Philips HD9046. Kulich sa mode na "Sweet baking" (walang mga itlog)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Philips HD9046. Kulich sa mode ng Baking (walang mga itlog)

Mga sangkap

Harina 450 g (tinatayang 700ml)
Mantikilya 100 g
Gatas 160 ML
Tuyong lebadura (saf) 2.5 tsp
Asin 0.5 tsp
Asukal 6 tbsp l.
Vanillin sa dulo ng kutsilyo
Mga pinatuyong prutas (pasas at pinatuyong mga aprikot) 1 tasa (tinatayang 200ml)

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga pinatuyong prutas, gupitin ang pinatuyong mga aprikot, magdagdag ng tubig.
  • Ilagay ang tinadtad na mantikilya sa isang timba ng isang makina ng tinapay. Matunaw sa Yogurt sa loob ng 20 minuto
  • Ibuhos ang gatas. Magdagdag ng asin, asukal, vanillin, harina, lebadura. Mode na "Butter baking", 750gr, medium na mapula ang tinapay.
  • Para sa unang batch, magdagdag ng mas maraming gatas kung kinakailangan.
  • Sa signal ng tunog, magdagdag ng mga pinatuyong prutas (alisan ng tubig ang tubig muna)
  • Matapos ang pagmamasa sa dulo ng pangalawang pag-proofing, maaaring alisin ang sagwan (ipinapakita ang display 1:56).
  • Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, patayin ang gumagawa ng tinapay at hayaang cool ang cake sa isang timba, pagkatapos alisin
  • Philips HD9046. Kulich sa mode ng Baking (walang mga itlog)
  • Hayaan itong ganap na cool at maaaring tinadtad
  • Philips HD9046. Kulich sa Sweet baking mode (walang mga itlog) Philips HD9046. Kulich sa mode ng Baking (walang mga itlog)

Oras para sa paghahanda:

20 minuto + 3 oras 22 minuto

Programa sa pagluluto:

Yoghurt, mantikilya na inihurnong kalakal

Tandaan

Para sa cake ng Easter, perpekto ang mode na "Sweet baking"

milvok
Salamat sa resipe! nakakainteres! Ano ang pagkakapare-pareho ng tapos na cake? parang medyo tuyo sa litrato
Manna
Hindi, hindi, hindi, hindi tuyo. Ipinapakita ng video kung gaano ito malambot, direktang humihinga. Kung kailangan mo ng mas malambot, maaari kang magdagdag ng higit pang gatas. Kapag nagmamasa, tingnan ang estado ng tinapay, tandaan lamang na may kahalumigmigan din sa babad na pinatuyong prutas
* Karina *
Salamat Mannochka para sa resipe, madarama mo na ang paglapit ng Easter. Mayroon akong isang katanungan kung bakit napakagaan ng tuktok, ganoon ba't ang gumagawa ng tinapay ay nagluluto o kaya inilipat ang larawan.
Manna
Magaan talaga ang tuktok. Sa palagay ko na kung ang dami ay 1000g, at hindi 750, ang takip ay mamula-pula. Sa pangkalahatan ... kadalasan ay palagi kaming nagbubuhos ng mga cake sa itaas na may lahat ng mga uri ng Matamis ... ang papag na ito ay hindi makikita
* Karina *
Quote: Manna

Magaan talaga ang tuktok. Sa palagay ko na kung ang dami ay 1000g, at hindi 750, ang takip ay mamula-pula. Sa pangkalahatan ... kadalasan ay palagi kaming nagbubuhos ng mga cake sa itaas na may lahat ng mga uri ng Matamis ... ang papag na ito ay hindi makikita
Malinaw ang lahat, tiyak na magluluto ako sa aking Panasonic
milvok
Quote: Manna

Hindi, hindi, hindi, hindi tuyo. Ipinapakita ng video kung gaano ito malambot, direktang humihinga. Kung kailangan mo ng mas malambot, maaari kang magdagdag ng higit pang gatas. Kapag nagmamasa, tingnan ang estado ng tinapay, tandaan lamang na may kahalumigmigan din sa babad na pinatuyong prutas

Salamat! nakuha ko!
Ol4ik
Manna, mangyaring sabihin sa akin na bumili ka ng HP at hindi pa sinubukang lutong lahat, ngunit lumitaw na ang mga katanungan! Sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ako ng cake ayon sa resipe mula sa philips hd 9046 na libro ng resipe gamit ang programang Kulich, napagtanto ko na ang program na ito ay hindi maitama, lutong mabuti ito, ngunit ang tuktok ay ganap na maputi at gusto ko ang ilalim at tagiliran upang lalong mamula. Nabasa ko na maaari kang gumamit ng isa pang Sweet na programa, ngunit natatakot akong sirain ito.
Manna
Olga, para sa pagbe-bake ng Easter cake mas mahusay na gamitin ang mode na "Sweet baking". Pagkatapos ang cake ay magiging malambot, malambot, may butas. Ang tuktok ay magiging mas maputla kaysa sa mga gilid, dahil ang kuwarta ay matamis, at ang mga gilid, hindi katulad ng talukap ng mata, ay nakikipag-ugnay sa timba at mas naging mainit, at samakatuwid ay mas namumula. Ang mas mataas na cake, mas mapula ang takip nito. Dito DITO Ipinakita ko ang Easter cake sa mode na "Easter cake", at DITO sa mode na "Sweet baking" at ipinaliwanag kung bakit ang unang mode ay hindi matagumpay tulad ng pangalawa.
Ol4ik
Manna maraming salamat sa iyong sagot, nagsisimula pa lang ako. Ang cake ay naging malago at medyo mataas, ngunit ang tanging sagabal ay ang ilalim at mga gilid ay napakaliit, at ang tuktok ay ganap na puti.Susubukan ko ito sa susunod sa Sweet baking mode.
mixban
Kinakailangan bang subaybayan ang tinapay sa resipe na ito? O hindi ito magiging?
Kamusta.
P.S. Yeah, nakita ko. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay magiging. Ituon ang pansin sa pagkakapare-pareho ng trigo? O dapat itong maging mas likido?
Manna
Gingerbread man? Syempre magiging. mixban, Pinapanood mo ang video, makikita mo ang lahat doon.
Kamusta
mixban
Sa kasamaang palad, ang video ay hindi naglo-load sa tablet.
Manna
Ang lalaking tinapay mula sa luya ay magiging mas malambot at mas nababanat kaysa sa isang regular na tinapay na tinapay. Siyempre, ang pagsubaybay ay kinakailangan (palagi kong itinatago ang tinapay, upang hindi ito maghurno). Ang mga proporsyon ng harina: likido ay hindi maaaring maging eksakto.
Lynxy
Kamusta! Nais kong gumawa ng cake sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit sa mga recipe para sa minahan, pati na rin sa iyo, walang mga itlog. Paano magiging mayaman ang mga inihurnong kalakal kung walang itlog? Pagkatapos ito ay hindi isang tunay na cake. O hindi ko maintindihan kung bakit?
Manna
Lynxy, Maaari mong subukang mayroon o walang mga itlog at makita kung ano ang pagkakaiba. Ang Puff pastry ay isang lutong produkto na may kasaganaan ng mantikilya at asukal. At mga itlog ... bigyan ang tigas ng kuwarta, at ang tinapay ay tumitigas nang mas mabilis kasama nila. Hindi ko naman ginagamit ang mga ito sa pagluluto sa hurno.
Lynxy
Manna, maraming salamat sa sagot! Ngunit tungkol sa mantikilya - sa iyong resipe, mantikilya, sa aking pagluluto sa 3 kutsara. l. gulay! Maaari mo bang palitan o panatilihin ang gulay?
Manna
Sa mag-atas ito ay magiging mas malambot
Lynxy
Palitan ng parehong numero? 3 kutsara lumaki na. para sa 3 kutsara. l. alisan ng tubig.
Manna
Oo, mahalaga na mapanatili ang dry / likidong ratio.
Lynxy
Salamat
KatRin
Eh, kahapon niluto ko ang cake na ito sa aking ina sa Scarlett, hindi ito inihurno at hindi tumaas. Ngayon ay inilagay ko ito sa Phillips, inihurnong, baluktot, hindi tumaas (((at nasa ilong na ang Pasko ng Pagkabuhay, bukas pupunta ako sa simbahan upang magaan. Kailangan ko ng cake na walang itlog. Ano ang maaaring maging dahilan?
Manna
Marahil ang sanhi ay lebadura. Ang lebadura ay pareho sa parehong kaso?
KatRin
Manna, Salamat sa mabilis na tugon. Saf-moment, lagi ko silang ginagamit. Ang mga bag ay magkakaiba.
Manna
Masyado bang cool ang lalaking tinapay mula sa luya? Dapat itong maging mas malambot kaysa sa regular na trigo.
KatRin
Mas malambot, napanood ko ang iyong video. Tapos na, malambot, natatakot akong ilabas ito. Rose ngunit baluktot
Manna
Hayaang lumamig ito nang bahagya sa isang timba. Upang ang balde ay hindi masunog ang iyong mga kamay. At pagkatapos ay maingat na alisin ito mula sa balde sa pamamagitan ng pag-on sa balde sa iyong kamay. Maaari itong baluktot sapagkat ang tinapay ay hindi nakasentro, at ang kuwarta ay tumaas habang libre ito. Nahulog na ba ang takip? Dome?
KatRin
Narito ang isang larawan ng aking hindi pagkakaunawaan)))) Philips HD9046. Kulich sa mode ng Baking (walang mga itlog) May hook hands ako. Masarap ang amoy nito, ngunit sa paghusga sa piraso ng kuwarta na nanatili sa paligid ng talim ng balikat, hindi ito inihurno hanggang sa wakas. Ang bango bango.
Manna
Kapag ganap na itong napalamig, gumawa ng isang hiwa upang makita kung ano ito sa loob. Sa ngayon, ayon sa larawan, maaari nating sabihin na ang tinapay ay hindi talaga nakasentro. Naghihintay ako ng litrato ng hiwa.

