Mga basket na may cream at prutas (master class)

Mga basket na may cream at prutas (master class)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Harina	380gr. + 5 h / kutsara
Mantikilya	300gr.
May pulbos na asukal	150 g
Sugar sand	150 g
Mga itlog	2 pcs.
Gatas	400gr.
DecorGel	1-2 kutsara kutsara
Mga prutas	kahit ano

Paraan ng pagluluto

• Kumuha kami ng 300 gr. mga langis
• 
• Tatlo sa isang kudkuran
• 
• Magdagdag ng 380 gr. harina at 150 pulbos na asukal. Huwag palitan ang pulbos ng buhangin, dahil ang kuwarta ay magbubuklod nang napakahina. Hinahalo namin ang lahat sa isang panghalo o sa aming mga kamay. Hindi namin pinahihirapan ang kuwarta nang mahabang panahon upang ito ay maikli at malutong.
• 
• Bumuo ng kuwarta sa isang bola
• 
• Balutin sa foil at ilagay sa ref ng 1 oras
• 
• Cooking cream
• 2 itlog
• 
• Magdagdag ng 150 gr. Sahara
• 
• Tatlong maliit na kasiyahan
• 
• 0.5 kutsarita ng vanilla sugar
• 
• Magdagdag ng 5 kutsarita ng harina
• 
• Talunin ang lahat sa isang panghalo
• 
• 400 gr. pakuluan ang gatas
• 
• Magdagdag ng isang manipis na stream ng gatas sa pinaghalong itlog, patuloy na pinupukaw ang lahat. Naglagay kami ng apoy at patuloy na hinalo ang cream hanggang sa lumapot ito
• 
• 
• Alisin ang cream mula sa apoy at hayaan itong cool, pukawin ito paminsan-minsan
• 
• Mga hulma para sa mga basket
• 
• Kinukuha namin ang kuwarta mula sa ref at dinurog ang bawat amag dito at inilalagay ang mga hulma sa ref sa loob ng 15 minuto. Samantala, painitin ang oven sa 180 gr.
• 
• 
• 
• Sa bawat basket inilalagay namin ang isang piraso ng foil at ibinubuhos ang mga beans (mga gisantes, beans ..). Ginagawa namin ito upang maiwasan ang pagkalabo ng kuwarta. Nagpadala kami sa oven sa loob ng 15 minuto
• 
• Kinukuha namin ang mga basket at inaalis ang mga beans. Ipinapadala namin ang mga basket sa oven hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
• 
• 
• Pagluto ng prutas. Para ito sa iyong panlasa
• 
• Ang mga basket ay namumula. Inilabas namin sila, hayaan silang cool at ilabas ang mga ito sa mga hulma. Napakagaling nilang lumabas, dahil ang kuwarta ay mataba.
• 
• Pagpuno ng mga basket ng cream
• 
• Pinalamutian namin sila. Ang isang artista ay naninirahan sa lahat
• 
• Nakukuha namin ang lihim na tool ng prof. confectioners - DecorGel. Mayroon akong mula sa Italyano na "mga tsokolate"
• 
• Natutunaw namin ito sa isang steam bath o sa isang kalan lamang sa isang likidong estado
• 
• 
• Kumuha ng isang brush at takpan ang mga basket ng "decorgel" at ilagay ang mga ito sa ref magdamag.
• 
• 
• Ang mga basket na may cream at prutas ay handa na!
• 
• 
• 
• 

Tandaan

Anumang prutas sa iyong panlasa

Espesyal na salamat sa "irza" at "husky" para sa mga konsulta tungkol sa DecorGel

Napakaganda!

Yeah, ang kagandahan ay isang kahila-hilakbot na puwersa

Kahanga-hangang master class !!! Salamat!

tulad ay isang awa.

Nakatutuwang maliliit na basket. Himala lang yun!

Napakaganda, malinaw at naiintindihan. Kamangha-manghang master, classssss !!!

Kagandahan at masarap !!! Klase !!! Super !!!

Isang bagay ang nag-aalala, ang dekorasyon gel, syempre, mahusay, ngunit hindi lahat ay mayroon ito. Hindi ako isang propesyonal at hindi ko siya kailangan. Pero ano siya Sa mga tuntunin ng kung ano ito maaaring mapalitan?

Isang bagay ang nag-aalala, ang dekorasyon gel, syempre, mahusay, ngunit hindi lahat ay mayroon ito. Hindi ako isang propesyonal at hindi ko siya kailangan. Pero ano siya Sa mga tuntunin ng kung ano ito maaaring mapalitan?

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144303.0

Oh, salamat, Mistress! Ikaw, tulad ng dati, ay naroroon upang matulungan kang mabilis at tumpak!

Nahihiya akong magtanong ... bakit mayroon kang custard (nakalarawan) sa mga itim na tuldok?
Mayroon akong dalawang pagpipilian: alinman sa nagdagdag sila ng mga butil ng vanilla o nasunog ang cream ...

Isang bagay ang nag-aalala, ang dekorasyon gel, syempre, mahusay, ngunit hindi lahat ay mayroon ito. Hindi ako isang propesyonal at hindi ko siya kailangan. Pero ano siya Sa mga tuntunin ng kung ano ito maaaring mapalitan?

Maaari mo ring gamitin ang Dr. Otter Cake Jelly.

Maaari mo ring gamitin ang Dr. Otter Cake Jelly.
[/ quote]

Posible, tayo lamang (sa Minsk) ang wala nito! Napatingin ako kahit saan! Wala sa tatak na ito, walang puddings, walang jellies. At mahal na mahal ko ito dati, madalas kong ginagamit.

Napansin ko rin ang mga tuldok, karaniwang nangyayari ito kapag nag-scrape ka ng isang vanilla pod, o baka nasunog

Kung papayagan mo ako, sasagot ako - dapat itong vanilla sugar. Sa pagdaragdag ng natural na banilya, mayroon ito ng Kamis. Nagkakahalaga ito ng kaunti pa kaysa sa regular na puti at masarap ang amoy))) Ipinapakita ng isa sa mga larawan kung paano ito idinagdag.

[August]

August, maraming salamat sa kasiyahan ng Aesthetic!

Nahihiya akong magtanong ... bakit mayroon kang custard (nakalarawan) sa mga itim na tuldok?
Mayroon akong dalawang pagpipilian: alinman sa nagdagdag sila ng mga butil ng vanilla o nasunog ang cream ...

Mayroon ding pangatlong pagpipilian - tulad lamang ng isang banilya sa USA

[Mga basket ng prutas na may mangga mousse at prutas.]

Pagpapatuloy sa paksa ....

Mga basket ng prutas na may mangga mousse at prutas.

Nagbe-bake kami ng mga basket, ayon sa resipe sa itaas.

Kumuha ng 2 mangga. Nililinis at pinuputol



Ibuhos ang 2 kutsarita ng gulaman na may malamig na tubig



Kumuha kami ng protina mula sa 2 itlog





Talunin ang mangga sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng pulbos na asukal sa panlasa



Patuyuin ang gelatin, pisilin ang 2 kutsarang lemon dito at ilagay sa apoy. Patuloy na pukawin hanggang ang gelatin ay ganap na matunaw.



Hayaang cool at marahan itong masahin sa mangga



Isang kurot ng asin, puti ng 2 itlog at isang kutsarita ng banilya (sa larawan, ang mga itim na tuldok ay butil ng banilya) matalo hanggang mabuo ang isang siksik na bula



Dahan-dahang idagdag ang foam ng itlog sa mangga at ihalo ang lahat sa hindi totoo.



Pagkatapos nito, ilagay ang mousse sa ref para sa 1 oras at hayaan itong mag-freeze



Kinukuha namin ang basket at inilalagay ang pistol gamit ang aming muss.



Dahan-dahang punan ang mga basket ng mousse. Pinutol namin ang anumang prutas upang palamutihan ang mga basket. Tinadtad ko ang mangga, pinya, papaya.



Matapos palamutihan ang mga basket, na parang may barnisan, binubuksan namin ang buong basket na may DecorGel.

Maraming salamat sa detalyadong master class. Sa tulong mo nagawa ko ito !!!!

Napakahusay!

Maraming salamat sa resipe at detalyadong paglalarawan !! Na-block ang buong Internet, nagustuhan ko ang maraming mga recipe, ngunit ang iyo ang pinakamahusay! Espesyal na nagparehistro ako upang ipakita ang resulta)) Hindi ko pa ito nasubukan, tumira sila sa ref, ngunit sa palagay ko ito ay magiging masarap! Ginawa ko ito halos mahigpit ayon sa resipe, mayroong hindi lamang pulbos na asukal, kumuha ako ng isang pagkakataon na may pinong asukal para sa pagluluto sa hurno, (marahil na ang dahilan kung bakit ang mga basket mismo ay sobrang marupok). Gumamit din ako ng vanilla at gelatin na natunaw sa cranberry juice. Sa susunod gagawin ko na ito sa mangga !! Ang naguluhan lamang ay ang tagapuno na naglalaman ng mga hilaw na itlog ..

Sumpain, mga maganda!

Salamat))) Masarap din. Sinubukan ko lang ito! Manhid. Oo, nakalimutan kong sabihin na idinagdag ko ang kalahati ng asukal sa kuwarta, dahil hindi ko gusto ang napakatamis na kuwarta at ito ang naging pinakamahusay! At pinapayuhan ko ang mga hulma na maging tulad ng malawak at patag, para sa aking panlasa ang patlang para sa pagkamalikhain ay mas maganda at mas malawak,)