Sesame tinapay na may honey at gatas (tagagawa ng tinapay)

Sesame tinapay na may honey at gatas (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tuyong lebadura	1 tsp
Premium harina ng trigo	450 g
Asin	1 tsp
Mahal	2 kutsara l.
linga	2 kutsara l.
Mantikilya	20 g
Linga langis	2 kutsara l.
Gatas 3.5%	300 ML

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang pagkain sa isang cotton bucket alinsunod sa mga tagubilin. Bago ang pagluluto sa hurno, maaari mong i-brush ang tuktok ng tinapay na may gatas at iwisik ang mga linga.
• laki ng "M", crust na "Medium".
• 

Oras para sa paghahanda:

4 h

Programa sa pagluluto:

Mode

Tandaan

Isa pang pagpipilian para sa linga tinapay.

At para sa isang malaking tinapay (900 g) kailangan mo:
Tuyong lebadura - 2 tsp
Trigo harina - 600 g
Asin - 2 tsp
Honey - 4 tbsp. l.
Sesame - 4 tbsp l.
Pag-alisan ng langis. - 40 g
Langis ng linga - 4 tbsp. l.
Gatas - 360 ML

Katulad na mga resipe

Sicilian linga tinapay Mafalda (oven) (AXIOMA)

Sesame tinapay sa oven (Omela)

Sesame Bread 4 Grains (May-akda Alexandra) (Bread Maker) (Lola)

Ito ang uri ng tinapay na nakuha ko ayon sa resipe na ito. Napakaganda at, pinakamahalaga, masarap.





P.S. At nagluluto ako ng mustasa ng gatas (mula rin kay Yana) halos bawat ikalawang araw sa kahilingan ng sambahayan. Yana, salamat sa masarap na mga recipe!

At anong sukat M ito, 750g?

[Olga]

P.S. At nagluluto ako ng mustasa ng gatas (mula rin kay Yana) halos bawat ikalawang araw sa kahilingan ng sambahayan. Yana, salamat sa masarap na mga recipe! : bulaklak

Olga, salamat sa pag-rate!

At anong sukat M ito, 750g?

Moby, oo, mga 750 g.

at kailan idaragdag ang mga linga upang hindi sila gumuho? mayroon ka bang nakasulat bago magbe-bake, at ang mga binhi ay hindi masusunog sa paglaon?
Nabasa ko sa kung saan na 10 minuto bago matapos ang trabaho. at gaano kadali nitong buksan ang takip at ibuhos? ang tinapay ay hindi tumira?
ngayon nais kong maghurno ng tinapay na ito! para sa 1 kg, sa ngayon ay naghihirap ako, napag-alaman ko na ang isang bagay ay hindi pupunta sa akin, kahit na tumingin ako sa mesa

ang bigat ay kinakalkula ng isang kaibigan, maraming salamat sa kanya para dito, ngunit sa kapinsalaan ng mga binhi, ang tanong ay may kaugnayan pa rin

Bago mag-bake, mabilis at maingat na grasa ang tuktok ng yolk at iwisik ang mga binhi.

[Moby]

at kailan idaragdag ang mga linga upang hindi sila gumuho? mayroon ka bang nakasulat bago magbe-bake, at ang mga binhi ay hindi masusunog sa paglaon?

At may parehas akong tanong
At magbigay ng isang link sa mustasa milk (mula sa Yana)

Moby, Irina @, ang mga linga ng linga ay idinagdag kaagad kasama ang lahat ng iba pang mga pagkain. Bilang karagdagan, para sa kagandahan, maaari mong grasa ang tinapay na may gatas at iwiwisik ng mga linga ng linga 3-10 minuto bago ang pagluluto sa hurno. Ang tinapay ay hindi maaayos. Ang mga binhi ay hindi masusunog sa panahon ng pagluluto sa hurno. Makikita ito sa larawan.

Irina @, narito ang "Mustasa at tinapay na gatas":
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2900.0

ang tinapay ko !!!!!!!! ang tinapay ay kamangha-mangha, masarap, malambot, at ang aroma ay ano !!!!!!!!!! Maraming salamat Yana para sa kamangha-mangha at masarap na recipe !!!!!!!
🔗
🔗
🔗

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin, isang maliit na kurso, ngunit nais kong malaman para sa hinaharap. ang aking tuktok ay naging napakalambot, halos imposibleng i-cut, at ang mga gilid ay sobrang. sa kung ano ang maaari itong konektado? ang lahat ay lutong, sa gastos ng panlasa, atbp. walang mga problema kung anuman. siguro mula sa gatas bago magbe-bake kapag pinadulas para sa mga binhi?
at sinasabi din ng resipe ang Pangunahing 4 na mode na oras. at mayroon akong isang pangunahing mode para sa 750g 3 oras 15 minuto. mahalaga ba? Mayroon lamang akong pinakamalaking oras ay 3-55. alas 4 wala talaga.

[Moby]

Moby , ang tinapay pala!

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin, isang maliit na kurso, ngunit nais kong malaman para sa hinaharap. ang aking tuktok ay naging napakalambot, halos imposibleng i-cut, at ang mga gilid ay sobrang. sa kung ano ang maaari itong konektado?

Marahil ang tinapay ay pinutol habang mainit-init pa, kaya't ang tuktok ay gumuho.Mahusay na i-cut ang ganap na pinalamig na tinapay, pagkatapos ay walang mga problema. Ang tuktok ay palaging mas payat kaysa sa mga gilid. Maaari mo itong makita sa larawan ng tinapay sa isang hiwa. Ang mga panig na humawak sa hugis ng gumagawa ng tinapay habang nagbe-bake ay mas makapal kaysa sa bukas na tuktok. Marahil, upang maputol ang tinapay nang walang mga problema, maaari kang payuhan na bumili ng isang espesyal na kutsilyo ng tinapay (na may kumakalam na mga ngipin) o isang de-kuryenteng slicer.

at sinasabi din ng resipe ang Pangunahing 4 na mode na oras. at mayroon akong isang pangunahing mode para sa 750g 3 oras 15 minuto. mahalaga ba? Mayroon lamang akong pinakamalaking oras ay 3-55. alas 4 wala talaga.

Sa x / p "Panasonic" kasama sa mode na "Pangunahin" ang pagpapantay ng temperatura mula 30 minuto hanggang 1 oras. Ang kabuuang oras ay 4 na oras. Marahil walang ganoong pagkakahanay sa iyong printmaker, kaya't mas kaunti ang oras. Kaya maaari mong gamitin ang "Pangunahing" mode sa iyong x / n upang maghurno ng tinapay na ito.

Oo, pinutol nila ito nang cool na, sinadya itong lutong at namasyal sa loob ng 3 oras, upang hindi matukso! at ngayon ay pinuputol din ito. hindi ito ang kaso ng mga nakaraang tinapay.

Sa Pangunahin at inihurnong, ito ay naging sooooo masarap !!!!!!!!!!

Oo, pinutol nila ito nang cool na, sinadya itong lutong at namasyal sa loob ng 3 oras, upang hindi matukso! at ngayon ay pinuputol din ito. hindi ito ang kaso ng mga nakaraang tinapay.

Wag ka magulo

Ang tinapay ay hindi palaging magiging pareho. Karamihan ay nakasalalay sa komposisyon ng harina at iba pang mga sangkap sa kuwarta. Maraming nakakaapekto sa tinapay at istraktura ng tinapay at mumo. Pagmasdan ang proseso at tandaan para sa iyong sarili kung ano ang inilagay mo sa kuwarta at kung ano ang nakukuha mo.

Kung ang tinapay ay nababagay sa iyo ayon sa panlasa, bakit ka dapat "maghanap ng kapintasan" dito.

Salamat! Nagustuhan ko talaga ang tinapay, napakaganda at masarap, ang tanging bagay, sulit bang magbayad ng napakaraming pera para sa linga langis, walang partikular na amoy, maaari mo itong palitan ng isang mas murang

Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbabayad ng napakaraming pera para sa linga langis, walang partikular na amoy, maaari mo itong palitan ng isang mas mura

Ito ay usapin ng iyong panlasa at kakayahan.

Maaari ka ring maghurno sa simpleng langis ng mirasol, at iwisik ang mga binhi ng linga sa itaas bago magbe-bake (sa isang binugbog na itlog).

Yana, salamat sa resipe! Inihurno ko ang tinapay na ito, nagustuhan ko ito, masarap, tumaas nang maayos.
Hindi ko lang inilagay ang mga plum. langis at linga binhi 4 tbsp. l. kinuha - ang minahan tulad nito kapag maraming butil. Langis, sa prinsipyo, maaari kang kumuha ng anuman, ngunit ang aking linga ocheeeen ay naamoy.

At nagbake din ako! Ito ay naging napakasarap. Hindi ako nag-post ng mga larawan dahil isa sa isa tulad ng sa iyong mga larawan. Salamat sa resipe !!!

Sa unang pagkakataon na gumawa ako ng linga at pinili ang iyong resipe.
Wala akong binago sa resipe, maliban sa dami ng linga langis. Sa halip na 2, naglalagay ako ng 1.5 tbsp. kutsara
Ang lalaking tinapay mula sa luya ay malambot, mas malambot kaysa sa karaniwang puti na mayroon ako, ngunit hindi manatili sa mga dingding. At dahil sinukat ko ang lahat sa kaliskis, napagpasyahan kong huwag nang magdagdag pa.
Ang kuwarta ay hindi tumaas hanggang sa pagluluto sa hurno. Ang gingerbread man ay pantay na pinahiran at bahagyang "namamaga" sa kaliwa
Nagsisimula na akong magalit tungkol sa kung ano ang mangyayari sa isang pancake, ngunit pagkatapos ay nagsimula ang pagluluto sa hurno at ang kuwarta ay sumira upang masira ang bubong.
Hindi ko alam kung ano ang lasa nito, hindi ako pinapayagan ng sariwang tinapay ngayon. Naglalakad ako tulad ng isang "pusa sa paligid ng kulay-gatas", mukhang masarap ito, mabango, at malalaman ko lang ang natitira bukas.

Salamat sa resipe!

Maligayang Pasko!
Iniuulat ko ang gawaing nagawa - pagkain ng tinapay

Isang araw na ang lumipas, malambot at malambot pa rin ang tinapay. Ang lasa ay napaka-maselan, na may isang bahagyang aroma (sa tingin ko ngayon na ang langis ay hindi kailangang mabawasan, mayroon kang lahat sa katamtaman sa iyong resipe). Ang pamilya ay humati ng kalahati (mayroon lamang kaming 3 iba`t ibang mga uri ng tinapay), kaya sapat na sa akin upang subukan.
Kamangha-manghang tinapay, salamat muli, Yana! At lalo na para sa eksaktong resipe.
Tatapusin namin at gagawin ang iyong mustasa

Ang tanong ko ay isa - ang iyong kuwarta ay tumaas nang maayos bago maghurno?
Sa prinsipyo, walang lasa ang naapektuhan ng bahagyang napunit na bubong, at isang kaibigan ngayon ang nagluto nito at inaasahan na ang kanyang bubong ay masisira din (sinabi niya na mas maganda ang hitsura nito), kakaiba lamang na ang tinapay ay nagsisimulang lumaki kapag ito ay nagluluto na.

Ang resipe ay naipasa ang binyag ng apoy
Naguluhan ako sa dami ng likido sa resipe - tila sa akin na maaari kang magbigay ng mas mababa sa 20-30 ML. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang lalaking tinapay mula sa luya ay nasa gilid - kaunti lamang at lalampas sa timba na may isang kuwit. ngunit alang-alang sa kadalisayan ng eksperimento, nagpasya akong huwag magdagdag ng harina. bago ang pagluluto sa hurno, kumalat ang kuwarta sa buong balde at umakyat lamang ng kaunti. pinahiran ng kefir, sinablig ng mga linga. Tiningnan ko halos bago ang katapusan - ang tinapay ay tumaas halos sa talukap ng mata, kahit na ang mga tinapay na kilo ay hindi tumaas nang ganito, ang bubong sa gitna ay napunit, ngunit ang lasa ay hindi lumala mula sa kamangha-manghang mabangong ito.
Sa susunod ay kukuha ako ng mas kaunting likido - titingnan ko ang resulta.
maraming salamat sa resipe!

[insha, anka2005,]

insha, anka2005, Binabati kita ng isang Maligayang Pasko at isang masuwerteng tinapay na linga! Salamat muli sa iyong pansin sa aking resipe!

Ang tanong ko ay isa - ang iyong kuwarta ay tumaas nang maayos bago maghurno?

anka2005, ang tinapay na ito ay tumataas nang maayos para sa akin kung gumagamit ako ng lebadura ng Fermipan (nakalarawan). Sa iba pang mga lebadura, hindi ito gumagana nang maayos, ngunit inihurno ito sa isang normal na sukat.

Ito ang aking unang lutong tinapay (kaunti lamang ang panig na naging). Napakalaki ng lasa nito.
Salamat sa resipe.

Yan ang isang gwapo.

Sabihin mo sa akin, kung papalitan mo ng langis ng mirasol ang linga at mantikilya, kung magkano ang langis ng mirasol na dapat mong ilagay?

[Ta_pa]

Ta_pa , Sa palagay ko ay 3-4 tbsp. ang isang kutsarang langis ng halaman ay magiging sapat.

Salamat sa resipe, binago ko ito ng kaunti, medyo medyo maasim ang gatas at nagdagdag din ako ng tatlong kutsarang binhi ng mirasol .. Ito ay napakasarap, salamat ulit !!!

Ang isang bagay na ang paksa ay hindi na-update ng mahabang panahon, ngunit ang tinapay ay mabuti. Maraming salamat sa may akda.

Ang tinapay ay kahanga-hanga, sa aming pamilya ito ay naging isa sa mga paborito, maraming salamat sa may-akda

Kamakailan ay mayroon kaming mga panauhin, at nagpasya akong lutuin sila ng Sesame sa gatas at honey at Darnitsky, kaya hindi nila hinayaang lumamig ang linga, kinain nila ito ng mainit,
at pagkatapos kapag umalis ang mga panauhin binibigyan sila ng isang cake sa kanila, at inihurnong ko sa akin ang mga linga para sa mga panauhin, ang amoy ng pavda, kasindak-sindak lamang.
At sa gayon nais kong ipakita sa iyo ang lahat ng aking ginagawa, kaya't hindi ako makakasabay sa bata, pinamamahalaan kong mabilis na kainin ang tuktok.

[AJIEHKA,]

AJIEHKA, salamat sa iyong puna!

Matagal ko nang hindi naluluto ang tinapay na ito. Ngunit noong nakaraang linggo naalala ko ang tungkol sa kanya.

Ipinagbake ko kahapon. Hindi man ako naging tamad upang bumangon ng alas-dos ng umaga. sa signal ng gumagawa ng tinapay. upang makuha ang tinapay mula sa amag))) Naghahanda ako ng tinapay para sa aking ina, sa umaga ay bibisita ako))) Ang tinapay ay pinatay nang malakas, bagaman sinabi ng aking ina na mas katulad ito ng isang tinapay) )) Ngunit nagustuhan ko talaga ito ...
Totoo, ang tinapay na ito ay ganap na hindi angkop para sa borscht na may bawang, ngunit para sa tsaa ito ang kailangan mo! Salamat sa resipe !!!

Kamakailan lamang ngayon ay nakausap ko ang aking ina sa telepono. Sinabi niya na sa susunod na dalhin ko siya ng tinapay sa tubig upang pumunta sa borscht, kaya sinabi niya na bibili siya ng isa sa tindahan, at dapat ko siyang dalhin tulad ng huling pagkakataon. ibig sabihin, ang cool na linga na may gatas)))
Sa pamamagitan ng paraan, ang site tungkol sa multicooker ay talagang kawili-wili, nakarehistro na ito! Sa mga magagandang hostesses, matututunan ko ring magluto)))

