Sana Bread Maker

Mayroon bang bumili? Interesado ako sa walang Teflon? Posible bang kumuha ng tinapay mula rito pagkatapos magluto?

Programmable Sana Smart Bread

[Olchik V]

Olchik VNang walang Teflon, mayroong CP sa siloxylan, ngunit hindi alam kung alin ang mas ligtas, ang Teflon ay kilala sa higit sa 30 taon at ginagamit sa gamot, ngunit ... https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.940 https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.1220

Narito kung ano ang isinulat nila sa site: "Ang grade ng pagkain na hindi kinakalawang na asero na ginamit para sa gumaganang ibabaw ng lalagyan at mga kneaders ay isang maaasahang garantiya ng mataas na kabaitan sa kapaligiran ng mga produktong iyong inihurno." Iyon ay, walang saklaw at walang point sa pagtalakay sa siloxylane.
Ngunit ang tanong tungkol sa kaginhawaan ng pagkuha ng tinapay ay mananatiling bukas. Sa anumang kaso, maaari kang bumili ng isang teflon-coated bucket o dalawang maliliit na magkakahiwalay.
Ang aking Delonghi 125S ay nag-utos na mabuhay nang matagal at naghahanap ako ng kapalit. Nagustuhan ko si Sana dahil sa kakayahang umangkop sa programa. Ngunit kakailanganin mong baguhin ang mga recipe, dahil mayroon akong 3 mga proofer, at narito ang dalawa. Ngunit ang oras para sa isang posibleng pagpapatunay ng 10 oras ay kahanga-hanga. Para sa rye tinapay, yun lang.

[gen.]

gen.Mas may kakayahang umangkop sa mga tuntunin ng pagprograma ay ang Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, Brand 3801 o Bork X800.
Ang isang hindi kinakalawang na asero na balde at upang ang tinapay ay hindi pigsa nang mahigpit, ito ay mula sa larangan ng pantasya

Hindi kami makakakuha ng Zojirushi at Brand. Ang Bork X800 ay dalawang beses na mas mahal kaysa sa Breville BBM800XL. Dito ako bibili ng isang Breville, ngunit hindi rin ito magagamit mula sa amin.
Hindi naman ako nagluluto ng lebadura. At tungkol dito, walang ibang nakakita ng ganitong kakayahang umangkop ng mga setting na ibinibigay ni Sana. Tulad ng para sa hindi kinakalawang na asero, ang opinyon ng mga may-ari ay kawili-wili.

Ang isang stainless steel bucket, tulad ng sinabi ng mga tagagawa, ay partikular na ginawa para sa mga tagasuporta ng malusog (sa ganap na mga termino) na nutrisyon. Ngunit - pagkatapos ng pagluluto sa tulad ng isang timba, ang tinapay ay dapat payagan na tumayo at "magbabad" mula sa mga pader dahil sa pagsingaw ng sarili nitong kahalumigmigan - kung hindi man ay hindi ito mahugot mula sa hindi kinakalawang na asero. Sa parehong oras, ipinapayong isara ang timba (at sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno), kasama sa hanay ang dalawang takip ng salamin, bawat kalahating isang balde na laki. Matapos ang naturang "pag-aayos" - hinugot ito (inalog). Ngunit sa mga dingding ng timba - hindi ko alam kung ano ang tatawagin nito - isang plaka, o isang bagay, o isang marka ng panlabas na ibabaw ng tinapay, at ang tinapay ng tinapay mismo ay nawawala ang karaniwang gloss. Ito ang presyo na babayaran para sa isang malusog na pamumuhay. Bukod dito, kung mahigpit mong sinusunod ang mga rekomendasyon, ang pagluluto sa tulad ng isang timba ay napupunta sa temperatura na 130 degree. Sa isang banda - ito ay uri ng "mas tama", at sa kabilang banda (hinala ko) - upang gawin itong hindi gaanong mainit. Mayroong isang resipe sa website ng gumawa, at nakita ko ang isang video sa kung saan ...
Ngunit ang katotohanan ay nananatili - hindi ka makakakuha ng tinapay na may malutong na tinapay mula sa gayong balde. Para sa isang crispy crust, karagdagan akong bumili ng isang hindi stick na bucket.

Salamat sa sagot.
At 15 min. sapat na upang masahin ang kolobok? Karaniwan akong makagambala ng halos 20 minuto.

[mibal]

mibal, ang website ay nagsasaad na mayroong isang batayang modelo na may isang Teflon bucket. Gayunpaman, ito ay mas mura ...

Ginagamit ko ang gumagawa ng tinapay na ito nang maraming buwan. Mayroon akong isang teflon bucket. Dapat tandaan na dahil sa system na may dalawang panghalo, hindi maginhawa na timbangin ang mga sangkap, dahil ang balde ay may distansya na 18 cm sa pagitan ng mga binti. Ang aking mga kaliskis ay hindi magkasya. Kailangan kong i-upgrade ang mga kaliskis sa mas malawak na mga;
Mga kalamangan na nakita ko:

1. Walang dispenser. Hindi kritikal para sa akin;
2. Walang awtomatikong pag-block ng mga touch key. Maaari mong hindi sinasadyang i-reset ang programa habang nagbe-bake. (Mayroong isang manu-manong lock);
3. Para sa pag-backlight, kailangan mong i-unlock ang keyboard. Ang pindutan ng pag-unlock ay matatagpuan malapit sa pindutan ng pagkansela ng programa - maaari mong hindi sinasadyang i-reset ang programa. Mag-ingat ka ;
apatHindi posible na ayusin ang programa sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Hindi maginhawa sa mga unang araw, hanggang sa lumikha ka ng iyong sariling "perpektong programa", na hindi na kailangang itama. Hindi rin maginhawa kung ang lebadura ay may magandang araw at aktibong lumalaki. Sa kasong ito, walang paraan upang direktang pumunta sa pagluluto sa hurno. Kailangan mong i-reset ang programa at pumunta sa baking program. Kung ang nai-save na baking program ay iba, dapat mo ring baguhin ito;
5. Walang switch ng mains. Hilahin lamang ang plug. Para sa mga adepts, ang kaligtasan at pag-iingat ng enerhiya ay maaaring maging abala;
6. Walang maginhawang naantalang sistema ng pagsisimula. Kinakailangan na baguhin ang programa sa preheating. Sa pamamagitan ng paraan, karaniwang tinapay na may lebadura ay inihurnong sa mahabang panahon at mayroon akong maliit na pangangailangan para sa pagpapaandar na ito. Ini-load ko ito sa gabi at ang tinapay ay handa na sa oras para sa umaga;
7. Walang maginhawang sistema para panatilihing mainit ang roll. Maaari itong itakda sa huling baking cycle, ngunit pagkatapos ay ang natitirang oras ng programa ay isasaalang-alang ang oras ng preheating. Isang maliit, ngunit hindi maginhawa;
8. Imposibleng malaman kung gaano karaming oras ang natitira hanggang sa katapusan ng kasalukuyang pag-ikot. Ang mga kalkulasyon ay kailangang gawin batay sa ipinakitang kabuuang natitirang oras. Nakabubuo ng mental arithmetic;
9. Walang pindutan ng pagbawas ng parameter sa programa, dagdagan lamang. Kung nakagawa ka ng pagkakamali, kailangan mong gumawa ng isang bilog. Sa ilang mga siklo na may mahabang panahon, medyo nakakainis;
10. Ang bucket ay may isang pahinga para sa mga agitator, ngunit hindi sila ganap na naipasok at mayroong isang malaking puwang sa ilalim. Samakatuwid, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, mananatili silang malalim sa tinapay. Hindi maginhawa ang paglabas;
11. Mayroong isang software bug. Ang kasidhian ng pangalawang batch ay hindi mababago (ang mga pagbabago sa programa ay hindi nakakaapekto sa aktwal na tindi). Ito ay palaging katumbas ng tindi ng unang yugto. Sa ilan sa aking mga resipe, mahalaga ito.
12. Walang signal ng pagtatapos ng baking. Isang pamantayan lamang ng tahimik na beep sa pagtatapos ng bawat yugto ng programa. Kinakailangan na magtakda ng isang timer sa telepono, upang hindi makalimutan na makakuha ng tinapay.
13. Ang tornilyo na malapit sa control unit ay kumakalawang sapagkat ang condensate ay pana-panahon na naipon doon. Maaari kang makahanap ng isang katulad na gawa sa hindi kinakalawang na asero.
14. Ang presyo, sa palagay ko, ay sobrang presyo. Ngunit dahil walang mga kakumpitensya sa segment na ito sa aming merkado, kailangan naming ilagay.

Hindi maikakaila na mga kalamangan:
1. Magaling na disenyo na may hindi kinakalawang na asero, malaking ilaw na naiilawan;
2. Mahusay na pagkakabukod ng thermal;
3. Sensitibong mga susi;
4. Napakahusay na elemento ng pag-init, maaari kang maghurno ng isang malaking tinapay. Ang Teng ay matatagpuan mas malapit sa mga dingding - ang pagpainit ng mga gilid ng mas pantay, mahusay na lutong;
5. Maaari kang bumili ng isang dobleng timba at maghurno ng isa o dalawang maliliit na rolyo na may katulad na resipe. Mayroong isang stainless steel bucket para sa mga hindi gusto ng Teflon.
6, Maaari kang magtakda ng isang malaking oras para sa pagpapatunay - 10 oras. sa makina na may mga pastry o 60h. gamit ang espesyal proofing program. Ang isang mega cool na tampok na tiyak na mas malaki kaysa sa lahat ng mga disadvantages.
7. Anumang yugto ng programa ay maaaring laktawan sa panahon ng programa.
8. Maaari mong itakda ang temperatura para sa parehong pagpapatunay at baking. Napakahalagang pagkakataon.
9. Maaaring lutong sa tatlong yugto. Ang bawat isa ay maaaring magkaroon ng sarili nitong oras at temperatura.

Nalulugod ako sa pagkakataong i-update ang microcode (sa sentro ng serbisyo). Marahil ay may mga pagpapabuti ng software sa mga susunod na bersyon.
Sa kabila ng maraming menor de edad na mga bahid, pinapayagan ako ng gumagawa ng tinapay na ito na i-automate ang pagluluto sa rye at trigo na sourdough na trigo. Hindi ako nagsisisi sa pagbili. Ngunit maaari ko lamang itong inirerekumenda para sa mga kritikal na pagluluto sa sourdough. Para sa regular na tinapay na lebadura, maaari kang makahanap ng isang mas maginhawang pagpipilian.

Hindi ko pa rin maintindihan ang pangunahing bagay. Posible bang iwaksi ito mula sa HP?

Sa pangkalahatan, ayon sa paglalarawan, ito ang aking pangarap, na matagal ko nang hinihintay.

Hindi ko ginagamit ang Teflon kahit saan - lason ito.

lason

ito ay isang maling kuru-kuro, mag-ingat na huwag sabihin tungkol dito sa mga siruhano, o mga chemist sa pagkain

[3do4ki]

3do4ki, tungkol sa "pinsala ng teflon"marami tayo dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.1280 Isa pang maling kuru-kuro malawak na na-promosyon ng mga dropout sa internet https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.0

[sazalexter]

sazalexter,
Hindi ako magiging isang dropout na may 2.5 mas mataas na degree.Ngunit pareho din ang iniisip ko.

[microbiologist]

Ang Anna 1957 ay ganap na tama, kinumpirma ko bilang isang microbiologist sa pamamagitan ng aking unang edukasyon.
Ang mga kwento tungkol sa pinsala ng pang-industriya na lebadura, na kunwari ay hindi namamatay sa panahon ng pagbe-bake, ay isang paglipat lamang sa marketing ng mga walang prinsipyong mga tagagawa, isang artipisyal na paglikha ng isang phobia para sa kita sa isang sinasabing eksklusibong produkto (sourdough na tinapay at iba pa). Ang produkto mismo ay hindi masama, ngunit hindi rin isang panlunas sa gamot. At ang napalaki na PR ay katulad ng nangyari ilang taon na ang nakalilipas sa ad ng mga yoghurts (mayroon lamang kaming isang patentadong teknolohiya na gumagamit ng isang natatanging kultura ng lactobacilli), ngunit sa totoo lang ito ay pareho ng Bulgarian (Mechnikov) stick sa symbiosis sa iba pang mga saccharomycetes .
Nasa yugtong ito na dapat isama ang unang yugto ng pisikal na proteksyon (mula na ito sa repertoire ng serbisyong panseguridad - proteksyon mula sa mga maloko.) Bukod dito, sa anumang krisis, sinisimulan ng media na makagambala ang mga tao mula sa layunin na realidad ng mga UFO , psychics, bird flu, Ebola fever o anumang iba pang dahilan para sa isterismo. Ang lahat ay mabuti sa pagmo-moderate, at ang lahat ay dapat na nasa takdang oras.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.msg1792935.html#quickreply
Hindi ito isinulat ng isang tao lamang na may mas mataas na edukasyon microbiologist.

[sazalexter]

sazalexter,
Isa rin akong microbiologist na may 1 edukasyon
At sa aking pamilya mayroon akong alinman sa mga chemist o doktor at lahat ay may parehong opinyon sa akin
Kaya't itigil na natin ang walang kabuluhang talakayang ito.

Pinagpatuloy namin ang talakayan ng machine machine ng tinapay sa thread na ito: Programmable Sana Smart Bread