Rye kvass

[Mila1]

Mila1,

Bakit hindi ka makainom? Kung nais mo - uminom!))) Sumulat ako tungkol sa kung ano ang kailangang maubos mula sa garapon. At saan mo ito kukuhain mamaya - nasa sa iyo)).

Siyempre, maaari mong ilagay ang pangalawa. Sa gayon ito ay isang lebadura sa kakanyahan nito. Kinakailangan na maubos ang karamihan dito upang walang labis na lebadura, kung hindi man ay agad itong peroxide.

[Scarecrow]

Scarecrow, Salamat! Ibinuhos ko ang pangalawang batch. Ang una ay nasa ref. Amoy braga

Humihingi ako ng paumanhin, hindi masyadong sa paksa, ngunit saan ka makakabili ng isang 3 litro na garapon o kung ano ang maaari mo itong bilhin? Walang nakakaalam?

Humihingi ako ng paumanhin, hindi masyadong sa paksa, ngunit saan ka makakabili ng isang 3 litro na garapon o kung ano ang maaari mo itong bilhin? Walang nakakaalam?

Sa mga katas. Hanggang ngayon, tinatakpan nila ang birch at lahat ng iyon (adobo na mga pipino). Mga negosyo ng matandang rehimen. Sa panahon ng pag-aani, maraming mga merkado ang nagbebenta ng mga lata, mangyaring tandaan.

Makakakita ng mga lata ng mga fruit juice at inumin. Dito ipinagbibili ang mga ito sa mga mamamakyaw at sa maliliit na tindahan. Hindi pa ako nakakita ng ganoong mga garapon ng katas sa mga malalaking tindahan ng kadena. Ang mga walang laman na garapon ay ibinebenta sa mga tindahan ng hardware. Well, habang nagsusulat siya, sumagot na si Natasha. Tamang nagsulat ng "matandang rehimen".

[Nata]

Nata, salamat sa iyong tulong. Bilang isang bata, naaalala ko ang maraming mga lata na ito na may iba't ibang mga juice - mansanas, kamatis, at ngayon higit pa sa 1-2 litro. Kailangan nating tingnan nang mabuti.

Ang mga walang laman na garapon ay ibinebenta sa mga tindahan ng hardware.

Darating ako ngayon, mayroong isang pang-ekonomiya malapit sa merkado at ang mga bangko ay nagbebenta doon, nga pala. Salamat) Paumanhin para sa off-top

Sa Auchan mayroong mga tatlong litro na lata na may iba't ibang mga katas

Mga batang babae, kailangan mo bang pakuluan ang tubig o hindi? Sa palagay ko, ako lang ang walang bala.

[Galina]

Galina, Nilagay ko ang kvass sa spring water. Kung mahinahon kang uminom ng tubig na hindi pinakuluan, pagkatapos ay maaari mo itong ibuhos sa kvass at ibuhos ito Mula sa gripo, hindi kami uminom ng lahat Tingnan ang iyong mga kondisyon

[Albina]

Albina, salamat! Mayroon akong balon: oo: Kaya sa palagay ko, walang kabuluhan na pinakuluan ko ito, palamigin ito. Inilagay ko ito sa pinakuluang, pagkatapos ay hindi ako mag-abala. Mas maaga sa Russia halos hindi ito pinakuluan

Sa nayon, nagdadala sila mula sa bomba para sa pag-inom at inilalagay ang kvass nang hindi kumukulo ang tubig. Dati din ay inilalagay ko lamang ang kvass sa pinakuluang tubig. Espesyal na naghanda ako ng 3 litro nang maaga. isang garapon ng pinakuluang tubig.

Mas maaga sa Russia halos hindi ito pinakuluan

Pagkatapos ay walang mga kemikal na halaman at iba pang mga hindi magandang bagay. Ang maximum ay pataba sa patlang.
Tamang sinabi sa itaas - tingnan ang iyong mga kundisyon. Halimbawa, lasing ako kamakailan mula sa isang tagsibol sa Moscow, at buhay pa rin ako.

Minsan sa taglamig, sa mga pinakalamig na araw, naglalakbay ako sa tren patungong Yekaterinburg ng isang araw, at sa aming sasakyan ang banyo ay nanigas at sarado. Paumanhin kailangan kong pumunta sa susunod na nangangailangan. At upang hindi tumakbo muli sa paligid (at ang lahat ay natatakpan ng hamog na nagyelo at labis na lamig sa pagitan ng mga kotse), nilimitahan ko ang aking sarili sa pagkain at inumin. Ngunit nang makarating ako sa hotel sa Yekaterinburg, uminom ako ng isang pares ng tarong sa isang gulp mula sa gripo. At nang maramdaman kong napakasungit niya, napagtanto kong tinanggal ko ang aking uhaw. Bumibili ako dati ng tubig doon sa pag-inom.