Ang halaga ba ng harina ay pareho sa resipe? Kung gayon, ang cake ay halos hindi tumaas. At dahil hindi ito tumaas, kung gayon hindi ito ganap na inihurnong.

Ang mode ba para sa muffin? Kahit na nagluto ako ng mga cake at sa pangunahing programa para sa tinapay na trigo sa Panasonic ... umakyat kami ...

Maaaring may tatlong mga kadahilanan:
1. Lumang lebadura
2. Overheated / prematurely nagtrabaho lebadura (binaha ng mainit na likido, ay pre-basa)
3. Masyadong masikip na tinapay
KatRin
Manna, salamat Masarap ang cake, ngunit hindi man lutong. Ngayon naaalala ko, at napagtanto, salamat sa iyo, na hindi ko hinayaang lumamig ang mantikilya, nagbuhos lang ako ng malamig na gatas, ngunit maaaring masyadong mainit. Salamat, susubukan ko ulit) Dito tatapusin natin ang cake na ito)
fialka79
At bumangon ako ng masama at nagbake, nainis. Beginner baker ako. Mali yata na may nagawa siyang mali. Sa halip na mantikilya, naglalagay ako ng malambot na margarin, natunaw ito sa microwave sa defrost. Gatas sa temperatura ng kuwarto. Sariwang lebadura. At nagustuhan ko ang komposisyon ng resipe. At napakaganda ng video.
Manna
Maria, at ang tinapay ay tama? Binago mo ba ang pagkakasunud-sunod ng mga sangkap? Inihurnong sa aling kalan? Aling mode? Nasubukan mo na bang magluto ng iba pang tinapay? Itinaas ba / inihurno?
fialka79
Manna, hindi pa ako isang bihasang panadero at hindi ko maintindihan kung gaano tama ang isang tinapay, sa kasamaang palad. Inilalagay ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. HB Redmond. Ang mode na "Sweet baking" ay may parehong oras sa iyo. Isa pang tinapay ang nakuha tuwing iba pang oras. Galit na galit ako. Sana punan ang kamay ko.
Manna
Quote: fialka79
Hindi ko maintindihan kung gaano tama ang bun, sa kasamaang palad
Tapos ikaw DITO
Tumanchik
At narito ang aking cake ng Easter! Nagustuhan ko ito nang husto! Salamat Mannochka para sa resipe at tulong!
Philips HD9046. Kulich sa Sweet baking mode (walang mga itlog)
Manna
Irisha, at saan ang cake ng Easter? Philips HD9046. Kulich sa mode ng Baking (walang mga itlog)
Nikusya
Manna, walang Easter cake, masaya kumain ni Ira!
Tumanchik
Quote: Manna

Irisha, at saan ang cake ng Easter? Philips HD9046. Kulich sa mode ng Baking (walang mga itlog)
gumana ito ... Nagluto ako sa mode na 1000. ngunit nagdagdag ako ng safron sa kuwarta, kaya ang tuktok ay maliwanag na dilaw. out of hooliganism - idinagdag ang dating kuwarta. mga 50 gramo.
Tumanchik
Quote: Nikusya
walang Easter cake, Ira ate masaya!
Nikusya
Cool na cake ng Easter! Shaw, Ipagpalagay ko na ang mga larawan lamang ang nanatili? At nais niyang pisilin ang mga ito!
Tumanchik
Quote: Nikusya
Shaw, Ipagpalagay ko na ang mga larawan lamang ang nanatili? At nais niyang pisilin ang mga ito!
hindi, nasa mesa lang yan - ang kasalukuyang cha at naghihintay kami
Nikusya
Mula sa parehong tae! Pero ang ganda parin!
Tumanchik
Quote: Nikusya
Mula sa parehong tae!
hindi talaga, kasinungalingan. nasa katotohanan na ang totoo. bukas ay mawawala, kaya huwag mong higpitan - kunin ang iyong pantalon at umalis!
Nikusya
Gee! Bakit kunin sila, hindi ko sila pinalat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay