Merchant-style na kuneho fricassee

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Merchant-style na kuneho fricassee

Mga sangkap

kuneho 1-1.2 kg
karot (medium) 1 piraso
sibuyas (medium) 2 pcs
bawang 3-4 na sibuyas
ground paprika 1 tsp
pinaghalong apat na paminta (lupa) 0.5 h l
asin tikman
konyak 50 ML
cream 33% fat 150-200 ML
langis ng oliba at mantikilya para sa pagprito
harina para sa breading

Paraan ng pagluluto

  • 1. Gupitin ang kuneho sa maliliit na bahagi, igulong sa harina at iprito sa isang halo ng mga langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • 2. Ilagay ang mga karot na pinutol sa mga bilog sa ilalim ng isang malalim na kasirola at ilagay ang mahigpit na mga piraso ng kuneho. Ibuhos sa isang maliit na sabaw o kumukulong tubig lamang, takpan at kumulo sa mababang init hanggang sa ninanais na lambot. Magdagdag ng sabaw o tubig kung kinakailangan. Maaari ka ring kumulo sa oven sa 170-180C.
  • 3. Habang nilalagay ang kuneho, gupitin ang sibuyas sa napakaliit na cube, tinadtad ang bawang sa manipis na mga hiwa. Isama ang lahat sa isang kawali at iprito sa isang halo ng mga langis hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng paprika, paminta, gaanong asin, ibuhos sa brandy. Taasan ang apoy at, pagpapakilos paminsan-minsan, payagan ang sobrang likido na sumingaw. Pagkatapos alisin mula sa init at magtabi sandali.
  • 4. Mga limang minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng sibuyas sa karne, asin, ibuhos sa cream, pakuluan at painitin ang lahat nang isang minuto. Paglilingkod kasama ang niligis na patatas o sinigang na bakwit.

Tandaan

Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Vitalinka
Narito ang isang kuneho, at kahit na lasing, na may brandy!
Baluktot
Vitalinka ! Hindi ko inisip na ang pagbibihis ng sibuyas na inihanda sa ganitong paraan ay magbibigay ng karne ng isang kagiliw-giliw na panlasa. : nyam: Nga pala, maluluto mo ng manok sa ganitong paraan.
Natusik
Marishka, Napakaganda!!! Grabe ang sarap!
MariV
Walang figSe! Kuneho .....
MariS
Sa pamamagitan ng pangalang naintindihan ko na ito ang ulam mo, Marishka!
Galing ng kuneho na may konyak! Naiimagine ko kung gaano kasarap ...
Tiyak na susubukan ko - salamat sa napakasarap na gamutin!
Baluktot
Natasha, Olya, Marisha! Mga batang babae. salamat sa iyong interes sa resipe
Nagluto ako ng kuneho alinsunod sa iba't ibang mga resipe - na may alak at serbesa, atbp. Ngunit ang isang ito (para sa araw na ito) ay natikman ang pinaka. : nyam: Subukan mo. Inaasahan ko talaga na nasiyahan ka dito.
lungwort
Ang Marina, na rin, gaya ng lagi, isang mahusay na resipe. Kung magkano ang luto ko alinsunod sa iyong mga recipe - laging win-win! Dadalhin ko ito sa mga bookmark hanggang mabayaran ang susunod na kuneho.
lungwort
Ang Marina, na rin, gaya ng lagi, isang mahusay na resipe. Kung magkano ang luto ko alinsunod sa iyong mga recipe - laging win-win! Dadalhin ko ito sa mga bookmark hanggang mabayaran ang susunod na kuneho.
Baluktot
Natasha, Natutuwa ako na tumutugma ang aming panlasa. Magluto para sa kalusugan, sana hindi ka biguin ng resipe na ito!
Miss Raspberry
Baluktot, narito ang aking kuneho! Kinain ko ang kuneho sa kauna-unahang pagkakataon, nagustuhan ko ito !!! Katulad na kamukha ng manok, ngunit hindi gaanong mataba. Pandiyeta
Maraming salamat sa resipe! Sa susunod susubukan kong kumuha ng manok sa halip na kuneho.
Merchant-style na kuneho fricassee

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay