Mga itlog ng Karaite

[kumain na! Nagustuhan! Buhay!]

Mga itlog ng Karaite

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
Mga itlog
Tubig
Asin

Paraan ng pagluluto

• Napakasimple nito: butasin ang itlog, ilagay sa malamig na tubig, magdagdag ng asin at magluto .... 6-8 na oras!

Oras para sa paghahanda:

6 - 8 na oras

Programa sa pagluluto:

plato, MV

Tandaan

Dahil sa matagal na pagkakalantad ng kumukulong tubig sa tubig, nangyayari ang isang matagal na denaturation ng protina, nakakakuha ang protina ng isang binibigkas na brown na kulay at isang kaaya-aya na mausok na aroma (na rin, halos pareho ang nangyayari sa lutong gatas)

kumain na! Nagustuhan! Buhay!

Saan nagmula ang resipe na ito sa aming pamilya, hindi ko alam, ngunit ito ay kung paano pinakulo ang aming mga itlog sa mahabang panahon! Ayon sa alamat, ang mga sinaunang Karaite ay nagluto ng mga itlog sa pamamagitan ng paglibing sa mainit na buhangin (ang yumurta ay isang lutong itlog na may asin at paminta).

Ang mga itlog ng manok ay isang mahalagang produkto ng pagkain. Bilang karagdagan sa biologically important protein, naglalaman ang mga ito ng mga mineral tulad ng potasa, sodium, calcium, magnesium, iron at posporus. Ang nilalaman ng mga bitamina sa isang itlog ay lalong mataas sa oras na ang manok ay tumatanggap ng sariwang berdeng pagkain. Ngunit ang pula ng itlog ay naglalaman ng mga fats at sangkap na katulad ng fats, isa sa mga ito ay kolesterol, kaya sa paglipas ng edad na 30 kailangan mong limitahan ang paggamit ng produktong ito. Dapat mong malaman na ang mga matapang na itlog ay mahirap para sa katawan na matunaw, at ang mga malutong itlog, piniritong itlog, piniritong itlog, mga kaserol ay kasama sa mga menu ng pagkain Kung nagpasya kang magluto ng isang pinggan ng itlog, maraming bagay ang dapat tandaan. Ang isang lipas na itlog ay maaaring sirain ang buong pagkain. Samakatuwid, ang bawat itlog ay dapat munang hatiin sa isang magkakahiwalay na mangkok, suriin para sa pagiging bago, at pagkatapos ay ibuhos sa handa na ulam.
Ang pula ng itlog ay maaaring ihiwalay mula sa puti sa pamamagitan ng pagwawasak ng itlog sa gilid ng mangkok at hayaang maubos ang puting ito, ibinuhos ang pula ng itlog mula sa kalahati ng shell patungo sa isa pa.
Ang protina na "niyebe" ay nakuha lamang sa pamamagitan ng paghagupit ng isang sariwang itlog. Talunin ito nang mas mabilis sa isang pinalamig na mangkok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang pakurot ng asin o asukal. Huwag gumamit ng aluminyo o enamel pans para dito, dahil ang "snow" ay magiging kulay-abo.

6-8 na oras !!!! Gas o kalan ng kuryente? Pakuluan ba ang tubig? Kaya dapat itong patuloy na idagdag? Oo, Mashun?

[MariV]

MariV Inilagay ko ito sa isang maliit na apoy at isara ito ng takip, ang tubig ay praktikal na hindi kumukulo ... Maaari kang magluto sa isang multi, walang mga problema, ilagay ito magdamag at ... libre hanggang umaga

OK; kumusta naman ang lutuing Karaimo-Turkic o Karaimo-Hudyo?

Tulad nito ... Ako, kaneshna, mas malapit sa Karaite-Jewish

Ang mga Karaite ay mga Crimean Hudyo. Ang mahabang kumukulo / pagluluto ng itlog ay nasa tradisyon ng lutuing Hudyo. Ngayon, isinasagawa din ito kapag naghahanda ng mga pagkaing Shabbat, tulad ng cholent / hamin o jahnun. Personal, ginagawa ko ito sa isang mabagal na kusinilya, muli kapag gumagawa ng hamina o jahnun. At sadya na magluto ng mga itlog sa loob ng maraming oras - tinatamad ako

[hindi tama at hindi kanais-nais]

Ang salitang "Karaim" ay may dobleng kahulugan, at nagsasaad ng parehong etnos at tagasunod ng pananampalatayang Karaite ng anumang nasyonalidad. Ang kalabuan ng salitang "Karaim" ay maaaring maging sanhi ng pagkalito sa terminolohikal. Samakatuwid, ang paggamit ng salitang "Karaite" nang walang paliwanag hindi tama at hindi kanais-nais... Sa mga opisyal na dokumento, sapat na upang ikulong ang sarili sa salitang "Crimean (Lithuanian, Lutsk-Galich) Karaites", na nagpapahiwatig ng parehong nasyonalidad at teritoryo ng pagbuo ng mga etnos (tulad ng kaugnay sa, halimbawa, ang Crimean Tatars ). Sa pag-aaral ng Soviet Turkic, ang salitang "Karaites" ay natigil sa pangalan, una sa lahat, ng mga etnos na Karaite. "
Musaev K.M. Gramo ng wikang Karaite. Ponetika at morpolohiya. - M.: Nauka, 1964 - P. 6

Ang etimolohiya ng salitang "karaite" ay naiugnay sa Hebrew verb na karaв (Hebrew קר читать) (na babasahin), na nauugnay sa Banal na Banal na Mikra (Hebrew מקרא).

[hindi tama at hindi kanais-nais]

Ang salitang "Karaim" ay may dobleng kahulugan, at nagsasaad ng parehong etnos at tagasunod ng pananampalatayang Karaite ng anumang nasyonalidad. Ang kalabuan ng salitang "Karaim" ay maaaring maging sanhi ng pagkalito sa terminolohikal. Samakatuwid, ang paggamit ng salitang "Karaite" nang walang paliwanag hindi tama at hindi kanais-nais... Sa mga opisyal na dokumento, sapat na upang ikulong ang sarili sa salitang "Crimean (Lithuanian, Lutsk-Galich) Karaites", na nagpapahiwatig ng parehong nasyonalidad at teritoryo ng pagbuo ng mga etnos (tulad ng kaugnay sa, halimbawa, ang Crimean Tatars ). Sa pag-aaral ng Soviet Turkic, ang salitang "Karaites" ay natigil sa pangalan, una sa lahat, ng mga etnos na Karaite. "
Musaev K.M. Gramo ng wikang Karaite. Ponetika at morpolohiya. - M.: Nauka, 1964 - P. 6

Ang etimolohiya ng salitang "karaite" ay naiugnay sa Hebrew verb na karaв (Hebrew קר читать) (na babasahin), na nauugnay sa Banal na Banal na Mikra (Hebrew מקרא).

Para sa mga nagsisimula, ang mga Karaite - nagsasanay sila ng Hudaismo. Ang pananampalatayang Karaite, tulad nito, ay hindi umiiral. Marahil ang mga Karaite ay may ilang pagkakaiba sa Hudaismo, ngunit hindi makabuluhan. Tulad din sa Kristiyanismo, mayroong iba't ibang mga interpretasyon at takbo sa anumang ibang pananampalataya. Tinawag ng mga Hudyo ang kanilang sarili na "ang mga tao ng libro," iyon ay, ang napaka Banal na Banal na Kasulatan. "Iyon ay, ang Jewry ay tinukoy hindi gaanong lahi ayon sa pag-amin ng Hudaismo. Halimbawa: Ashkenazim (mga Hudyo na may uri at pinagmulan ng Europa) , Sephardi (uri ng Turko -Mediterania), at mga Hudyo mula sa Ethiopia at iba pang mga bansa sa Africa (mga itim na uri ng Aprikano), na kapansin-pansin na naiiba mula sa Ashkenazi at Sephardic mga pangkat etniko. Sa panahon ng mga pag-uusig sa Stalinist, piniling tumawag ng mga Crimean Hudyo na ang kanilang mga sarili ay "Karaite" sa upang maiwasan ang panunupil batay sa lahi. Sa parehong paraan ng pagtawag ng mga Caucasian Mountain na mga Hudyo sa kanilang sarili na "tats." Dahil dito, sa panahon ng malawak na paglipat ng mga Hudyo, tumanggi ang Israel na tanggapin ang mga Crimean Hudyo. Tulad ng, "ipinagkanulo nila ang pangalan ng kanilang mga tao at iniwan ito. ”Hindi tulad ng mga Karaite, pinatunayan ng Tatam ang kanilang pagiging Hudyo, at marami sa kanila ang tinanggap sa Israel.

Minsan kailangan kong subukan ang resipe na ito. Salamat sa pagpapaalala sa akin. Naisip ko pagkatapos, mabuti, ang mga itlog ay pinakuluan ng napakaraming oras, ang karaniwang mga ito ay pinakuluan. Noooo!
Ito ang "mausok na lasa" na tumama! Dapat tayong maghanda!

[kumain na! Nagustuhan! Buhay! Stellick, hindi ba?]

kumain na! Nagustuhan! Buhay! Stellick, hindi ba?

Kahit Stella ay tahimik ... na kung paano ito tutugon, at lutuin ko ito ...

Buhay ako, buhay ako! Dahil sa sobrang halaga ng kuryente, hindi ako nagluluto sa bahay, ngunit nasisiyahan akong kainin ang mga itlog na inihanda ng ina ni Mashunka na may libreng kuryente sa hotel.
Isang mahusay na pamamaraan kung kailangan mong kumuha ng mga itlog sa kalsada - tiyak na hindi sila masisira.

[inihanda ni mommy Mashunki]

Buhay ako, buhay ako!

Ngayon ay maaari kang magluto! Nagpunta ako upang basahin ang resipe.

inihanda ni mommy Mashunki sa libreng kuryente sa hotel.

Sternushka, nakilala mo na ba ang nanay ni Manyashina?

Kaya't hindi ko pa naririnig ito! Maria, salamat sa kagiliw-giliw na resipe. Hunt para subukan din.
Butasin ang itlog. Sa isang karayom?

[Olga]

Olga
Ol, kailan mo balak magluto ng isang test batch?

[Sternushka]

Sternushka, nakilala mo na ba ang nanay ni Manyashina?

At pagkatapos!

[Olga]

Olga oo, mula sa mapurol na dulo maaari kang gumamit ng isang karayom, ngunit mayroon akong isang espesyal na butas

Crumb pakuluan, buddy, pigsa!

At tumawid sila sa Berlin, noong tag-araw !!!

Nagtataka ako kung ano ang mangyayari kung ang mga itlog ay pinakuluan kahit na mas mahaba - 100 oras, halimbawa?
Maaari ba tayong makakuha ng isang sobrang cool na napakasarap na pagkain?!

Nagtataka ako kung ano ang mangyayari kung ang mga itlog ay pinakuluan kahit na mas mahaba - 100 oras, halimbawa?
Maaari ba tayong makakuha ng isang sobrang cool na napakasarap na pagkain?!

Suriin ito at sabihin sa amin ...

["per"]

Suriin ito at sabihin sa amin ...

Bumoto ako "per" !!! Kaya, ang ibig kong sabihin "per" pagkatapos upang suriin at sabihin sa amin ...

Nagtataka ako kung ano ang mangyayari kung ang mga itlog ay pinakuluan kahit na mas mahaba - 100 oras, halimbawa?
Maaari ba tayong makakuha ng isang sobrang cool na napakasarap na pagkain?!

nakita, Shura, nakita, sila ay ginintuang! at ang resulta sa studio

Halos pakuluan ko ang mga itlog para sa Mahal na Araw (sa isang mababang pigsa sa mga balat ng sibuyas), ngunit ... 2 oras lamang at maniwala sa akin ang protina ay may parehong kulay. Mahaba ang lasa ng mga itlog na pinakuluang!
Sa loob ng isang buong taon naghihintay ako ng palusot upang magluto.

Kinain ko sila !!

Dinala ako ni Manya ng napakasarap, tulad ng pinausukang, tulad ng natunaw, masarap, aaaaa ...

ang larawan ay hindi sumasalamin ng kulay - ang mga ito ay tulad ng fermented baked milk, medyo madilim, tulad ng kape na maraming gatas .. napakaganda at masarap!

beckoning, salamat !!!

Bakit butasin ang itlog?

[Lisss's]

Lisss's SA ZDOROVICHKO !!!!

Lenhcik ano ang hindi sasabog

ngunit iniisip ko palagi - bakit, bakit maglagay ng mga itlog sa hamin ??? maaari mong lutuin nang hiwalay ang itlog, ngunit lumalabas na hindi lahat ay napakasimple ... Kailangan kong subukan ...

[danuca]

danuca subukan, hindi ka magsisisi, talagang napaka orihinal na "masarap" na lasa

Bakit butasin ang itlog?

Sa katunayan, bakit

[Alxndr]

Alxndr Muli: ano ang hindi sasabog Kapag tinusok mo ang isang itlog mula sa isang mapurol na dulo, sa panahon ng pagluluto, kapag ang masa ng isang itlog ay lumalawak kapag pinainit, pinupuno nito ang lugar ng isang bubble ng hangin, ang hangin na nagmumula sa butas na iyong butas na malinaw kong ipinaliwanag?

[Alxndr]

Alxndr sa sandaling muli: ano ang hindi sasabog

Humihingi ako ng paumanhin para sa hindi pansin. Malinaw ang lahat

Napakasarap, kinukumpirma ko! Noong Easter ay nagluto ako ng mga itlog sa Elby pressure cooker sa mode na "beans" sa loob ng 1 oras. Ang protina ay naging kulay ng inihurnong gatas o fermented baked milk at nakakuha ng isang uri ng bahagyang pinausukang lasa, ang pula ng itlog ay naging malambot, nakapagpapaalala ng pate, at maging ang lasa nito ay hindi isang ordinaryong itlog, ngunit ang lasa ng karne!
Ang pagtusok ng isang itlog mula sa mapurol na gilid ng isang karayom ​​ay hindi nakatulong - sa 12 itlog, marahil isa lamang ang hindi pumutok, ngunit ang protina ay hindi lumabas sa mga bitak sa tubig, matapos ang paglamig ng mga bitak na sarado.
At isa pa: Nagluto ako ng mga itlog sa isang pressure cooker kaagad sa mga balat ng sibuyas.
Para sa isang oras ng pagluluto, ang tubig ay halos hindi kumulo, sa palagay ko, kung ipinapalagay natin na ang pressure cooker ay pinuputol ang oras ng pagluluto ng mga produkto ng tatlong beses, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang pigsa para sa isa pang oras upang ito ay maging tulad ng sa isang regular na kasirola sa loob ng 6-8 na oras.

Sinabi ng aking asawa na maaari kang magluto pa

Oh, gaano ako natutuwa sa ponra na iyon))) Inaasinan ko pa rin ang tubig nang husto, kahit na sumabog ito, hindi ito umaagos. Mayroon kaming parehong Karaite para sa Easter

[ni]

Si Mashunya at nagkaroon ako ng mga itlog ng Karaite para sa Mahal na Araw, na luto sa isang mabagal na kusinilya, ay hindi tumusok ng anumang bagay, at lumalabas na nakalimutan niyang maglagay ng asin, natuklasan lamang ito, ginawa ba mula sa memorya. Sa isang mabagal na nguso ng gripo sa isang mababang setting, ang tubig at mga itlog ay hindi rin umiwas, nang tumingin ako sa umaga, may maliit na mga bula ng hangin na tumaas sa tubig tulad ng sa isang aquarium at ni isang bagay itlog hindi pagputok, pagkatapos ay ilagay ang mga balat ng sibuyas at umalis sa loob ng isang oras at voila, isang kumbinasyon ng dalawang kultura. Nagustuhan ko ang lasa, salamat sa pagbabahagi ng resipe.

Ngunit ang gayong mga itlog sa Karaite ay nakuha mula sa mga itlog ng pugo. Nagluto ulit ako sa pressure cooker ng stewing mode sa loob ng dalawang oras.

Hindi ko sinasadya ang pagluluto ng gayong mga itlog. Lamang kapag sa isang mabagal na kusinilya gumagawa ako ng Cholent (Khamin) o Jahnun.

[SeredaG]

SeredaG Nagustuhan mo ba?

Oo, Lukewarm, sa pangkalahatan sila ay malambot at may isang espesyal na natunaw na aroma.

Sa kasamaang palad, nakuha ko ang ideya na gumawa ng mga adobo na itlog sa kanila sa istilong Intsik (sa toyo na may luya at bawang) at mula sa pag-atsara na ito sila ay naging malupit at nawala ang kanilang kamangha-manghang tukoy na aroma. mas mahusay na kainin sila ng ganoon - bilang isang independiyenteng meryenda, nang walang anumang mga marinade.

Oo, dapat silang roughened sa sarsa .... Bilang isang meryenda para sa serbesa o para sa mga sandwich, napakahusay nila! Masiyahan sa iyong pagkain!

Magsisimula ako sa Hasek, Mga Confession ng isang Bachelor, na naglalarawan sa pagpapahirap sa pagsubok na pakuluan ang mga malambot na itlog.

"Mayroon akong isang mabait na matandang tiyahin na paminsan-minsan ay nahantad sa mga pagtaas ng pag-ibig para sa mga kamag-anak ... Inabot sa akin ng kartero ang isang malaking basket, kung saan nakita ko ang mga itlog at ang sumusunod na nakalulugod na liham.
“Mahal na pamangkin!
Napakasaya kong makapagpadala sa iyo ng isang basket ng mga itlog mula sa aking sakahan. Mahal na mahal kita, mahal na bata, at dahil sa palagay ko ay hindi na ako mahaba upang mabuhay, ipinapadala ko sa iyo ang huling patunay ng aking pansin sa iyo.Pakuluan mo sila ng maluto, kumain at alalahanin ang iyong butihing matandang tiyahin na si Anna. Hayaan ang animnapung mga itlog na ito na paalalahanan sa iyo ng isang maliit na bahay sa hilaga, kung saan ang mga manok ay nakayapos ng masayang at naaalala ka kasama ang iyong minamahal na mahal
tita_Anna_ ".

Bilang pasasalamat sa aking tiyahin, nagpasya akong pakuluan lahat ng animnapung malambot na itlog nang sabay-sabay.
...
Napaisip ako ng napakatagal tungkol sa kung paano ito gagawin. Bigla kong nahanap ang aking sarili sa isang hindi kanais-nais na posisyon. Alam ko na madalas tinawanan ng mga pahayagan ang mga asawang hindi alam kung paano pakuluan ang malambot na itlog. Ngunit hindi pa ito nakasulat kahit saan tungkol sa kung gaano katandang mga bachelor ang kumukulo ng mga itlog.
...
Nabanggit ng encyclopedia na ang mga itlog ay inihanda sa iba't ibang paraan, ngunit sa anong paraan - nanatili itong isang misteryo sa akin kahit na matapos ang tatlong araw na maingat na pag-scan ng diksiyunaryo na ensiklopediko. (ito ang dapat gawin ng mga tao bago ang edad ng internet)
Totoo, sa pagpasa sa kagalang-galang na aklat na ito, binanggit ang mga kumukulong itlog: "Sa Inglatera, ang mga itlog ay kadalasang isang item sa pagkain at kinakain na hilaw o pinakuluan. Lutuin ang mga ito ng matapang o pinakuluang. Halos lahat ng pamilyang Ingles ay may malutong itlog para sa agahan. "
Ngunit kung paano eksaktong dalhin ang mga itlog sa isang semi-likidong estado, iyon ay, malambot, hindi isang salita ang sinabi tungkol dito.
Wala akong pagpipilian kundi ang subukang pakuluan ang mga malutong na itlog na aking sarili at makamit ang isang kanais-nais na resulta hindi bababa sa gastos ng pagkasira ng ilang piraso. Upang magawa ito, bumili ako ng lampara sa alkohol, limang litro ng alkohol at isang Pappen cauldron, na natutunan kong gamitin habang nag-aaral ng pisika sa gymnasium. Pagkatapos ay napunta ako sa negosyo. Nagbuhos ako ng tubig sa kaldero ni Pappen, naglagay ng sampung itlog sa tubig, at sinindihan ang lampara ng espiritu. Pagkalipas ng isang kapat ng isang oras, kinuha ko ang unang itlog, sinira ito - cool na. Basag isa pa - cool din. Ang lahat ng mga itlog ay cool pa rin. Pagkatapos ay pinagbalat ko sila, ibalik sa kaldero ni Pappen at luto ng isang oras. Ang mga itlog ay nagpatuloy na maging mahirap. Ipinagluto ko ang mga ito hanggang sa madaling araw, at sila ay matarik at matigas sa lahat ng oras.
Sa umaga ay natagpuan nila ako na nakahiga sa isang basket ng mga itlog, kung saan nahulog ako sa pangangati dahil hindi ako nakapagluto ng isang solong itlog sa isang semi-likidong estado.

Ang mga itlog ay nanatiling cool. "

Tila, si Hasek mismo ay hindi nag-eksperimento sa mga kumukulong itlog sa magdamag.
Ang paglalagay ng mga itlog sa cartoon at paglalagay ng gabi para sa isang 8-oras na paglaga sa umaga, kumuha ako ng mga itlog hindi sa lahat ng isang "goma" na pare-pareho, ngunit malambot at masarap, ang kulay ng pinakuluang gatas na condens. Kaya't ang may-akda ay mali - luto sana siya hanggang sa umaga, kumuha ng kamangha-manghang ulam.
Salamat sa resipe!

At kumain ako ng ganoong mga itlog sa aking malayong pagkabata at hindi ko naisip na "nasa Karaite" ito. Inihurno ito ng aking lola sa isang kalan ng Ruso, sa isang cast iron, tinawag namin sila -
Mash, salamat sa pagpapaalala

Gusto kong magtanong!
Ngayon, kung lutuin mo ang yazzy sa isang pressure cooker
tapos tumusok o hindi?
at ngayon kung magluto ka kung magkano ang chasoff pagkatapos?
Naging interspersed ako
Hindi ko yun kinain.
bakit 8 oras at cheburash sa isang pressure cooker oo7
sa mahabang panahon noon :-(
Ngunit nakakaaliw!

[Che]

Che, kinakailangan upang butasin nang hindi malinaw, ngunit sa oras, kaya sa palagay ko sapat na ang 3 oras ...
Basahin ang 30 sagot, ang SeredaG ay luto ng isang oras sa mode na "beans". Mayroon ka bang ganitong mode?

Lutuin, pagalitan

Harasho!
Gagawin ko ito sa paraang Belgian!
Kaya't tingnan ito tulad ng:
Magsisimula na akong magluto sa isang mousochka. Ano ang hindi dapat butasin (ito ba ay isang libretto paBelgian?)
Ang landas ay magiging Aldante ..
Ang mga naka-rack na itlog ay pinakuluan na sa pinakuluang tubig sa isang pressure cooker at i-lock ang mga ito doon para sa gabi!
ANO!
At ang Pangwakas!
Stormy Rygoletto ...
Sazhru ko sila sa umaga!
S?
At sa wakas ang mga Hudyo ay hindi pumunta !!
Makulit ito para sa kanila!
Ang mga itlog ay patho ano mula sa manok! At hindi sila nagpasya kung sino ang nauna? manok o itzo? : -0

Ang mga naka-rack na itlog ay pinakuluan na sa pinakuluang tubig sa isang pressure cooker at i-lock ang mga ito doon para sa gabi!

abaldel? Ito ay kung magkano ang kolektahin mo ang mga ito upang lutuin?

Basahin ang 30 sagot, ang SeredaG ay luto ng isang oras sa mode na "beans". Mayroon ka bang ganitong mode?

At sa wakas ang mga Hudyo ay hindi pumunta !!

pumunta, paano! Ang pangunahing bagay ay walang "dugo" sa pula ng itlog ....

sa mode na "beans" Mayroon ka bang isang mode?

meron, pero gusto ko sila ng buo .. magiging isang kulay ng CHORN! :-)
sa beans ngunit hanggang umaga!
oras kaya hanggang 12 noon.
12 araw ng umaga para sa akin! :-) kanina :-)

magiging CHORny na kulay iyon! :-)

Tulad niyan?

Tumusok ako. At inasnan ko ang tubig. Marahil ay napaka cool, tulad ng sa huli ang mga itlog ay naging maalat. Napag-usapan na natin sa pressure cooker, mas mababa sa 8 oras.
Bigyan ang cartoon sa masa !!! (sa kawalan ng isang kalan sa isang apartment ng lungsod) pinindot ko ang dalawang mga pindutan - at nag-agahan kasama ang isang kakaibang pinggan!

[Marusya]

Marusya, ugh, hindi nakakaaya! Hindi ba ito isang pagkaing Intsik (ang gawa sa bulok na itlog ng pato)?