Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: georgian
Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)

Mga sangkap

Talong sa bilang ng mga panauhin
Karne (tupa, karne ng baka, baboy) 150 g para sa halos isang talong
Asin, paminta, paboritong kebab marinade
Tkemali, sarsa ng granada o balsamic cream
Mga binhi ng granada para sa paghahatid, pita tinapay o flatbread

Paraan ng pagluluto

  • At ang mtsvadi, isang kamangha-manghang pinggan ng Georgia, ay magbibigay-daan sa iyo upang humanga, at pakainin, at hindi mag-overload ang iyong sarili! At lahat ito ay isang kebab lamang, ngunit direktang luto sa loob ng talong, na nagpapahintulot sa karne na mapanatili ang katas nito. Ang talong, naman, ay puspos ng katas ng karne, at ang sapal nito ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap.
  • Siyempre, ang gayong ulam ay magiging ganap na espesyal kung luto sa apoy. Ngunit sa bahay ito ay naging mahusay!
  • Nagluto ako ng isang malaking talong sa isang Phillips Air Fryer para sa dalawa. Sa susunod ay gagawin ko ito sa ilalim ng grill sa oven sa wire rack. Ang pangunahing gawain ay upang ayusin ang mga tuhog upang maaari silang paikutin. At upang maaari mong paikutin ang karne sa loob ng talong.
  • Paghahanda
  • - Kinukuha namin ang talong at gumawa ng isang paghiwalay nang pahaba, nang hindi tinatapos hanggang sa katapusan. Dahan-dahang palakihin ang slit ng kaunti at asin ang talong sa loob ng masagana. Hayaang tumayo ito ng 10-20 minuto at pigain ang katas nang hindi sinisira ang talong. (Nag-import ako, "eggplant ng taglamig" - walang katas) Pepper sa loob.
  • Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)
  • Paunang luto na shashlik - gupitin ang karne sa maliliit na piraso at atsara upang tikman, mas mabuti nang maaga.
  • String sa isang tuhog o isang tuhog na binasa ng tubig. Budburan ang talong sa loob at labas ng langis ng gulay, iwisik ang kebab mismo at maingat na ilagay ito sa loob ng talong, inaayos ang mga dulo ng tuhog sa magkabilang panig. Dapat silang makita mula sa mga dulo ng talong upang maikot ang tinadtad na kebab habang nagluluto, dahil ang karne ay dapat na pinirito mula sa lahat ng panig.
  • Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)
  • Nagprito kami ng uling, pana-panahong binabaling ang talong, sinusubukang iprito ang talong mula sa lahat ng panig. Sa proseso ng pagprito, pagkatapos ng nakikitang bahagi ng karne ay na-brown, isang beses o dalawang beses, na humahawak sa talong, i-on ang karne sa loob ng talong.
  • Alisin mula sa apoy kapag ang mga talong ay naging malambot sa loob. Paglilingkod kasama ang mga halamang gamot, flat cake at sarsa. Maaaring pinirito sa mga bahagi sa maliliit na tuhog at direktang ihinahatid sa mga tuhog. Budburan ng mga binhi ng granada. Wala akong granada, at binuhusan ko ito ng balsamic cream.
  • Pagluluto sa isang air fryer
  • Nagluto ako sa isang air fryer. Inilagay ko ang isang rehas na bakal sa basket, inilagay ang mga tuhog na may karne at talong sa mga tuhog dito. pinirito sa 160 gr. 15 minuto, lumingon sa kabilang panig ang talong mismo at ang karne sa loob ng talong at pinirito sa 180 gr. talong hanggang malambot, at karne hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga skewer na walang talong ay hinugot kanina.
  • Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)
  • Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)
  • Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)
  • Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)
  • Eh! Sa halip, tag-init - mga eggplants sa lupa at ang lasa ng usok ng apoy! At ang mga larawan sa kalikasan ay mukhang ganap na magkakaiba kaysa sa mga taglamig, gabi, o mga larawan sa bahay.

Tandaan

Tinatayang pamamahagi ng mga produkto: tupa - 1kg - talong - 1.8kg - langis ng halaman - 150 ML - ground pepper at asin - upang tikman.

Kaya't uminom tayo ng taos-puso sa pagkakaibigan at pagkakaunawaan sa pagitan ng Russia at Georgia!

Arka
Gustung-gusto ko ang mapagpatuloy na lutuing Georgia at Georgia na puno ng mga maliliwanag na panlasa! Maraming salamat para sa isang kagiliw-giliw na recipe !!!
Tanyulya
Well vaschschee super! Isang bagay na bakazhanchikov pinalamanan nais aaaa at ilang uri ng panlasa.
Rada-dms
Tanyulya, Sa sarili ko lang iniisip, kung paano mahuhulog ang niyebe, pumunta sa barbecue sa hamog na nagyelo, kaya nababagabag!
MariV
Si Olya, isang maganda at masarap na resipe! pasensya na, ang akin huwag kumain ng talong!
Rada-dms
Salamat !!! Ang ganda ng atensyon!
Tulad ng para sa magagandang - sa gabi, huwag iunat ang larawan! Mayroong mas mahusay
Kaya't gumawa ng isang talong para sa iyong sarili - tatagal ng limang minuto! Siguro sa pagtingin sa iyo at mahahalata ang isang bagong produkto! At mahal ko sila sa lahat ng anyo - isang baliw! Nagdurusa ako mula sa kawalan sa taglamig .... Pinapayuhan ko ang aking sarili ng kalabasa.
gala10
Napakagandang resipe! Maganda, masarap, hindi pangkaraniwan, maligaya! Salamat!
Dinadala ko ito sa mga bookmark.
Tumanchik
Napakagandang boludo! Tandaan! Ang lahat ng mapanlikha ay simple! Salamat Olya sa pag-uulat! Naaamoy ko pa nga ...
Irina.A
Mahusay na resipe! Salamat! Mahal na mahal ko ang lutuing Georgia (nanirahan ako roon ng 9 na taon)
Rada-dms
Quote: Irina. AT

