Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)

Mga sangkap

Para sa pagpipilian 1:
Sauerkraut 750-800 g
Halo-halong tinadtad na karne
(nagyeyelong) 250 g
Karot 1 PIRASO.
Panimpla para sa tinadtad na karne 1 tsp
Tubig 2 kutsara l.
Asin 0.5 + 0.5 tsp
Tomato ketchup 2 kutsara l.
Asukal 1 tsp
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Langis ng oliba 2 + 2 kutsara. l.
Para sa pagpipilian 2:
Sauerkraut 700 g
Sariwang repolyo 300 g
Frozen na tinadtad na karne mula sa 250 g
Karot 2 mga PC. (120 g)
Asin 0.5 + 0.5 tsp
Tomato ketchup 3 kutsara l.
Asukal 0.5-1 tsp
Mantika 2 + 2 kutsara. l.
Dahon ng baybayin 2 pcs.
Hmeli-suneli 1 tsp
Tubig 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Hindi laging posible na gumamit ng karne kapag nilaga ang repolyo.
  • Sa resipe na ito, sinubukan kong ipakita kung paano mo ito mapapalitan ng mga tinadtad na piraso ng karne. Ang ulam ay magluluto nang mas mabilis, ngunit ito ay magiging hindi gaanong masarap at kasiya-siya.
  • Nag-aalok ako ng 2 pagpipilian. Ang Opsyon 1 ay mabuti kung ang repolyo ay hindi masyadong maasim. Maaaring magamit ang pagpipiliang 2 kapag na-acidify na ang repolyo. Pagkatapos ng paglaga, magiging mas maasim ito, kaya nagdagdag ako ng bago.
  • Ang pagprito sa pagtatapos ng pagluluto ay hindi lamang nagpapabuti sa lasa ng ulam, ngunit nagbibigay din sa repolyo ng magandang kulay na mapula-pula.
  • Subukan at ihambing.
  • Nagluluto.
  • Pagpipilian - 1. (Para sa hindi masyadong maasim na repolyo.)
  • Maglagay ng isang layer ng frozen na tinadtad na karne sa isang board. Budburan ng pampalasa. Hayaang umupo ng 5-10 minuto at gupitin sa 2x2 cm cube
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Buksan Mode na "Pagprito", presyon - 3, ibuhos 2 tbsp sa isang kasirola. l. mga langis. Pagprito ng mga tinadtad na cube ng karne hanggang sa ginintuang kayumanggi (pipigilan nito ang tinadtad na karne mula sa pagkalaglag pagkatapos ng paglaga). Timplahan ng asin (0.5 tsp). Ang litson ay tumatagal ng halos 2-3 minuto.
  • Huwag paganahin ang programa.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Ilagay ang repolyo mula sa brine, halo-halong may gadgad na mga karot sa kasirola ng pressure cooker para sa tinadtad na karne. Ibuhos sa 2 kutsara. l. tubig
  • Isara ang takip, itakda ang balbula sa posisyon na "Presyon".
  • Patayin sa programang "Porridge" 10 minuto sa isang presyon - 3.
  • Pilit na pinipigilan ang presyon pagkatapos ng 3-5 minuto ng "Pag-iinit".
  • Alisan ng tubig ang anumang likido na naghiwalay.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Buksan Fry program, presyon - 3.
  • Pukawin ang repolyo upang ang tinadtad na karne ay hindi mananatili sa ilalim.
  • Iwaksi ang natitirang tubig. Pagkatapos magdagdag ng langis, ketsap at asin (0.5 tsp) at iprito ang repolyo hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan pinapakilos. (Tumatagal ito ng 12-15 minuto.)
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Magdagdag ng isang bay leaf sa pinakadulo. Isara ang talukap ng 5 minuto.
  • Paglilingkod sa patatas o sour cream.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Pagpipilian 2. (Para sa napaka maasim na repolyo.)
  • Ilagay ang nakapirming karne ng karne sa isang board, iwisik ang tinadtad na pampalasa ng karne. Hayaang umupo para sa oras kung saan maghanda ka ng repolyo at karot.
  • Gupitin ang mga sariwang repolyo at karot (rehas na bakal) sa mga piraso.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Gumalaw at kuskusin nang gaanong may asin (0.5 tsp).
  • Pipiga ang sauerkraut mula sa brine, banlawan ang napaka-maasim na repolyo na may pinakuluang tubig at pigain. Magdagdag ng asukal, ihalo na rin.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Gupitin ang tinadtad na karne sa 2x2 cm cubes
  • Iprito ito ng 2 kutsara. l. mga langis sa programang "Fry" sa presyon ng 3 sa isang mapula-pula na kulay. Malapit sa dulo, asin (0.5 tsp).
  • Ilagay ang sauerkraut na may tinadtad na karne, sariwang repolyo na may mga karot sa itaas. Ibuhos sa 2 kutsara. l. tubig
  • Lutuin sa programang "Porridge" 10 minuto sa isang presyon - 3.
  • Buksan ang 5 minuto pagkatapos ng pagtatapos ng programa sa pamamagitan ng sapilitang pagpapagaan ng presyon.
  • Patuyuin ang tubig.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)
  • Buksan Presyon ng mode na "Pagprito" - 3. Iwaksi ang natitirang tubig. Pagkatapos ng paghahalo, ilipat ang minced meat mula sa ibaba pataas.
  • Magdagdag ng langis (2 tablespoons), ketchup, asin (0.5 kutsarita). Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi.Sa pagtatapos ng pagprito, magdagdag ng suneli hops at bay dahon.
  • Maglingkod bilang isang hiwalay na pinggan.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.
  • Inilaga ang Sauerkraut ng mga nakapirming piraso ng karne (Polaris 0305)

Tandaan

Ito ang isa sa aking mga recipe gamit ang hindi nakapirming tinadtad na karne. Maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano ko ito nai-freeze at kung paano ko ito ginagamit dito:

1) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372600.0

2) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373054.0

Sindi
Cool na repolyo! Salamat sa resipe!
Si Shelena
Gulya, sa iyong kalusugan!
Salamat sa iyong pansin sa simple ngunit masarap na ulam na ito.
Lenochka
Dito ay gagawa ako ng alinman sa mga silver carp herrings, o namarin cabbage, o kung hindi man ay hindi ako maglalagay ng mga sticker. Muli, kailangan mong magtapon ng pagkain nang masarap at muli akong lumapit sa iyo
Inatsara ang repolyo na may beets, ibinuhos ang mainit na atsara, ilang buwan na ang nakakalipas, kalahating bote ang natitira, maaari ko ba itong gawin alinsunod sa resipe na ito, bigyan ako ng payo, tanging pinutol ko ito, 3 * 4, ano sa palagay mo ito uubra? Maraming salamat
Si Shelena
Lena, mahihirap na gawain na kailangan mong malutas.
Sa pagkakaintindi ko, mayroon kang Georgian cabbage? Naidagdag dito ang mga hiwa ng beet? Sa isip, ang gayong repolyo ay magiging maayos sa sopas ng repolyo o borscht. Gupitin ang mga beet sa mga cube at lutuin ayon sa iyong paboritong recipe.
At kung nilaga alinsunod sa resipe na ito, pipiliin ko ang pagpipilian 2, na may pagdaragdag ng sariwang repolyo at karot. Ang sauerkraut ay maaring maubos (maaaring kinakailangan upang banlawan ito), gupitin ng karaniwang mga guhit para sa nilaga, at pagkatapos ay kumilos ayon sa resipe.
Ganyan ang plano sa pagtatapon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay