Pita klasikong Serbiano sa isang pressure cooker, multicooker at oven

[sa lahat ng mga additives]

Napaka, napaka-cute na pita, at hindi nasunog sa tuktok! : bravo: Ilang minuto siya sa prinsesa?
Gusto ko ng pita ngayon sa lahat ng mga additives(nasa absentia na)... Maliit na kuwarta, maraming pagpuno.Ito ay kaibig-ibig, kung paano mahusay! Sinubukan ko ito sa keso sa bahay at mansanas, ang natitirang gagawin ko sa hinaharap.
Tanong: "Maaari mo bang ilagay ang buong harina ng palay 50/50 sa. S. Sa kuwarta? O dahil masira ang bran doon?"
Siguro dahil dito nagkaroon ako ng butas sa unang hukay?
Kailangan mo lang ng harina c. galing. O sa pagdaragdag ng durum na harina?
At isa pa: mas mabuti pa bang ilagay ang pita sa isang banig sa Teflon at takpan ito ng pangalawa?
Ang unang iikot at ilipat dito, ang pangalawa upang hindi ito masunog. Pagkatapos ng lahat, napaka-abala na hawakan ang Princess sa timbang, baluktot nang maayos ang pita mula sa mesa at panoorin upang hindi ito masira. Kailangan ng kagalingan ng kamay, at hindi ito makakatulong, sapagkat ang kuwarta ay manipis at malambot, maraming pagpuno at pagdadala nito pabalik-balik ay maaaring magtapos sa pagwawasak sa paligsahan.
At paano ginulong ng mga maybahay sa Serbia ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay hanggang 9, ito ay isang mala-impyerno na gawain at: udarilsya: napakaraming oras? : girl-q: At kung gaano kabuti ang pagulong na tulong!
Oh, napakaraming mga katanungan! At kung gaano ako ka-curious. Ngunit sa palagay ko interesado ito hindi lamang sa akin, kundi pati na rin sa mga nasa palumpong.
Nakalimutan kong hilingin sa iyo na itago ito sa ref at saan? Sa ibabang istante, magkano? Sa freezer?

At ano ang hahabol para sa asawa? (Ito ay, muli ang aking pag-usisa).

Tapos na ang pag-aayuno, gumawa ako ng pita. Minced na dibdib ng manok + karot + mga sibuyas + dill at kintsay + pampalasa. Pasa: harina ng araw, mga itlog at isang maliit na cream. Ang kuwarta ay pinagsama sa 9-ke Kesha. Napakasarap ng may lutong bahay na mayonesa! Masha! Kapag niluluto ko si Pita, salamat sa lahat ng oras para sa resipe na ito.

[KLO]

KLO, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe !!

[Masinen]

Masinen Salamat sa magagandang resipe!
Sa mga litrato, parang maliit si Pita, sa palagay ko hindi ito magiging sapat para sa aming pamilya na 5, ngunit nagkamali ako !!!
Yun ang ginawa ko



Pita na may keso sa bahay at topping, masarap !!!!!

Ang pita na ito na may mga seresa ay naging ang pinaka hindi maganda, ngunit napaka masarap


na may keso sa kubo at raspberry nang hindi ibinubuhos, ay hindi gusto


Ngayon gusto ko ng mga mansanas))))

[DJ]

DJ, Larissa !!
Wala akong masabi! Emosyon lang!
Astig ooo, lumabas ito!
Ngayon gusto ko rin kasama ng mga seresa!

Mga batang babae, na-edit ko ulit ang video ng resipe.
Ngayon iniwan ko ang pinakamahalagang bagay)

Mashun, at anong uri ng pagpuno ang nabanggit sa itaas, ano ang binubuo nito at kailan punan ito?

Kapag binabalot ko ang pita, ginagawa ko ito tulad ng pagbuhos, 1 itlog at 1 kutsara sour cream.
Ngunit ang Burek ay simpleng may langis sa tuktok at iyon lang)

Malinaw, salamat!

[kuwarta]

Mga batang babae!!
Ngayon ay nagpasya akong gawin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay!
Ang mga sa pamamagitan ng kamay iunat ito sa isang manipis na canvas. Natigil lang ito sa akin, nais kong subukan nang labis na hindi ako makatulog)

kuwarta
500 gr harina
310 g ng tubig
1 tsp asin
1 kutsarang langis ng mirasol
Masahin ang kuwarta sa loob ng 8 minuto sa isang masahin. Alisin at ilagay sa isang lalagyan at iwanan sarado ng 30 minuto. Mas nagtagal ako.
Hatiin ang kuwarta sa 4 na bola. Lubricate ang mesa ng langis at ang bawat bola sa likuran ng papag ay tinimbang at bumubuo ng isang bola.
Iniunat ko lamang ito sa mesa at sa isang tela ng koton.
Ang buong lihim ay kailangan mong i-sioch nang husto ang iyong mga kamay ng langis ng mirasol at pahiran ang isang bola ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay at simulang paikutin ito, tulad ng isang cake na ginawa sa isang pizza. Pagkatapos itabi ito sa mesa at simulang iunat ito ng marahan sa mga gilid sa isang bilog, ang mga kamay at kuwarta ay dapat may langis!

Kapag nakaunat, inilalagay namin ang pagpuno at igulong ito sa isang tubo.
Itaas ang tablecloth at itulak ang gilid ng kuwarta at pagkatapos ay hilahin ang tapyas at iikot.

Kung iunat namin ito sa isang tapyas, pagkatapos ay iwisik ang harina.
Pinahiran ni Pitu ang tuktok ng itlog + halo ng kulay-gatas

Kaya, inihurno ko ito para sa 220 g sa loob ng 50 minuto)



Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap!

[KLO]

KLO, oo

Ngayon ay sinanay ko ulit ang lumalawak na pagsubok)
Ngayon naiintindihan ko ang pangunahing lihim, kung bakit madali ang pag-abot ng kuwarta)
Inunat ko ito sa buong mesa at ang mga gilid ay nakababa, naging isang mantel))
Malamig!

At narito ang kanyang sarili

Ngayon naiintindihan ko ang pangunahing lihim, kung bakit madali ang pag-abot ng kuwarta)

Magbabahagi ka ba sa Bread Maker?)))
Sobrang astig ni Pita

[Yulia]

Yulia, Uh huh))
Kinakailangan na gumawa ng isang vidyuhu at sabihin nang detalyado ang lahat)
Nanood ako ng isang bungkos ng mga video, ngunit walang nagsasabi ng anuman, lumalawak lamang ang ipinapakita nila.

Napakadali ko itong nagawa, na para bang ginagawa ko ito sa buong buhay kong may malay)

Ang kuwarta ay nagmasa sa Kenwood)

Ano ang lihim? Maslow? Masha, pita sa ano?

Kinakailangan na gumawa ng isang vidyuhu at sabihin nang detalyado ang lahat)

Harasho, paghihintay ng boom video))

Maghintay ka, maghintay ka.

Masha, pita sa ano?

Pita na may inasnan na keso sa maliit na bahay))
Oo, may langis, ngunit kailangan mong malaman kung kailan ito ilalapat!

Masayang-masaya ako sa paglabas nito !!!

Ako ay naging napakasama
Tinanggal ang video)
Na-upload muli, ngunit ang link dito ay nagbago

[Masinen]

Masinen, ano sa palagay mo, ngunit maaari mo itong i-freeze ?? Pete.
Kung hindi man ay hindi ko ito kakainin nang mag-isa, ngunit nais ko.

Siyempre maaari mo itong i-freeze!
At pagkatapos ay pag-iinit mo ito at iyon na, pagkatapos ng pag-defrost.
Maaari kang mag-pack sa mga vacuum bag at mag-freeze)

Class !! At pagkatapos ay binili ko muli ang kuwarta para sa pita, at mayroong keso sa maliit na bahay, at sa tingin ko ay hindi ko ito kakainin, at nalungkot ako. At iniligtas mo ako mula sa kalungkutan

Maria salamat sa hukay. Sobrang ginusto ko ngayon, kung ano ang gagawin, bumili ako ng isang puff yeast-free na kuwarta. Inilunsad niya ito nang payat, bahagyang alikabok ng harina. Resulta!


Napakasarap din, salamat. Gumawa ako ng inasnan na may keso sa maliit na bahay sa isang mabagal na kusinilya (hindi ako nagdagdag ng gatas, malambot ang keso sa maliit na bahay). Paghurno para sa 1 oras, lumipat ng 15 minuto bago matapos.

[Ludmila]

Ludmila, lumabas ang magandang pita !! Nag-bake ka ba sa Shteba?

[salamat]

Lyudmila, magandang pita ang lumabas !! Nag-bake ka ba sa Shteba?

Hindi, Mashenka, hindi ko alam sa Shteba kung anong temperatura ang itatakda. lutong sa redmond 4502, may mga pastry. At nais kong gawin ito, abala ang laptop, nagkaroon ng sesyon ang aking anak na babae, walang magtanong. Bukod dito, ang kuwarta ay naiiba. Hindi ko ito pinagsapalaran. Nang una kong binuksan ang takip upang baligtarin ito, napakataas nito, pumasok ang aking buong stick ng isang palito, halos mawala ako. Mashul, salamat! mula sa aking maliit na pamilya, masarap! At pagkatapos, nagsawa ang mga biskwit, at charlottes. Sa lalong madaling panahon ay bibili ako ng isang pamutol ng pansit, gagawin ko ito ayon sa nararapat sa resipe.
Tiningnan ko lang ang natitirang mga recipe ng pita, lumalabas na maaari itong gawin mula sa iba't ibang mga kuwarta. Mashul, ikaw ay isang birtuoso, kaya ang pag-unat ng kuwarta ay hindi ibinibigay sa lahat.

Pitaaaa ulit ngayon!
Na may keso sa maliit na bahay, kulay-gatas, mga itlog, isang pakurot ng asin, isang maliit na kefir.
Impiyerno sa Pryncess)




Handa na ang kuwarta, dinala nila sa akin ang isang buong bag kahapon

Handa na ang kuwarta, dinala nila sa akin ang isang buong bag kahapon

Gusto ko din ng ganung bag !!!!

[Helena]

Helena, at humiling ako ng 2 mga pakete, at dinala nila sa akin kung ilan)))

Pitaaaa ulit ngayon!

Mash, si Pita ay syempre mabuti, at masarap din. Ngunit bakit napalabas ang isang masarap sa gabi ay halos dinilaan ko ng tama ang monitor

dinala nila sa akin ang isang buong bag kahapon

Ang Diyos mismo ang nag-utos na ibahagi ang bag ng kuwarta na ito

Ang Diyos mismo ang nag-utos na ibahagi ang bag ng kuwarta na ito

Che, itatapon nila ako, Oo?
Kung saan tatakbo, magtago

Che, itatapon nila ako, Oo?

syempre natipon. Ngunit paano kung wala ito

Kung saan tatakbo, magtago

At kahit saan, hindi ka pa rin makakatakbo palayo sa HP

Tumakbo ako

[Masinen]

Masinen, Mash, well, anong kagandahan. At iba ang resipe? Gusto ko rin ito, ngunit hanggang kailan ito sa prinsipe?

[Ludmila]

Ludmila, ngunit hindi pareho ang resipe. Ang oras ay 20-25 minuto, depende sa laki ng Pita.

at tsu pinaghainan ko si Pita Syrnitsa ngayon
Inihurno sa oven ng Tristar sa loob ng 25 minuto

lumabas ang crispy crust

Mga batang babae!
At kung ang tinadtad na karne ay medyo tuyo, kung gayon ano ang gagawin? Dagdagan ng tubig? Matutuyo ba ang burek?

[Daria]

Daria, maaari kang magdagdag ng tubig sa tinadtad na karne at ihalo ito ng mabuti. Ginagawa din nila ito kapag si Pita ay kumuha ng isang tinapay, kumuha ng sparkling mineral na tubig at ibuhos ito, lamang upang si Pita ay hindi lumangoy sa tubig, siyempre, upang mabasa ang cake mismo at iyan na))
At pagkatapos ay maghurno ka para sa 10-15 minuto

[Maria]

Maria, salamat!
Nagdagdag ako ng tubig sa tinadtad na karne, at nagpasya akong mag-sour cream), sibuyas, pampalasa.
Ito ay naging napakasarap. Isang araw bago ko ito nagawa gamit ang keso sa kubo, masarap.
Tinanggal ko ang masa, hindi ito nagsisinungaling ng mahabang panahon, kaya ginagawa ko ito ng 2 araw sa isang hilera. May natitira pang 4 na dahon, susubukan ko sa isang mansanas.
Ngunit may tanong ako tungkol sa hitsura. Para sa ilang kadahilanan, walang ganoong magagandang mga layer sa hiwa. Ni keso sa kubo o karne. Sa karne, sa pangkalahatan, isang siksik na sausage ay nakabukas. Naghahurno ako sa Princess, pagkatapos ng pagdiskonekta ay iniiwan ko ito upang humiga upang maglakad. Marahil ay kung bakit ... Ito ay nagiging mamasa-masa.
Ngunit kinain nila kaagad ang curd, hindi mahalaga kung ano)))
Salamat sa masarap na resipe!

[Daria]

Daria, Grasa ko ang bawat dahon ng langis ng mirasol o spray ito ng langis, pagkatapos ang mga sheet ng kuwarta ay hindi nananatili at nakakuha ka ng isang flaky pita))
Subukan mo)

At sa maraming karne, hindi mo kailangang ilagay ito, kailangan mong ipamahagi sa kuwarta kung nais mong kalat)

At dinidilaba ko rin ang tuktok ng pita o iwiwisik ito ng langis ng mirasol at pagkatapos ay nakakakuha ako ng crust sa itaas))

dito sa resipe na ito

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Igulong ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay) (Masinen)

mayroong isang video kung saan ipapakita ko at sasabihin sa iyo kung paano gawing maganda ang flaky ng pita))
Ginagawa ko ang pareho sa isang biniling kuwarta.

At napagpasyahan kong may sapat na taba sa pagpuno at samakatuwid ay hindi ito pinahiran ng langis. malalaman ko
Tiyak na titingnan ko ang link! Mayroon ding kangkong na may keso sa maliit na bahay

[Daria]

Daria, Hindi mo kailangang mag-lubricate, ngunit mas masarap at mas maganda ito kapag nagpadulas ka ng langis))

Ginagawa ko ito at iyon, kung nakalimutan kong mag-lubricate, pagkatapos ay magkapareho, lilipad ang pita at walang nananatili

Oo, doon sa Mongold, ngunit maaaring mapalitan ng spinach

Ngayon ay nagluto ako ng pita Syrnitsa, ngunit pinagsama ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Ang recipe para sa kuwarta ay ibinigay sa itaas, ngunit bibigyan ko ulit ng isang link

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Igulong ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay) (Masinen)

Nagmasa ako ng harina sa halagang 400r.
Gusto kong sabihin na ang harina dito sa Moscow ay kakila-kilabot !! Ginawa ko sa Ashanovskaya, kaya araw-araw, sa madaling salita, sumuso at hindi harina.
Sa huli, tinalo ko syempre

At lumabas na wala akong tatlong mga kahon, tulad ng ipinakita ko sa video, ngunit isang video sa resipe sa pamamagitan ng link, ngunit lahat ng lima

Pinagsama ko ang dalawang malalaking layer, mabuti, lahat ayon sa resipe, at pagkatapos ay pinagsama ito sa isang rolyo at pinutol ito sa tatlong bahagi, naka-anim na bahagi ito. Inilagay ko ito sa isang baking sheet.

inihurnong sa isang Shteba mint sa loob ng 40 minuto para sa 220r




oo, hindi mo kailangang gawin ito sa binili
Napakaganda

At ang pita na ito ay pupunta kasama ang kanyang ina sa Europa))
Inihurno ko ito sa daan

Masha, mabaliw ka ... !!!! ang kagandahan!!!!!!!!!!

[Helen]

Helen, Len, salamat)))

Sa madaling sabi, napakadali at mabilis na gumulong gamit ang isang rolling pin, napunan ko na ang aking kamay))

Ngayon gusto kong maghurno sa mga plum, naiwan ko ang kuwarta para bukas.

Ngayon gusto kong maghurno sa mga plum, naiwan ko ang kuwarta para bukas.

Halika, sabihin mo sa akin mamaya ..

At tingnan ang hiwa, ito ay kahanga-hanga lamang

[Masinen]

Masinen, Mashaaaa mabuti, ano ang ginagawa mo, mahusay, tulad ng kagandahan, at pagtingin sa gabi ...
Well, wala, ngayon meron din akong magic rolling pin, susubukan ko!
Hindi mailalarawan ang kagandahan!