Trigo sa nektar ng kalabasa

Trigo sa nektar ng kalabasa

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Nektar ng kalabasa	150 g
Tubig	150 g
Pinindot na lebadura	12 g
Asukal	1 kutsara l.
Mantika	25 g
Trigo harina, premium	480 g
Asin	1.25 tsp

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang nektar ng kalabasa at tubig, magpainit, maghalo ng compressed yeast at asukal sa halo na ito.
• Ibuhos ang langis, lasaw ng lebadura sa isang timba ng HP, idagdag ang sifted na harina at asin.
• Mode - "Pangunahin"
• Laki - 900 gr
• Katamtaman ang crust.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

900 g

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

Tandaan

Madalas akong maghurno ng matamis na kalabasa na tinapay na may mga pasas, na naging, parang, ang aking calling card. Ngunit naubos ang mga stock ng kalabasa, at sabik akong hanapin ang produktong ito. At pagkatapos ay bigla akong nabunggo sa nektar ng kalabasa sa tindahan. Napagpasyahan kong subukan ito. Masayang-masaya ako sa resulta. Ang tinapay ay naging masarap tulad ng lutong bahay na kalabasa na katas.
Ngayon ay hindi lamang ang aking inihurnong matamis sa mga pasas, kundi pati na rin ang isang simple.

Katulad na mga resipe

Tinapay na may kalabasa, keso at halaman (Tamboréna)

Tinapay na mantikilya ng kalabasa (oven) (Admin)

Steamed kalabasa tinapay (Mga kuwago ng scops)

Tatyana S., nakakuha ka ng isang napaka-kagiliw-giliw na tinapay yum-yum, tiyak na lutuin ko ito. Salamat!

Nakakatuwa, ngunit ang tinapay ay matamis pa rin?

Nakakatuwa, ngunit ang tinapay ay matamis pa rin?

Medyo matamis para sa isang silid kainan, ngunit hindi rin matamis. Sa palagay ko hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal, dahil ang nectar ay marahil ay matamis (hindi ko ito nasubukan dahil hindi ko gusto ang kalabasa). Sa aking matamis na kalabasa na may mga pasas, inilagay ko ang 5-6 tbsp. l. at maging ang mga pasas o mga minatamis na prutas. Ito ay naging isang cake, sandalan lamang (maghurno ako sa langis ng halaman). Nakipagkaibigan ako sa kalabasa lamang sa form na ito, sa tinapay walang aftertaste, at ang kulay ay tulad ng isang cake na may safron.

May kalabasa ako. Paano ka maghurno ng tinapay na may kalabasa? Ibahagi ang resipe

[Lean kalabasa tinapay para sa tsaa.]

May kalabasa ako. Paano ka maghurno ng tinapay na may kalabasa? Ibahagi ang resipe

Ibabahagi ko sa kasiyahan. Una, balatan ko ang kalabasa ng mga binhi at crust, gupitin ito at dalhin ito sa isang malambot na estado sa microwave. Maaari mong ilabas ito ng kaunting tubig o ilang uri ng katas sa mababang init, tulad ng ginawa ko noong una, ngunit pagkatapos ay lumipat sa microwave. Inilatag ko pagkatapos ang mga niligis na patatas sa mga lalagyan at iniimbak ang mga ito sa freezer.

Ngayon ang recipe mismo:

Lean kalabasa tinapay para sa tsaa.

Mga sangkap:
Tubig - 75 ML
Pinindot na lebadura - 15 gr
Langis ng gulay - 40 gr
Kalabasa (katas) - 180 gr
Cognac (maaari mong parehong vodka at moonshine, na kung saan) - 1 tbsp. l.
Trigo harina, premium grade - 420 gr
Asukal - 5 kutsara. l.
Vanilla tikman
Asin - 1 tsp
Mga pasas (opsyonal) - 100 gr

Dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig. Ibuhos ang asukal, banilya sa puree ng kalabasa, ibuhos ang mantikilya, brandy, magdagdag ng asin, pukawin ang lahat, ibuhos sa isang timba, ibuhos ng lebadura na binabanto sa tubig doon, idagdag ang sifted harina.
Program # 1 - "Pangunahing".
Laki - 700 g, crust - daluyan.
Maaari ka ring maghurno sa ika-5 na programa ("Tinapay"), ngunit pagkatapos ay itinakda ko ang laki - 900 g at ang crust - light. Ngunit mas nagustuhan ko ito noong ika-1.

Ang tinapay ay umakyat sa bintana ng pagtingin, ang pinaka maselan, mahangin na matamis, mabango, hindi amoy ng kalabasa, mukhang isang cake na may safron.

🔗
iyon ang taas.

🔗
at ito ay isang cutaway.

Salamat sa mabilis na tugon! Ang lahat ay napakadetalyado at simple at nauugnay susubukan ko ang iyong tinapay sa malapit na hinaharap na Maligayang bakasyon