Ang lamb ham na nilaga ng mga gulay sa Oursson MP5005PSD pressure cooker

[TUMMY mode, presyon 3, oras na 1.5 oras]

Ang lamb ham na nilaga ng mga gulay sa Oursson MP5005PSD pressure cooker

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Tupa ham	2 piraso / 1300 gramo
PARA SA SACE
Sibuyas	1 PIRASO.
Mga sariwang karot	2 pcs.
Celery tuber	isang piraso
Sariwang bawang	2-3 ngipin
Tomato sauce o mga naka-kahong kamatis	4-5 st. may tuktok
Prutas jelly matamis at maasim	2 kutsara l. ginamit ang inasnan na lemon marmalade
Maasim na mansanas	1 PIRASO.
Tuyong pulang alak na "Merlot"	1 baso
Rosemary, marjoram	ilang mga sprig sariwa o sa langis
Mga pampalasa, isang halo ng iba't ibang mga paminta	1 tsp
Asin	tikman
Mantika	1-2 kutsara l. para sa litson na karne
Pinakuluang patatas	para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ng mabuti ang karne ng tubig, punasan ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya, kuskusin ng kaunti ang asin at pampalasa, isang halo ng mga sili.
• 
• Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman, idagdag ang karne at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi.
• 
• Para sa pagprito, gumagamit ako ng isang korne na talukap ng mata, na may bukas na tuktok, na makakatulong na iprito ng mabuti ang karne hanggang sa crust, ang langis ay hindi nagwisik sa mesa sa paligid ng kawali. Ngunit ang paghalay mula sa pagprito ay nag-aayos din sa mga dingding at dumadaloy pababa sa uka, pagkatapos ay ibinubuhos ko ang condensate sa lababo. Ipinapakita ng larawan ng takip kung paano ito nabuhusan ng grasa - ngunit malinis ang mesa sa paligid ng kawali!
• 
• Inililipat ko ang pritong karne sa kasirola ng pressure cooker. Naglagay ako ng ilang mga gulay at pampalasa sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay inilagay ko ang mga piraso ng karne, higit na mga gulay sa itaas.
• 
• Sa isang mangkok, ihalo ang mabangong langis mula sa pagprito ng karne, sarsa ng kamatis, 🔗, pukawin hanggang sa makinis, pagkatapos ay magdagdag ng pulang alak, pukawin muli, tikman at asin. Ibuhos ang likidong ito sa karne, dahan-dahang ipamahagi sa karne. Isara ang takip ng pressure cooker.
• 
• Binuksan ko ang pressure cooker TUMMY mode, presyon 3, oras na 1.5 oras, at ihanda ito.
• Pakuluan ko ang malalaking batang patatas para sa isang ulam.
• Inilagay ko ang karne sa isang ulam sa isang buong piraso, na may buto, naglagay ng pinakuluang patatas at nilagang karot sa mga gilid, ibuhos ang karne sa itaas na may sarsa mula sa nilagang karne, at ... ihatid sa mesa!
• 
• 
• 

Tandaan

Ito ay masarap !!!
Napakarilag karne, pinakuluang, nilaga karot sa isang mabangong sarsa, pinakuluang patatas ... lahat naging masarap.
Inirerekumenda ko ang pagluluto! Ang nasabing karne ay perpekto bilang isang maligaya, sa buto
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

[Tanyusha]

Tanyushaanong napakagandang karne! Magluluto talaga ako!

[Marinka]

Marinka, SALAMAT !!!

Ang mga sangkap ay magkasalungat, matamis at maasim, ngunit ang sarsa ay naging napakarilag sa panlasa.
Tila sa akin na hindi mo pagsisisihan ang lasa, magluto para sa kalusugan

[Tanyusha]

Tanyusha, Susubukan ko talaga. Totoo, sa pagdating ng init, hindi pa ako nakakita ng tupa sa merkado. Ngunit sa lalong madaling makabili ako, tiyak na magluluto ako. Ang resipe ay agad na lumubog sa kaluluwa.

Oh, at mayroon kaming maraming tupa, kapwa sa merkado at sa tindahan Ito ay mula sa iyo ay lumipat siya sa amin

Klase !!!! Super lang))) Kailangan nating magluto !! Maraming salamat) susubukan ko ..

[Sasha]

Klase !!!! Super lang))) Kailangan nating magluto !! Maraming salamat) susubukan ko ..

Sasha, sa iyong kalusugan! Masarap ang karne, napakalambot, sana magustuhan mo ito

Mangyaring sabihin sa akin, saan ka kumuha ng tulad ng isang hugis na kono na takip?

Mangyaring sabihin sa akin, saan ka kumuha ng tulad ng isang hugis na kono na takip?

Ang mga nasabing takip na "panloob na talukap ng kusina sa Kusina, na may may-ari ng dingding at balbula" ay magagamit sa OZONE 🔗

[Admin]

Admin, Maraming salamat.

Tanya, napakahusay na karne! At kung gaano karaming mga degree ang matamlay mode? Nais ko lamang magpasya sa aling CB at sa anong mode ang dapat kong lutuin?
Gusto kong hindi gupitin ni Shteba ang mangkok ng mga buto. Sa aming tindahan, ang likod ay palaging tinadtad sa mga bahagi na piraso, at ang mga buto ay gumuho mula doon, at napakatamad na gupitin ito sa tuwing ((((
At mayroon ka bang mapapalitan ang lemon marmalade?

[Si Lisa]

Si Lisa, SALAMAT!

Meron akong: Ino-on ko ang pressure cooker sa mode na STEERING, pressure 3, oras na 1.5 oras, at ihinahanda ito. Ang kumulo ay kumulo, ang presyon 3 ay mataas para sa karne. Ito ang panimulang punto para sa Shtebe.

Kung ano ang mga nagtitinda ay tamad na tadtarin ang karne nang tama ay hindi nais na Dalhin ang karne sa malalaking mga chunks, maaari mo sa malalaking bahagi, kailangan mong linisin ang mga buto, sayang na alisin ang kawali. O isang mas mahal na ham, walang mga buto.

Gumagawa ako ng marmalade mismo mula sa inasnan na mga limon. Maaari itong mapalitan ng iba pang maasim na marmalade upang tikman, mga plum, mansanas, ayusin ang lasa sa lemon juice at asukal, honey.

Magluto para sa kalusugan!