Portuges na nilagang baka

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Portugese
Portuges na nilagang baka

Mga sangkap

Beef tenderloin 4 na piraso 200 g bawat isa
Naka-kahong kamatis sa kanilang sariling katas 400 g
Sibuyas 3 mga PC
Bawang (tikman) 1-3 ngipin
Wine red suka (hindi nagamit) Ika-4 l.
Sweet paprika 0.5h l.
Tuyong pulang alak 100 ML
Tomato paste 1h l.
Dahon ng Laurel 2 pcs.
Langis ng oliba Ika-2 l.
Asin (hindi ginamit) tikman
Mga berdeng sibuyas para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto

  • Sa isang ulam na may makapal na ilalim, init ng 1 kutsara. l. mga langis. Pagprito ng karne sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ilipat sa isang plato.
  • Ibuhos ang suka, ang natitirang langis at iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas sa loob ng 10-15 minuto.
  • Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang. paprika, ihalo. kumulo ng 1-2 minuto.
  • Ibuhos sa alak, mga peeled na kamatis, tomato paste, bay leaf, asin kung kinakailangan. Hindi ako nag asin. Gumalaw, pakuluan.
  • Ilagay ang karne sa isang ulam na lumalaban sa init (gosyatnitsa), ibuhos ang sarsa sa itaas.
  • Magluto sa isang oven na preheated sa 140C sa loob ng 2 oras. Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya sa AUTO nang halos 5 oras.
  • Budburan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas kapag naghahain.
  • Portuges na nilagang baka
  • Patuloy akong nakikilala sa lutuing Portuges. Simple, nagbibigay-kasiyahan, masarap!)))

Tandaan

resipe mula sa magazine na "Maghanda" №12

Antonovka
Ospidyayaya, Omela Batkovna, Hindi ako makakasabay sa toooooo
Omela
Bilangin, Lenok, ubusin at ubusin.

pero mas nagustuhan ko ang manok.

Maroussia
Wow, nawala lahat sa Portuguese
Kailangan ko ring subukan, kung hindi ay namiss ko na ang manok, at pagkatapos ay dumating ang oras na baka
Omela
Halika na Maroussia, Sumali ka! Sa aming paraan .. sa Portuguese!
Tanyulya
Ksyuhaaa, Hindi ko alam ang tungkol sa karne ng baka, at hindi ko sinusubukan, ngunit ang larawan (y) klaaass !!!
Omela
Tanya, salamat, lalo na sa pagpuri sa larawan. Ang karne ay naging masarap, malambot, talagang nagustuhan ito ng aking asawa.
Elena Tim
Quote: Omela
pero mas nagustuhan ko ang manok.
Quote: Maroussia
kung hindi ay namiss ko na ang manok,
Kaya, at hindi ko rin naiintindihan! Shaw para kay kurisa? De curisa, tinatanong kita ng mabuti?!
Nagustuhan ko ang iyong karne ng baka, kailangan mo itong gawin tulad nito.
Ngunit sa halos unang pagkakataon, hindi ko nakilala ang iyong resipe sa pamamagitan ng isang masamang larawan, ang kamay ng isang panginoon, kung gayon magsalita!
Nawawala na ba ang dating gaan mo? O ang fotik ay sa wakas natakpan, luwalhati ang mga iyon!
At sawa na ako magselos!
Tanyulya
Lenk, ano ka ba Galing ng larawan !! Isang bahagyang naiibang format, ang komposisyon ay itinayo sa ibang paraan. Inggit pa !!!
Ksenia, huwag marinig! Photo chic !!!
Elena Tim
At nagustuhan ko pa ang pangalawa, maraming mga piraso! At gusto ko lang kumain!
Tanyulya
Quote: Elena Tim

At nagustuhan ko pa ang pangalawa, maraming mga piraso! At gusto ko lang kumain!
Nuuuu ... tawagan mo si Mikola, gusto mo, pero si Ksyu ang may kasalanan
Elena Tim
Aba, syempre! Ang isang tao ay dapat na itinalagang nagkakasala! Kaya bakit hindi Ksenia?!
Pamilyar na siya. Palagi akong may kasalanan sa lahat.
Lan, magluluto ako ng pilaf, o talagang hindi na ako kumakain, ngunit nais kong kumain!
At lahat ng Ksenia! Sa iyong karne!
kil
Patawarin mo ako, Ksenia, ngunit kung mapatay mo ang isang tunay na CUTTING-out, pagkatapos ay bibitayin ko ang aking sarili. Etozh kailangan mong bumili ng karne para sa isang nakatutuwang araw, ano, na luto sa loob ng 3 minuto at nilaga ng 2 oras

(sa pangkalahatan, mayroon kang 5 nakasulat) ...

walang salita ... magkantot.
Elena Tim
Lagi kong sinabi, sho ikaw ay isang miser!
kil
Elena Tim, hindi Len, hindi nila pinagtatawanan ang tenderloin ... kailangan mo lamang magsulat ng karne ng baka sa komposisyon ng SHO CE ... kung hindi man ay maaari mong paikutin ang mga cutlet mula sa tenderloin, pagkatapos ay tumawag.
Elena Tim
Quote: kil
kailangan mo lamang magsulat sa komposisyon ng SHO CE beef ...
Well, hindi namin alam sigurado! Maaari ba Melka "ang lola ay gumagamit ng kanyang hita" at wala siyang lugar kung saan mailalagay ang mga ito.
Kaya't tinutulak niya ang pagputol kahit saan ito mapunta ...

Mas gugustuhin kong ibigay ito sa atin, hindi ba, Irk?
Ooooo, contra!

kil
At huwag sabihin Lenk, aba, marahil ay may allergy lang siya sa baka, kilala mo siya

sinabi niya dito na hindi siya kumakain ng mga itlog, o baka kumakain lamang mula sa mga partridges, halimbawa, ngunit hindi niya sinabi sa amin na ang deficit ay mahal

Omela
Balabolki !! Hihilahin ko ang rolling pin !!!

Quote: Elena Tim
Shaw para kay kurisa?
Manok DITO

Quote: kil
SHO TSE baka.
Ang tenderloin ay nakasulat sa orihinal na recipe. Hindi ko alam para sa isang bahagi. Dinala nila ang kalahating manok mula sa rehiyon ng Ryazan, ginutay-gutay kahit papaano.
Elena Tim
Quote: Omela
Hindi ko alam para sa isang bahagi ... ginugupit nila ako kahit papaano.
At, kung gayon, dahil ang "ito" ay pinutol mula sa kung saan, nangangahulugang ito ay - CUTTING OUT! Aba, lohikal ito ...
At walang maghuhukay ... ayon sa batas ay tama ang lahat!
Elena Tim
Quote: Omela
Hihilahin ko ang rolling pin !!!
At hindi mo ako matatalo gamit ang isang rolling pin! Ako nga pala, ginagawa ko ang iyong gawain sa isang minuto!
Ngunit Irku - maaari mo! Isang bobo pa rin siya! Hindi ako naaawa sa kanya!
Kara
At dito mayroon siyang isang masarap na Tack, hindi sapat ang baboy! Gusto ko ng baboy! PORK! PORK! At magkaroon tayo ng araw ng karne!

Tama bang magluto ng 5 oras? Sa Stebe para sa gabi upang ilagay ang isang bagay sa panghihina

At ang fota ay talagang kakila-kilabot !!
Elena Tim
Quote: Kara
At ang fota ay talagang kakila-kilabot !!
Kalat atseda!
Marusya
Quote: Elena Tim

Teka, ginagawa ko ang iyong gawain
Lenka, injection, ano ang gawain? Maaari ba akong tuliro din?
Elena Tim
Hospadya, Marus, oo, nanunumpa ako sa loob ng dalawang linggo na, nanunumpa akong magluto ng pilaf at mahiga rito. Ngayon lang ako pinarangalan.
Ngunit soooo masyadong tamad upang mag-disassemble ng mga larawan, magkantot! Isinasaalang-alang na basag na basag ako, Teka ... Napapagod ako lahat ngayon ...
Marusya
Aaaaa, hindi ba Che Pagkatapos harosh tryndet dito, dumiretso, magpatuloy sa negosyong Siya ay basag! Gusto rin namin ng ganyang pilaf!
Elena Tim
At pumunta ka doon ...Portuges na nilagang baka
Marusya
Kaya gusto ko din ang pilaf mo! sa ngayon kami ay tisa mula dito na may maruming walis
Elena Tim
Quote: Maroussia
sa ngayon kami ay tisa mula dito na may maruming walis
M-dya? Nakatapon kami sa lamig ...
Gala
At hindi ako tatahimik! Mistletoe, patawarin mo ako sa pagsigaw sa iyong paksa Gusto ko din pilaf!
Halika, Lenk, pilaf ayusin ilatag mo na!
Crumb
Ksyu, dapat ba itong gumana nang maayos sa isang mabagal na kusinera din?

Isang oras sa loob ng 2-3 oras para sa "Quenching" sa tingin ko sapat na ...

Sa kabilang banda, sa oven gusto mo ring subukan, sa baking manggas ito ay magiging mahusay ...

At bakit ka nagluto ng walang asin, nagugustuhan mo ba ito?

At suka, nakikita kong hindi mo pinapansin ...

Mayroon akong pula lamang sa stock, malamang na idaragdag ko ...

Omela
Quote: Krosh
Bakit ka nagluto ng walang asin, mahal na mahal mo ito
Kroshik, Sa pangkalahatan gustung-gusto namin ang mga pagkaing maalat ang asin. Ngunit hindi iyon ang punto. Kapag ang karne ay luto sa isang mabagal na kusinilya at may mga gulay, tila napuno ito ng asin mula sa mga gulay. Sa teorya, magdagdag ng asin sa dulo ng pagluluto bago ihain. At hindi ko rin inilagay ang suka para sa mga kadahilanang pangkalusugan.

Quote: Krosh
Isang oras sa loob ng 2-3 oras para sa "Quenching" sa tingin ko sapat na iyon
Sa tingin ko oo.

Quote: Krosh
sa baking manggas ito ay magiging mahusay ...
Well, ewan ko .. maraming likido. Mas mabuti pa sa isang sisidlan na may takip.
Sol * ka
Omela, salamat sa masarap !!!
Inayos ko rin ng bahagya ang teknolohiya at resipe para sa aking sarili .. Hindi ko pinrito ang karne, pinutol ko na ito sa maliliit na cube at mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan .. suka at dami. Hindi ako nagdagdag ng pasta ... Ginawa ko ang lahat sa cartoon ... syempre hindi kami matiis ng asawa ko sa loob ng dalawang oras, masarap ang amoy
Omela
Si Olya, ang pangunahing bagay ay nagustuhan mo ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay