Tradisyunal na mga American biskwit na agahan (hindi pinatamis)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Amerikano
Tradisyunal na mga American biskwit na agahan (hindi pinatamis)

Mga sangkap

Harina 600 ML
Pagbe-bake ng pulbos 12 ML
Soda 3 ML
Asukal 5 ML
Asin 5 ML
Mantikilya 150 ML
Kefir 300 ML

Paraan ng pagluluto

  • Ang lahat ng mga produkto ay nasa ml dahil ito ay isang Amerikanong resipe. Gumamit ako ng OXO na sumusukat ng mga kutsara at tasa (plastik).
  • Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap, magdagdag ng malamig na langis, tumaga (na may isang blender) sa mga butil. Magdagdag ng kefir at mabilis na pukawin. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw at mabilis na gumuhit / masahin, natitiklop sa kalahati at lumiliko sa mga tamang anggulo pagkatapos ng bawat natitiklop. Mga 5-7 beses. Gumulong ng 1 cm makapal at gupitin ang mga bilog na may isang baso.
  • Maghurno sa 200 degree C hanggang sa ginintuang kayumanggi. Nagluto ako sa isang air fryer. Maaari mong sa oven.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20 pcs

Oras para sa paghahanda:

25 minuto

Programa sa pagluluto:

Air fryer

tatyana5417
Isang kagiliw-giliw na resipe, ngunit paano ito sa pagkakayari, ano ang hitsura nito?
mariolk
: hi: At maaari mo itong lutuin ng matamis
Babushka
Quote: tatyana5417

Isang kagiliw-giliw na resipe, ngunit paano ito sa pagkakayari, ano ang hitsura nito?
Sa pagkakayari, ito ay crumbly at delicate at the same time. Sa Amerika, hinahain ito ng grits, isang masarap na sinigang na gawa sa oatmeal o puting mais na grits ng espesyal na paggawa (tulad ng maliliit na butil). Ang cookies na ito ay nasira sa taas at idinagdag ang timpla ng mantikilya o keso.
Babushka
Quote: mariolk

: hi: At maaari mo itong lutuin ng matamis
Hindi ko ito nasubukan dahil ayon sa kaugalian na hindi ito matamis. Sa tingin ko kaya mo.
Babushka
Napakaganda ng pagpipilian ng sandalan: palitan ang mantikilya ng langis ng halaman, sa halip na kefir - malamig na mineral na tubig na may gas. Subukan mo!
Kokoschka
Babushka, Natagpuan
mur_myau
Babushka,
Tatiana, maaari mo ring i-freeze ang kanilang sandalan na bersyon?
At posible bang magdagdag ng isang baking pulbos sa halip na mineral na tubig?
Babushka
Helena, pinapalitan ng mineral ang kefir. Ang baking powder ay dapat na ilagay sa parehong maniwang at regular na mga bersyon.
mur_myau
Babushka,
Iyon lang na nakikipaglaban ako sa soda (kahit saan ko ito papalitan ng baking pulbos), ngunit paano kikilos ang mineral na tubig sa pagyeyelo?

Kung kukuha ka ng ordinaryong tubig + baking powder, makakakuha ka ba ng gayong "mga biskwit"? Marami akong gustong gawin nang maaga at pagkatapos ay maghurno sa AF kung kinakailangan.
Rada-dms
Nagustuhan ko ang resipe, salamat! Pinahid ko ang bawat bilog ng sour cream at iwiwisik ng semolina, pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Mahusay na mga tinapay ng shortbread, lalo na para sa mga unti-unting nais na sumuko ng matamis! :)
Babushka
HelenaNai-freeze ko ang sandalan na bersyon. Gusto kong sabihin na mas mabuti ito nang hindi nagyeyel. Kung ang pagyeyelo ay hindi nakakaapekto sa karaniwang bersyon, pagkatapos ay mas mahusay na maghurno kaagad ng sandalan. Maaari mong subukan ang pagyeyelo pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ay mag-defrost at magpainit muli sa isang air fryer. Ginagawa ko yan sa waffles.

Rada-dms, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe!
Kokoschka
Babushka, at anong uri ng waffles?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay