Fish sopas na may bigas at kampanilya paminta (mula sa navaga o anumang isda)

Kategorya: Unang pagkain
Fish sopas na may bigas at kampanilya paminta (mula sa navaga o anumang isda)

Mga sangkap

Katamtamang navaga (anumang isda) 2 pcs.
Patatas 2-3 pcs.
Ugat ng celery maliit na piraso
Tangkay ng kintsay 2 mga tangkay
Maliit na karot 1 PIRASO.
Sibuyas 1 PIRASO.
Pula ng paminta ng kampanilya 0.5 mga PC.
Malaking kamatis, hindi masyadong maasim 1 PIRASO.
Allspice at itim na mga gisantes 3 mga PC
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Coriander (binhi) o pampalasa ng isda 1/6 tsp
Bigas 3-4 tbsp l.
Mantika 1 kutsara l.
Mga gulay (dill, perehil, cilantro) tikman
Mga Caper (kung mayroon man) 1 kutsara l.
Kamatis 8-10 pcs.
Para sa paghahatid ng mga hiwa ng lemon at olibo, tinadtad na mga halaman
Asin
Tubig

Paraan ng pagluluto

  • Iminumungkahi kong tratuhin mo ang iyong sarili sa sopas ng isda. Alam ko na hindi lahat ay luto ng bigas, kaya pinapayuhan ko kayo na subukan ito. Ginamit ko ang navaga na binili ko salamat sa aming mahal Vei... Ang isda ay malambot, hindi masyadong mataba, nagpakita ito ng maayos sa sopas.
  • - Malinis, banlawan ang isda, alisin ang mga mata at hasang. (Hindi ko gusto ito kapag ang isda sa sopas ay tumingin sa akin! :)
  • - Paratin ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas sa mga cube at igisa mismo sa isang kasirola sa isang maliit na halaga ng langis hanggang sa lumitaw ang isang nakikitang ginintuang butil sa sibuyas, magdagdag ng makinis na diced bell peppers, magprito ng kaunti pa, patuloy na pagpapakilos.
  • - Gupitin ang kamatis sa mga cube (mas mabuti na walang balat), painitin kasama ang lahat ng mga gulay.
  • - Gupitin ang patatas na matalinhaga, banlawan ang mga ito, magdagdag ng kintsay sa mga cube at idagdag sa pagprito, agad na ibuhos ang kumukulong tubig (2-2.5 liters), bawasan ang init at lutuin hanggang ang patatas ay kalahating luto.
  • - Kung kinakailangan, gupitin ang isda sa malalaking piraso, isawsaw sa kumukulong sopas, idagdag ang hugasan na bigas, mga caper. Asin ang sopas, isinasaalang-alang ang mga caper (mayroon akong mga caper sa asin), pakuluan at alisin ang bula. Maglagay ng mga sprigs ng perehil at mga tangkay ng dill, tinadtad na mga tangkay ng kintsay.
  • Fish sopas na may bigas at kampanilya paminta (mula sa navaga o anumang isda) Fish sopas na may bigas at kampanilya paminta (mula sa navaga o anumang isda)
  • - Bawasan ang init sa minimum, idagdag ang lahat ng pampalasa sa kawali, ilagay ang mga kamatis na cherry limang minuto bago matapos. Laktawan muli ang bula. Huwag hayaang pakuluan ang sopas ng sobra, lalo na ang sopas ng isda, magiging maulap, at maaaring magkalat ang mga isda.
  • - Ang bigas ay hindi dapat pinakuluan, dahil mamamaga din ito kalaunan.
  • - Paglilingkod kasama ang mga lemon wedge at olibo, kung magagamit. Budburan ng mga halaman sa mga plato.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 5-6 servings

Oras para sa paghahanda:

25 minuto

Tandaan

Ang mga kamatis ng cherry ay lumutang nang maayos na buo, at ang mga ito ay matamis din at napaka dekorasyon ng sopas.

alba et atra
Oh, anong uri ng sopas ang naroon para sa gabi!
Tulad ng pag-ibig ko ito!
Salamat, Olya!
Rada-dms
alba et atra, natutuwa na mangyaring! At sa gabi, ang sopas ay hindi nakakasama!
alba et atra
Quote: Rada-dms

alba et atra, natutuwa na mangyaring! At sa gabi, ang sopas ay hindi nakakasama!

