Tagagawa ng sorbetes na Orion O-ICRM01B

Dito kumuha ng mga gumagawa ng sorbetes sa iyong konstelasyon ng taglamig - ORION OR-ICRM01B
Hitsura, packaging at kagamitan -


Impormasyon mula sa tagagawa -
Tagagawa ng electric ice cream
Mabilis na homemade ice cream
Dami ng freezer: 1.4 l
Maginhawa sa / off
Pag-andar ng temperatura na preserbasyon mula -13 ° C hanggang -10 ° C nang higit sa 45 minuto
Madaling gamitin at malinis
Mga paa na may goma
Laki ng produkto: 210x215mm
Laki ng kahon: 215x215x247mm
Net / kabuuang timbang: 2 / 2.3kg
Kulay asul

POWER SUPPLY AND POWER

Suplay ng kuryente: 220V-240V, 50Hz / 60Hz
Lakas: 8W

KAGAMITAN

Freezer
Manwal ng gumagamit
Warranty card

[Koko na may tsokolate chips]

Nakuha ko ang gayong tagagawa ng sorbetes. Ang mga unang impression ay positibo. Ang yunit ay hindi mukhang malabo, nang walang anumang mga lungga, atbp. Ang amoy ng plastik ay wala.

Naghilamos ako at pinatuyo. Inilagay ko ang mangkok sa freezer sa -18 degree, nakatiis sa araw.

Ang unang pagsubok ay sa resipe ng sorbetes mula sa forum na may maliit na mga liriko na pagkasira. Sa isip, nais kong makuha ang mayamang taba ng Grycan ice cream na gusto naming tikman. Samakatuwid, nagsimula ang mga paghahanap at eksperimento.

Koko na may tsokolate chips
🔗
1 lata ng condensada na gatas
4 na itlog
400 ml cream (15% sa stock)
banilya 1 tsp
kakaw 1 tsp Talunin ang mga itlog, magdagdag ng tuyong gatas, kakaw at banilya.
Paluin ang cream sa ibang lalagyan. Hatiin nang hiwalay ang mga puti.
Pagkatapos ay pinagsasama namin ang lahat, ihalo at ibuhos sa isang gumagawa ng sorbetes. Ang gadgad na tsokolate ay idinagdag sa nakahanda na, ngunit hindi naka-pack na ice cream.

Unang pagkakamali! Kinuha ko ang mga sangkap sa ref. Ang pagkakaroon ng halo-halong lahat, hindi ko isinasaalang-alang kinakailangan na ilagay ang nagresultang timpla sa ref nang ilang sandali! Pero kung tutuusin azaza Pinayuhan ako tungkol dito, binalaan niya ako at sinabi ng mga tagubilin - upang mapaglabanan ang pinaghalong, pagkatapos i-freeze ito. Kaya, ang tapos ay tapos na. Bilang isang resulta, 50 minuto ng gawa ng gumagawa ng ice cream - naging ganito ang ice cream - 🔗

Ipinamamahagi sa mga hulma, at pagkatapos ng kalahating oras ang ice cream sa freezer ay nagyelo tulad ng nararapat.

At narito ang nakuhang dami na resulta - 🔗 🔗

Ang sorbetes ay naging masarap.

At ngayon hindi ko bubuksan ang Amerika, ipapakita ko ang pamamaraan ng paghihiwalay ng mga yolks mula sa mga protina, na ginagamit ko, ngunit may mga pagbutas !!! Marahil ay depende sa mga itlog! -

[Grypana]

Grypana, napakahusay na paraan !!!! Gagamitin ko to!

[Natasha]

Natasha
binabati kita sa iyong pagbili at sa iyong unang sorbetes
hayaan itong gumana at hindi masira, ngunit laging lumalabas ang ice cream

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong parehong mga ice cream na hulma mula sa Ikea, nag-freeze ako ng prutas na yelo sa kanila sa tag-araw

Salamat sa lahat.

Ngayon may mga sample pa rin sa agenda. Ireport mo ako Masaya ako sa aking pagbili.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong parehong mga ice cream na hulma mula sa Ikea, nag-freeze ako ng prutas na yelo sa kanila sa tag-araw

At ang mga hulma, sa katunayan, ay mula sa Ikea. Na-stock ito noong tag-araw. sa Metro bumili din ako ng isang kutsara para sa mga bola. Ngayon tatatakan ko na ang mga bola

Natasha, binabati ko at natutuwa mula sa kaibuturan ng aking puso, susundin ko ang iyong paksa. Mayroon akong isang taga-gawa ng sorbetes na sorbetes - Gumagawa ako ng isang solong bagay dito - cream at strawberry, lahat ng iba pa ay mali para sa akin. marahil, tulad ng sinabi mo, kailangan mong mag-freeze ng kaunting pagkain. sa tabi ng aking bahay binuksan nila ang isang cafe na may lutong bahay na sorbetes - masarap, ngunit mas mabuti para sa akin ang akin. kaya't sabay tayo :-) Masayang-masaya ako para sa iyo!

Salamat, Tanyusha! Mas masaya magkasama!

Oo, ang panuntunan sa paggawa ng ice cream ay
1. panatilihin ang tagagawa ng sorbetes sa isang freezer na may temperatura na -18 degree
2. na inihanda ang timpla, pagkatapos ay itago ito sa ref, at pagkatapos lamang ipadala ito sa gumagawa ng ice cream

Ngayon ay susubukan kong sundin ang mga patakarang ito.

[Sundae mula sa Anastasia]

Sundae mula sa Anastasia

Niluto may buong bookmark mga produktong reseta (para sa 400 ML ng cream, para sa 4 na itlog).

🔗

Ito ay naka-isang litro ng pinaghalong

🔗

Ang handa na halo ay pumasok sa ref para sa 1 oras.

Sa pamamagitan ng paraan, napakadali na ibuhos ang halo sa isang gumagawa ng sorbetes mula sa isang pitsel.

Ang gawain ng gumagawa ng sorbetes ay 35 minuto at ang halo ay tumaas at tumaas nang maayos, umabot sa takip

🔗

Ang ice cream ay makapal, hindi ito partikular na na-freeze sa mga dingding, madali itong natanggal gamit ang isang kahoy na spatula

🔗 🔗

napakahusay Ginawa ko rin ito, ngunit hindi ako nagtagumpay, ngunit anong mga itlog ang iyong kinuha? Pagkatapos ay nai-freeze ko ang flask sa lahat ng oras, nandiyan, at tatawa ka, ngunit bumili ako ng bago dahil dito ... Mayroon akong magandang limang taong gulang na paaralan, ibinigay ko ito sa aking anak na babae, at isang bagong isa para sa aking sarili, ngunit hindi pa rin ito gumagana .. at anong cream? magkano porsyento

Anong mga itlog ang iyong kinuha? Pagkatapos ay nai-freeze ko ang flask sa lahat ng oras, nakatayo ito roon,
at anong uri ng cream? magkano porsyento

Tan, ang dashing problem ay ang simula!

I-freeze ko ang prasko, pagkatapos ay gumawa ako ng timpla at ipadala ito sa freezer sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay ilabas ko ito at ihanda ang ice cream sa isang gumagawa ng sorbetes.

Kumuha ako ng mga itlog sa ATB, "Vesela Farm", at isang gotunka.
Dagdag sa larawan na makikita mo:
Bumili ako ng sorbetes sa sorbetes 33% Prostokvashino,
Gatas na "Burenka" 3.2% na taba.

Dito, sa pagkakaintindi ko dito, ang lasa ng ice cream ice cream ay nakasalalay sa mataas na nilalaman ng taba, mahusay na pagpapakilos ng pinaghalong at pre-freeze. Pagkatapos ay iikot ng gumagawa ng sorbetes ang aming mga pagsisikap.

salamat mahal at malaki ang naitulong mo sa akin. At ang cream kung saang tindahan ka bumili, pati na rin sa ATB?

Well, ang ganda. Halika sa mga bagong tagumpay, hilahin ang iyong sarili!
Sa ATB mayroong Prostokvashino cream. Ngunit bumili lamang ako ng 15% doon, 200 ML para sa 6.50 UAH sa palagay ko.
At nakahanap ako ng 33% kahapon sa Metro. 1 litro - 62 UAH Well, talagang gusto ko ang aking ice cream, kaya bumili ako

Alam ko, kaya't naisip ko, marahil ang mga ito ay nabebenta sa atb donetsk :-) kagiliw-giliw, ngunit ang homemade cream ay gagawin, marahil hindi, sila ay napaka mataba ... Sa palagay ko ang cream na ito ay mabibili sa varus. kumuha ka ba ng kalahating bahagi? mayroon ding isang 6% na gatas na tsokolate ng sorbetes sa forum, lahat magkapareho mayroong mas kaunting mga calory. ngunit hindi ako nagtagumpay, ngayon. Sa palagay ko kinakailangan na i-freeze ang kaunting timpla.

[eksaktong para sa buong bahagi]

ginawa ko eksaktong para sa buong bahagi.
Mayroon akong isang 1.4 litro na gumagawa ng sorbetes, kaya't isang litro ng handa nang halo ang pumasok lamang. Narito kung ano ang nangyari

kagiliw-giliw, ngunit ang homemade cream ay gagawin, marahil hindi, ang mga ito ay napaka mataba ... Sa palagay ko ang cream na ito ay mabibili sa Varus.

Sa palagay ko ang homemade cream ay gagawa ng trick. Kung may tiwala sa mga milkmaids. Kailangan mong mag-eksperimento.

Grypana, paumanhin para sa aking panghihimasok, isulat pa rin kung gaano karaming mga produkto ang inilagay mo, ang Anastasia ay may dalawang uri na nakasulat doon - para sa 2 itlog at 4 na itlog.
Nakita ko kung paano pinaghiwalay ang mga yolks mula sa mga puti, wow, hindi ko pa nakita iyon !! ito ang mga salamangkero! kung ano ang hindi nila makakaisip!

[buong bookmark, 400 ML cream, 4 na itlog]

magkatulad, isulat kung gaano karaming mga produkto ang inilagay mo, ang Anastasia ay may dalawang uri na nakasulat doon - para sa 2 itlog at 4 na itlog.

Tanya, nagsulat ako sa isang nakaraang post tungkol sa ice cream (espesyal kong na-highlight ito) - buong bookmark, 400 ML cream, 4 na itlog At sa larawan nakikita ko na kabilang sa mga produkto para sa ice cream sa harapan ay mayroong 4 na mga itlog At pagkatapos ay sa harap ng larawan na may natapos na sorbetes na na-highlight ko eksaktong para sa buong bahagi

Kaya, pakinggan, bobo ako, binasa ko ito, tama, isinulat mo ang resipe, at nagtipon-tipon na ako upang matiyaga na magsulat sa isang personal, REBREO TAYO? spisbki, ngayon ay gagawin ko rin ang pareho!

at alin ang mas gusto mo - ang isa na may condens milk o mula sa Anastasia?

at hindi mo pa sinubukang maglagay ng 20% ​​na cream?

sa unang pagkakataon na sinubukan ko ang 15% sa tsokolate sorbetes, at sa pangalawang pagkakataon 33%

Sa palagay ko kung ang cream ay 20% na taba, kung gayon ang gatas ay kinakailangang maging taba - 3.2%

Natasha, binabati kita sa gumagawa ng sorbetes, hayaan kang masiyahan ka sa masarap na sorbetes
Sapat na nakita ko ang iyong sorbetes ... kahit papaano mailabas mo ako ... Ibinigay ko lang ito nang buo, ngunit naging masarap ito

Salamat! Nagsimula na ulit ako ng ice cream. At sa umaga ay gusto ko ng prutas, ngunit nag-order - ice cream! Halo na ang lahat.

Natasha, papayuhan mo ba ang isang bagay na hindi masyadong mataas sa calories, mabuti, hindi kasama ang cream, ngunit may gatas, halimbawa

[Strawberry ice cream]

Oksana, hindi ko pa nagagawa ito, ngunit narito na nai-save ko ang isang koleksyon ng mga recipe para sa aking sarili sa aking computer

gusto kong subukan
Strawberry ice cream :
500 gr. suntukin ang mga sariwang strawberry sa niligis na patatas, magdagdag ng 200 gr ng asukal. pulbos, 2 kutsara. l. lim katas, 250 ML gatas at palamigin.
Pagkatapos ng 20 minuto, ilipat sa isang gumagawa ng sorbetes sa loob ng 30-40 minuto. Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

At narito ang isang nakawiwiling resipe sa aking palagay
Berry
300g frozen na sari-sari na berry (strawberry, currants, cherry)
3/4 250ml tasa ng asukal
100g natural na yoghurt
100g 25% sour cream
50 ML na gatas
katas ng isang maliit na kahel
I-defrost ang mga berry at gilingin sa isang blender na may asukal hanggang sa ang asukal ay hindi na nadama. Pigilan ang katas mula sa kahel. Idagdag ito at lahat ng iba pang mga sangkap at talunin muli ng maayos sa isang blender. Ipadala sa isang gumagawa ng sorbetes sa loob ng 25-30 minuto. Dalhin sa malambot na sorbetes at sa wakas ay nag-freeze sa freezer.
Napakasarap at mayaman sa mga berry. Kahit na sa palagay ko sa susunod ay maaari kang maglagay ng mas kaunting mga berry.
Higit pang mga detalye: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Narito ang isa pang tip, mula dito, mula sa Bread Maker:

Ayon sa pinakabagong mga eksperimento, naging:
upang ang ice cream ay hindi mabilis matunaw at tulad ng isang pabrika:

maglaan ng oras (maniwala ka sa akin, sulit ito) at pakuluan ang 100-150g na gatas at magdagdag ng 1 kutsarang starch ng patatas (lasaw sa kaunting tubig o gatas). Ito ay magiging isang makapal na halaya. Palamigin ito at pagkatapos ay talunin ng isang taong magaling makisama (huwag mag-alala tungkol sa anumang mga bugal). Pagkatapos idagdag ang gatas na ito na may starch sa whipped o whipped cream.
Bagaman sa ngayon hindi ako nababagabag ng pagtunaw ng sorbetes, ngunit napansin ko ang payo na ito. Pagkatapos susubukan ko.

ngunit may isang bagay na hindi gumana para sa akin sa starch ... Ginawa ko talaga ito sa mantikilya - Nagluto ako ng mga itlog, asukal, cream at isang maliit na almirol sa isang steam bath - mabuti, gusto ko ito tulad ng sinigang ... Bumili ako ng agar agar , ngunit hindi pa nasubukan
napaka masarap na pakete ng mga nakapirming strawberry 300 gr, 500-600 g ng likidong cream, asukal sa panlasa, sinira ko ito sa isang blender at sa isang gumagawa ng sorbetes. Bomba !!!!!!

Kaya naiisip ko ang tungkol sa almirol - maaari mo itong subukan sa tag-init. Kahit na almirol lamang, lumalaki ito. taba at ayoko talagang isingit sa aking ice cream.

At sa tag-araw ay nais mo ng labis na maasim, prutas. Naubusan na ako ng mga berry mula sa freezer. Kailangan nating bumili para sa ngayon.

Gumawa ulit ako ng ice cream kahapon. Pinagsama muna ng pinaghalong lahat, at pagkatapos, bago ipadala ito sa gumagawa ng sorbetes, ilagay ito sa ref, ngunit sa istante, kung saan ito ay +5 degree. Tumayo ako roon ng halos isang oras at nagsimula akong magluto sa isang gumagawa ng sorbetes. Mas dahan dahan itong nagyelo. Gayunpaman, mas mahusay na i-freeze ang timpla muna kahit papaano sa zero na silid o sa freezer sa loob ng kalahating oras. Hindi nakakaapekto sa lasa, tiyak. Si Sundae ay isang bomba!

ang parehong ice cream mula sa Anastasia?

o may condens na gatas?
Tiyak na gagawin ko ito sa katapusan ng linggo. Mailarawan mo nang mabuti ang bigat na malamang ay bibilhin ko ang aking kapatid bilang isang regalo.

ang parehong ice cream mula sa Anastasia?

o may condens na gatas?
Tiyak na gagawin ko ito sa katapusan ng linggo. Mailarawan mo nang mabuti ang bigat na malamang ay bibilhin ko ang aking kapatid bilang isang regalo.

Oo, Tanyusha. Ang parehong ice cream mula sa Anastasia.

Wala akong maihahambing. Ito ang aking unang tagagawa ng sorbetes. Masaya ako. Bagaman nabasa ko ang mga pagsusuri sa tyrnet - masama, tagagawa ng sorbetes, ice cream ay hindi gumana. At kung susundin mo ang mga tagubilin, panatilihin ang temperatura sa freezer, - ang gumagawa ng sorbetes ay normal

naiintindihan mo, hindi ko rin ito inilagay sa freezer, at nangangahulugan iyon na hindi ito gumana ... ngunit tungkol sa kung ano ang masusulat nilang hindi maganda, una may dalawang uri ng mga ito sa Orion, marahil ay iba ito, o baka hindi lang sila natutunan tulad ko. Ginawa ko rin ito mula sa Anastasia at sinabi, ngunit hindi ko gusto ito ... ngayon gagawin ko ito sa katapusan ng linggo at hayaan mo lang itong subukan at mabigo! Sinubukan ng aking sanggol na aliwin ang aking ina, binilhan ako ng isang gumagawa ng sorbetes, ngunit ang aking ina ay hindi ganoon ... lamang ayoko ng napaka puting sorbetes, malamang na matutunaw ako ng tsokolate doon.
Natasha, salamat, tumingin lang ako o tumingin, ngunit hindi ko nakita kung ano ang isinulat nila na dapat na i-freeze ang timpla.

Ang aking dotsya ay pupunta mula sa Bukovel na may dalang plaster, ikalulugod ko siya. Nagtataka akong nagpahinga. Sinabi ko sa kanya, mas mabuti kang uminom kaysa sumakay ng ganyan.

Nabasa ko sa buklet, sa mga tagubilin para sa gumagawa ng sorbetes, kung ano ang kinakailangan sa freezer nang maaga. At sinabi din sa akin ni azaza-Tanya. Dito sa unang karanasan ay tumingin ako, at sa pangalawa ay nakumbinsi ako.

Tanya, hindi ako matutunaw ng isang tsokolate bar, ngunit magdagdag ng 2 mga talahanayan. tablespoons ng kakaw sa pinaghalong. At kapag handa na ang timpla, magdaragdag ako ng gadgad na tsokolate bago ilagay ito sa mga hulma, mangkok.

Hindi rin masasaktan ng ice cream ang bata - hayaang gumaling siya.

oh oo, ang bakasyong ito ay sobra na ...

Well Natasha, sa pagkukusa ko! Inilagay ko ang timpla ng condensadong gatas na may kakaw, cream, mga itlog upang mai-freeze, at pagkatapos ay ilagay ito sa gumagawa ng sorbetes!

Well, Tanya, halika. Lahat ay gagana, syempre. Hindi ito dapat mabigo!
Marahil ay magkukulong din ako ngayon.

Gripina !!!!!!! Batiin mo ako !!!!! Una kong kinain ito, tapos sumulat ako .. well, sarap, mabuti, walang salita, bakit hindi ka bumili ng gumagawa ng ice cream dati? At ano ang hindi pinayuhan sa akin ni Azazka? Napagtanto ko kung ano ang hindi nag-ehersisyo bago! ngayon ito ay nananatiling upang bumili ng 33% cream at gumawa ng isang sorbetes mula sa Anastasia.
ang akin ay naging mas masarap kaysa sa cafe na kumain ako ng lutong bahay noong nakaraang linggo.