Mahusay na resipe! Salamat! Mahal na mahal ko ang lutuing Georgia (nanirahan ako roon ng 9 na taon)
Salamat sa pagpansin ng resipe !!!
Gaano karaming masarap ang maaari mong tikman sa Georgia! Kumakatawan ako sa!
Nakarating na ba kayo sa mga pagdiriwang ng Georgia?
Irina.A
Hindi talaga, ang aking mga magulang ay, at maliit pa ako noon, ngunit nakatikim ako ng mga pampaganda nang kami ay umalis, ako ay 14 taong gulang, ngunit naalala ko ang mabuting pakikitungo at mabuting pakikitungo ng mga lokal na residente, at hindi ako nababahala sa mga pampalasa, naaalala ko pa rin ang amoy ng bazaar, ang amoy ng herbs at pampalasa ...
Rada-dms
Si Irina. AT, impression ng pagkabata! Naiintindihan ko! Minsan para sa akin na bilang isang bata ay nabubuhay ako sa paraiso! At pinayuhan ko lang ang lutuing Georgia, mas gusto ko pa ang Ruso! At, sa pangkalahatan, ang Caucasian! May mga hit sa lahat! Narito ang ganap na lahat ng mga pinggan ayon sa gusto ko!
MariV
Quote: Rada-dms

Salamat !!! Ang ganda ng atensyon!
Tulad ng para sa magagandang - sa gabi, huwag iunat ang larawan! Mayroong mas mahusay
Kaya't gumawa ng isang talong para sa iyong sarili - tatagal ng limang minuto! Siguro sa pagtingin sa iyo at mahahalata ang isang bagong produkto! At mahal ko sila sa lahat ng anyo - isang baliw! Nagdurusa ako mula sa kawalan sa taglamig .... Pinapayuhan ko ang aking sarili ng kalabasa.

Para sa sarili mo mag-isa? Sa nayon, kaya niya. At ngayon mayroong simpleng walang sapat na oras para sa aking sarili ...
Irina.A
Quote: Rada-dms
Narito ang ganap na lahat ng mga pinggan ayon sa gusto ko!

Look-batun
Gagawin ko ito, walang tupa, ngunit ang ideya ay dumating upang gumawa ng tinadtad na karne (kebab), ano ang maipapayo mo?
Rada-dms
Quote: Look-batun

Gagawin ko ito, walang tupa, ngunit ang ideya ay dumating upang gumawa ng tinadtad na karne (kebab), ano ang maipapayo mo?
Gumawa ng manok (mag-marina ng mas maanghang), baboy kung kumain ka. Ngunit hindi ko inirerekumenda ang tinadtad na karne. Lamang kung hindi mo paikutin ito sa loob ng talong, at pagkatapos ay kailangan mong hawakan ito nang mas matagal upang ma-bake ito. Talunin ng mabuti ang tinadtad na karne at itago ito sa ref upang hindi ito magiba kapag nagluluto!
Look-batun
Quote: Rada-dms

Gumawa ng manok (mag-marina ng mas maanghang), baboy kung kumain ka. Ngunit hindi ko inirerekumenda ang tinadtad na karne. Lamang kung hindi mo paikutin ito sa loob ng talong, at pagkatapos ay kailangan mong hawakan ito nang mas matagal upang ma-bake ito. Talunin ng mabuti ang tinadtad na karne at itago ito sa ref upang hindi ito magiba kapag nagluluto!
Salamat, naintindihan ko ang lahat, mas mabuting bumili ako ng karne ng tupa. Susulat ako tungkol sa resulta.
Rada-dms
Quote: Look-batun

Salamat, naintindihan ko ang lahat, mas mabuting bumili ako ng karne ng tupa. Susulat ako tungkol sa resulta.
Good luck!
Irina.A
Mtsvadi - kebab sa talong (para sa barbecue, air fryer, airfryer, oven)Masarap !!!
Rada-dms
Si Irina. AT, Ira! Salamat! Anong cool na kebab sa larawan !! Mahusay na na-refresh mo ang resipe !!!!
Irina.A
Rada-dms, Sabay-sabay kong lutong grill gas sa airfryer at sa isang kawali, mahusay ang resulta, nagustuhan ng lahat, salamat sa resipe!
Rada-dms
Quote: Irina. AT

Rada-dms, Sabay-sabay kong lutong grill gas sa airfryer at sa isang kawali, mahusay ang resulta, nagustuhan ng lahat, salamat sa resipe!
Oh, ngunit sa pangkalahatan ay may nakalimutan ako tungkol sa kanya, ngayon ay may isang pagkakataon na gawin ito sa stake !!! Kaya't ito ay isang daang beses salamat sa iyo, naalala mo !!!
Rada-dms
Si Irina. AT, Ira, binigyan mo ako ng 3000 anibersaryo salamat !!! Salamat !!!!!!!!
Irina.A
Rada-dms
Si Irina. AT,

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay