Ang kondensadong cream sa isang multicooker na Redmond RMC-M70

Ang kondensadong cream sa isang multicooker na Redmond RMC-M70

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Cream 10%	- 250 ML,
Asukal	- 1 baso
Dry cream	- 1 baso
Mantikilya para sa grasa ng mangkok.

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang cream at asukal sa isang panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng dry cream. Grasa ang isang mangkok na may mantikilya at ibuhos ang pinaghalong gatas. I-on ang programang MULTIPOOK 70 deg, oras 15 min upang tuluyang matunaw ang asukal. Pagkatapos ay lumipat sa MULTIPOOK 100 deg oras 1 oras. Pinukaw ng maraming beses, kahit na hindi kinakailangan. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang multicooker at iwanan ang cream dito sa loob ng 15 minuto. Ibuhos sa mga tasa, ihalo sa isang panghalo at palamigin. Ang ani ay tungkol sa 250 gramo.

[Dry cream]

Alam ko nang matagal na ang pulbos na cream ay binubuo pangunahin sa kanilang mga kemika at gulay na gulay ...

Dry cream Ay isang pinong produkto ng pulbos na ginawa ng pagpapatayo ng natural milk cream sa isang spray drying plant.
Nakasalalay sa kanilang katangiang physicochemical, microbiological at organoleptic, ang dry cream ng una at ikalawang marka ay nakikilala.
Ang pulbos na cream ng unang baitang ay gawa sa buong gatas ng baka, ang pangalawang baitang ay gawa sa mga taba ng gulay.

Komposisyon ng dry cream
Kadalasan, ang komposisyon ng dry cream ng pinagmulan ng gulay ay may kasamang mga coconut, palm at palm kernel oil. Ang produktong ito ay ginawa mula sa langis na naglalaman ng mga fats ng gulay, na pinunaw ng tubig at inalis ang tubig gamit ang mga espesyal na kagamitan sa produksyon. Gayundin, ang protina ng gatas ay idinagdag sa pinaghalong, na nagbibigay sa produkto ng aroma, kulay at lasa ng natural cream (sodium caseinate), stabilizer, acid regulator, pampalasa, emulsifier at tina. Mula sa pananaw ng gamot, ang komposisyon ng pinatuyong cream ng pinagmulan ng gulay ay hindi ligtas para sa kalusugan: ang mga trans-isomeric acid ay mahina na hinihigop ng katawan at mga carcinogens - mga sangkap na pumukaw sa pag-unlad ng mga cancer na tumor. Sa kasamaang palad, sila ay bahagi ng karamihan sa mga pang-industriya na cake, pastry at kendi.

Kapag bumibili ng cream, tingnan ang label. Bumibili ako ng pulbos na cream at gatas mula sa natural na mga produkto ng lokal na produksyon. walang chemistry.

Ang tanong ay - angkop ba ang resipe na ito para sa ibang Redmonds o mahigpit ba ito para sa modelong ito?