Mula pagkabata, nasanay ako sa pag-inom ng tubig mula sa "haligi ng tubig", kahit na itinatago ito sa isang malaking lalagyan, at normal ito. Ngunit ito ang IMHO! Sa Moscow, patuloy silang uminom ng tubig mula sa isang bukal sa Zvenigorod, gusto ko ito) lalo na ang tinapay ay masarap) Bagaman walang patuloy na pinag-aaralan doon

Nagdadala kami ng tubig mula sa tagsibol nang higit sa 20 taon.

Lahat Pumunta ako at inilagay ang kvass sa buhay na tubig. Nakaupo ako, naghihintay para sa resulta.
Natasha, interesado ako sa pagiging simple ng pagluluto. Salamat sa resipe.

Sa umaga natuklasan ko na ang aking kvass ay bumubula. Dinala ko ito sa loggia. Napakainit doon sa umaga. Tumingin ako, at ang aking kvass ay ganap na "pinakuluan", kahit na ang makapal ay itinaas.Marahil oras na upang magpatuloy sa ikalawang yugto: alisan ng tubig ang isang ito at magdagdag pa?

Subukan mo. Kung ito ay maayos na carbonated at kahit masarap, ngunit ilang uri ng mura, maaari mo itong alisan ng tubig at magpatuloy.

Ang lahat ay na-leak. Nagdagdag ako ng asukal sa pinatuyo, habang hinalo, marami rin itong prutas, ngunit mahina ang carbonation. Hayaan itong maging mature sa mga bote, saan ito pupunta.
Gumawa din siya ng ikalawang hakbang, iginiit niya.
Natasha, kailangan mo bang magdagdag ng lebadura sa pangalawang ibuhos? Ipaliwanag, mangyaring, sa bobo na katulong na propesor.

[Wildebeest]

Wildebeest,
Hindi, hindi na kailangang magdagdag. Doon ang lebadura ay nasa anyo ng isang lebadura. Maaari kang magdagdag ng lebadura kung matagal mo nang hinahawakan ito (dalawang araw, at walang carbonation / mahina). Ngayon hawakan hanggang magsimula itong malaglag ng kaunti.

[Scarecrow]

Scarecrow, salamat

Salamat sa resipe. Sinuri ito ng aking asawa. Ginagawa ko ang pangatlong timba ng kvass

At ito ay isang awa upang ibuhos bahagi ng latak, mayroong lebadura !!! Ibuhos sa isang garapon at sa ref. Idinagdag ko ito sa tinapay sa halip na tubig kapag nagbe-bake kung kinakailangan. Ngayon ay magsisimula na ang mabilis ay maghurno ako ng mga sandalan na pancake at pancake sa latak.

[Punong Pava]

Punong Pava,

Mayroon kang isang sukat sa nayon!)) Sa nayon ginawa nila ito sa mga balde. At ang tabo ay nakatayo sa malapit: isubo mo ito, gurgle ang tabo at magpatuloy sa pagtakbo.

[Scarecrow]

Scarecrow, sa aming gana sa pagkain at apat na bibig, nais kong maglagay ng isang pangalawang lata, at marahil kahit isang pangatlo. Narito ang isang timba para sa iyo.

[Scarecrow]

Scarecrow, sa aming gana sa pagkain at apat na bibig, nais kong maglagay ng isang pangalawang lata, at marahil kahit isang pangatlo. Narito ang isang timba para sa iyo.

Ang aking biyenan ay may 2 timba (tulad ng enamel, na may takip): sa isang batang kvass ay hinog (isang araw o dalawa), ang pangalawa ay umiinom sa oras na ito))).

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, hindi naintindihan ang tungkol sa malt, idagdag ito sa garapon na may kvass, at pagkatapos kapag inalis mo ito muli idagdag ang harina, asukal at malt?

[Kirks]

Kirks,

Malt maaaring idagdag kasama ang pagdaragdag ng harina. Sa isang garapon ng kvass. Ibuhos ang kumukulong tubig sa malt. hayaan ang cool (saccharifice) at idagdag sa garapon na may bagong ilagay na kvass. Magkakaroon ng isang maliwanag na kayumanggi na toast na tinapay at isang mas mayamang amoy. Bilang karagdagan, ang mga sangkap ng malt ay napaka-magiliw sa lebadura na bakterya, ang pagbuburo ay dapat na aktibo.

[Scarecrow]

Scarecrow, salamat, kung hindi man inilalagay ko ang kvass at ito ay maputla, gagawa ako ng isa pang lata ng malt

[Scarecrow]

Scarecrow, salamat, kung hindi man inilalagay ko ang kvass at ito ay maputla, gagawa ako ng isa pang lata ng malt

Kung ang harina ay hindi masyadong pinirito, ito ay magiging maputla. Minsan halos maputi. Ang paraan nito. Maaari mo na ngayong idagdag ang brewed at cooled malt nang direkta sa iyong garapon. Walang kakila-kilabot na mangyayari. Kahit na ito ay mas mahusay - sa oras ng pagtula ng isang bagong bahagi ng harina.

