Mga Pots Beans - Sinaunang Byzantine Recipe sa isang Panasonic Multicooker

Mga Pots Beans - Sinaunang Byzantine Recipe sa isang Panasonic Multicooker

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Mga beans	350 g
Bombilya	12 malaki
Rast. mantikilya	0.5 tbsp
Tubig	1 l
Asin	1 buong tsp
Pepper	1 tsp
Pulang paminta (Nagdagdag ako ng kari sa halip na paminta)	1 hindi kumpletong Art. l.

Paraan ng pagluluto

• 1. Magbabad ng beans sa magdamag sa isang litro ng cool na tubig. Sa umaga, alisan ng tubig ang likido sa isang hiwalay na mangkok (kailangan pa rin namin ito).
• 2. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing (Gumamit ako ng isang Berner grater) Iprito ang sibuyas sa langis ng halaman, asin, paminta, magdagdag ng curry.
• 3. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga cartoons sa isang kasirola sa mga layer: beans - mga sibuyas - beans - mga sibuyas - beans - mga sibuyas - beans (ang huling layer ay dapat na beans)
• 4. Punan ang lahat ng mga layer ng 400 ML ng likido (tingnan ang punto 1)
• 5. Inilalagay namin ang kasirola sa cartoon at itinakda ang baking mode sa loob ng 50 minuto
• Handa na ang lahat.

Katulad na mga resipe

Ang mga bean na may gulay sa kompresa ng Fy 500 pressure cooker (Sandy)

Pinakuluang beans (pressure cooker na Brand 6050) (Admin)

Mainit na tango (beans sa mga kamatis) (Solena)

Mayroon bang talagang 12 malalaking mga sibuyas?
Nagtataka ako kung may sumubok ba nito?

Ngayon nagsisimula na akong subukan ... Tanging wala ako sa bahay, iyon ay, nang walang mga kaliskis ng elektronik ... Boom upang magpait sa pamamagitan ng mata ...

Kaya, nagawa ko ito ... Totoo, lumihis ako nang malaki sa resipe, ngunit ito ay napaka ...
Lard (ginutay-gutay na piraso) - 1 mw. h
Sibuyas - 2 daluyan ng sibuyas
Mga bean (babad sa gabi) - 1.5 mw. h
Tubig - 5 mw. h
Bawang - mga sibuyas ng isang ulo

Una nilagay ko ang bacon, pagkatapos mga sibuyas, pagkatapos beans, pagkatapos sibuyas muli, pagkatapos beans muli. Sinimulan kong punan ito ng tubig, nais ko ng 1: 5 sa mga beans, iyon ay, 7.5 mw. oras, ngunit ... pagkatapos ng ikalimang tasa naabot ko ang maximum na antas at hindi na nagbuhos. Iniwan ko ang mga sibuyas ng bawang at inilagay ito sa Pilaf mode.

Makalipas ang tatlong oras, nagsimulang magduda ang asawa kung naging masama ang multicooker. Sa gayon, pinalayas ko siya mula sa cartoon para sa kadalisayan ng eksperimento. Ito (ang ulam) ay tumagal ng 4.5 na oras upang maluto!

Ang mga sibuyas / mantika / bawang ay higit pa sa pinakuluang, kahit na hindi ako sigurado kung ito ay masama. Marahil sa susunod na kailangan nilang idagdag na malapit sa dulo ... Ngunit beans, tila, isang baso ng tubig ay hindi sapat ...

O marahil ang ulam na ito ay hindi para sa isang multicooker, ngunit para sa isang pressure cooker ... Ngunit hindi kami nagmamadali, kaya hindi kami nag-filter ng 4.5 na oras.

Naiintindihan ko na malamang na hindi sa Byzantium, ang mga beans ay luto na may bacon, ngunit kinuha ko ang resipe na ito bilang batayan, kaya nagsusulat ako ng isang pagsusuri dito ...

[Pasas]

Pasas, Sa mga sibuyas walang pagkakamali Ang resipe ay nasuri nang higit sa isang beses. Kung binawasan mo ang dami ng mga sibuyas, siguraduhing magdagdag ng tubig.
Good luck!

Salamat! Susubukan ko agad.

Kumuha ako ng mga itim na beans, sa kabila ng katotohanang nababad silang magdamag + sa umaga, naging masarap ito, ngunit ito ay malupit, ilagay ito bilang karagdagan sa nilagang, nagdagdag ng tubig.
Marahil ang ganitong uri ng beans.

[Mga kasamahan]

Mayroon ba kaming isang multicooker? Pupunta ba ito sa mga ordinaryong kaldero?

Sa isang lugar sinabi nila na hindi mo maaaring ibabad ang mga beans magdamag, ngunit pakuluan (pakuluan, idagdag ang malamig na tubig, pagkatapos ay paulit-ulit, at bilang isang resulta ng pagbaba ng temperatura, mas mabilis na luto ang mga beans) Marahil dapat itong pinakuluan muna , ngunit hindi kumpleto?

Ano sa tingin mo, Mga kasamahan?

Sa palagay ko ang resipe na ito ay orihinal na inilaan para sa pagluluto sa isang palayok, at pagkatapos ay iniangkop sa mga bagong teknolohiya.
Karaniwan akong nagluluto ng beans nang hindi nagbabad kasama ang pagdaragdag ng kaunting asin at soda. Mas mabilis ang pagluluto at mas mahusay na kumukulo.

Ang mga batang babae, ang pinaka malambot na beans ay nakuha lamang sa Stew mode, hindi kanais-nais na mabilis na maiinit ang beans at pakuluan sa sobrang init. Ang protina ng bean ay katulad ng protina ng manok, kaya't mas mabagal ang pag-init at mas tahimik ang apoy sa ilalim ng pinakuluang beans, mas magiging malambot sila. Para sa paghahambing, subukang iprito ang isang itlog sa pinakamaliit na init at pagkatapos ang isa pa sa sobrang init.Iyon ay pinirito sa isang malaking isa ay magiging mas mahirap! Samakatuwid, madalas akong nagluluto sa kasirola ng Zepter sa pinakamaliit na init at sarado ang takip; tiyaking ilagay ang beans sa malamig na tubig at painitin ito kasama ang pinakamaliit na init (hindi mo mabilis pakuluan at pagkatapos ay i-down ang init) . Ang lahat ng ito ay kahanga-hanga sa pagsulat ni Pokhlebkin, kaya't sinumang may may akda na ito, maghanap ng mga beans.

kleskox35, salamat sa pahiwatig. Sa susunod ay ilalagay ko ang extinguishing sa programa.

Lola, salamat sa resipe. Nagluto ako ng beans sa parehong araw na basahin ko ito. Hindi ako nagbabad nang maaga, ibinuhos ko ang bulwagan. tubig, pagkatapos ay idinagdag malamig sa pinakuluang (at iba pa sa 4 na beses). Pagkatapos sa loob ng 40 minuto. lahat ay niluto. Maraming pinirito ang sibuyas. Nagtapon ako ng mga pampalasa at pampalasa mula sa buldoser. Inilagay ko ito sa oven at nang napatay ang lahat, hindi ko mapigilang subukan. Kaya, kumain ako para sa gabi.

Ang nag-iisa lang kong pagkakamali - Sobra ang nagawa ko, kumain ako ng tatlong araw.

Ngunit ang recipe ay mahusay (lalo na dahil ang post ay nasa ilong).