Tinapay ng bansa (sa oven)

Tinapay ng bansa (sa oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Trigo harina 1c.	470g
Mabilis na kumikilos na instant yeast	4d.
Asin	7d.
Asukal	23g.
Langis ng halaman (mayroon akong linga langis)	15g
Tubig (46C)	330g

Paraan ng pagluluto

• Painitin ang tubig sa 46C, magdagdag ng langis, 220g. harina na may halong lebadura, asin, asukal at talunin sa loob ng 2 minuto.
• Ibuhos ang natitirang harina (250g.) At masahin ang kuwarta sa pagkakapare-pareho ng makapal na sinigang. Mag-iwan ng nag-iisa sa loob ng 15 minuto.
• Pagkatapos ay talunin hanggang makinis sa loob ng 5 minuto na may isang taong magaling makisama sa isang spatula o isang pagsamahin. Nagmasa ako sa Thermomix sa mode na "Spikelet".
• Ang kuwarta ay makinis, malagkit, na may mahusay na binuo gluten:
• 
• Grasa ang mga kamay at mesa ng langis. Ilagay ang kuwarta sa mesa, bumuo ng isang bola:
• 
• Ilagay sa isang lalagyan na may greased (dami ng 4-5 liters), takpan ng isang tuwalya at iwanan upang mag-ferment sa loob ng 40 minuto. Matapos ang pagdaan ng oras, ilagay ang kuwarta sa mesa, tiklop sa isang sobre:
• 
• Ilagay ang kuwarta, gilid ng tahi pababa, pabalik sa lalagyan at iwanan ng isa pang 50 minuto.
• Susunod, ibuhos ang hinog na kuwarta sa mesa, gaanong pinahiran ng langis, patagin ito sa iyong mga kamay sa isang rektanggulo, tiklop ito ng maraming beses at ilagay ito sa isang greased form (dami ng 2 l.). Mula sa itaas, sundutin ang iyong mga daliri nang madalas, madalas upang patumbahin at butasin ang mga bula. Lubricate ang ibabaw ng langis:
• 
• Takpan ng tuwalya at hayaang patunayan ang piraso ng halos isang oras (sa 30C).
• Maghurno sa isang oven preheated sa 190C para sa isang oras.
• Grasa ng langis pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Maaari mo itong gupitin nang mainit.
• 
• 
• Masarap na mumo na may isang crispy crust. Nirerekomenda ko. Mabilis, hindi nakalilito na tinapay, na may garantisadong resulta !!!

Tandaan

Ngayon tungkol sa pangalan. Mga salita ng may-akda: Ang tinapay na "bansa" ng Amerika ay maaaring isaalang-alang na isang analogue ng Italyano na focaccia. Iyon ay, isang medyo simpleng kuwarta ay inihurnong sa kung ano ang nasa kamay: sa isang kawali, isang cast iron, sa isang malalim na baking sheet ... o sa isang ulam na hindi ko pa nakita sa Russia, ngunit palaging naging, nasa at magiging nasa lahat sa isang bahay sa Amerika o sa isang bahay sa bansa ng Amerika - kaserol, iyon ay, mga pinggan na idinisenyo para sa mga casserole, puddings, gratinating o baking at nilaga ng isang bagay dito sa oven. Sa kanila, ang mainit na pinggan ay inihahain sa mesa, iyon ay, kadalasang mayroon silang mga hawakan at ang mga ito ay maganda, matalino ang hitsura. Sa Russia, isang ordinaryong cast-iron frying pan ang ginamit para sa gayong mga layunin.

Mayroon akong isang form, "Italyano uri", na may isang ceramic patong, para sa casseroles 20cmx20cmx6cm


recipe mula kay LJ Luda 🔗, na may pasasalamat sa may-akda.

Ksyusha, kung ano ang isang walang katulad na kagandahan !!!
Sa mga bookmark!

[Ksyusha!]

Ang gwapo pala nitong tao Ksyusha! At ang pamutol ay isang klasikong!
Ang resipe ay napaka-maginhawa para sa pag-bake ng bansa, salamat!
Sabihin mo sa akin, pzhl, saan ka bumili ng isang kagiliw-giliw na form at gumagamit ka ng isang spatula at isang baking bato?

[Ksyusha]

Ksyushaang gwapo naman! Ang cut ay kamangha-manghang!
Maaari ka bang maghurno ng apuyan? At pagkatapos ay sa wakas ay ipinadala ko sa akin ang form, ngunit ito ay masyadong maliit para sa tinapay, mabuti lamang para sa mga muffin.

[Marish]

Girls, maraming salamat !!! Ang tinapay ay talagang kamangha-mangha. At ang katotohanan na ang isang kahabag-habag na piraso ng kanya ay nanatili mula kahapon ng gabi ay isang kumpirmasyon nito.

Sabihin mo sa akin, pzhl, saan ka bumili ng isang kagiliw-giliw na form

Marish, ito ang mga pinggan ng Vitesse. Bumili ako sa lungsod ko. Maaari kang mag-type sa isang search engine at makita kung saan sila nagbebenta. Halimbawa, isa sa mga site: 🔗

gumagamit ka ba ng spatula at baking bato?

Hindi pa ako nakakagamit ng pala, kahit na ang aking asawa ay nakalakip na ng isang hawakan dito ... lahat ng mga kamay ay hindi maabot ang mga hearth tinapay. At ang mga nasabing resipe ay akitin sa pagiging simple at bilis. Gumawa ako ng pizza sa bato.

Maaari ka bang maghurno ng apuyan?

Marish, ang tinapay na ito ay maaaring lutong sa anumang lalagyan na. Tingnan ang link sa recipe ng may-akda ay nagpapakita ng mga form. Ang pangunahing bagay ay ang lakas ng tunog ay hindi mas mababa sa 2 liters.Ang apuyan ay hindi gagana sa direktang anyo nito, ang kuwarta ay napakalambot - malabo ito, at hindi papayagan ng teknolohiya na may pagsundot sa iyong daliri, ngunit sa isang baking sheet sa anyo ng isang cake - oo.

[Ksyusha]

Ksyusha, salamat! Susubukan kong iakma ang isang bagay.

Aaaaaaaaaaa! Muli ay pinasabihan mo ako ng iyong mahangin na mumo!
Pupunta ako sa iyo! ..

Hindi pa ako gumagamit ng pala, kahit na ang asawa ko ay nakakabit na ng hawakan dito ..

Ngunit sinubukan niya ng husto!

At ang tinapay ay maganda!

[Marish]

Marish, ito ang mga pinggan ng Vitesse. Bumili ako sa lungsod ko. Maaari kang mag-type sa isang search engine at makita kung saan sila nagbebenta. Halimbawa, isa sa mga site: 🔗
Hindi pa ako nakakagamit ng pala, kahit na ang aking asawa ay nakalakip na ng isang hawakan dito ... lahat ng mga kamay ay hindi maabot ang mga hearth tinapay. At ang mga nasabing mga resipe ay nakakaakit ng simple at bilis. Gumawa ako ng pizza sa bato.

Salamat, Ksyusha! Kung maaari, ipakita sa akin, pzhl, ang iyong pala ...

Oksanchik, kamangha-manghang tinapay !! Ang resipe ay isa sa mga iyon kung ang lahat ay simple, ngunit ang resulta ay mahusay !!

[Vasilisa, Arch, George,]

Vasilisa, Arch, George, salamat !!! Napakahabango pa rin ng tinapay, ang mumo ay suminghot ngayon !!!

ipakita, pzhl, ang iyong pala ...

Duc, may kundisyon ang "pala" ...

Ksyusha, mahusay na scapula - oras na upang subukan ito!
At nang kailangan ko ng isang spatula, tumakbo ako sa malaglag para sa isang malawak na spatula - sa kabutihang palad, iba't ibang mga nakaligtas ... Nararapat din akong makakuha ng isang bato, ngunit ang presyo nito ay hindi buong makatao.

Marish, ito rin ay isang hawakan ng spatula.

Dapat kumuha ako ng isa pang bato,

At ang papag mula sa ASHAN - hindi ???

Well, well, Ksyusha! Ano ito ... mula kay Ashan?

Kumusta .. wala ka ba sa paksa? Basahin ang paksang ito? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0
Nagbebenta ang AUCHAN ng mga Italian ceramic pallet para sa mga bulaklak, diameter 31 cm 210 rubles. Maraming tao na ang nakabili nito, lahat ay masaya !!!

Halos, eksakto, wala sa paksa ... Na-miss ko ito, tila. Salamat, Ksyusha - napapasok ako sa paksa !!!

Yeah, upang mapunta lamang sa paksa, kailangan mo itong basahin mula sa simula pa!

Kaya ginagawa ko ... pagod na akong basahin. Napagtanto kong ang ilang mga bato ay mahal, ang iba ay radioactive. At iyong mga mula sa ASHAN nang walang mga problemang ito? Pagkatapos ay mapilit kaming pumunta doon ... para sa papag!

Pagkatapos ay mapilit kaming pumunta doon ... para sa papag!

Halika, halika .. dumiretso sa bukas bukas!

[Ksyusha]

Ksyusha, Binili ko ang form: yahoo: at gagawin ko ang tinapay na ito. Mayroon kang instant na lebadura sa iyong resipe. Hindi ko pa nagamit ang isa. Maaari bang ihurno ang tinapay na ito na may ordinaryong sariwang lebadura, at kung gayon, ano ang pinakamainam na halaga?

[Marish]

Marish, binabati kita, alin ang kinuha mo ??
Instant = high-speed, mayroon akong isang "Saf-moment". Kung sariwa, kailangan mong kumuha ng 10-12g. At pinakamahalaga, ang temperatura ng tubig ay hindi dapat mas mataas sa 37C, upang hindi pakuluan ang lebadura.

Salamat, Ksyusha! Nakuha ko na. Susubukan ko bukas.

[Ksyusha]

Ksyusha, May ulat ako. Ang tinapay ay naging napakamamanghang masarap! At ang kuwarta ay kaaya-aya upang gumana - ito ay naging malasutla at malambot. Nakatanggap ang tinapay ng permanenteng permiso sa paninirahan, siguradong lutuin ko ulit ito. Maraming salamat!!!

[Marish]

Marishang gwapo naman !!! At ang mumo mmmm !!!! Natutuwa nagustuhan mo ang tinapay !!

[Ksyusha]

Ksyusha, talaga, nagustuhan talaga ito! Ang aking asawa ay kalahating gumuho sa hapunan. Salamat ulit!!!

Ang aking asawa ay kalahating gumuho sa hapunan.

hindi sila magkakapatid sa kaso ko ??

Sa paghusga sa kanilang hilig sa pagluluto sa hurno, tiyak na magkakapatid ang mga ito!

At nagluto ako. Palagi akong nagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, ito ang una mula sa oven. Nagustuhan ko. Ang kuwarta ay masahin sa isang gumagawa ng tinapay, ang pagkakasunud-sunod ay sinusundan ayon sa resipe. Inihurno sa oven sa isang hugis-parihaba na hugis.

[Evgesh @]

Evgesh @ , anong gwapo nitong tao !!!! Magandang panganay !!!!

At sabihin sa akin, mangyaring, kailangan mo bang takpan ang baking dish ng isang bagay? At magpapadulas?

[Natusichka]

Natusichka , Mayroon akong isang non-stick na pinahiran na hulma, grasa ko ito sa langis.

At tiningnan ko, doon ang kuwarta ay inilatag nang direkta sa mga hulma ng baso ... kaya naisip ko kung kinakailangan na mag-lubricate at kung bakit hindi ito dumikit, dahil ang kuwarta ay likido.

[Mistletoe]

Mistletoe, masarap na tinapay! Hindi talaga ako nakapag-litrato, hindi tama ang pag-iilaw
🔗
Salamat sa resipe! Uulitin namin

[Freesia]

Freesia, mahusay na mumo !!! Makikita na mahangin ito !!!

Ang tinapay ay napakarilag !!!
Hole, bahagyang mamasa-masa (gupitin mainit).
Tumayo ako sa oven ng 30 minuto, sapat na para sa kanya.

[Klementina]

Klementina , Natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay! Mahal ko rin siya!

[Ksyu]

Paggamot sa aking mga singkamas: kung maghurno sa isang 3-litro na baso, o sa isang hugis-parihaba?

Ksyu, ano ang opinyon mo Mona?

Naiintindihan ko na ang tinapay ay lalabas nang masarap para sa pag-ibig, ngunit ... sa isang rektanggulo ito ay magiging hitsura ng isang cake / focaccia, at sa isang kasirola magiging hitsura ito ng tinapay ...

Anong form ang ihahanda?

O diretso ba ang resipe na ito, sa wakas ay walang pakialam?

[Kroshik]

Kroshik, nat sa isang bilog! At mas maginhawang maghulma at lumaki sa kanya .. at sa orihinal na gayon.

[Ksyu]

Ksyu, ngunit para sa isang bilog upang mabuo ang isang bagay tulad ng, sa isang bola lamang well, parang big-big bun, Oo

O tiklupin ito sa isang sobre at sa buong hugis gamit ang iyong mga daliri basura masahin

[Kroshik]

Kroshik, kasalukuyang wala sa mukha (mula sa).

Napaulat lang sa akin ang tinapay na Dachny na iyon ... Sinagot ko ang tungkol sa tinapay na Cuban. Nagulat din ako na niluto mo ito. Ito, siyempre, sa isang hugis-parihaba na kinakailangan at katulad nito:

O tiklupin ito sa isang sobre at sa buong hugis gamit ang iyong mga daliri basura masahin

Humihingi ako ng paumanhin ulit.

Ginagawa ko ito sa isang parisukat.
Nang walang patong na hindi dumikit, gaanong pinahid ng mantikilya hanggang sa inilagay ang kuwarta at pagkatapos ay madali lumabas ang lahat.

hiningi sa akin na maghurno ng simpleng tinapay na "wala ang iyong mga eksperimento"
ang pagpipilian ay nahulog sa resipe na ito)))
Hindi ko magagawa nang walang mga eksperimento))) Nagkaroon ako ng sabaw ng patatas, ngunit 380 ML ... Nabibilang ko ang lahat ...
Gumamit ako ng linga langis, iwisik ito ng mga linga ...
inihurnong sa tatlong aparato))
Sa prinsesa

Sa Miracle Maker

sa Radber Air Fryer ... narito ko lang itong labis sa temperatura - ito ay naging isang tuwid na negro

[Katerina]

Katerina, ikaw ay isang direktang tambol ng paggawa ng palay !!! Napakagandang ganda! (y) Magaling !!

[Omela]

Omela,
Sinusubukan ko lang ulitin ang mga obra ng tinapay na tinapay
at talagang nagustuhan ko ang resipe kapwa sa paghahanda at tikman))
wala na ang mga babaeng negro at pizza cake

Naidagdag noong Lunes 11 Hul 2016 08:51

Nakalimutan kong sabihin: hilaw na lebadura 10 g bawat 540 1st grade na harina, masahin sa Bread Maker

[Katerina]

Katerina, Nagmamakaawa ako sa iyo, nakakita ako ng isang gurei.)))) Mahusay na tinapay pala !!