[Scarecrow]

Scarecrow, pagkatapos bukas, kapag ibinuhos ko ang unang kvass, magdaragdag ako ng malt kasama ang harina

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, salamat sa resipe para sa immaculate at real kvass! Nagustuhan ko ang proseso at ang lasa. Nagdagdag pa rin ako ng malt sa muling pagbuburo. Dito, para sa akin, ito ay isang binili sa tindahan, ilang uri ng sobrang carbonated, at ang isang ito ay malambot, kahit na carbonated. Sa pangkalahatan, salamat

Inilagay ko ang kvass sa dulo kagabi at nagdagdag ng malt)

[julia_bb]

julia_bb,

Wow, anong kulay!))

MAMIK,

Ang kalusugan ay mahusay!

Wow, anong kulay!))

Oo, talagang pinirito ko ang harina sa loob ng 10 minuto sa katamtamang init, at nang ibuhos ko ito ng tubig, ang kulay na iyon ay walang malt

Natasha, salamat sa kvass, ang resipe ay matagumpay.

[Kirks]

Kirks,

Ito ay napaka matanda at simple ... Iyon ang buong highlight)).

Ako rin, ay tumatanda na sa ika-2, ngayong 2 araw na lamang) Susubukan namin)))

Maglalagay pa ako ng dalawa pang 3 litro na lata. At pagkatapos ay nag-iisa kami tungkol sa anumang bagay, gustung-gusto namin ang okroshka at uminom ng maraming.

Mahinahon pa rin ang ginagawa namin, magkasama kaming mag-asawa at ang buong araw sa trabaho, at plus hindi ito mainit ngayon.
Narito kung paano kami pupunta sa dacha kasama ang buong karamihan - pagkatapos ay oo) At magkakaroon na ako ng handa na kvassik)

[Natasha]

Natasha, kapag pinagsama mo ang kauna-unahang kvass, magdagdag ng harina at asukal sa parehong mga sukat?

[Natasha,]

Natasha, Lubos akong nagpapasalamat para sa isang napakahusay na recipe para sa kvass
Matagal ko nang nais na gumawa ng kvass, ngunit ako ay masyadong tamad na mag-abala sa mga breadcrumb, ngunit narito ang lahat ay simple at isang kamangha-manghang resulta

[nakapustina]

nakapustina,

Oo, ang lahat ay pareho sa bawat oras.

Monica,

Inilagay ko ito ngayon sa aking sarili, kung hindi man ay walang peroxide - 2 bituka. Na magandayyy. Nagdagdag ako ng malt ...

Natasha, salamat

[Scarecrow]

Scarecrow, ngunit hindi ako nakakita ng malt, may lebadura lamang na wort. At kung paano ito idagdag, ibuhos sa tubig na kumukulo? Kahapon ng gabi inilagay ko ang kvass, walang pinindot na lebadura, sinabog ko ang isang katlo ng isang basong likido mula sa susunod na paksa, kaya't gumaganap ito ngayon at nangangako na tikman ang masarap (Sinubukan ko ito). Asin bukas ng umaga, ngayon ay napakainit at kalmado upang magprito ng harina. Salamat sa resipe!

[Farida]

Farida,

Hindi, ang kvass wort ay handa na para sa karagdagan at hindi mo kailangang ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Magdagdag lamang ng 2-3 tablespoons sa isang 3L garapon.

Salamat Natasha!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nagbuhos ako ng mainit na harina ng tubig at nakuha ang bukol ng custard na kuwarta. Si Kvass pala, ngunit nararamdaman kong may mali akong nagawa. At ang tanong sa kawali ay isang hindi masisira na hindi kinakalawang na asero, maaari mo bang ibuhos ito doon?

[Piano]

Piano,

Ang choux ay kabaligtaran, kapag ang harina ay pinakuluan))). Sumama lang sila ng masama. Hindi mo kailangang ibuhos lahat ng tubig nang sabay-sabay. Ang harina ay hindi basa sa isang piraso at lutang. Ibuhos ang ilang tubig na may whisk hanggang sa ang lugaw ay homogenous (creamy pare-pareho), at pagkatapos ay ibuhos ang buong bagay sa dulo.

Kung ang kawali ay hindi mapatay, maaari mo ring gamitin ito. ngunit ang kawali ay napakainit, ang tubig ay magsisimulang mag-agulo at sumingaw. Hayaang lumamig ito, pagkatapos ibuhos. Totoo, hindi maginhawa na ibuhos mula sa isang kawali sa isang garapon.

[Natasha]

Natasha, ang resipe para sa kvass ay kahanga-hanga Ang lahat ay napakasimple at ang resulta ay mabuti. Naibuhos ko na ito nang dalawang beses, at nag okroshka, at sa gayon ay uminom ito ng maayos. Wala kaming init, ngunit ang paggawa ng kvass ay iniutos na huwag tumigil.
Maraming salamat sa resipe, sa wakas mayroon akong isang mahusay na kvass