Napakasarap ng tinapay. mayroon kang mga kamangha-manghang mga resipe, ang mustasa ay isang himala lamang, at ang isang ito ay napakasarap din, hindi ko naisip kung paano magdagdag ng mga larawan, napakaganda

[Yana]

Yana, salamat sa kahanga-hangang recipe!
Sa unang pagkakataon na luto ko ang linga na tinapay na may mantikilya at langis ng mirasol (walang amoy). Gustong-gusto namin ang tinapay kaya't espesyal na bumili ako ng linga. Pinatakbo ko ang pagsubok ngayon. Ang tinapay ay lampas sa papuri! Mahangin, mahimulmol!
At kung ano ang kagiliw-giliw, sa ilang kadahilanan na "lusaw" ng linga dito, at ang lasa lamang ang nanalo.

Inilagay ko ang linga tinapay na ito sa oven. Ito ang magiging unang mga linga ng linga sa aming mesa. Naidagdag ko ang lahat alinsunod sa recipe (900 gr). Nais kong tanungin kung posible na bawasan ang dami ng mantikilya o kahit na ibukod ito nang buo, maaari bang sinubukan ito ng sinuman, na nagdaragdag lamang ng mga linga. O ito ay magiging isang ganap na naiibang lasa pagkatapos? at hindi tumaas tulad ng nararapat?

Gusto din namin ang maliit na ito. Inihurno ko ito sa KhP at sa oven nang walang isang form sa anyo ng isang tinapay. Gumagana ito nang mas mahusay sa oven. Mayroon lamang akong kalan sa loob ng 3 linggo, at ito ay inihurnong anim na beses na. Kaya't ngayong araw ay bibisitahin ng aking asawa ang kanyang kapatid at magkakaroon ng paggamot. Inilagay ko na ang kuwarta sa pagmamasa. Magluluto ako sa diwa.

Narito ang aking tinapay na nagmula lamang sa oven.

[Yana]

Yana, mahal na mahal namin ang tinapay na ito!
Ngunit kailangan ang iyong payo. Sa palagay mo posible na palitan ang mantikilya ng langis ng mirasol o dagdagan ang dami ng langis na linga na gagawin nang walang mantikilya? Kung gayon, magkano ang tataas?
maraming salamat po

[Yana]

Yana, Nais kong maghurno ng gayong tinapay na may mga linga. Tanging hindi ko alam kung paano magprito ng mga linga. Bumili ako ng hilaw, at ang mga ito ay ganap na walang lasa sa form na ito ... At gustung-gusto ko lamang ang anumang mga lutong kalakal na may linga.

[Amiga]

Sa palagay mo posible na palitan ang mantikilya ng langis ng mirasol o dagdagan ang dami ng langis na linga na gagawin nang walang mantikilya? Kung gayon, magkano ang tataas?
maraming salamat po

Amiga
Hanggang sa Yana hindi, hayaan mo akong tulungan ka? Siyempre, ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng langis ng mirasol, o ang dami ng langis ng linga ay maaaring dagdagan, dapat itong dagdagan ng parehong dami / bigat tulad ng produkto na pinalitan, sa kasong ito, ng 20 gramo. Good luck sa iyong tinapay!

Nais ko talagang magluto ng gayong tinapay na may mga linga. Tanging hindi ko alam kung paano magprito ng mga linga. Bumili ako ng hilaw, at ang mga ito ay ganap na walang lasa sa form na ito ... At gustung-gusto ko lamang ang anumang mga lutong kalakal na may linga. ...

KONFETKA
Ang mga linga ng linga ay hindi kailangang iprito para sa tinapay, kung hindi man ay ipagsapalaran mo ang pagkuha ng mga nasunog na binhi sa tuktok na tinapay, sapagkat kapag ang kayumanggi ay na-brown, ang mga linga ng linga ay "pinirito" din. Kung nais mong idagdag ang pinirito na linga ng linga nang direkta sa kuwarta, pagkatapos ay iprito ito sa isang tuyong kawali, patuloy na pagpapakilos ng isang spatula hanggang sa kulay na gusto mo. Good luck sa iyo!

Ang sarap ng tinapay.
Bumili ako ng linga noong isang araw kahapon.
Maliit lamang ...
At kung walang sesame oil at papalitan ko ito ng langis ng oliba?
Magiging sesame ba ang tinapay na ito o hindi?

[Amiga]

Amiga
Palaging masaya na makakatulong!

At kung walang sesame oil at papalitan ko ito ng langis ng oliba?
Magiging sesame ba ang tinapay na ito o hindi?

DonnaRosa
Sa kasamaang palad, nang walang linga langis, ang tinapay na ito ay titigil na maging "linga" ... Ito ang linga langis na nagbibigay sa tinapay na ito ng isang natatanging aroma!

Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi ipahiwatig kung aling langis ng linga ang dapat idagdag: magaan o madilim. At kailangan mong magdagdag ng magaan na langis. Ang madilim na langis ay kinatas mula sa toasted na linga ng linga at may kaaya-ayang masangsang na amoy at ginagamit bilang pampalasa sa mga lutuing Asyano.
Sa palagay ko sa halip na linga langis maaari kang magdagdag ng isang kutsarang linga at langis ng oliba

[copoka]

Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi ipahiwatig kung aling langis ng linga ang dapat idagdag: magaan o madilim. At kailangan mong magdagdag ng magaan na langis. Ang madilim na langis ay kinatas mula sa toasted na linga ng linga at may kaaya-ayang masangsang na amoy at ginagamit bilang pampalasa sa mga lutuing Asyano.

copoka
At gumagamit ako ng dark baking, gusto ito ng aking pamilya! Sa maliwanag, kahit papaano, hindi ko pa ito nakikita ...

Sa palagay ko sa halip na linga langis maaari kang magdagdag ng isang kutsarang linga at langis ng oliba

Oo, ang tinapay, siyempre, ay gagana para sa sinuman, ngunit maaalisan ito ng pinakamahalaga, nakamamanghang aroma, makakakuha ka ng isang masarap na puting tinapay na may mga linga at wala nang iba ( 🔗)

[Crumb]

Ang mga linga ng linga ay hindi kailangang iprito para sa tinapay, kung hindi man ay ipagsapalaran mo ang pagkuha ng mga nasunog na binhi sa tuktok na tinapay, sapagkat kapag ang kayumanggi ay na-brown, ang mga linga ng linga ay "pinirito" din. Kung nais mong idagdag ang pinirito na linga ng linga nang direkta sa kuwarta, pagkatapos ay iprito ito sa isang tuyong kawali, patuloy na pagpapakilos ng isang spatula hanggang sa kulay na gusto mo. Good luck sa iyo!

Maraming salamat, Crumb, para sa payo. Iprito ko ang ilan at ilalagay ang tinapay sa loob, at iwiwisik ito (ang kanilang kayumanggi)) At nagbebenta lamang kami ng maitim na langis na linga (0.33l - 79grn.)

At naglalagay ako ng hindi na-naas na mga linga ng linga sa tinapay. Natutunaw ito sa kuwarta, ang tinapay ay malago at mabango.
Niloko !! Ilalagay ko ngayon ang oven!

Gaano kadilim ang iyong langis ng linga?
Mayroon akong isang napaka madilim na mantikilya na may isang napaka-maaasim na amoy - Hindi ko maglakas-loob na idagdag ito sa tinapay.
Ang mga sesame butter tinapay na nakita ko ay malinaw na ipinahiwatig na gumagamit ng magaan na mantikilya.

Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi ipahiwatig kung aling langis ng linga ang dapat idagdag: magaan o madilim. At kailangan mong magdagdag ng magaan na langis. Ang madilim na langis ay kinatas mula sa toasted na linga ng linga at may kaaya-ayang masangsang na amoy at ginagamit bilang pampalasa sa mga lutuing Asyano.
Sa palagay ko sa halip na linga langis maaari kang magdagdag ng isang kutsarang linga at langis ng oliba

Salamat : bulaklak: Kaya gagawin ko. "Well, wala kaming pinya!" (C)
Saan ko makukuha ang linga na ito?
Ang binibili ng mga tao sa amin ay dinala sa mga supermarket.
Sayang nakita kong huli ang message mo.
Naluto ko na ang lahat sa Pranses na may sourdough.
Ang susunod ay magiging linga nang walang langis na linga.
Nais ko pa ring magsimulang gumamit ng mga linga ng linga ngayon,
dahil meron na ako nito.
Isa pang tanong, pwede ba? Sagutin ang "para sa likas na matalino" plz.
Kapag maaari kong iwisik ang mga linga ng linga sa French tinapay,
upang hindi matakot at ma-sediment ang kuwarta?

Mayroon akong problema sa linga langis din. At kung ang linga binhi ay pinirito sa langis ng oliba? Sa palagay ko ay kukuha ito ng isang linga bango? Walang sumubok nito?

At sa tingin ko. na kailangan mong maging isang espesyal na gourmet. upang matapos maluto sa amoy ang langis ng linga. Sa tingin ko. na ang lasa ay ibinibigay pa rin ng mga linga. at maaari mong gamitin ang anumang mantikilya, kahit mantikilya

Ang kamangha-manghang tinapay ay naging! Malambot, maselan at masarap!
Nagdagdag ako ng langis ng oliba sa halip na linga. Ang amoy at panlasa ay kamangha-mangha lamang, hindi ko naintindihan kung binigyan ito ng langis, o mga linga! Yumuko ako sa may akda!

Napaka masarap na tinapay ay naging. Yana, maraming salamat po. Ang lasa, amoy at pagkakayari ng mumo ay kamangha-manghang! Para sa mga sandwich at simple, hiniwa - kagandahan. Ang aking iba pang tinapay ay gumuho na, ngunit ang isang ito ay hindi. Talagang nagustuhan ng pamilya ang tinapay na ito.
Bumili ako ng langis sa Odessa, sa "Tavria", baka may nangangailangan ng mga coordinate upang makahanap ng langis :)
Hindi ko pa natagpuan ang linga langis sa Prague, kaya inuorder ko ito, dinala nila ito mula sa Odessa :)

YANA! Tatanungin kita ...
Naranasan ko na ito sa site nang higit sa isang beses, nagtanong, ngunit hindi ko naintindihan kung tama ako o hindi ...
Sa iyong unang post, ang laki ay nadagdagan sa 600 gramo ng harina, iyon ay, ng 33%, ngunit ang natitirang mga sangkap: mantikilya, lebadura, langis ng linga, honey, asin - LAHAT ng 50%, at gatas ng 20 %. Marahil, dahil sa pagtaas ng likido sa mantikilya, honey, gatas ay nabawasan, ngunit pagkatapos ay HINDI ang parehong tinapay tulad ng mula sa 450 gramo? Ipaliwanag sa akin, mangyaring ... At pagkatapos ay sa ikatlong araw na tinitingnan ko ang resipe - nais ko, ngunit natatakot ako - hindi ko alam kung gagawin ko ito alinsunod sa iyong pagtaas, o upang dumami mahigpit na ito sa matematika ... At pagkatapos ay nakakatawa para sa akin na gumawa ng 450 gramo - sa bahay mayroong 7 kumakain ...

para sa isang malaking tinapay (900 g) na kailangan mo:

Tuyong lebadura - 1.5 tsp.
Trigo harina - 600 g
Asin - 1.33 tsp
Honey - 2.6 tbsp. l.
Sesame - 4 tbsp l.
Pag-alisan ng langis. - 30 g
Langis ng linga - 3 tbsp. l.
Gatas - 390 ML
at
Ito ay kung sa matematika, na may pag-ikot, siyempre, ngunit pagkatapos ay 26 gramo ng mantikilya ay katawa-tawa, walang timbangin ...

Hindi ko alam kung ano ang sasabihin sa iyo ni Yana, ngunit dahil ang orihinal na resipe para sa 450 gramo ng harina ay simpleng kamangha-mangha, gagawin ko, tulad ng sa isang biro, magtiwala sa "aking sariling mga mata" at maghurno ng tinapay para sa 600 gramo ng harina, gamit ang isang muling pagkalkula ng matematika ng resipe.

Makatuwiran, ngunit nais kong marinig kung ano ang sasabihin ni Yana.