Mabilis na puting tinapay (gumagawa ng tinapay)

Mabilis na puting tinapay (gumagawa ng tinapay)
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap
Tubig 330 ML
Langis ng mirasol 2 kutsara. l.
Puting harina ng tinapay 500 g
Powdered milk na 1.5 tbsp. l.
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 kutsara. l.
Tuyong lebadura 2.5 tsp
Paraan ng pagluluto

Palagi akong nagbe-bake sa isang daluyan ng tinapay (ang tinapay ay nasa taas ng isang timba at napakasusok, kaya sa palagay ko maaari mong bawasan ang lebadura, susubukan ko ito sa susunod).
Nagdagdag din ako ng kaunting pinatuyong bawang at halaman sa kuwarta pagkatapos ng 10-15 minuto ng pagmamasa, na makukuha ko.
Kahapon pinalitan ko ang 50 g ng harina na may otmil: naging mahusay din ito, inilagay ko lang ang parehong halaga ng lebadura (nakalimutan ko).
Ang Mabilis na programa ay dinisenyo para sa 1 oras na 55 minuto!

Tandaan
Para sa akin kani-kanina lamang, naging kaugnay na magkaroon ng mabilis na tinapay sa mga araw ng trabaho ... dahil wala namang sapat na oras.
Ang resipe ay kinuha mula sa ilang site (huwag tandaan kung alin ang). Siguro may darating na madaling gamiting.
Mahal na mahal ng bata ang tinapay na ito dahil ang crust ay malutong at ang mumo ay malambot.

Isang pares ng mga katanungan sa paksa:

- Pagbe-bake ng mabilis na tinapay sa programa? (para sa akin tumatagal ng 1.20 minuto)
- posible bang palitan ang oatmeal ng "Heinz" na uri ng lugaw ng oat milk para sa mga bata? (tulad ng isang mahusay na giling, hindi sa mga natuklap, ngunit tulad ng harina)

Naghurno ako sa isang libreng programa - Mayroon akong 1.55.
Sa palagay ko maaari itong mapalitan, maaari lamang mabawasan ang dami ng tuyo. gatas kung ang sinigang ay gatas.
nga pala, naglagay ako ng gatas ng bata sa tinapay (tulad ng isang halo sa isang garapon, nakalimutan ko ang pangalan)

Mayroon bang maraming lebadura para sa isang maliit na tinapay? Kung sa normal na mode, sapat na, ngunit sa mabilis na mode kailangan mo ng higit pa.

laging lutong isang malaking tinapay, hindi nagbigay ng pansin.
malamang na kailangan mo ng 1.75 tsp. ayusin

OK lang Nagagawa ba niyang bumangon nang maayos? Hindi ko pa nasubukan ang oven sa mabilis na setting

may oras pa at paano
tandaan lamang na ang puti lamang ay palaging mas maraming podkhldit kaysa sa pagdaragdag ng otmil o sinigang

Kahapon mayroong isang pagkakaiba-iba: 50 g ng harina ng oat, 50 g ng isang halo ng mga cereal (pinagsama oats) at 400 trigo.
inihurnong sa karaniwang paraan, kaya't naglagay ako ng 1.5 tsp. lebadura

masarap))))

Salamat sa resipe, ito ang pangalawang pagkakataon na ginagawa ko ito, at sa pangalawang pagkakataon ay super !!! Ginagawa ko ito sa isang medium na tinapay at ang balde ay tumataas sa tuktok, mabuti, lahat, tumatakbo ako upang ilabas ito, ang aroma ay tumatawag !!!

Sinimulan kong gumawa ng isang maliit na tinapay. Ang taong tinapay mula sa luya ay hindi gumana, walang sapat na harina. Nagbuhos ako ng harina, at hindi na ito hinalo ng HP. Kailangan kong patayin ang lahat at gaano man ako naghintay, hindi nais ng HP na maglunsad ng anumang mode maliban sa pangunahing laki ng XL sa loob ng 4 na oras. Inilabas niya ang kuwarta at nagluto ng maliliit na tinapay sa oven)))) para sa agahan.

Maraming salamat, mahusay na tinapay! Ang crust ay malutong, ang mumo ay mahangin, natutunaw sa bibig

Tinuturo ko ngayon ang mabilis na tinapay na ito.
Ito lamang ang lumabas na bumili ako ng maling lebadura, hindi mabilis, ngunit ilang uri ng yeast ng zesty, at natuklasan ko ito nang inilagay ko ang tinapay. Kaya't iniisip kong maghintay para sa pagtatapos ng baking o wala nang darating nang maaga?
........................ ................

Nais kong sabihin salamat sa resipe! Napakasarap, kahit na may maling lebadura, ngunit ngayon ginawa ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe. Masarap, sooo! At ang pinakamahalaga, napakabilis na tinapay para sa araw-araw!

Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!
Matapos ang pagkabigo sa karaniwang recipe mula sa libro (!), Ang kalooban para sa bagong biniling tagagawa ng tinapay ay bumaba ng kaunti, ngunit binuhay mo ako (panaderya) Ito ay naging napakahusay! Salamat!

Isang magandang resipe. Salamat sa may-akda Kahapon ng gabi nagluto ako, at ngayon ay nagamot ako sa aking mga kasamahan. Talagang nagustuhan ng lahat ang tinapay.
Mahigpit na ginawa ayon sa resipe, na inihurnong sa "Mabilis" na programa, ito ay 2h.10min. Mayroon akong average crust.
Sa sandaling sinubukan kong maghurno ng Fast White kasama si semolina sa program na ito, sa ilang kadahilanan ay hindi niya ako pinahanga.Tumingin ako sa forum, maraming nagreklamo na ang mabilis na tinapay ay hindi gumagana. At napagpasyahan kong huwag nang mag-abala sa mabilis na tinapay. At kahapon ay natagpuan ko ang iyong resipe at; ... Ngayon ay iluluto ko ang iyong tinapay.

Svetik C, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang lebadura na kinakailangan para sa 500 gramo ng harina. Sa resipe, sumulat ka ng 2.5 tbsp. kutsara Pagkatapos ay nabasa ko ang mga mensahe at isinulat mo na nagluto ka ng isang malaking tinapay at maraming isinulat tungkol dito. Tamang sa 1.75. Walang naayos sa resipe. Naguguluhan ako at hindi ko alam kung magkano ang mahihigaan. At kaya gusto kong subukan. Minsan kailangan mo ng isang mabilis na tinapay. At ang mga pagsusuri mula sa iba ay napakahusay tungkol sa kanya.

Svetik C, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang lebadura na kinakailangan para sa 500 gramo ng harina. Sa resipe, sumulat ka ng 2.5 tbsp. kutsara Pagkatapos ay nabasa ko ang mga mensahe at isinulat mo na nagluto ka ng isang malaking tinapay at maraming isinulat tungkol dito. Tamang sa 1.75. Walang naayos sa resipe. Naguguluhan ako at hindi ko alam kung magkano ang mahihigaan. At kaya gusto kong subukan. Minsan kailangan mo ng isang mabilis na tinapay. At ang mga pagsusuri mula sa iba ay napakahusay tungkol sa kanya.

Humihingi ako ng paumanhin para sa pagsubok sa iyo na sagutin sa halip na ang may-akda. Niluto ko lang ang tinapay na ito at naglagay ng 2.5 kutsarita ng Saf-moment yeast sa 500 gramo ng harina, tulad ng ipinahiwatig sa orihinal na mapagkukunan. Gayunpaman, ang may-akda ay mayroong isang programa ng ambulansya na 1 oras 55 minuto, at ang akin - 2 oras 10 minuto. Ang aming mga HP ay magkatulad sa mga katangian: Mayroon akong Rolsen, at mayroon kang Alaska. Kinumpara ko, dahil ang aking kaibigan kamakailan ay bumili ng Alaska, sapagkat hindi niya nahanap ang Rolsen, at gumawa kami ng paghahambing ng mga katangian sa kanya. Subukan ito nang mas matapang, huwag matakot. Good luck sa iyo!

Tatiana S maraming salamat sa iyong sagot. Susubukan ko bukas. At ngayon ang tinapay na may semolina ay inihurno na. Kumuha ako ng mga libro mula sa mga recipe para sa isang gumagawa ng tinapay. Nagustuhan ko ito ng sobra. Kaya't nagpasya akong maghurno sa pangalawang pagkakataon. Salamat ulit !!!!

Svetik C, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang lebadura na kinakailangan para sa 500 gramo ng harina. Sa resipe, sumulat ka ng 2.5 tbsp. kutsara Pagkatapos ay nabasa ko ang mga mensahe at isinulat mo na nagluto ka ng isang malaking tinapay at maraming isinulat tungkol dito. Tamang sa 1.75. Walang naayos sa resipe.

Ang baybay ng akda ay nabaybay nang tama ang lahat - ang tinapay ay inihurnong sa isang mabilis na programa, ang pagpapatunay ay maikli - kaya't dinagdagan ang isang mas mataas na halaga ng lebadura!

Sa isang normal na Batayang (pangunahing) programa, ang halagang ito ay marami, ang bubong ay maaaring mahulog, may sapat na 1.7 tsp para sa 500 gramo ng harina. aktibong lebadura

At ang isang tao ay nagluto sa isang napakabilis na programa, mayroon akong 58 minuto. Iniisip kong subukan ito o hindi?

At ang isang tao ay nagluto sa isang napakabilis na programa, mayroon akong 58 minuto. Kaya sa palagay ko subukan o hindi?

Ngunit hatulan para sa iyong sarili: ang kuwarta ay kailangang masahin, ang puting tinapay ay nangangailangan ng isang mahusay na mga patunay, pagmamasa at pagbe-bake ng halos 50 minuto.
At pinagsama-sama mo ang lahat sa loob ng 58 minuto - 5 sa isa ay hindi palaging mabuti at mataas na kalidad!
At pagkatapos, upang itaas ang kuwarta nang walang pagpapatunay, kailangan mo ng maraming lebadura!

Subukan at suriin ang kalidad ng tinapay para sa iyong sarili

[Svetik S,]

Ito ay naging napakahusay na tinapay, isinasaalang-alang na ito ay mabilis. Sa pangkalahatan, tinapos ko ang mabilis na tinapay pagkatapos ng nakakabigo na resulta ng mabilis na resipe na may semolina. Binibilang ko ito para sa 400 gramo ng harina, ngunit nagkamali at inilagay ang gatas na pulbos na para bang 500 gramo. Binawasan ko ang pinindot na lebadura sa 15 gramo (ayon sa resipe, 18 gramo bawat 400 gramo ng harina ang lumabas), sa susunod susubukan kong bawasan ito sa 12 gramo. Pinalitan ko ng ghee ang langis ng gulay, binawasan ang asukal sa 1 tsp., Mula sa mga additives dry rosemary, thyme at bawang na may kabuuang dami ng 0.5 tbsp. l. Ang natitira ay reseta. Ang resulta ay nasiyahan sa akin: matangkad, malambot na tinapay na may isang masarap na mumo at isang masarap na crispy crust. Ang bubong lang ang konting hinipan. Pangkalahatan, Svetik S, Salamat sa iyo para sa resipe, kukuha ako ng mga tala at magluluto ako kung kinakailangan, gawin ito nang mabilis.

Kamusta kayong lahat, kahapon bumili ako ng x \ n Silver Crest, at dahil sa ngayon ay may kumpletong zero sa negosyong ito, nais kong malaman kung paano mo matutukoy ang dami ng mga sangkap .. mabuti, halimbawa, 1.7 h \ l ay upang isalin sa gramo o kung paano ... Gusto ko lang subukan ang mga tagubilin wala akong mga recipe ...

Maraming salamat po

Kamusta kayong lahat, kahapon bumili ako ng x \ n Silver Crest, at dahil sa ngayon mayroong kumpletong zero sa negosyong ito, nais kong malaman kung paano mo matutukoy ang dami ng mga sangkap .. mabuti, halimbawa, 1.7 h \ l ay upang isalin sa gramo o kung paano ... Gusto ko lang subukan ang mga tagubilin wala akong mga recipe ...

Maraming salamat po

Pumunta tayo dito upang basahin at pag-aralan ang paksang Nabigo muli ang tinapay, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Sa aking HP (Panasonic SD 2500), noong isang araw lamang, sa mga tagubilin, iginuhit ko ang pansin sa katotohanan na sa mabilis na mode sa loob ng 1 oras na 55 minuto, kailangan mong gumamit ng cool na tubig sa isang malamig na silid, ngunit ang mode ay maikli na
Ano ang problema, may masasabi ba sa akin?

Nagluto ako ng tinapay sa gabi nang umuwi ako mula sa trabaho, walang oras at nagpasya akong subukan ang resipe, maganda ang tinapay na may pantay na tinapay at "bubong", ang pulp ay malambot at masarap, sa ikatlong araw ang tinapay ay hindi naging lipas, salamat sa may-akda para sa resipe, kung kinakailangan ng tinapay, ngunit ang oras at pangangaso sa tindahan ay walang magic wand.

Mayroon akong HP Zelmer. Salamat sa resipe! Napakasarap!
Pagbe-bake ng 2 beses:
1. pagpipilian sa pangunahing mode (3:25 min.), Ilagay ang lebadura ng kaunti mas mababa sa 2 tsp: perpektong lutong, crispy crust, masarap na tinapay.
2. sa fast mode (Super Rapid 900 - sa 58 minuto), mahigpit na ayon sa resipe at naging masarap din ito, ang tinapay ay parang toast: mabilog, ngunit hindi malagkit, ang crust ay mapula ngunit malambot.

Kahapon niluto ko ang tinapay na ito! Ito ay tunay na kaligtasan sa araw ng trabaho)) napaka masarap !!! salamat

Ginawa ko mismo ang tinapay na ito ngayon - naging mahusay ito! MARAMING SALAMAT lamang mayroon akong 400 g ng harina at kailangan kong magdagdag ng 100 g ng ordinaryong semolina at naging masarap at mabango pa rin ito

Hindi magkasya, hindi pinirito ilagay sa programang 1.40

MARAMING SALAMAT sa recipe!

Naghahurno ako sa kauna-unahang pagkakataon sa HP, na nasira sa gitna ng siklo)
Inilagay ko ang balde sa oven at lahat ay nagtrabaho doon.
Ang simboryo ay pahilig, dahil mayroong 2 corollas, at ang dami ng kuwarta ay maliit, samakatuwid, ito ay hindi pantay)

Mamaya ay magdagdag ako ng isang larawan sa konteksto, ngayon ay mainit, lahat ng pinakamahusay sa iyo!

Sa aking tagagawa ng tinapay / multicooker, Mabilis na mode ng tinapay na 1 oras 20 minuto. Hindi pa ako nakapagluto dito, sapagkat natatakot ako sa kalidad ng tinapay. At reseta lebadura -2h. l bawat 500g. Flour Water-340ml. mainit-init + asin-1 h. l, ngunit asukal hanggang sa 4 tbsp. l! marahil labis na labis! Ngunit kailangan nating maglakas-loob at maghurno alinsunod sa resipe na ito. Pansamantala, susubukan kong maghurno alinsunod sa resipe ng "may-akda", kailangan ko lang gamitin ang setting ng Manu-manong mga mode ng gumagawa ng tinapay.

Kailangan ko talaga ng isang mabilis na resipe ng tinapay. Sa mga basurahan ng aking site na site natagpuan ko ang kinakailangan. Ito ay nagkakahalaga ng pagluluto sa HP na. Flat ang bubong, matagal na hindi ganito!

Sa pagsisimula ng panahon ng pag-init, ang tinapay ay tumitigil sa pagtayo sa pangunahing mode. Ang resipe na ito ay madaling gamitin. Mabuti at masarap na tinapay ay lumabas)))