Liver cake ng soufflé (Philips 3134/00)

Liver cake ng soufflé (Philips 3134/00)

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Para sa soufflé sa atay:
atay ng manok	800 g
sibuyas	1 piraso
itlog ng manok	2 pcs
starch ng patatas	2 kutsara l.
asin	hindi kumpleto tsp
itim na paminta	tikman
Para sa layer:
sibuyas	1 piraso
karot	1 PIRASO.
mantika	2 kutsara l.
asin, pampalasa	tikman
mayonesa	4 na kutsara l. na may slide

Paraan ng pagluluto

• 1. I-chop ang atay, sibuyas kasama ang itlog, asin, pampalasa, almirol sa isang homogenous na masa (halimbawa, sa isang food processor). Ibuhos ang masa sa isang mangkok na multicooker na may greased na mantikilya o may linya na baking paper. Oras ng oven mode 45 min temperatura 110 deg. Matapos ang pagtatapos ng programa, buksan ang multicooker at hayaang cool ang soufflé sa mangkok para sa mga 20-30 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ito sa isang dobleng boiler.
• Ganito ang hitsura ng soufflé (by the way, maaari mo itong kainin nang ganito, nang walang sanding):
• 
• 2. Lumipat sa Fry mode sa loob ng 15 minuto (bilang default), at sa oras na ito igisa ang makinis na gadgad na mga karot at pino ang tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay. Timplahan ng kaunting asin at panahon. Paghaluin ang natapos na pagprito sa mayonesa.
• 3. Gupitin ang soufflé sa 3 cake, coat ang unang cake na may kalahati ng pagpuno ng mayonesa, takpan ang pangalawang cake, amerikana sa pangalawang kalahati, takpan ng 3 mga layer ng cake.
• Palamutihan tulad ng ninanais.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Programa sa pagluluto:

Oven, Fry

Tandaan

Maaari mong hayaan itong magbabad sa ref sa loob ng maraming oras, o maaari mo itong magamit kaagad, dahil kung ihahambing sa tradisyonal na cake ng atay na ginawa mula sa mga indibidwal na pancake, ang isang ito ay masyadong malambot, at mas mababa rin ang mataba (ang soufflé ay naglalaman ng isang minimum na taba , at ng mga yolks at langis para sa mga bowl na pampadulas).
Sa personal, nagpasya ako para sa aking sarili na ngayon ay gagawin ko lamang ang cake ng atay sa ganitong paraan, may kaunting sangkap, at ang resulta ay mahusay!
Subukan din ito!

[Larisaaa]

Larisaaakung gaano kasarap at maganda ito naging Salamat sa resipe

Irina, sa iyong kalusugan! Salamat sa pagtigil mo
kalahati na nito ay gumaling, at kalahati ay nag-vacuum ako at umalis hanggang Linggo, hindi ito dapat lumala, sa parehong oras ay makikita at susubukan natin pagkatapos ng pagpapabinhi

[Larissa]

Larissa, Gusto ko para sa Easter !!! Mahal ko ang atay at pinggan mula rito !!!
At upang i-cut ang cooled down, tama? At paano ito pinuputol, okay? Mayroon kang tulad makinis cutter! Hindi nag-exfoliate?

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, Pinutol ko ng maligamgam, tulad ng isang kutsilyo na may ngipin, mahaba at lapad, sa pagbebenta ay tinawag bilang isang cake kutsilyo, tulad ng isang spatula sa isang gilid at may mga bingaw sa kabilang panig. Naputol nila ito ng maayos

Tumaga ang atay, sibuyas kasama ang itlog, asin, pampalasa, almirol sa isang homogenous na masa (halimbawa, sa isang food processor).

Hilaw ba o pinakuluan ang itlog?

[TATbRHA]

TATbRHA, hilaw, syempre! para sa isang bundle

Larisochka, salamat sa kahanga-hangang recipe. Ang soufflé ay naging isang kamangha-manghang malambot !!!
Gumawa ako ng isang gag sa paghahanda: Tinadtad ko muna ang sibuyas sa isang blender sa estado ng sibuyas na sibuyas (kaya walang mga piraso na natitira sa souffle, ang lasa lamang ng mga sibuyas), pinaghiwalay ang mga protina na may isang panghalo at idinagdag ang mga ito sa masa na handa na para sa pagluluto sa hurno, nagdagdag ng isang maliit na nutmeg (Gustung-gusto ko ito sa atay ng talata at dito ko rin ito nagustuhan).
Inihurno sa Panasonka sa "Pastry" sa loob ng 65 minuto. Hindi siya nakatira hanggang sa estado ng "cake", hindi siya pinahihintulutan na lumamig din. Ang isang anak na babae ay nagmula sa institute, hinila ang kanyang ilong "Ano ang amoy masarap?!", Sabay na bumisita ang aking ina. At ang kapalaran ng ulam ay napagpasyahan: hindi upang maging isang cake para sa kanya, ngunit upang maging isang SUFFLE-E-E ....
Salamat mula sa girlish na bahagi ng aming pamilya. Mabilis, banayad, masarap, malusog.
Habang nagsusulat ako, ang aking maliit na batang babae ay pumasok at sinabi na ito ay nagpapaalala sa kanya ng isang pinalamanan na pike, mabuti, at isang pantasya, bagaman ...

[Vita]

Vita, walang anuman! na may mga whipped protein, sa pangkalahatan ito ay isang bagay na dapat maging kaakit-akit
pinagtawanan nila ang pike

Larisa, salamat sa isang matagumpay, simple at mabilis na masarap!
Mayroon akong isang piraso ng atay (hindi ko maalala kung kanino), nakita ang resipe na ito at nagpasyang lutuin ito.
Inilabas niya (isang mulion, kalahating nakalimutan at nalinis ng maraming taon) isang blender-jug na Moulinex na may isang basong mangkok, itinapon ang sibuyas, pininturahan ng kaunti (ang sibuyas sa mga gilid ng pitsel), nagdagdag ng mga itlog at umikot ng isang kaunti pa, pagkatapos ay itinapon ang lahat at gumawa ng isang "cocktail"! Ibinuhos ko ang lahat sa Brand 37501 at binuksan ang pagluluto sa hurno. Mukhang nag-overexpose ako (sa susunod na maglalagay ako ng isang mas maikling oras ng pagluluto sa bake, ang aking mula ay malakas at maliksi), hindi ko talaga hinayaang lumamig ito, ibinalik sa takip ng isang basong kawali, kumuha ng malambot na tinapay (ang aking anak ay tiyak na hindi kakain na may isang tinapay), mayroong mas kaunting atay, ngunit hindi ko binawasan ang natitirang mga sangkap, kaya't ito ay hindi isang soufflé (kailangan kong maglagay ng isang itlog, hindi dalawa), ngunit masarap! Kahit na ang anak na lalaki, hindi isang mahilig sa atay, ay kumain ng maraming mga hiwa Hindi nag-sandwich, pinutol ito sa kabuuan at sa pancake tinapay
Nagustuhan ko ang pagiging simple ng paghahanda at masarap ito. Tiyak na magluluto ulit ako ng ganyan!

[valushka-s]

valushka-sSalamat sa paggamit ng resipe! natutuwa nagustuhan mo
ang aking asawa ay hindi pinapaboran ang atay, ngunit sa form na ito ginagamit niya ito at hindi nagdamdam

Larisa, salamat sa resipe; ito ay naging napakasarap at makatas; inihurnong sa isang sinaunang Panasonic multicooker sa pagluluto sa loob ng 40 min
hindi posible na mag-interlayer, dahil ang mga layer ay gumuho, pinahiran sa itaas; nilagang gulay sa micro, sour cream at matamis na mustasa sa halip na mayonesa

[Omul]

Omul, Maria, salamat sa pagsubok at ito ay masarap para sa iyo, at ang sour cream na may mustasa ay dapat na masarap, hindi ko kailanman ginawa iyon, dapat mong subukan