Karne sa isang maanghang na sarsa na "Chinese Dinner" (multicooker Panasonic SR-TMH18)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Intsik
Meat sa maanghang na sarsa ng hapunan ng Tsino (multicooker Panasonic SR-TMH18)

Mga sangkap

Karne (sapal) 400 gr.
Sibuyas (medium) 1 PIRASO.
Matamis na paminta 1 PIRASO.
Mantika 2 kutsara l.
Bawang 1-2 sibuyas
Sariwang gadgad na luya 1 kutsara
Mga pulang mainit na paminta haba ng 3 cm.
Toyo 4 na kutsara l.
Asukal 2 tsp
Starch 1 kutsara l.
Tubig mga 100ml
Kung bakante:
Sichuan paminta kurot
Pampalasa kurot

Paraan ng pagluluto

  • Ang ulam na ito ay madalas na panauhin sa aming mesa sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. (Sa gayon, gusto namin ang lutuing Asyano ....). Isang mabilis at madaling ulam para sa mga mahilig sa pagkain ng Tsino. Kahit na hindi ito isang resipe, ngunit isang teknolohiya sa pagluluto, dahil ang pagluluto ay isang malikhaing proseso. At maaari mong ayusin ang kapal ng sarsa pati na rin ang talas ayon sa gusto mo.
  • Ang karne ay maaaring maging anumang. Matagumpay kong nakuha ito mula sa karne ng baka, karne ng kabayo at manok. Sa kaso ng manok, mas mahusay na kumuha ng hindi puting karne (suso), ngunit mga pakpak o hita, upang ito ay mas makatas at hindi mo ito maaaring paghiwalayin sa mga buto, gupitin lamang ito nang kaunti.
  • Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola ng multicooker. Inilagay namin ang karne. Binuksan namin ang mode na "Baking". Ang oras ay awtomatikong nakatakda sa 40 minuto. Nililinis at pinuputol ang mga sibuyas at kampanilya. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, paminta sa mga piraso. Matapos ang tungkol sa 10-15 minuto mula sa simula ng pagluluto, ibuhos ang paminta at sibuyas sa multicooker. Sa panahon ng proseso ng paghahanda, pana-panahong susuriin namin ang pinggan at pukawin ito kung kinakailangan. Kung mayroong Sichuan pepper sa bahay (ngunit paano kung!) Panahon na upang magtapon ng isang kurot sa mabagal na kusinilya.
  • Pagluluto ng maanghang sarsa. Nililinis namin ang ugat ng luya, tatlo sa isang mahusay na kudkuran. Nililinis namin ang bawang, makinis na tumaga. Patuyong pulang mainit na paminta (alisan ng balat ang 3 cm ang haba ng mga buto at hatiin ito sa maliliit na piraso). Ibuhos ang toyo sa isang walang laman na baso, magdagdag ng asukal, almirol, malamig na tubig. Paghalo ng mabuti Sa una, maaari kang magbuhos ng mas kaunting tubig. Hindi pa huli ang lahat upang gawing mas payat ang sarsa sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng tubig sa multicooker. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, magpadala ng bawang, pulang paminta at luya sa mabagal na kusinilya. Naghahalo kami. Kung tila napatuyo, maaari kang magdagdag ng tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, ibig sabihin, 5 minuto bago matapos ang programa, ibuhos ang sarsa, pukawin upang ang almirol ay naisa na. Agad na ayusin ang kapal ng sarsa. Idagdag ang pampalasa "Limang Spice" (mabuti, bigla itong nakahiga sa iyong bahay) isara ang takip at hintayin ang pagtatapos ng programa.
  • Pinakamahusay na hinahain kasama ang "Tamang Kanin" mula dito:https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=237139.0
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-3 servings

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Tandaan

Kung hindi ka isang malaking tagahanga ng maanghang, maaari mong bawasan ang dami ng bawang, ibukod ang mga pulang mainit na paminta, o paminta ng isang handa na ulam na may ground pepper (pula o itim).
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Ligaw na pusa
Oh Diyos ko! Gaano ko kamahal ang lahat!
Biglang ... mmm ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay