Biarritz salad

Biarritz salad

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Kusina: pranses

Mga sangkap
Foie gras	100 g
pato ventricle	150 g
goose fillet	150 g
crackers
halaya
berde salad, ang isa na gusto mo
sarsang pansalad

Paraan ng pagluluto

• Ang salad na ito na may karne ng pato, gansa na ventricle at foie gras ay ginawa ng aking asawa!
• Napakasarap, kasiya-siya at masarap!
• Ang orihinal na pangalan ng salad na ito ay "Landaise" (fr Salade Landaise), ngunit dahil gumawa kami ng aming sariling maliliit na pagbabago sa resipe, pinangalanan namin ito pagkatapos ng lugar kung saan ito unang tikman.
• Pinupuno namin ang aming berdeng salad sa isang hiwalay na lalagyan. Naghahalo ako ng French Vinaigrette na suka, dressing ng Aleman na Maggi, langis ng oliba, asin at paminta.
• Iprito nang kaunti ang duck ventricle sa isang kawali.
• Ilagay ang salad sa isang plato, itabi ang goose fillet, warm ventricles, crackers dito at palamutihan ang lahat ng may jelly cubes. Maglagay ng isang piraso ng foie gras sa gitna.
• Ihain kaagad ang salad, hanggang sa lumamig ang mga ventricle.
• Ikinakalat namin ang mga foie gras sa mga malutong na piraso ng puting tinapay na pinatuyong sa microwave o oven. Sarap!
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Tandaan

Ang mga produkto, sa palagay ko, ay mabibili sa tindahan ng "ABC of Taste", halimbawa. Marahil sa Auchan, dahil ito ay isang tindahan ng Pransya. Siyempre, ang salad ay hindi para sa araw-araw, ngunit kung may isang pagkakataon na subukan ito, lubos kong inirerekumenda ito!

Magaan, salamat sa resipe. Ang mga produkto talaga ang tinatawag na isang paghahanap.
Maligayang Piyesta Opisyal sa iyo at sa iyong asawa
Masisiyahan ako kung nagbabahagi ka ng ilang higit pang mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Sa Scarlet Sails, ang duck guts (atay, tiyan at leeg) ay patuloy na ibinebenta sa isang katawa-tawa na presyo, maaari ba itong iakma para sa resipe na ito? At anong uri ng jelly ang ginagamit mo, hindi ko masyadong maintindihan ...

Larissa, salamat! At binabati ka namin !!!
Salamat sa maligayang pagdating, baka pagsama-sama ko at ma-post pa ang mga recipe

Vei, natatakot ako na ang mga giblet ay hindi magkasya, bumibili ako ng isang nakahandang produkto para sa pagkonsumo, at hindi namin lutuin ang mga ventricle, sa halip ay nagpapainit kami at tinatanggal ang langis kung nasaan sila sa package.
At ang jelly ay isang rebisyon ng aking asawa, mukhang matalino at masarap lang ito. Wala ito sa orihinal na resipe. Bumibili kami ng Gelee au porto, nasa mga larawan ito.
Para lamang sa impormasyon, ang mga presyo para sa mga produktong ito sa Pransya: halaya tungkol sa 2 euro, ventricle tungkol sa 4-5 euro, mga fillet tungkol sa 4-5 euro, foie gras tungkol sa 12 euro, ngunit para sa 2 servings kailangan mo ng kalahating pack. Green salad 1 euro, croutons 60 cents.
Iyon ay, lumalabas ito tungkol sa 25 euro para sa 2 servings, kasama ang magkakaroon ng foie gras na natitira para sa mga buters.
Ang salad ay nakabubusog, pagkatapos nito ay hindi ito kumukuha ng mainit))
Kaya't sinumang may pagkakataon, tingnan ang mga produktong ito sa "alpabeto ng panlasa" at maaari mong i-navigate ang presyo, alam kung magkano ang gastos sa Pransya.
At nabasa ko rin na ang foie gras ay pinalitan ng pate, gansa at pato ng pato ng iba pang mga uri ng karne, iyong mga gusto mo)

Svetochka, salamat sa mga paglilinaw, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang at kaalaman. Pupunta ako sa ABC at titingnan, talagang nagdududa ako na makakamit mo ang 25 euro doon))))

Mangyaring, nasiyahan ako na ang salad ay interesado

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94031.0
Ang karne na ito ay angkop para sa isang salad.
Salamat sa resipe.