Tanyukha, GripAna ako)))) Kung sho))) Oo, at sa palagay ko - kung ano ang hindi ko pa nabibili ng isang ice cream maker dati. Marahil ito ay dahil wala ako sa bahay noong tag-init)))

Ngayon ay gumagawa ako ng 2 mga ice cream! At kapwa naging isang putok! Ilalagay ko ang mga larawan bukas (ang camera ay dinala para sa isang pagbisita)

Samakatuwid isa pang konklusyon. Ang una ay naghanda ng sorbetes mula sa isang libro para sa Orion na gumagawa ng sorbetes, gumagamit lamang ng mga yolks, banilya - ito ay isang pinaghalong kalahating litro.
Nang pinagsama ko ang lahat, inilagay ko ito sa freezer sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos sa gumagawa ng sorbetes. Ang ice cream ay nagyelo sa gumagawa ng sorbetes sa loob ng 35 minuto! Sobrang kapal.
Konklusyon - mas mababa ang pamantayan - mas mabilis itong nagyeyelo sa isang gumagawa ng sorbetes.

Tumingin ako, at ang aking tagagawa ng sorbetes ay hindi pa rin naka-freeze. Ibinalik ko ito sa freezer. At sa oras na iyon ay inilabas niya ang mga labi ng mga nakapirming berry (mga kurant, seresa at mga milokoton). Paano sila nag-blendarnula, naging kalahating litro ng berry puree. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng kalahating baso ng pulbos na asukal.
2 squirrels na nanatili mula sa nakaraang ice cream (kumuha lamang ako ng mga yolks ayon sa resipe doon) na pinalo din at pinaghalong. At mayroon pa akong isang malungkot na inip na dry cream, 1 kutsara. Idinagdag ko din sila doon. At pagkatapos ay muli niyang inilabas ang gumagawa ng sorbetes at ibinuhos ang lahat dito nang sabay-sabay (ang mga berry ay mula sa freezer). Pagkalipas ng 35 minuto, ang halo doon ay nagyelo na sobrang cool, lumapot. At ang sarap !!!!!!!!
Sa pangkalahatan, maaari kang gumawa ng 2 mga ice cream sa aking tagagawa ng sorbetes. Sa agwat ng pagluluto. Sa pamamagitan ng paraan, marahil 3!))) Dahil ang prasko ay hindi natunaw ng isang solong patak.

Narito ang isa pang tip, mula dito, mula sa Bread Maker:

Ayon sa pinakabagong mga eksperimento, naging:
upang ang ice cream ay hindi mabilis matunaw at tulad ng isang pabrika:

maglaan ng oras (maniwala ka sa akin, sulit ito) at pakuluan ang 100-150g na gatas at magdagdag ng 1 kutsarang starch ng patatas (lasaw sa kaunting tubig o gatas). Ito ay magiging isang makapal na halaya. Palamigin ito at pagkatapos ay talunin ng isang taong magaling makisama (huwag mag-alala tungkol sa anumang mga bugal). Pagkatapos idagdag ang gatas na ito na may starch sa whipped o whipped cream.
Bagaman sa ngayon hindi ako nababagabag ng pagtunaw ng sorbetes, ngunit napansin ko ang payo na ito. Pagkatapos susubukan ko.

Kinukumpirma ko. Tinignan ko na ito ng maraming beses na. Tanging ang inilalagay ko mas kaunting almirol, 1 tsp. dati na may maliit na slide. Ngayon hindi na ako nagdaragdag ng mga itlog, dati ko itong ginagawa sa pugo.
Ang huling pagkakataon na gumawa ako ng sorbetes mula sa 33% cream, at nagluto ng isang jelly mula 10%. Ito ay naging sobra-sobra, mabuti, isang napakatabang sorbetes, tulad ng mantikilya. Siyempre, kinain nila ito, ngunit nagustuhan ko ang 22% higit pa sa halaman ng Dmitrovsky

Krema... Nabasa ko sa isang lugar na kung palabnawin namin ang cream ng 33% na gatas at lumalabas na mayroon na kaming 20% ​​na pinaghalong gatas. At maaari kang agad na kumuha ng cream na mas mababa ang taba, ngunit hindi na maghalo sa gatas. Kaya, hangga't ang aking mga eksperimento ay hindi magalit sa akin.

Mga itlog Naisip ko na na malapit sa tag-init, posible na gumawa ng sorbetes sa mga pugo. At ngayon kumukuha ako lalo na para sa sorbetes sa tindahan ng "Pinakamataas na marka" na mga itlog (hindi kahit na ang una) na may isang petsa na humigit-kumulang sa paligid

Starch, gelatin Muli, posible ang paggamit, sa palagay ko, malapit sa tag-init.Susubukan ko.

Sa ngayon, natututunan ko lang ang mga lihim ng paggawa ng yelo sa isang gumagawa ng ice cream.

[Grypana]

Grypana, at paano mo matutukoy ang porsyento ng cream, ibig sabihin, kung palabnawin mo ito, mayroon kaming mga farm tent at mayroong homemade cream, naisip ko, maaari ba itong lasaw?

Nang pinagsama ko ang lahat, inilagay ko ito sa freezer sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos sa gumagawa ng sorbetes. Ang ice cream ay nagyelo sa gumagawa ng sorbetes sa loob ng 35 minuto! Sobrang kapal.
Konklusyon - mas mababa sa pamantayan - mas mabilis itong nag-freeze sa isang gumagawa ng sorbetes.

At gumawa lang ako ng cherry (na-post ko na ang resipe na may larawan), kaya mayroon ako sa loob ng 15 minuto. handa na ito, ngunit nagpasya akong pahabain ang proseso, kaya't sa ika-20 minuto kailangan kong pilitin itong patayin - umakyat ito sa butas.

Bukod dito, ang timpla ay hindi espesyal na cooled, ito ay lamang na ang mga nakapirming seresa ay hindi ganap na lasaw, puro na may pulbos na asukal sa isang blender, at ang cream ay kinuha mula sa ref.

Kapag ginawa ko ito sa mga nakapirming strawberry, hindi ko rin ito pinapalamig, ngayon ay naiintindihan ko, ang strawberry at lumalamig ito. Minsan ay sinubukan ko ang gatas na may frozen na prutas, gumana ito, ngunit nagustuhan ko ito.

[Grypana]

Grypana, at paano mo matutukoy ang porsyento ng cream, ibig sabihin, kung palabnawin mo ito, mayroon kaming mga farm tent at mayroong homemade cream, naisip ko, maaari ba itong lasaw?

Ibuhos ang 10 ML sa isang nagtapos na tubo
cream at i-top up ng gasolina. Umiling, magbigay
tumira Bilangin kung gaano ito naging cream
mas mababa dahil sa taba na napunta sa gasolina.
Ang pareho ay ginagawa sa mga laboratoryo, ngunit hindi sa
gasolina, at purong hexane.
Nabasa ko lang ito, baka madaling magamit ito.

Wow! Ano ang isang paraan upang suriin! (isang bagay na tulad nito, sa langis lamang ng gulay sinubukan namin ang vodka para sa tunay at dilute)))

Kumukuha ako ng cream sa tindahan. Ang katapangan ay nakasulat sa mga pakete. At ang mga magsasaka, aba, sa kasamaang palad ay walang pagkakataon na bumili. Wala kaming mga milkmaids na nagbebenta ng malapit sa kung kanino ako magtitiwala. Dumating ang isang magandang batang babae na may buhok na hindi nakakagulat, kumukuha ng gatas mula sa isang lata at ibinebenta ito. At kung paano ko nakikita ang buhok na maluwag, pagkatapos ay pinapantasya ko ang tungkol sa aking sarili ...

Mas mabuti sa tindahan. )))

[vanilla ice cream]

At sa gayon, nagluto ako ng kaunting gag (binago ko ng kaunti ang mga produkto) alinsunod sa libro ng resipe.

vanilla ice cream

250 ML na gatas 3.2%
100 ML cream 33%
150 g icing na asukal
banilya
2 yolks

Mga larawan - ang mga produktong kinuha ko,

🔗

nagyeyelong ice cream pagkatapos ng 35 minuto

🔗

at ang dami ng ice cream na nakuha mula sa bookmark ng produkto (500 ML na baso)

🔗

Ang sorbetes ay naging napakasarap. Sa mga yolks lamang.

[Prutas at berry]

Tulad ng isinulat ko sa itaas, ang estado ng hindi naprosesong prasko ay ginawang posible upang makagawa ng sorbetes. Narito ang isang mabilis na resipe on the go.

Prutas at berry

Half isang litro ng mga nakapirming berry
Kalahating baso ng pulbos na asukal
2 squirrels (natira mula sa nakaraang ice cream)
1 kutsarang dry cream

🔗

Hindi ko kinuha ang mga berry, ngunit kahit na ito ay napaka cool kapag ang mga pulang kurant ay dumating sa kabuuan.
Paghaluin, pagkatapos ng halos 30 minuto ng pagpapatakbo ng gumagawa ng sorbetes

🔗

Ito ay naging halos 600 ML ng ice cream

🔗

Napakasarap sa lasa!

At ngayon isang kaunting kaalaman sa pagpapanatili ng temperatura ng prasko hangga't maaari. Lalo na kapaki-pakinabang sa tag-init. Kapag nais mong gumawa ng 2 batch ng ice cream.

Ang tagagawa ng Orion ice cream ay may disenyo - isang mangkok o prasko (na nakaimbak sa freezer) at ang tuktok ay isang motor na may kalakip na spatula. Wala nang mga palyete, wala nang mga tasa ng damit. Kaya, hindi kinakailangan! Narito ang aking kagandahan:

🔗

Matapos ang pagkumpuni, ang mga piraso ng penofol ay nanatili (sa hitsura ng foil). Kaya iakma namin ang mga ito.

🔗

Balot namin ang aming tagagawa ng sorbetes gamit ang penofol, ayusin ito at maaari mo ring balutin ito ng tuktok gamit ang isang tuwalya. Nagtayo sila ng isang bagay tulad ng isang termos. Ang lamig mula sa gumagawa ng sorbetes ay hindi mawawala nang mas matagal.

🔗

Inilagay ko ang mga nasabing damit sa isang prasko habang gumagawa ng sorbetes. Nang gumawa ako ng ice cream, hinubaran ko ang gumagawa ng ice cream, hinugasan at ipinadala sa freezer nang walang damit. At pinilipit niya ang penofol at muli ay nagsisinungaling hanggang sa susunod.

🔗

Mga batang babae, natutuwa ako na ang payo ay madaling gamitin, o may isang taong darating. Salamat natanggap!
Nabasa ko saanman sa isang tyrneta lamang upang ibalot ang isang lalagyan sa isang tuwalya. Ngunit ang kanyang asawa-esthete at tagapagsanay ay dumating sa paggamit ng penofol. Ibinahagi ko sa iyo

Kaya, ang GripAna ay matalino! nang wala ka, ang aking ice cream ay walang ginagawa ... ngayon ito ay kagandahan! nahawa mo lang ako. Kailangan ko ng kutsara ngayon

Tanya, pumunta sa Metro! Para sa isang kutsara. Bumili ako dun sa akin! At labis kong nagustuhan siya na bumuo pa ako ng mga bola-bola. Kaya't lahat ay pareho, klase! Mga blooper-blooper na bola at sa isang basket ng bapor, sa isang mabagal na kusinilya.
Nakita ko rin ang mga kutsara sa Ashan. Maraming magkakaibang mga. Sa tingin ko dapat meron sa Varus. Ngunit nais ko na ang isang kutsara mula kay Ikea. Hindi ko ito binili noong tag-init, ngunit ngayon humihingi ako ng paumanhin. Napaka ganda