Leek at pansit casserole

250 g malawak na pansit; 750 g leeks; 1-2 pulang kampanilya ng paminta ng paminta; 1 sibuyas; 1-2 kutsarang langis ng oliba asin; marahas na durog na mainit na paminta; 250 g mabigat na cream; 250 g ng hinog na keso ng camembert; gadgad na nutmeg.

1. Pakuluan ang mga pansit sa maraming tubig inasnan ayon sa mga tagubilin sa pakete hanggang sa hindi ito ganap na malambot, maubos ang tubig, banlawan ng malamig na tubig at matuyo.

2. Peel ang leeks, hugasan, gupitin sa singsing. Gupitin ang bell pepper pod sa kalahati, i-core ito, hugasan at gupitin sa mga cube. Balatan at putulin ang sibuyas.

3. Pag-init ng langis ng gulay, kumulo mga sibuyas, bell peppers at leeks sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Timplahan ng asin at paminta.

4. Sa isang kasirola, dalhin ang cream sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang diced camembert at matunaw habang hinalo. Timplahan ang sarsa ng gadgad na nutmeg.

5. Banayad na grasa ng isang matigas ang ulo magkaroon ng mataas na pader. Dahan-dahang ihalo ang mga gulay at pansit, ilipat sa isang hulma, ibuhos ang sarsa sa itaas at iwisik ang ground hot pepper.

6. Ilagay ang casserole sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° at maghurno ng halos 25 minuto.

Ang mga Italyano na malambot na camembert cheese variety, naprosesong keso, atbp ay mahusay para sa mga sarsa ng keso. Ang sarsa ay magiging mas piquant kapag ginawa gamit ang puting-amag na keso, na mas masarap ang lasa kaysa sa cream na keso.