Pinatuyong dibdib ng manok

[Nikusya]

Nikusya, hindi, hindi pa ako, makinig sa gabi! (ang kasalukuyang sa akin sa "ikaw", okay? kung hindi man nararamdaman ko ang aking sarili bilang isang daang taong gulang na babae). Hindi ka makakakuha ng larawan - hindi pa ako nakuhanan ng litrato

Hindi ka makakakuha ng larawan - hindi pa ako nakuhanan ng litrato

Kaya hindi patas! Pumunta tayo sa telepono!

Nawala ko ang kurdon mula sa telepono nang lumipat ako, at kung maglabas ako ng isang memory card, hindi ko ibabalik ang telepono - ang ilang basura sa takip ay nasira, at maraming mga larawan. Nangongolekta ako ng pera para sa isang bagong telepono ... at para sa isang kamera, at para sa ...

Yeah, Angelchik, nakalulungkot At kahit na isaalang-alang mo na nakakolekta ako ng pera para sa aking sarili, at kahit na tumingin ng mabuti sa smokehouse para sa 3500, hinila hanggang sa simula ng panahon ng pag-init, umaasa para sa isang indibidwal at hindi pa rin alam kung ano, at pagkatapos ay nagpasya ang aking kapatid na magtayo - kaya't ang aking bagay ay pera at lumipad

At anong uri ng smokehouse ito?

sa akin sa "ikaw",

Sumpain, narito ang pinaka-kagiliw-giliw - inilagay ko ito sa mga bookmark, ngunit hindi ko ito makita. Ngunit ito ay para sa pinakamahusay - tingnan kung ano ang iyong hinukay - at dalawang beses na mas mura 🔗
Naku ... Ito ang aking link .... Tumingin ako sa 20 kg - 3500 iyon sa isang fan, ngunit ngayon
Natagpuan ko rin ito - medyo mas mura 🔗

[Kulay-balat.]

Kulay-balat.Malamig. Hindi namin ito kailangan ng higit sa 2 kg kung hindi ka magpapalakal. At pagkatapos ay maaari mo. Pa rin, at kung saan upang mabasa ang mga review. Nagtataka lang ako kung saan ilalagay ito? Gaano karaming lakas ang kinakain? At mayroon bang tagahanga sa maliit? Kailan ka tatawag?

Naku ... Ito ang aking link .... Tumingin ako sa 20 kg - 3500 iyon sa isang fan, ngunit ngayon

Kaya, alam mo kung paano tumaas ang mga presyo !!! Bakit magulat.

Angel, tatawag sana ako ngayon - oo, ang aking pananalapi ay puno ng mga tahi. Dati, kahit papaano unti-unting inilalagay ko sa bahay, ngunit ngayon ay sapat na para sa hindi bababa sa 3 mga deposito, ngunit hindi ko maipagpaliban ang anumang bagay sa bahay, ang mga presyo ay bago araw-araw ... ngunit ano ang sinasabi ko sa iyo - kami manirahan sa iisang bansa

Tumawag na huwag umorder! Atleast alam kung ano ano.
Kumusta ang manok Hindi mo ba ginusto na manahimik ka?

Ayokong tawagan, dahil sa wakas ay durugin ito ng toad. Plano kong ilagay ito sa balkonahe .... Plano ko na ang lahat - Mayroon akong isang plastik na dibdib ng mga drawer doon para sa lahat ng maliit mga bagay - sa halip na gumawa sila ng isang mas seryosong gabinete, ilalagay ko ito .... Natagpuan ko na ang isang sheet ng asbestos kung sakali, at kung paano dalhin ang kawad, at naisip ang bentilasyon (Gusto kong maglagay ng bentilador ng balkonahe sa bintana tulad ng banyo - para sa bentilasyon sa malamig na panahon, upang walang pumasok sa bahay ... eh ... Hindi kami nagpunta sa dagat ngayong taon, ang pag-init ay hindi tapos, at deneH nouuuuuuuuuu Sa una ay naghihintay ako para sa taglagas, at ngayon para sa tagsibol - ang aking asawa ay magretiro, kung ang lahat ay kalmado sa bansa, naghihintay ako ng mga pagbabayad
Ngayon tungkol sa manok - nagustuhan ko ito - hindi tamang salita! Ang asawa ay kumakain ng kasiyahan, at iniutos na isama - upang sorpresahin ang mga tao sa trabaho, gusto nila ng kanyang ina ang negosyong ito, sinabi niya na mas malambot ito kaysa sa mula sa baka at baboy, bagaman hindi talaga niya ipinagdiriwang ang manok mismo , pabayaan ang dibdib at higit pa. Ang pato na may balat ay inasnan sa ref - Nagdagdag din ako ng kaunting nitrite dito sa iyong payo. At isang maliit na paglaon ay gagawa ako ng homemade velal
Ngayon ay gusto ko rin ng isang slicer - Gumawa ako ng gulo ng pagputol nito

Plano kong ilagay ito sa balkonahe.

Nakita mo ba na ang 2 kg na isa ay batay sa oven?

kung ang lahat ay kalmado sa bansa, naghihintay ako ng bayad

Nais kong, ngunit walang mabuti ang nakaplano, tulad ng sa aking palagay.

Ngayon tungkol sa manok - nagustuhan ko ito - hindi tamang salita!

Kaya natutuwa ako. Gusto din namin ito. Mayroong kahit papaano higit pa sa nitrite kaysa sa ordinaryong asin lamang.

Ang pato na may balat ay inasnan sa ref

Tanya-Admin did. Sa isang lugar mayroong isang resipe sa site. Hindi ko sinubukan. Wala silang sariling mga pato, at hindi nila ito ibinebenta sa tindahan.

At isang maliit na paglaon ay gagawa ako ng homemade velal

Ako mismo ay nais na subukan ito sa karne ng baka o karne ng baka.

Ngayon gusto ko rin ng slicer

Ako mismo ay nais, ngunit kahit na ang aking sariling bahay, ngunit saan ko ilalagay ang lahat?

Nakita mo ba na ang 2 kg na isa ay batay sa oven?

De?

Well natutuwa ako. Gusto din namin ito. Kahit papaano higit pa sa nitrite kaysa sa ordinaryong asin lamang

Gusto ko na ng kulay

Tanya-Admin did. Sa isang lugar mayroong isang resipe sa site. Hindi ko sinubukan. Wala silang sariling mga pato, at hindi nila ito ibinebenta sa tindahan.

Nabasa ko ito, kinuha ko ang dibdib mula sa biniling bahay - sa aming merkado na 50 UAH bawat kilo, nilaga ko ang natitira sa isang pressure cooker, ngunit inasnan ko ang dibdib

Ako mismo ay nais, ngunit kahit na ang aking sariling bahay, ngunit saan ko ilalagay ang lahat?

Magkakaroon ng mga pondo - maaari kang espesyal na bumuo ng isang extension - pulos para sa naturang pridyb

Ako mismo ay nais na subukan ito sa karne ng baka o karne ng baka.

At ngayon ako ay marunong bumasa at sumulat - Gagawin ko ito sa nitrite at hindi ako matatakot sa anumang byak (lalo na sa baboy - mas marami sa kanila)

Siya nga pala, ang iyong sausage, sumabit sa tabi ng dibdib? Dilaan si Fotu

At ngayon ako ay marunong bumasa at sumulat - Gagawin ko ito sa nitrite at hindi ako matatakot sa anumang byak (lalo na sa baboy - mas marami sa kanila)

At narito ako, maingat at hindi malinaw na tinatrato ang nitrik at iba pa tulad nila "Nitrites, ang kanilang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian. Mga tina: carmine, cochineal, annatto" https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390444.0 sila ay may kakayahang makaipon sa katawan, at kung saan sila "naglalaro" sa naipong form, kaysa natumba ang kanilang mga paa ... ang malaking tanong ... hahanapin nila ang pinaka problemadong lugar sa katawan.

Tulad ng sa akin, mas mahusay na hayaan ang sausage na likas na kulay, mula sa natural na mga produkto. At maaari kang magsumikap upang makahanap ng isang kulay na kapalit ng nitrite.

Pagkatapos ng lahat, at sa gayon, kumakain tayo ng maraming iba't ibang mga pagkain na pinalamanan ng mga antibiotics, preservatives, bitamina, nitrite, GMO, at iba pa ... tulad ng isang akumulasyon sa katawan ay nangyayari, lata

De?

Oo diyan

Magkakaroon ng mga pondo - maaari kang bumuo ng isang extension nang hangarin - pulos para sa naturang pridyb

Kaya't ang aking bahay ay napakalaki, maraming mga silid sa utility, ngunit nakatira pa rin kami sa isang hindi natapos na. Kapag handa na ang lahat, ngunit sa wakas hindi ko alam kung kailan, may sakit ito sa loob ng isang taon, kung gayon ang giyera na ito ay ngayon. Ikaw mismo ang nakakaalam kung ano ang kita.

Hindi ako matatakot sa anumang byak (lalo na sa baboy - marami sa kanila

Oo naman At pagkatapos kumain at mag-isip.

de iyong sausage, sho hung sa tabi ng dibdib? Dilaan si Fotu

Kumakain na kami. Ngunit hindi ko talaga gusto ang resulta, alam ko kung nasaan ang error. Ngunit ang lahat ng pamilya at mga kaibigan na sumubok nito ay natutuwa. Samakatuwid, hindi ako nagpakita. Nagbaba ako ng bago. Dito ko nakikita na maayos ang lahat. Kung walang naging mali, pagkatapos ay ipapakita ko sa iyo ang isang ito sigurado.

Hindi ako siguradong tungkol sa nitrik at iba pa tulad nila

Kahit papaano ay hindi ako takot sa ngayon. Ito ay asin, hindi purong nitrates at nitrites. Lahat tayo ay kumakain ng buong buhay natin kasama nito. Mayroong higit pang impormasyon ngayon.

Kahit papaano ay hindi ako takot sa ngayon. Ito ay asin, hindi purong nitrates at nitrites. Lahat tayo ay kumakain ng buong buhay natin kasama nito. Mayroong higit pang impormasyon ngayon.

100% hit!. Mayroon akong isang buklet ng taon na na-publish ng isang libong taong gulang, Hungarian, sa palagay ko, isinalin, syempre. Kaya't may mga resipe para sa lahat ng uri ng mga delicacy ng karne kasama ang pagdaragdag ng isang pang-imbak (hindi ko matandaan, benzoic acid o iba pa), kaya't may isang link sa pahina na sa paggawa ng Soviet ang mga kaugalian ng preservative na ito ay maraming beses mas mababa, ngunit GINAMIT ITO! Napakalungkot ko para sa librong iyon - nawala ito sa kung saan, nang lumipat ako, sinakop ko ang lahat ng aking mga libro - pipi ito, at ngayon ay magiging isang kamalig lamang ng kapaki-pakinabang na impormasyon

Kaya't ang aking bahay ay napakalaki, maraming mga silid sa utility, ngunit nakatira pa rin kami sa isang hindi natapos na. Kapag handa na ang lahat, ngunit sa wakas hindi ko alam kung kailan, may sakit ito sa loob ng isang taon, kung gayon ang giyera na ito ay ngayon. Ikaw mismo ang nakakaalam kung ano ang kita.

Eh, umaasa ako para sa pinakamahusay sa aking huling mga binti, at hinihiling ko sa iyo ang katuparan ng iyong mga pangarap. At ang isang pribadong bahay ay cool, maraming uri ng maliliit na kahon, isang bodega ng alak, tanging wala na akong kalusugan para rito, at ang aking asawa ay isang militar, at sinasabi ang lahat ng iyon.Siya ang pinakamagaling na tao sa mundo, ngunit siya ay nagsisinungaling, at wala akong lakas o hangaring makipagtalo sa kanya dahil sa gawaing bahay. Samakatuwid, nakatira kami sa isang apartment, mayroon din kaming isang silid na apartment, na inuupahan namin (hindi bababa upang bayaran ang upa), kahit na mayroong isang pribadong bahay, ngunit ibinigay ko ito sa aking kapatid na babae, siya ay mas bata, hayaan subukan niya

Salamat sa resipe! Tiningnan ko siya ng mabuti ng ilang buwan. Espesyal na binili ko ang kognac para rito.
Pinilit niya ang file sa loob ng 2 araw.
Ilagay na ito sa ref, nakabalot ng gasa ... Ehhh ... kung sa linggong ito ngayon ay hindi brutal at hindi nakakagulat sa isang piraso ng under-dry.

[Helena]

Helena, well, kailangan mong magtagumpay sa loob ng isang linggo! Kailangan mo lamang itong buksan araw-araw kung nagsisinungaling ito.

Yeah, binasa kong maingat ang recipe.

Nag-unsubscribe ako: Kumuha ako ng isang sample kahapon.
Sa prinsipyo, hindi masama at kawili-wili, ngunit, upang maging matapat, inaasahan kong maging mas mayaman ang lasa.
Ibinabad ko ang dibdib ng 2 araw, pagkatapos ay sa tubig sa loob ng ilang oras, lahat ayon sa resipe.
Sa huli, ikinalat ko ito muli sa mga pampalasa at itinago ito sa isang linggo.
Bilang isang resulta, ito ay naging hindi maalat sa lahat ... Ngunit ang lasa ng cognac ay napaka-kapansin-pansin.
Alinman sa ito ay kinakailangan upang muling i-asin ito ng mga pampalasa, o ibabad ito nang kaunti.
Sa pangkalahatan, sa pagkakaintindi ko dito, kailangan mo itong lutuin nang maraming beses upang pang-eksperimentong piliin ang dami ng asin at oras ng pagbabad para sa iyong sarili.

Ang bawat isa ay may kanya-kanyang panlasa, sigurado iyon. Ngunit hindi rin ako nakaamoy ng konyak, at mayroong sapat na asin upang tikman. Flax, kailangan mo itong kunin para sa iyong sarili. Inalis ko ang basturma kahapon. Inasinan sa loob ng 5 araw, binabad nang 3 oras, binago ang tubig tuwing kalahating oras. Kinikilabutan ako, kung gaano maalat. Kahit na gusto kong "magdagdag ng asin" sa lahat ng pagkain.

Masarap yummy pala. Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito alinsunod sa resipe, ngunit ngayon ay nagdaragdag ako ng kaunting mas kaunting asin at hindi ito ibabad. Parehong tinuruan ako ng aking ina at biyenan kung paano gumawa ng masarap, lahat ay nalulugod! Salamat sa pagbabahagi ng resipe.

[Svetlana]

Svetlana, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe. Makatuwirang pumatay ng byaka ng anumang asin. Samakatuwid, higit kaming binababad nito. Ngunit, kung hindi ka natatakot, maaari mo. Salamat sa pagbabahagi.

Angela, oo, tama ka, ang mga nadama na tip pen ay magkakaiba para sa bawat panlasa at kulay.
Marahil sa susunod, dahil magbababad lamang ako nang kaunti, at idadagdag ko ito sa isang araw, kapag pinunasan ko ito ng pampalasa.

Angela, laking pasasalamat ko sa iyo! Sa totoo lang, nagustuhan namin lahat ang karne, ngunit mayroon akong isang katanungan, marahil ay may nakakaalam kung paano ito iimbak?, Natapos ko na, kumain ng ilan) balot ito ng tela at inilagay sa ref, at may amag doon . Mas maganda siguro ang freezer? Naiintindihan ko na mabilis itong kinakain, mabilis din namin kumain ang nauna, ngunit nais kong magkaroon ng manok palagi sa ref kung sakali man dumating ang manugang, atbp.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, maaari ka lamang magluto ng kaunti, ngunit madalas. Maaari kang matuyo nang higit pa at, syempre, lumikas. Sinubukan kong ilagay ito sa freezer, parang wala din.
At salamat sa salamat.

[Angela]

Angela, at pagkatapos ng freezer nahuhulog ba ang tuktok na tinapay ng mga pampalasa?

Hindi ko matandaan. Matagal na ang nakalipas, ngunit sa palagay ko ay bumagsak ito.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, walang mahuhulog. Balot ko ito ng diretso sa gasa sa isang bag - at sa freezer. Normal ang byahe. Salamat sa paalala - oras na upang matuyo ang baboy para sa mga piyesta opisyal

[Tanya,]

Tanya, at ang bag ay papel o nangangahulugang cellophane?

Lub, sa cellophane - Iniimbak ko ang lahat sa kanila sa freezer

Tanya, maraming salamat, ang karanasan ay isang malaking kapangyarihan

Hoy! Hindi ako naglagay ng nitrate salt, simpleng isa lamang, ang laman ay nakalagay sa loob ng dalawang araw, kaya't ibinabad ko ito, at napansin ko lamang na kailangan kong taasan ang dami ng simpleng asin, ngunit hindi ko: girl_cray: ano gagawin ko ba? Nais kong maging handa: girl_romashka: salamat!

[alkitran]

alkitran, Hindi gaanong babad.

ang-kay! Ginawa ko iyon: inumin_milk: salamat! Hindi ako makapaghintay nang diretso: girl_in_dreams: para lamang sa bagong pagsabog ng taon upang subukan: feer: ang amoy ng killer-sarap-kasindak-sindak: girl_love: ngunit ang konyak ay hindi masakit * JOKINGLY * ay hindi naging mas mura, Kailangan kong ibuhos ang ooochch na napakamahal * JOKINGLY * mula sa asawang si Torkalo: parang nakaligtas siya

Sana matugunan ang mga inaasahan. At ang pangalawang mata ng asawa ay mananatili sa kasiyahan kapag kumain siya!

ang-kay !! : lol: sana !!!! salamat !!

[ang-kay]

ang-kay, Salamat !!! Para sa ideya na magdagdag ng cognac !!! Galing ng aftertaste!
Asin sa isang wire rack sa isang tuyong paraan, talaga.

Paghiwalayin ang respeto mula sa aking asawa! Pagkatapos ng unang pagsubok nagdala ako ng hanggang sa apat na suso!

[Olga!]

Olga!Ang ganda pala ng dibdib. Salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression! Mag-enjoy!

[Angela]

Angela, Gumawa ako ng mga dibdib ng manok para sa Bagong Taon ayon sa iyong resipe, inasnan nang kaunti, nakalimutan kong ibabad ito bago mabitay. Ginawa nang walang asin na nitrite. Kahit na ito ay masyadong maalat, naglakas-loob sila sa loob ng ilang araw. May mga panauhin, lahat ay nagustuhan ito, sa kabila ng isang tiyak na maalat, dinurog nila ang parehong pisngi. Ginagawa ko ulit ito ngayon, nararamdaman kong magkakaroon kami ng isang paboritong recipe sa aming pamilya. Mayroon akong sariling pananarinari, ang mahusay na cognac ay napakamahal ngayon, ngunit hindi kami bumili ng murang mga bago (wala kaming cognac sa bahay, gumagamit ako ng 50 ML ng vodka + 30 ML ng Karelian balsam sa halip na cognac. Lumabas na isang kagiliw-giliw na lasa!

[Ludmila]

Ludmila, ganoon kaganda ang lahat. Ginawa ko din ito nang walang nitrite dati, masarap din ito. Ngunit ang nitrite ay nagbibigay sa fillet ng tulad ng lasa at kaligtasan na tulad ng ham.
Hindi mahalaga kung ano ang konyak. Huwag mo itong inumin. At para sa kombinasyon ng vodka at balsam, salamat.
Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay pumasok sa alkansya ng pamilya

[Angela]

Angela, Ginawa ang dalawang suso ng pato ayon sa resipe na ito (mula sa mga domestic pato), ang resulta ay nalampasan ang mga dibdib ng manok. Ngayon ay naghihintay ako para sa mga pato na dalhin sa akin, hinihiling ng aking asawa ang pagpapatuloy ng "salu-salo"

[Lyudochka,]

Lyudochka, malaki! Hindi ko pa nagawa ito sa pato. Halika, gagawin ko ito. Salamat sa pagbabahagi.

[ang-kay]

ang-kay, at gumawa ulit ako ng balychok alinsunod sa iyong resipe: girl_dance: para sa 3 kg: lol: para sa lahat, gusto ko talaga ang karne, ngunit ako lang ang makakagawa nito 8) Hindi ko inilalantad ang isang lihim sa sinuman: yahoo: nilagay ko kalahati ng vodka at paminta (nagawa ko na ito nang walang anuman sa bahay bukod sa Metaxa * JOKINGLY * ibinuhos ng paminta) sinakal ako ng toad upang ibuhos ang Metaxa, aminin ko: batang babae-oo: napaka-maanghang !!! at kalahati ng resipe mahigpit! isa pa salamat: hi: masaya

[Ksenia]

Ksenia, sa kalusugan) Maligayang Bagong Taon at lahat ng pinakamahusay sa Bagong Taon)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, nagsulat ako sa Temko tungkol sa Gorlovka sausage na nakatuon ako sa iyong mga suso. Ginawa ko ito, kahit na walang brandy. Ngayon ay eksaktong isang linggo habang nakasabit sila sa ref. Ano ang masasabi ko, siya ay nagbabantay sa ref gamit ang isang pinuno sa kanyang mga kamay, upang matalo ang lahat sa mga kamay. Ang unang batch ay nagsimulang subukan mula sa 5 araw (mayroong 4 na servings) - tatlong mamasa-masa, gusto ko ng mas tuyo. Ngayon talagang masarap na karne na nauga na ng tuyo, ngunit nais kong mas matuyo pa. Ang nag-iisa at makukulit PERO....- kinakain ng SOBRANG. Sinabi ko sa aking anak na isasara ko ang ref gamit ang isang kadena na may padlock. Sa pangkalahatan, gumawa ako ng 10 pang servings - ngunit hindi sa cognac, ngunit may 40 degree balsam. Kaya nais mong mag-post ng mga larawan, at ang mga baterya sa fotik ay patay, inilagay ko ang mga ito sa singil. Ang karne ay napakaselat at malinaw (kapag pinutol mo ng isang matalim na kutsilyo, wala akong slicer, ngunit pagkatapos ng kamatayan ng aking asawa, mas natutunan ko ang paghasa ng mga kutsilyo) .. Kaya sinabi ng aking anak na: Nay, gumawa ilang sandwich para sa tsaa, hindi ko pa alam kung paano maggupit ng ganyan. Sumusumpa ako sa aking panunumpa na mag-post ng larawan ng mga goodies na ito sa sandaling ang mga baterya para sa camera ay sisingilin. Ang aking buong istante para sa pagtatago ng mga bote ay nakabitin kasama ng mga suso. Dito ngayon lamang sila nangako ng nitrite podsuetit - kaya't nais kong gumawa ng mga dry-cured na sausage - ngunit sa ngayon ito ay isang bobo .... Dinadala ko sa iyo si Angela ng isang MALAKING salamat sa ulam na ito !!!

At may katulad akong sitwasyon !!! Tahimik, ang dibdib ay nababawasan mula sa terasa sa gabi, natikman ang labis na edad na anak na lalaki !!!