ng isda mula sa perches ngayon. Napaka sarap din pala nito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay