Mga roll ng repolyo, napakalambing (Pressure cooker Polaris 0305)

Mga roll ng repolyo, napakalambing (Pressure cooker Polaris 0305)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Para sa Minced Meat:
Baboy	600 g
Karne ng baka	400 g
Mayonesa	1 kutsara l.
Mga itlog	2 pcs
Overcooked na mga sibuyas + karot	3-4 tbsp l.
Bigas	1 m / baso
Mga gulay (kung gusto mo)	tikman
Para sa sarsa
Sibuyas	2 malaki
Karot	2 pcs
Maasim na cream 15%	400 g
Tomato paste	2 kutsara l.
Plant oil + margarine
Herb, pampalasa	tikman
Repolyo	1 piraso

Paraan ng pagluluto

• Isinasawsaw namin ang repolyo sa mainit na kumukulong tubig, gupitin ang tuod mula rito at hatiin ito sa mga dahon.
• Para sa mga tamad tulad ko: sa oras na ito ng taon sa merkado, ang mga batang nagbebenta ng repolyo ay palaging may mga nangungunang dahon mula sa repolyo na ibinebenta para sa isang sentimo na presyo. Maaari kang bumili ng mga ito at hindi mag-abala sa pag-parse ng repolyo.
• Nahuhugasan namin ng mabuti ang bigas, asin at pakuluan hanggang sa kalahating luto.
• Gupitin ang sibuyas sa mga cube, tatlong karot sa isang kudkuran. Pagprito sa langis ng halaman + isang piraso ng margarin. Posible sa kalan, posible sa isang pressure cooker sa mode na Frying, pressure 3.
• 
• Kapag ang sibuyas ay naging transparent, itabi ang 3-4 tbsp. l. para sa tinadtad na karne.
• Magdagdag ng tomato paste at herbs sa natitirang pagprito. Punan ng tubig. Tinatayang 200 ML Pagkatapos ng 2-3 minuto ng kumukulo, magdagdag ng sour cream, asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng mga bay leaf at peppercorn. Humiga ako ng mabango. At sa gayon kumulo kami para sa isa pang 5-7 minuto.
• 
• Paggawa ng tinadtad na karne: gilingin ang baboy na may karne ng baka. Idagdag ang aming bigas at piniritong mga sibuyas na may mga karot, 2 itlog, 1 kutsara. l. mayonesa, asin, paminta, sariwa o frozen na halaman. Masahin ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.
• 
• Sa ilalim ng pressure cooker inilalagay namin ang pinakuluang mga dahon ng repolyo (maaari mong punit, ang mga hindi angkop para sa pinalamanan na repolyo).
• Para sa magagandang dahon ng repolyo, putulin ang matitigas na bahagi sa base ng dahon at balutin ang mga rolyo ng repolyo. Inilagay namin ang mga ito sa isang pot pressure cooker nang mahigpit. Ibuhos nang kaunti ang aming sarsa ng kulay-gatas sa bawat layer.
• 
• Punan ang huling layer ng sarsa upang ang lahat ng mga roll ng repolyo ay ganap na natakpan.
• 
• Inilagay namin ang mode na EXTINGUISHING - Pressure 2 - 20 minuto. Matapos ang pagtatapos ng programa, iwanan ito sa pag-init ng isa pang 20 minuto. Idiskonekta at huwag buksan ang takip para sa isa pang 10 minuto. Sa oras na ito, ilalabas ng pressure cooker ang presyon mismo.
• Kaya mong kumain!
• 
• Bon Appetit!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Buong pressure cooker

Oras para sa paghahanda:

20 minuto + paghahanda ng pinalamanan na repolyo

Programa sa pagluluto:

Pagpapatay

Tandaan

Kapag gumawa ako ng tinadtad na karne na may tulad na isang komposisyon, ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay napaka-malambot at napaka-makatas. Maaari silang kainin ng labi.

Katulad na mga resipe

Pinalamanan ang mga rolyo ng repolyo na may baboy at adjika sa isang multicooker Stadler Form (V-tina)

Pinalamanan ang mga roll ng repolyo at bola-bola sa isang multicooker na Panasonic SR-TMZ550 (Mana)

Tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo (Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909) (vernisag)

[inka_kot]

inka_kot, Innochka, napaka masarap na mga rolyo ng repolyo. Gusto ko talagang kumain, naglalaway. At hindi namin ibebenta nang hiwalay ang mga dahon

[kirch]

kirch, Oo? At patuloy kaming nagbebenta. Nagdadala sila ng repolyo sa mga bag, pagkatapos ay pinunit nila ang lahat ng mga itaas na dahon mula dito, upang mas maganda ito. At ako (at marami sa atin) ay bumili ng mga dahon na ito para sa pinalamanan na repolyo. Lahat sila ay pareho at pantay. Nasanay ako dito, at sa bagay na ito, sa huling 5 taon naghanda ako ng pinalamanan na mga roll ng repolyo noong Mayo lamang. Kapag naibenta ang mga dahon. Pagkatapos ay lumipat ako sa mga bola-bola na may tinadtad na repolyo. ))))

[Inessa]

Inessa, salamat sa resipe.

Nahuhugasan namin ng mabuti ang bigas, asin at pakuluan hanggang sa kalahating luto.

Ngunit mangyaring ipaliwanag sa akin kung bakit pakuluan muna ang bigas sa mga roll ng repolyo? Hangga't nabubuhay ako, lagi ko itong inilalagay na hilaw (dahil sa aking likas na katamaran), at ito ay kumukulo nang maayos sa panahon ng extinguishing, alinman sa kalan, o sa isang cartoon o sa isang fast food, ay hindi naging hilaw ...
At gayun din, nag-ice roll ako ng repolyo. Dito ko pupunan kung ilan sa mga ito, nagluluto ako kaagad ng 15 piraso, at ang natitira sa freezer.

[tysia]

tysia, kapag pinakuluan ko ito hanggang sa luto ng SEMI, pagkatapos ay hindi ito maramdaman sa pinalamanan na repolyo. Makatas lamang na malambot na karne. Kung ang stock ay mamasa-masa, ang lasa ay hindi pareho.
Hindi ako nagyeyelo dahil nagtatrabaho ako halos buong oras, maraming mga order. At kung nagsisimulang magluto, sinusubukan kong magtabi isang araw ngunit magluto pa. At pangalawa, ang aking freezer ay laging puno, kami ay mga picker ng kabute kasama ang aking asawa, marami kaming mga kabute doon, karne at isda para sa pusa at kami (ang aking asawa ay isang mangingisda din).

[Inessa]

Lord, gustung-gusto ko ang mga roll ng repolyo!
Ngunit kung paano ko galit na gawin ang mga ito !!!
Ang mga kamay na lumago, lantaran, hindi mula dito, huwag akong payagan na lumikha ng mga nasasarap na pagkain mula sa repolyo! Tigilan mo na ang pag-iyak!
Inessa, napakarilag na pinalamanan na mga roll ng repolyo, imposible lamang, kung ano ang mga super-duper! At ang gravy ay tulad ng gusto ko.
Sa gayon, maibigin ko ang larawan ...

🔗 ang paghusga sa pamamagitan ng larawan sa harap namin ay isang kinatawan ng klase ng mga roll ng repolyo - "IDEAL DOVE". : baliw: Hinihiling ko ang isang larawan ng mga kamay na maaaring mag-ikot ng mga perpektong bagay

Hinihiling ko ang isang larawan ng mga kamay na maaaring mag-ikot ng mga perpektong bagay

Nakatingin lang ako, nagagawa ko ang iba`t ibang bagay, malaki ang isang dahon at ang isa ay maliit .... ngunit dito marahil magkatulad ang mga dahon? Napaka-pampagana

kapag pinakuluan ko ito hanggang sa luto ng SEMI, pagkatapos ay hindi ito maramdaman sa pinalamanan na repolyo. Makatas lamang na malambot na karne. Kung ang stock ay mamasa-masa, ang lasa ay hindi pareho.

Kinukumpirma ko. Lagi din akong kumukulo ng kanin hanggang sa kalahating luto.

[Lily]

Salamat, nahihiya. Ang mga kamay ay tulad ng mga kamay, ordinary ... isang kanan, isa pang kaliwa.
Lilykung ang sheet ay malaki, pinutol ko ito sa kalahating patayo. At hindi ko ito pinalitan sa buong sheet. 1-1.5 liko, ang natitira ay pinutol ko ng isang kutsilyo. Kaya't ito ay naging maayos at maganda.

kung ang sheet ay malaki, pinutol ko ito sa kalahating patayo.

Ginagawa ko rin ito, ngunit sa larawan (nakita ko ito nang ganoon) ang gitnang tumatakbo sa gitna ng roll ng repolyo, hindi ko alam kung paano ito tawaging, "kartilago" kaya't napagpasyahan kong pareho ang mga dahon ...

Sa pagkakataong ito ay dalawang sheet lang ang pinutol ko. nakilala nila ang unang baitang at hindi nakarating sa sesyon ng larawan. Kung sakaling ang sheet ay bahagyang mas malaki kaysa sa nakaraang isa, tulad ng sa larawan, ibaluktot ko lamang ang mga gilid nang kaunti pa. Sa gayon, at pa rin, isang malaking karagdagan sa pagbili ng mga dahon, at hindi ang buong swing, ay ang mga dahon ay pantay.
Siguro dahil balot ko sila sa isang cutting board. Ito ay bahagyang mas malawak kaysa sa isang roll ng repolyo. At hindi ko magawa ito sa ibang laki. Hindi ito maginhawa upang balutin. Marahil ay puno na ang kamay ... hindi ko alam. Upang maging matapat, hindi ko kailanman binigyang pansin ang hugis at sukat ng roll ng repolyo hanggang sa nagsimula kang sumulat sa akin dito ...

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, nais ko lang ng pinalamanan na mga roll ng repolyo! Napaka-pampagana mo para sa iyo.
Nalutas ... Sa Sabado din, gagawa ako ng pinalamanan na mga roll ng repolyo para sa aking mga magsasaka.

[Inessa]

Inessa, bravo! Ang ganda at sarap! Alam mo ba kung ano ang pinahanga mo? Kapunuan ng mangkok. Pagkatapos ng lahat, diretso sa tuktok! At gaano katagal nagkaroon ng presyon si Fields? Hindi ka ba dumura?
Ginagawa ko ang halos pareho, tanging tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo. hindi ito gumana nang napakaganda, aba, hindi para sa wala na sila ay "tamad"

[Kanta *]

Kanta *, halika !!! Naghihintay kami para sa larawan!
Irishka CH, ang presyon ay mabilis na nakuha. Mga 15-20 minuto. Bago ang pagharang, nagsimula akong dumura ng kaunti mula sa pag-block ng lock, ngunit hindi gaanong, literal na 5-7 na patak. Naglagay ako ng isang simpleng napkin ng papel sa lock lock upang hindi ito maputik. Pagkatapos ay hinarangan niya at iyon na. Wala sa lahat mula sa balbula. Ganap na malinis. Bagaman disente ay kumulo siya doon at pinakuluan hanggang sa magkaroon siya ng presyon. Ngunit hindi ko pilit na pinakawalan ang presyon. Siya ay nag-iisa, independyente ... At nang buksan niya ang takip, siya ay medyo normal-malinis din.
Sa pamamagitan ng paraan, natatakot din ako na ang aking sarsa ay dumaan sa balbula, sapagkat ang timbang nila ay karne sa tindahan sa halip na 1 kg - 1.2 kg. Kaya't naging tuwid na puno ito ..

Siya ay nag-iisa, independiyente ...

Narito siya, ang aming Polechka - matalinong batang babae!

Inakit ko ang mga rolyo ng repolyo ...

Timbangin mo ako ng isang kilo mangyaring ahhh, kung hindi man ay gusto kong kumain ng pinalamanan na repolyo, ngunit hindi ito gawin. Ito ay isang mahabang panahon para sa akin, at ito ay nakakapagod, at hindi kami nagbebenta ng mga dahon ng repolyo, kaya't mayroon kaming buong repolyo, at pareho akong kaliwang kamay.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, ang sarap nito !!! Gusto ko ng pinalamanan na mga roll ng repolyo. Ginagawa ko ito madalas, ngunit salamat sa iyo gagawin ko ito sa lalong madaling panahon)))) Ang tanging bagay ay, mayroon akong isang regular na mabagal na kusinilya, marahil, kailangan ko lamang magtakda ng mas maraming oras? Pinapakuluan ko rin ang bigas hanggang sa kalahating luto, mas masarap ito. Maraming salamat sa resipe, susubukan kong lutuin ito ayon sa iyong paraan.

[elka34]

elka34, oh, malayo ... Kaya inaanyayahan ka namin sa tsaa na may mga roll ng repolyo.

Marfusha5, lutuin, kumain kasama ng isang kasirola mula sa isang multicooker. Hindi ko alam ang tungkol sa oras. Ang katotohanang kailangan mong ipakita ang mas maraming oras ay isang katotohanan. Ngunit hindi ko alam kung magkano at sa anong programa ang papatayin. Kinakailangan na mag-ispya sa mga batang babae na multicooker.
Mayroon lamang akong pressure cooker na ito, at ang isang iyon ay isang buwan at dalawang araw lamang.

Makinig, ano ang hindi mo mapupunta sa nagbebenta ng repolyo sa merkado at mag-order ng mga dahon para bukas bukas sa kalahati ng presyo ??? Puputulin niya ang 5 kilo para sa iyo. Marahil ang iyong mga nagbebenta ay hindi naisip ng isang sobrang negosyo. Kahit na madalas kami sa supermarket ay pinipitas ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo. Mga isang taon o dalawa na ang nakakalipas, kahit sa supermarket, bumili ako ng mga dahon na nakaimpake sa isang bag para sa isang sentimo ... tanging ito lamang ang dalang batang repolyo.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, tungkol sa katotohanan na kumain kami kasama ang isang kasirola ay totoo, nais kong kainin ang iyong larawan na may mga roll ng repolyo)))) napakasagana niya. Magluluto ako ng nilaga sa programa. Sa palagay ko ito ay magiging mas mahusay sa ganitong paraan. Maraming salamat.

Anong nakakaganyak na mga guwapong lalaki, talagang ginusto ko ang mga rolyo ng repolyo, tulad ng sour cream sauce na may kamatis, at nais kong idagdag ang pinakuluang bigas sa pagpuno, mas masarap ito, tiyak na lutuin ko ito!

At ang aking mga rolyo ng repolyo ay inihahanda na sa Shteba. Ang mga dahon ay madaling tinanggal mula sa batang repolyo. Pagkatapos ay pinalambot niya ang mga ito sa isang micro

At ang aking mga rolyo ng repolyo ay inihahanda na sa Shteba.

Ito ang sino ang bayani, mas tiyak, ang pangunahing tauhang babae, habang hinihingal kami dito, ang tao ay hindi uupo ... Kinuha ko ito at ginawa ito, at magpapatuloy kaming lumulunok ng drool

[kirch]

Kaya, punta tayo sa napaksang paksa ng repolyo.
kirch, hinihintay namin ang ulat sa larawan!

Irishk @, kumuha ng halimbawa mula kay Lyudmila! Naghahanda na siya. Nasa loob na ng fridge ang mga ito, at lahat kayo ay nag-a-tune lang.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, "100 milya ay hindi isang bilog para sa isang baliw na aso", pupunta kami sa Europa taun-taon sa pamamagitan ng kotse, sa Italya, sa pamamagitan ng Alps, maayos kami, kaya't, ipinagbawal ng Diyos, ang lahat sa ating mga bansa ay gagana, at maghintay para sa isang pagbisita sa isang isda.

Sa Sabado, gagawa rin ako ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo para sa aking mga magsasaka

Tulad ng ipinangako, nagawa na niya ang mga roll ng repolyo para sa kanyang mga lalaki ngayon. At dahil mayroon akong dalawang lalaki at bawat isang metro walumpu at isang sentimo, walang natitirang mga roll ng repolyo. Ngunit ang sarap.

[elka34]

elka34, Bawal sa Diyos! Baka makita talaga kita balang araw.
Kanta *, aba, mayroon kang mga bayani!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, eksaktong ginagawa ko ang parehong pinalamanan na repolyo, kinumpirma ko, napaka masarap. Tanging ang gusto kong iprito ang mga ito bago nilaga. Kahapon lang sa dacha nagawa

[metel_007]

metel_007Nang ikasal ako, sinubukan ko din silang iprito muna. Pagkatapos ay napagpasyahan kong ang mga sayaw na ito na may tamborine ay hindi para sa akin. Pinagbuti ang tinadtad na resipe ng karne, at hindi na magprito.