Gustung-gusto ko ang parehong bigas at kintsay, at gusto ko ang mga matamis na paminta, ngunit hindi ko kailanman inilagay ang mga peppers sa sopas ng isda, kaya't susubukan ko lang ito!
Rada-dms
alba et atra, sa ilang kadahilanan sigurado ako na magugustuhan mo ito!
alba et atra
Quote: Rada-dms

alba et atra, sa ilang kadahilanan sigurado ako na magugustuhan mo ito!

Huwag ka ring mag-atubiling!
At magluluto ako at kakain nang may kasiyahan, at bibigyan kita ng maraming salamat!
Iginagalang ko talaga ang mga sopas ng isda!
Sa ngayon ay naririnig ko ang aroma ng sabaw ng isda na may kintsay!
Naiisip ko kung anong aroma ang mayroon ka sa iyong kusina!
ang-kay
Ol, sopas para sa masakit na mga mata. Wala akong duda na masarap ito.
fenixbird
Rada-dms, magdagdag ng kintsay sa pagtatapos ng pagluluto?
pakiusap
Si Olyushka, mga pari, hindi ako tatanggi na makaupo sa hapag, ngunit sa harap ko magkakaroon ng isang marangal na sopas, at bibigyan nila ako ng isang malaking scoop sa aking maliit na mga kamay
Tanyulya
Olchik, magluluto ako para sa aking sarili ng ganyang sopas.Nagluluto lamang ako ng sopas ng isda sa mga kamatis at pipino tulad ng isang hodgepodge, hindi ko talaga iginagalang ang sopas ng isda tulad ng sopas ng isda.
Hindi sila nagluto ng sopas mula sa navaga at hindi nagdagdag ng kintsay
Kahapon ay binili ko ang aking sarili ng isang pares ng mga isda ng navaga, ngunit na-marino ko na sila at binalot sa foil, ngayon ay gagawin ko silang tanghalian sa isang pinsan o sa isang prinsesa.
Rada-dms
Quote: ang-kay

Ol, sopas para sa masakit na mga mata. Wala akong duda na masarap ito.
Ngayon kahit ang mga bata ay kumain ng maliliit! Salamat sa iyong pag-apruba, Angela!
Nagpunta si Itay upang masahin ang iyo!


Idinagdag Huwebes, Abril 28, 2016 7:53 PM

Quote: fenixbird

Rada-dms, magdagdag ng kintsay sa pagtatapos ng pagluluto?
Root sa simula sa pagtatapos ng sautéing, at idinagdag ko ang lahat ng mga gulay na malapit sa dulo! Salamat sa iyong pansin sa resipe at sa iyong pagkaasikaso!


Idinagdag Huwebes, Abril 28, 2016 9:20 PM

Quote: pakiusap

Si Olyushka, mga pari, hindi ako tatanggi na makaupo sa hapag, ngunit sa harap ko magkakaroon ng isang marangal na sopas, at bibigyan nila ako ng isang malaking scoop sa aking maliit na mga kamay
Kaya mayroon ka nang isang personal, isang magandang kahoy! Ibubuhos ko lang ang kanyang mga sopas!


Idinagdag Huwebes, Abril 28, 2016 9:21 PM

Quote: Tanyulya
Hindi sila nagluto ng sopas mula sa navaga at hindi nagdagdag ng kintsay
Tanya, ang sopas na ito lamang mula sa malayo ay kahawig ng isang hodgepodge, kung gagawin mo itong mas matalas, ngunit ang mga kamatis ay maasim, pagkatapos ay magkakaroon ng halos isang hodgepodge!
tati-ana
Nagluluto ka ba ng navaga gamit ang iyong ulo o itinapon ang iyong ulo? Sa pangkalahatan, para sa akin, ang paghahayag na maaari kang magluto ng sopas ng isda mula sa navaga, natutunan ko kamakailan - nagluluto din sila mula sa pang-amoy at labis na pinupuri.
Tiyak na magluluto ako, dahil darating ang panahon ng navaga.
Kapet
Subukang magdagdag ng isang mahusay na natural na sarsa ng isda (Vietnamese, Thai, Chinese), isang pares ng mga kutsara sa halip na asin sa simula pa ng pagluluto. Mas magiging mas masarap ito, ginagarantiyahan ko!
Shl. Pag-iingat - maalat na sarsa ng isda! Huwag pansinin ang amoy - nawala ito sa kalahating oras na pagluluto, kung ang sarsa ay may mataas na kalidad. Ginagamit ko ito sa anumang sopas, borscht, karamihang karne. Kahapon lang natapos kaming kumain ng isang hodgepodge ng koponan ng karne ... Paano mabuhay ngayon ... Kaya lutuin namin ang sopas na ito ng isda! Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay