Sugar Free White Bread

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: Amerikano
Sugar Free White Bread

Mga sangkap

Wheat baking harina 500 g
Asin 6.2 g
Aktibong dry yeast 6.2 g
Puting malt 4 g
Improver ng harina 2 g
Mainit na tubig 40 С 350 ML
Mantikilya 28 g

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang mainit - 40 C - tubig sa timba ng makina ng tinapay. Magdagdag ng asin, magdagdag ng harina, malt, harina na improver at lebadura, itakda ang program na "Pizza" - masahin-tumaas-masahin-tumaas, pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at itakda ang "Pangunahing" programa na may isang light crust.
  • Sugar Free White Bread

Tandaan

Sa kabila ng kumpletong kawalan ng asukal at gatas sa resipe, ang crust ay naging "tanned" pa rin at ang lasa ay parang asukal - ito ay dahil sa puting malt. Tulad ng isinulat ng matalinong tao - Ang mga tao ay maltose, unsweetened sugar na gawa sa harina.

Tinignan ko ang recipe mula kay Lyudmila sa blog. Gustung-gusto kong basahin ang kanyang natatanging mga gawa!

Rada-dms
Deer, tinapay, tulad ng isang sisne, puti, malambot, mahangin !!! Sa mga bookmark !!!
Maligayang bagong taon sa iyo!
Hayaan ang lahat na iyong mahalin sa iyong mga pangarap ay magkatotoo, kalusugan, mas maraming mga kadahilanan para sa isang mabuting kalagayan at mga obra sa pagluluto para sa pakinabang ng amin at ng iyong mga mahal sa buhay!
MariV
Salamat, Olya!

Maligayang Bagong Taon, lahat! Kapayapaan, kalusugan at good luck!
NataliARH
Tama, mas mabuti ang walang asukal! matalino na tao alam ang lahat!
MariV
Oo, madalas kong basahin ang kanyang blog. Bagaman ang aming Tanyusha-Admin Nag-post ako ng mga ganitong gawain sa pagluluto sa hurno sa forum, wow, anong trabaho!
-Helena-
MariV, Olga! Salamat sa resipe! Bagaman, upang maging matapat, bibigyan ko ng higit na pansin ang larawan ng tinapay, hindi ko ito iluluto (sa anumang kaso na nais kong masaktan) Naghahanap lang ako ng isang resipe para sa mahangin na tinapay para sa mga crouton. Ngunit nagustuhan ko ang komposisyon, at higit pa ang teknolohiya. Totoo, naglagay ako ng 5 g ng lebadura, at nagdagdag ng isang kutsara ng harina. kutsara Kung hindi man, ang lahat ay ayon sa resipe. Ano ang nangyari, sinaktan ako on the spot. Matagal na akong hindi nagluluto ng tinapay sa isang tagagawa ng tinapay, ngunit narito na ako ay masyadong tamad. Sa madaling sabi, SALAMAT!
Sugar Free White Bread Sugar Free White Bread
Oo, humihingi ako ng paumanhin na ang talaarawan ni Lyudmila ay tumigil sa pagkakaroon. Napakaraming kapaki-pakinabang at kinakailangang impormasyon doon!
MariV
-Helena-, nagustuhan mo ba ang resipe? Mabuti, mabuti
-Helena-
MariV, Olga! Sa sandaling muli ay binilisan ko ang pagsasabi ng Salamat! bawat resipe. Noong isang araw nagpasya akong maghurno ng maraming tinapay na tinapay sa batayan nito. Sa 200 g ng premium na harina ng trigo nagdagdag ako ng 100 g ng rye, 50 g ng trigo c / c at 50 g ng trigo na 1 grado. Ang nag-iisa lang sa akin ay ang maraming likidong na-convert sa 400 g ng harina. Sa susunod ay idaragdag ko hindi 265 g, ngunit 250. At sa oras na ito ang bubong ay naging hindi pantay, kahit na nagdagdag ako ng harina. Sugar Free White Bread
Pa rin, mainit na tubig kapag ang paghahalo ay mahusay! Mag-eeksperimento pa ako sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dami ng harina ng rye.
Olga! Salamat ulit!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay