Baboy na may inihaw na couscous

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Baboy na may inihaw na couscous

Mga sangkap

Hiniwang brisket 100 g
Pork tenderloin 4 na piraso 200 g bawat isa
Paminta ng asin tikman
Langis ng oliba Ika-4 l.
Thyme (mga gulay) 5 twigs
Parsley (mga gulay) 5 twigs
Pinsan 250 g
Keso 40 g
Tubig na kumukulo 400 ML

Paraan ng pagluluto

  • Ihanda ang pag-atsara. Paghaluin ang mga dahon ng thyme ng langis, asin at paminta.
  • Pahiran ang baboy sa lahat ng panig, takpan at palamigin sa loob ng 12-24 na oras.
  • Bago lutuin, isapawan ang 1/4 ng brisket sa isang piraso ng foil, at ilagay ang isang piraso ng baboy sa itaas. Ibalot ang baboy sa brisket. Isara ang foil. Magluto ng 20 minuto.
  • Pagkatapos buksan ang palara at iwanan sa kayumanggi sa loob ng 5 minuto sa 200C.
  • Ilagay sa isang preheated AF basket, magluto ng 20 minuto sa 200C.
  • Sa oras na ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa couscous, pukawin, isara ang takip at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ay talunin ng isang tinidor, pukawin ang gadgad na keso at pino ang tinadtad na perehil.
  • Ilagay sa mga silicone na hulma, i-tamp at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200C sa loob ng 10 minuto.
  • Iyon lang, handa na ang hapunan sa loob ng 30 minuto!)
  • Baboy na may inihaw na couscous
  • Isa pang resipe mula sa librong "Simple at Masarap" ni Gordon Ramsay. Nang una kong basahin ito, tila sa akin napakatagal, ngunit ang pagnanais na subukan ang inihurnong couscous, na mahal na mahal ko, ay mas malaki. Napagpasyahan kong magluto, at, narito, ang paunang adobo na baboy at pagluluto sa dalawang yunit (oven at air fryer) ay naging posible upang magluto ng hapunan sa loob lamang ng 30 minuto. Sa huli, naging masarap ito. At ang kukskus, na pinirito sa pangalawang araw, talagang sinaktan ako. Kahit na ang aking asawa, na hindi nakakakita ng anumang cereal, maliban sa karne, kumain ng kasiyahan at nababagabag na wala na.)))

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Tandaan

Nag-aalok din si Ramsay upang mangolekta ng katas ng baboy, pakuluan ito at gamitin ito bilang isang gravy, ngunit naisip kong labis ito!)))

Tumanchik
Hindi, hindi ko maintindihan, ngunit ano ang tungkol sa bacon? at sauerkraut? at patatas?
Omela
Umalis ang bigote patungo sa Minsk, ngunit naiwan kaming maasim at napakasakit ng kasalukuyang karne at lugaw.)))
Asya Klyachina
Omela, salamat sa ideya na may couscous, kung hindi man ako ay lipas na, hindi ko alam kung paano ito gawing mas kawili-wili.
Omela
Asya Klyachina, subukan ito para sa isang pagbabago!
Elena Tim
Hindi, mabuti, hindi niya hahayaang matulog nang payapa ang mga disenteng tao hanggang alas tres!
Nakahiga ako roon at naghuhugas ng baluktot, may naamoy akong hindi maganda sa Bread Maker ... at narito si Melka ay sausage na may kasamang couscous! "Tinawag" niya ako sa buong apartment kasama ang kanyang mga gamit.

Sa madaling sabi, ang pekutsa ay iyong pinsan.
Omela
Quote: Elena Tim
matulog nang payapa hanggang alas tres!
Hanggang sa tatlong araw?

Malas !!!! : girl_mad: inggit ako !!!!



Quote: Elena Tim
kahit na inihurnong iyong pinsan.
Mabuting babae !!!
Elena Tim
Quote: Omela
Hanggang sa tatlong araw?
Nuuuu oo ... pero ano? Mag agahan na ako!
Omela
Tada tapos, sho sa ilalim ng spoiler !!
Elena Tim
MASAYA NG BAGONG TAON, MELK !!!
Baboy na may inihaw na couscous
Omela
yy .... a mga regalo baboy de?
Elena Tim
Yun nga lang, kumain ako ng Christmas tree, fkusnaaa!

Quote: Omela

yy .... a mga regalo baboy de?
Kumusta, sino ang kumakain ng baboy para sa agahan? Kung ito man ay isang Christmas tree!
Oo, ayoko ng karne (nagkasakit, mga tunnels?), Nais kong couscous, at nakuha ko ito! Sa!
Salamat, Xun!
Omela
Well lan, napaniwala, for breakfast so be it. kain ng puno !!
marlanca
Omela,
Ksyusha ... aba, anong klase ... ... Hindi ko akalain na ang pinsan ay maaari ring lutong ...
Elena Tim
Len herringbone ang iyong kagandahan, isang regalo lamang para sa Omela sa Chinese NG .....
Omela
marlanca,
Galya, salamat! Nakabitin din ako sa couscous. Nakatutuwang subukan.
NadinAn
Napakaganda at pampagana !!!
Omela
Sana, salamat! Talagang gustong kumain ni Chot.
NadinAn
Sakto Dumidilim ... At lalabas ang gana!
Omela
Hindi ko pinahirapan ang sarili ko .. Pumunta ako sa manok.
Elena Tim
Quote: Omela
... nagpatuloy sa hit ng manok.
Ano na ang nagawa na niya, enta impeksyon ?! Hayaan mo akong ibigay ito sa kanya!
Omela
beeeee .. deretso at kumain ng nicho nizya "!!
Elena Tim
Quote: Omela
beeeee .. deretso at kumain ng nicho nizya "!!
... nang walang nakaupo sa paligid, ha, Melk?
Iyon at tingnan ang Kursa mula sa ngipin ay huhugot!
Omela
Ang chot na iyon ay hindi nakapagligtas ng manok, pupunta ako sa salad para sa higit pang pagpapahirap.
Elena Tim
Sa ngayon, matututunan mo! Hindi pa ako nakakabili ng juicer para sa dati mong "ulam"!
Omela
Nicho nina .. gusto kong kumain !!!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay